バジルを使うレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

かぶの実は皮付きのまま一口大に切り、かぶの葉はザク切りにする。セロリの葉もザク切りにし、ねぎは1cm幅の輪切りにする。ベーコンは長さを半分に切る。鍋に**1**を入れて水カップ2を注ぎ、中火にかける。煮立ったらアクを取り、塩二つまみとオリーブ油を加える。ふたをして弱火で12～13分間煮る。最後にレモンを搾り、刻んだバジルを加えて混ぜ合わせる。
・キャベツ 1枚・にんじん 5cm・かぶ 1/2コ・セロリの葉 1本分・ねぎ 10cm・ベーコン 75g・オリーブ油 大さじ1・レモン 1/8コ・バジル 1～2枚・塩
調理時間:約25分　カロリー:約230kcal　

もう1組も同様に焼く。半分に切って皿に盛る。
・豚切り落とし肉 100g・トマト 4切れ・スライスチーズ 2枚・バジル 適量・食パン 4枚・塩 少々・黒こしょう 少々・オリーブ油 80ml
調理時間:約10分　カロリー:約740kcal　

[[ピッツァの生地|rid=6931]]1枚分を、めん棒で薄くのばし、フォークで穴をあける。フライ返しなどで押さえながら、中温(160～170℃)の揚げ油で、1分間弱揚げる。バジルの葉、半熟卵、モッツァレラチーズ、ドライトマト、なす、甘長とうがらし、アンチョビ、ツナ、オリーブ(黒・緑)、ケイパーベリー、生ハム、サラミなど、好みの食材でOK![[トマトソース|rid=6931]](鍋でひ･･･

・蒸し焼きにしたなす 2本分・なすのスープ 240g・パスタ 120g・トマト 40g・トマトジュース 大さじ2・ハラペーニョソース 適量・モッツァレラチーズ 80g・アンチョビ 14g・松の実 10g・バジル 2本・塩 ・エクストラバージンオリーブ油
調理時間:約10分　カロリー:約590kcal　

食パンの具材をのせる下半分を、麺棒などで押さえて、巻きやすくする。 マヨネーズを全体に薄くのばし、スライスチーズ、薄切りロースハムをのせる。トマトケチャップを下半分に塗り、薄くスライスした紫玉ねぎ、バジルの葉4枚分をちぎってのせる。 手前から奥にくるっと巻いて、ステンレスなどのピンで留める。 トースターで3～4分、表面に焼き目がつくまで焼き、粗熱が取れたらピンを抜いて3等分して、つまようじやピックなどをそれぞれ差し込んだら出来上がり。
材料(2人分) サンドイッチ用食パン4枚スライスチーズ4枚薄切りのハム4枚紫たまねぎ1/4個バジルの葉8枚マヨネーズ大さじ2トマトケチャップ大さじ1
調理時間:約20分　

ハムとチーズは半分に切り、苺とトマトは薄切りにする。 パンの内側にバター(半量の10g)を塗り、具材を順にはさむ。おかず系:ハム→トマト→バジル→チーズ(塩こしょうをふる)スイーツ系:あんこ→苺→クリームチーズ ホットサンドメーカーにバター(残りの10g)を塗り、2.をはさんで、両面を弱火～中火で2～3分様子を見ながらこんがり焼いたら出来上がり。
材料(2人分) カスクート2本バター20g ハム20g トマト25g バジル4枚 スライスチーズ1枚 塩こしょう少々 苺25g あんこ大さじ2 クリームチーズ15g
調理時間:約20分　

弱火で熱したフライパンに、バターとみじん切りにしたにんにくを炒め、香りが出たらたまねぎを加えて中火で炒めます。 たまねぎが透き通ってきたら「おさかなのソーセージ」・しめじ・(1)・水を加えて炒め合わせます。 全体に火が通ってきたら刻んだバジルの葉を混ぜて、塩・こしょうで味を整えます。
材料 [ 2人前 ]「おさかなのソーセージ」1本じゃがいも大1個たまねぎ1/4しめじ1/4バター10gにんにく1片水30ccバジルの葉5～6枚塩小さじ1/2こしょう適量
調理時間:約10分　カロリー:約195kcal　塩分:約2.3g

1. 玉ねぎ以外の野菜を、少量の油で素揚げしておく。 2. フライパンにオリーブ油をひき、玉ねぎを焦がさないように炒めたら軽く塩をふり、1を加える。 3. 全体を混ぜ合わせ、塩・バジル・ガーリックパウダーで味付けをして軽く煮込む。 4. 味がなじんだらお皿に盛り付け、シャウエッセンを入れてイタリアンパセリを添える。
シャウエッセン® スペシャルロング 2本 なす(ひと口大) 1/4本 パプリカ(赤・黄)(ひと口大) 各1/4個 ズッキーニ(1cm厚さの輪切り) 40g 玉ねぎ(ひと口大) 30g ガーリックパウダー 少々 バジル(乾燥) 小さじ1/3 オリーブ油 大さじ1 塩 少々 イタリアンパセリ(飾り用) 適量 サラダ油(野菜の素揚げ用) 適量
調理時間:約25分　カロリー:約293kcal　塩分:約1.2g

1...フェットチーネを塩水ボイルし、ゆであがったら温かいうちに塩・こしょう、グリーンサラダドレッシング、乾燥バジルを絡める。2...ブロッコリーは小房に分け、ボイルする。グリーンアスパラガス、ヤングコーンはボイルし、一口大に切る。3...(2)に、ひよこ豆を加え、シーザーサラダドレッシングを絡める。4...お皿に(1)(3)とベビーリーフを盛り付ける。5...最後にミニトマトをトッピングし、パルメザンチーズを振りかける。
4人分 フェットチーネ(乾燥)...100gシーザーサラダドレッシング...60g乾燥バジル...適宜塩・こしょう...適宜ブロッコリー...70gアスパラガス...45gヤングコーン...30gひよこ豆(水煮)...30gシーザーサラダドレッシング...40gベビーリーフ...10枚ミニトマト...2個パルメザンチーズ...適宜
調理時間:約20分　カロリー:約224kcal　

(1)鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を加え、スパゲッティを表示時間通りにゆで、冷水で洗い、ザルに上げて水気をよくきる。(2)生ハムはひと口大に切り、きゅうり、トマトは1cm角に切る。(3)ボウルにAを入れてよく混ぜる。(1)のスパゲッティ、(2)の生ハム・きゅうり・トマトを加えてよくあえる。(4)器に盛り、オリーブオイルをかけ、バジルの葉を飾る。
スパゲッティ 90g生ハム 2枚きゅうり 1/3本トマト 1/6個A牛乳 150mlA「クノール カップスープ」牛乳でつくる じゃがいものポタージュ 1袋「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1バジルの葉 適量
カロリー:約664kcal　

ニンニクが少し色がついてくれば白ワインを加えて3～4分煮込む。塩コショウで味を整え、鍋底を冷水に当てて冷やす。冷たくなれば、網を通したトマト、ケチャップを加え、飾り用のバジルの葉は取り置き、残りのバジルの葉を刻んで加え混ぜ合わせる。 下準備2. の材料をよく混ぜ合わせる。 下準備3. 普通のパン粉はザルなどに通して細かくする。(パン粉を細かくすることで、油の吸収を抑えます) 下準備4. レモンは4つに切る。 作り方1. 牛もも肉をラップにはさみ
牛もも肉(カツ用) 4枚塩コショウ 少々小麦粉 大さじ2卵 2個牛乳 大さじ2パルメザンチーズ(粉) 大さじ5粗びき黒コショウ 小さじ1パン粉(細) 1〜1.5カップレモン 1/2個オリーブ油 適量トマト 2個ニンニク(みじん切り) 1片分玉ネギ(すりおろし) 1/4個分オリーブ油 大さじ3白ワイン 大さじ2塩コショウ 少々ケチャップ 大さじ2バジル(あれば) 10枚
調理時間:約25分　

下準備4. レモンは半分に切る。 作り方1. 牛もも肉をラ
牛もも肉(カツ用) 2枚塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1卵 1個牛乳 大さじ1パルメザンチーズ(粉) 大さじ3粗びき黒コショウ 小さじ1/2パン粉(細) 1〜1.5カップレモン 1/4個オリーブ油(揚げ焼き用) 適量トマト 1個ニンニク(みじん切り) 1/2片分玉ネギ(すりおろし) 1/8個分オリーブ油 大さじ2白ワイン 大さじ1塩コショウ 少々ケチャップ 大さじ1バジル(生) 6枚
調理時間:約30分　カロリー:約648kcal　

耐熱容器にアスパラガス、キャベツ、玉ねぎ、トマト、そらまめ、ベーコン、にんにく、赤唐辛子、オリーブ油、塩を入れて混ぜ合わせ、ふんわりラップをしてレンジ(500W)で約5分加熱する。(1)にうどんを入れ、バジルの葉を飾り、よくあえて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、アスパラガス(1cm幅の斜め切り)　2本、キャベツ(一口大に切る)　2枚、玉ねぎ(薄切り)　1/4個、トマト(ざく切り)　1個、そらまめ(ゆでたもの)　1さや、ベーコン(1cm幅に切る)　1枚、にんにく(包丁でつぶす)　1かけ、赤唐辛子(種を取り除く)　1/2本、オリーブ油　小さじ2、塩　小さじ1/2、バジルの葉　適宜
調理時間:約12分　

上下を返して約1分焼き、2の器に盛り合わせる。
あじ(三枚おろし)…3尾分(約210g)ピーマン…2個しいたけ…3枚オリーブ油…大さじ2バジル(ドライ)、小麦粉…各大さじ1塩、こしょう
カロリー:約272kcal　

とりむね肉(皮なし)…大1枚(約250g)ピーマン…3個黄パプリカ…1/2個パン粉(ドライ)…30gバジル(ドライ)…大さじ1小麦粉…大さじ2こしょう…少々塩、揚げ油
カロリー:約457kcal　

モッツァレラチーズは輪切りにして4枚用意し、トマトはヘタを除いて横半分に切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を並べ入れる。焼き色がついたら返し、弱めの中火で約2分間焼いて火を止める。豚肉にモッツァレラチーズを等分にのせ、フライパンのあいているところにトマトを切り口を下にして並べ入る。再び中火にかけてふたをし、チーズが溶けるまで約2分間焼く。豚肉を取り出し、トマトを返してさらに1～2分間焼く。器に豚肉とトマトを盛り、あればバジルをのせ、黒こしょうをふる。
・豚ロース肉 2枚・モッツァレラチーズ 1コ・トマト 2コ・バジル 適宜・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1・黒こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約540kcal　

モッツァレラチーズとともにミキサーに入れて、なめらかになるまでかくはんし、ボウルに移す。ボウルごと氷水に当て、生クリームを加えて混ぜながら冷ます。塩・こしょう各少々をふる。トマト、たまねぎ、バジルを合わせて白ワインビネガー、レモン汁、塩・こしょう各少々であえる。**4**を皿の中央に盛り、きゅうりをのせる。周りに**3**のスープを注ぎ、オリーブ油をふる。
・トマト 1コ・モッツァレラチーズ 200g・牛乳 110ml・生クリーム カップ1/2・たまねぎ 20g・きゅうり 40g・バジルの葉 4～5枚分・白ワインビネガー 少々・レモン汁 少々・塩 ・こしょう ・エクストラバージンオリーブ油 少々
調理時間:約30分　カロリー:約540kcal　

香りが出たら、うす切りにしたたまねぎを加えて炒め、しんなりしたところで「オイル・サーディン」の身を加えて軽く炒めます。 ゆで上がったスパゲティを加え、「オイル・サーディン」の残り半量の油をかけて軽く混ぜあわせ、塩、こしょうで味をととのえます。 器に盛り、手でちぎったバジルをトッピングしてできあがり。 ＼ POINT / セロリやお好みのハーブを加えたり、トマトソースを使うなど自由にアレンジを楽しんでください。仕上げにお好み
材料 [ 2人分 ]「オイル・サーディン」1缶たまねぎ1/2個バジル5～6枚にんにく1片赤唐辛子1本塩少々こしょう少々スパゲッティ160g
調理時間:約20分　カロリー:約514kcal　塩分:約2.3g

ミニトマトは四つ切りし、エリンギは食べやすい大きさに切ります。 耐熱容器に【A】とエリンギを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。 「大きな大きな焼きおにぎり」は表示通りに電子レンジで加熱し、器に入れ(2)を回しかけます。 粉チーズとあらびき黒こしょうを振り、ミニトマトとバジルを飾って出来上がり。 ＼ POINT / きのこ類はお好きなものを使ってOKです。レンジの加熱時間は機種によって異なるので調節してください。
材料 [ 2人分 ]大きな大きな焼きおにぎり2個ミニトマト2個(30g)エリンギ40g粉チーズ大さじ1あらびき黒こしょう少々バジル少々A牛乳200ml顆粒コンソメ小さじ1オリーブ油小さじ2バター20g
カロリー:約345kcal　塩分:約2.3g

残りのかにかまぼこでリボンを作り、上面にのせる。 4. 「石窯工房マルゲリータ」ピザをパッケージの記載通り焼き上げ、1、2とバジルを薔薇の花束に見立ててのせ、3をのせる。
石窯工房® マルゲリータ 1枚 生ハム 10枚 ロースハム 1枚 スライスチーズ 1枚 バジル 適量 固形のクリームチーズ 1個 かにかまぼこ 2本
調理時間:約25分　カロリー:約182kcal　塩分:約1.3g