ハムを使うレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

粉ゼラチンを80℃の湯カップ1/4で溶き、茶こしでこしながら**1**のボウルに加え、よく混ぜる。ボウルを氷水にあてて、とろみがつくまで冷やす。さらに冷蔵庫で冷やし固める。たまねぎは皮をむいて薄切りにする。ハムは小さめの一口大に切る。なべにバター小さじ1を熱し、**3**を入れて塩少々をふっていためる。火が通ったら水カップ1+1/2を加える。沸騰したらしょうゆ小さじ2、塩・こしょう各少々で味を調える。**4**を器に注ぎ、**2**のゼリーをスプーン
・アボカド 1コ・豆腐 1丁・粉ゼラチン 1袋・たまねぎ 1/4コ・ハム 2枚・バター 小さじ1・塩 少々・しょうゆ 小さじ2・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約300kcal　

鍋に卵とかぶるくらいの水を入れて強火にかけ、沸騰したら火を弱めて8分間ゆで、水にとって余熱をとる。冷めたら殻をむく。さやいんげんはヘタを切り落とし、半分に切る。鍋に湯を沸かして塩を加えて、**2**を程よい堅さにゆで、氷を入れた冷水にとる。冷めたらざるに上げて水けをきる。たまねぎは皮をむき、繊維に沿って2mm厚さに切る。ハムはせん切りにする。大きめの器に**3**と**4**、チーズを入れ、ゆで卵をエッグカッター(または包丁)で粗みじん切りにして加える。【しょうゆドレッシング】の材料を混ぜ合わせる。食卓で**5**に【しょうゆドレッシング】をかけて全体を混ぜ合わせ、黒こしょう適
・さやいんげん 200g・卵 1コ・新たまねぎ 80g・ハム 40g・エメンタールチーズ 20g・オリーブ油 大さじ4・パセリ 大さじ2・米酢 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・塩 適量・黒こしょう 適量
調理時間:約20分　カロリー:約190kcal　塩分:約1.1g

・食パン 4枚・菜の花 1ワ・ハム 200g・クリームチーズ 100g・マヨネーズ 大さじ2・レモン汁 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・塩 小さじ1・オリーブ油 小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約480kcal　塩分:約2.1g

ボウルに入れてオリーブ油小さじ1を加えて混ぜ、レモン汁、塩1つまみを加えて混ぜる。食パン4枚はオーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く。食パン4枚の片面にバターを5gずつ塗る。2枚にはマーマレードを大さじ1/2ずつ塗り重ねる。残りの食パン2枚のバターを塗った面にハムを1枚ずつのせ、残りのマーマレードを等分に塗り、黒こしょう少々をふる。**1**のパセリも等分にのせる。**3**のマーマレードを塗った食パンを、塗った面を下にして重ねる。パセリがこぼれてくるので、中に入れ込みながらはさみ、ギュッと押さえてなじ
・食パン 4枚・ハム 2枚・パセリ 1ワ・マーマレード 大さじ4・レモン汁 小さじ1/2・オリーブ油 小さじ1・塩 1つまみ・バター ・黒こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約480kcal　塩分:約2.3g

ボウルに入れ、スプーンなどで粗めにつぶし、粗熱を取る。きゅうりは3mm厚さの小口切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/4をふって約5分間おく。しんなりしたら布巾で包み、水けを絞る。たまねぎは薄切りにして、2～3分間水にさらす。ざるに上げて水けをよくきり、布巾で包み水けを軽く絞る。ハムは半分に切ってから7～8mm幅に切る。**1**のボウルに、**2**、**3**、マヨネーズを加えて、サックリと混ぜる。塩・黒こしょう各少々で味を調える。
・じゃがいも 3～4コ・きゅうり 1本・たまねぎ 1/4コ・ハム 2枚・塩 ・マヨネーズ 大さじ5～6・黒こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約210kcal　塩分:約1.1g

卵が少し固まってきたら火を止め、混ぜながら余熱で好みの堅さに仕上げる。弱火でひたすら混ぜ続けると、理想的なフワフワ食感に。写真のように卵がまだユルユルのうちに火を止め、余熱で火を通す。 食パンにハムとチーズをのせてオーブントースターでチーズが溶けるまでこんがりと焼き、**2**をのせて黒こしょうをふる。器に盛り、縦
・卵 4コ・牛乳 カップ1/2・塩 小さじ1/2・こしょう 適量・バター 15g・食パン 2枚・ハム 2枚・スライスチーズ 2枚・黒こしょう 少々・ミニトマト 3コ・グリーンアスパラガス 2本
調理時間:約15分　カロリー:約460kcal　

鍋にじゃがいもを入れ、かぶるくらいの水を注いで中火にかける。煮立ったら弱火にし、ふたをして12～15分間、竹串を刺してスーッと通るまでゆでる。火を止めてゆで汁を捨てる。再び中火にかけて1～2分間加熱し、残った水分が煮立ってフツフツしてきたら火を止めて鍋を揺する。これを2～3回繰り返し、じゃがいもの表面に粉が吹いたような状態にする。ボウルに入れ、【下味】の材料を混ぜ合わせて加え、混ぜて冷ます。たまねぎは繊維に沿って薄切りにして別のボウルに入れる。塩をふって混ぜ、約10分間おく。ハムは1cm四方に切る。たま
・じゃがいも 3コ・酢 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ1・たまねぎ 1/2コ・塩 小さじ1/4・ハム 2枚・マヨネーズ 大さじ6
調理時間:約30分　カロリー:約320kcal　

[[厚揚げピカタのトマトソース|rid=13536]]を参照してトマトソースをつくる。【生地】をつくる。じゃがいもは6～8等分に切って鍋に入れ、ヒタヒタの水と塩少々を加え、竹串がスッと通るようになるまでゆでる。**2**の湯をきって万能こし器で裏ごしし、溶いた卵と牛乳を加えて混ぜ合わせる。小麦粉とナツメグをふるい入れ、均一な状態になるまで混ぜる。しめじは石づきを切り落としてほぐす。ハムは半分に切って重ね、1.5cm幅に切る。たまねぎは1.5cm幅に切り、塩少々を入れた熱湯で透き通るまでゆでて湯をきる。直径24～26cmのフライパンにサラダ油大さじ1+1/2を中火で熱し、**3**の【生地】を全
・じゃがいも 250g・卵 2コ・牛乳 カップ1/4・小麦粉 40g・ナツメグ 少々・トマトソース 適量・しめじ 60g・たまねぎ 50g・ハム 20g・パセリ 適宜・塩 ・サラダ油
調理時間:約35分　カロリー:約420kcal　

フライパンのあいたところにバターを入れて溶かし、フランスパンを並べる。弱火にして約1分間焼き、裏返して端に寄せる。フライパンのあいたところにハ
・フランスパン 8cm・グリーンアスパラガス 4本・ハム 4枚・卵 1コ・牛乳 カップ1/2・オリーブ油 小さじ1・塩 ひとつまみ・黒こしょう 少々・バター 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約210kcal　

薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。オーブンは180℃に温めておく。ハムは5mm角に切る。エメンタールチーズはすりおろす。パセリの葉は粗みじんに切る。卵は卵黄と卵白に分け、それぞれボウルに入れる。卵黄にオリーブ油カップ1/3を加えて溶き合わせ、塩小さじ1/2、黒こしょう少々、**2**を加えて混ぜる。卵白はハンドミキサーを使って泡立てる。全体がふんわりと泡立ったら砂糖大さじ1を加え、さらにピンとツノが立つくらいまで堅く泡立てる。
調理時間:約75分　カロリー:約1750kcal　

エビは茹でておき、トマト、モッツァレラチーズ、オレンジは5mm厚にスライスする。 フランスパンに縦方向に切れ込みをいれて、内側にバターを塗る。 フランスパンの左側1/3に、【レタス、スモークサーモン、エビ、マヨネーズ、ミックスペッパー】をサンド。 フランスパンの真ん中1/3に、【レタス、モッツァレラチーズ、トマト、バジル、オリーブオイル、ミックス･･･
調理時間:約20分　

1...かいわれだいこんを根切りし、生ハムで巻く。2...クリームチーズをスティック状に切り、サーモンで巻く。3...かぼちゃ、ズッキーニを1.5cm角にカットし、電子レンジ(600W)で1分半加熱する。ズッキーニだけ取り出し、かぼちゃはさらに30秒加熱する。4...ブロッコリーは小房にカットし、ボイルする。5...ミニトマトを1/2カット、アボカドは1.5cmカットする。
調理時間:約10分　カロリー:約313kcal　

(4)器に盛り、パセリを散らす。*サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。
サラダチキン風鶏ハム 1枚(115g)にんじん 1/3本じゃがいも 1個玉ねぎ 1/2個ブロッコリー 50g「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ2A水 1カップA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2トマトジュース 1カップドライパセリ 適量
カロリー:約196kcal　

*電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
サラダチキン風鶏ハム 1枚(115g)ミックスビーンズ缶 1缶(120g)冷凍ブロッコリー 100gAカットトマト缶 1/2缶(200g)A「味の素KKコンソメ」 1個A赤唐がらしの輪切り 少々A粗びき黒こしょう 少々ペッパーソース・好みで 適量
カロリー:約180kcal　

米 2合A水 380mlA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 2個Aバター(食塩不使用) 20gサラダチキン風鶏ハム 1枚ミニトマト 6個レタス 2枚B「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2Bブラックペッパー 少々レモンのくし形切り 4切れ
カロリー:約407kcal　

食パン6枚切り 2枚しめじ・正味 25gまいたけ・正味 25gキャベツ・正味 50gパプリカ(赤)・正味 10gサラダチキン風鶏ハム 1/4枚A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1A「Cook Do」オイスターソース 大さじ1/2「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1
カロリー:約514kcal　

(4)(1)の食パン1枚をのせ、ラップで押さえるようにしっかりと包み、ラップごと半分に切る。同様にもう1組作る。
食パン6枚切り 4枚バター 10g紫キャベツ 2枚(100g)にんじん 3/4本(120g)「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4黒こしょう 少々レタス 2枚(60g)薄切りハム 6枚スライスチーズ 2枚「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量
カロリー:約266kcal　

(1)じゃがいもは皮をむいて8等分に切る。鍋にじゃがいもを入れ、かぶるくらいの水を注いで火にかけ、沸騰したら10分ゆでる。ザルに上げて水気をきる。(2)鍋に(1)のじゃがいもを戻し入れて再び火にかけ、揺すりながら水気をとばす。ボウルに移し、熱いうちに粗くつぶし、Aで下味をつけて冷ます。(3)玉ねぎは薄切りにし水にさらし、水気をきる。ハムは5mm幅に切る。(4)(2)のじゃがいもに(3)の玉ねぎ・ハム、「コクうま」を加えて混ぜる。(5)器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
カロリー:約121kcal　

(1)じゃがいもは1.5cm角に切り、ゆでて粉ふきいもを作る。オクラは6～7mm幅に切り、トマトは1.5cm角に切る。コーンは水気をきる。ハムは放射状に6等分に切る。オーブンは180℃に予熱する。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)のじゃがいも・オクラ・トマト・コーン・ハムを加えて混ぜ合わせる。(3)金属性の耐熱容器に油を熱し、(2)を流し入れ、180℃のオーブンで15分ほど表面に軽く焼き色がつくまで焼く。
じゃがいも 1個(150g)オクラ 4本(40g)トマト 1個(180g)ロースハム 2枚ホールコーン缶 90gA溶き卵 4個分A牛乳 1カップA「Rumic」ホワイトクリームソース 1袋A粉チーズ 大さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
カロリー:約216kcal　

(1)じゃがいもは2cm幅のいちょう切りにする。鍋に水カップ3、「やさしお」小さじ1/2(分量外)を入れて火にかけ、じゃがいもがやわらかくなるまでゆでて、粉ふきにする。ボウルに移し、レモン汁をかける。(2)玉ねぎは薄切りにして水にさらして軽くもみ、水気をしぼる。ゆで卵は小さめの乱切りにする。ハムは半分に切って1cm幅に切る。(3)(1)のボウルに、(2)の玉ねぎ・ハムを入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」、「やさしお」・こしょうであえる。
カロリー:約321kcal