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1.耐熱皿にペーパータオルを敷いて絹ごし豆腐をのせ、ラップをかけずに3分レンチンする。スプーンで一口大にすくって器に盛る。2.ミニトマトは四つ割りにしてボウルに入れる。オリーブ油大さじ1と1/2、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて混ぜ、1にかける。
絹ごし豆腐…1丁(約300g)ミニトマト…6個オリーブ油…大さじ1と1/2塩…小さじ1/3こしょう…少々 カロリー:約174kcal レタスクラブ
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1.豆腐はペーパータオルで包み、同量程度のおもしをのせ、約5分おいて軽く水きりする。トマトとともに小さめの一口大に切る。2.ボウルにごま油大さじ1、しょうゆ小さじ2、酢小さじ1を混ぜ、1を加える。青じそを小さくちぎって加え、あえる。
もめん豆腐…小1丁(約200g)トマト…1個(約150g)青じそ…6枚ごま油…大さじ1しょうゆ…小さじ2酢…小さじ1 カロリー:約147kcal レタスクラブ
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1.ちくわは1cm厚さの輪切りにし、ミニトマトは縦半分に切る。2.ボウルに黒すりごま大さじ2、しょうゆ大さじ1/2、砂糖、ごま油各小さじ1、酢小さじ1/2を入れてさっと混ぜ、1を加えてあえる。
ちくわ…2本ミニトマト…8個黒すりごま…大さじ2しょうゆ…大さじ1/2砂糖、ごま油…各小さじ1酢…小さじ1/2 カロリー:約130kcal レタスクラブ
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1 トマトは角切りにする。セロリはみじん切りにする。 2 お椀に厚削り、みそ、1のトマト・セロリを入れる。 3 熱湯を注ぎ、よく混ぜ合わせる。
材料(1人前) トマト 適量 セロリ 適量 厚削り 5g みそ 大さじ1/2 熱湯 カップ3/4 調理時間:約3分 カロリー:約57kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.トマトは1cm角に切り、塩麹とともにボウルに入れて混ぜる。オリーブ油大さじ1を加え、さらに混ぜる。2.豆腐は半分に切って器に盛り、1をかける。
「塩麹」…小さじ2絹ごし豆腐…1丁トマト…1/2個オリーブ油 カロリー:約154kcal レタスクラブ
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1.ひじきはさっと洗い、たっぷりの水に約20分つけてもどす。沸湯した湯で約5分ゆでて水けをきり、粗熱をとる。トマトは一口大に切る。2.ボウルにAを入れて混ぜ、1を加えてさっとあえる。
トマト…1個芽ひじき(乾燥)…10gA ・酢、サラダ油…各大さじ1 ・削りがつお…1袋(約2.5g) ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1/2 ・塩…小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約87kcal レタスクラブ
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1.きゅうりは四つ割りにして長さを4等分する。トマトは1cm幅のくし形切りにする。2.ボウルに入れ、ごま油小さじ2を回し入れ、さっと混ぜる。砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4、酢小さじ2、しょうゆ小さじ1を順に加え、そのつどさっと混ぜる。
きゅうり…2本トマト…1個(約120g)ごま油…小さじ2砂糖…小さじ1/2塩…小さじ1/4酢…小さじ2しょうゆ…小さじ1 カロリー:約68kcal レタスクラブ
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