ピーマンを使うレシピおかず（6ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	なすとピーマン、豚肉の味噌炒め・青じそは火を止めてから手でちぎって入れます。・「液みそ健康みそ汁」でも作れます。分量、は「液みそ料亭の味」と同様です。材料(2人分)具材豚こま切れ肉160gなす小2本ピーマン2個にんにく1片青じそ4枚調味料(a)液みそ料亭の味大さじ2または液みそ健康みそ汁大さじ2水20gごま油適宜調理時間:約10分　カロリー:約313kcal　塩分:約2.0g マルコメ　レシピ

・青じそは火を止めてから手でちぎって入れます。・「液みそ健康みそ汁」でも作れます。分量、は「液みそ料亭の味」と同様です。
材料(2人分)具材豚こま切れ肉160gなす小2本ピーマン2個にんにく1片青じそ4枚調味料(a)液みそ料亭の味大さじ2または液みそ健康みそ汁大さじ2水20gごま油適宜
調理時間:約10分　カロリー:約313kcal　塩分:約2.0g

マルコメ　レシピ

	鶏レバーとピーマンのみそ炒め皿に盛り付け、七味唐辛子をふっていただく。材料(2人分)具材鶏レバー150gピーマン3〜4個(正味100g)調味料(a)みそ(料亭の味)大さじ1酒大さじ1おろし生姜小さじ1おろしにんにく小さじ1/3(b)酒小さじ2濃口しょうゆ小さじ2生姜汁適量片栗粉適量七味唐辛子適宜サラダ油(またはごま油)小さじ2〜3 調理時間:約15分　カロリー:約216kcal　塩分:約2.1g マルコメ　レシピ

鶏レバーとピーマンのみそ炒め

皿に盛り付け、七味唐辛子をふっていただく。
材料(2人分)具材鶏レバー150gピーマン3〜4個(正味100g)調味料(a)みそ(料亭の味)大さじ1酒大さじ1おろし生姜小さじ1おろしにんにく小さじ1/3(b)酒小さじ2濃口しょうゆ小さじ2生姜汁適量片栗粉適量七味唐辛子適宜サラダ油(またはごま油)小さじ2〜3
調理時間:約15分　カロリー:約216kcal　塩分:約2.1g

マルコメ　レシピ

	まるごとピーマンのとろーりチーズ肉巻き [1]ピーマンはヘタの周りに包丁を入れて、ヘタと中のわたや種を取る。[2]ピーマンの中にピザ用チーズを入れて、ピザ用チーズが出ないように豚肉で全体を巻く。[3]フライパンに[2]を入れて、中火で焼く。豚肉におおよそ火が通ったら、余分な油をふき取り、「カンタン酢」を入れて、豚肉に照りが出るまで全体にからめるよう煮詰める。豚バラ肉　薄切り 300g、ピーマン 4個、ピザ用チーズ 80g、ミツカン　カンタン酢 100ml カロリー:約806kcal　塩分:約3.6g ミツカン　メニュー・レシピ

まるごとピーマンのとろーりチーズ肉巻き

[1]ピーマンはヘタの周りに包丁を入れて、ヘタと中のわたや種を取る。[2]ピーマンの中にピザ用チーズを入れて、ピザ用チーズが出ないように豚肉で全体を巻く。[3]フライパンに[2]を入れて、中火で焼く。豚肉におおよそ火が通ったら、余分な油をふき取り、「カンタン酢」を入れて、豚肉に照りが出るまで全体にからめるよう煮詰める。
豚バラ肉　薄切り 300g、ピーマン 4個、ピザ用チーズ 80g、ミツカン　カンタン酢 100ml
カロリー:約806kcal　塩分:約3.6g

ミツカン　メニュー・レシピ

	ピーマンと鶏むね肉のしょうがみそ炒め材料(2人分)具材鶏むね肉(皮なし)200gピーマン4個調味料(a)だし入り料亭の味あごだし大さじ2酒または水大さじ2しょうが大1片サラダ油小さじ2 調理時間:約20分　カロリー:約219kcal　塩分:約2.3g マルコメ　レシピ

	とり肉とピーマンの甘辛炒めふたをして弱めの中火にし、約2分蒸し焼きにし、ピーマンを加えて全体を約1分炒め合わせる。4.合わせ調味料を加えて中火にし、とろみがつくまで混ぜる。とりむね肉(皮なし)…大1枚(約300g)ピーマン…3個(約120g)新玉ねぎ…1/2個(約100g)片栗粉、サラダ油…各大さじ1塩…少々合わせ調味料　・トマトケチャップ…大さじ2　・しょうゆ…大さじ1　・片栗粉…大さじ1/2　・酢…小さじ2　・砂糖…小さじ1　・水…3/4カップカロリー:約292kcal　レタスクラブ

とり肉とピーマンの甘辛炒め

ふたをして弱めの中火にし、約2分蒸し焼きにし、ピーマンを加えて全体を約1分炒め合わせる。4.合わせ調味料を加えて中火にし、とろみがつくまで混ぜる。
とりむね肉(皮なし)…大1枚(約300g)ピーマン…3個(約120g)新玉ねぎ…1/2個(約100g)片栗粉、サラダ油…各大さじ1塩…少々合わせ調味料　・トマトケチャップ…大さじ2　・しょうゆ…大さじ1　・片栗粉…大さじ1/2　・酢…小さじ2　・砂糖…小さじ1　・水…3/4カップ
カロリー:約292kcal　

レタスクラブ

	ピーマンのチーズ肉巻きソテー 1.チーズは縦4等分に折る。ピーマンは水けを拭き、それぞれの内側にチーズ1切れをのせて包むようにして丸め、豚肉を1枚ずつらせん状にしっかり巻く。2.フライパンに油小さじ1を中火で熱し、1を巻き終わりを下にして並べる。途中、転がしながら約4分、全体をこんがりと焼く。油をきって器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。豚バラしゃぶしゃぶ用肉…8枚(約150g)スライスチーズ(溶けないタイプ)…2枚「ピーマンの塩水漬け」…1/2量サラダ油、粗びき黒こしょうカロリー:約359kcal　レタスクラブ

ピーマンのチーズ肉巻きソテー

1.チーズは縦4等分に折る。ピーマンは水けを拭き、それぞれの内側にチーズ1切れをのせて包むようにして丸め、豚肉を1枚ずつらせん状にしっかり巻く。2.フライパンに油小さじ1を中火で熱し、1を巻き終わりを下にして並べる。途中、転がしながら約4分、全体をこんがりと焼く。油をきって器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
豚バラしゃぶしゃぶ用肉…8枚(約150g)スライスチーズ(溶けないタイプ)…2枚「ピーマンの塩水漬け」…1/2量サラダ油、粗びき黒こしょう
カロリー:約359kcal　

レタスクラブ

	二色ピーマンの塩きんぴら作り方・ピーマン、パプリカは5mm幅の細切りにする。・フライパンに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」(大さじ1)を熱し、1を炒める。シンナリしたら赤唐がらし、Aを加え、水分がなくなるまで炒める。・仕上げに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」(大さじ1/2)を回し入れ、サッと炒める。材料(4人分) ・ピーマン 6個・黄パプリカ 1個・赤唐がらし(輪切り) 1/2本分・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1 1/2●A・みりん大さじ1・砂糖小さじ1・塩小さじ1/2 調理時間:約15分　カロリー:約82kcal　塩分:約0.6g 株式会社J-オイルミルズ　レシピ

二色ピーマンの塩きんぴら

作り方・ピーマン、パプリカは5mm幅の細切りにする。・フライパンに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」(大さじ1)を熱し、1を炒める。シンナリしたら赤唐がらし、Aを加え、水分がなくなるまで炒める。・仕上げに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」(大さじ1/2)を回し入れ、サッと炒める。
材料(4人分) ・ピーマン 6個・黄パプリカ 1個・赤唐がらし(輪切り) 1/2本分・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1 1/2●A・みりん大さじ1・砂糖小さじ1・塩小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約82kcal　塩分:約0.6g

株式会社J-オイルミルズ　レシピ

	牛肉とピーマンの塩にんにく炒め牛切り落とし肉…150gピーマン…3個玉ねぎ…1/2個おろしにんにく…1片強分(小さじ1)オリーブ油…大さじ1/2塩、粗びき黒こしょうカロリー:約296kcal　レタスクラブ

	レンジで!丸ごとピーマンの肉巻き [1]　ピーマンは、手の平でつぶし、豚肉を巻き、軽くにぎる。[2]　巻き終わりを下にして耐熱容器に入れ、ごま油を回しかける。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で6分加熱する。[3]　と、お好みで粗挽き黒こしょうをかける。※豚肉は肩ロースやバラなどがオススメです。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。カロリー:約303kcal　塩分:約1.5g ミツカン　メニュー・レシピ

レンジで!丸ごとピーマンの肉巻き

[1]　ピーマンは、手の平でつぶし、豚肉を巻き、軽くにぎる。[2]　巻き終わりを下にして耐熱容器に入れ、ごま油を回しかける。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で6分加熱する。[3]　と、お好みで粗挽き黒こしょうをかける。※豚肉は肩ロースやバラなどがオススメです。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
カロリー:約303kcal　塩分:約1.5g

ミツカン　メニュー・レシピ

	いかとピーマンのたらこ炒め材料 [ 2人分 ]いか150gピーマン2個パプリカ(黄)1/2個たらこ30g酒大さじ1顆粒中華スープ小さじ1/5サラダ油大さじ1ごま油小さじ2 調理時間:約10分　カロリー:約197kcal　塩分:約1.6g ニッスイ　レシピ

	レンジでカンタン!ピーマンの肉詰め　甘酢風味 [1]　ピーマンは頭の部分を切り落とし、種を取り除く。[2]　合いびき肉とをよく混ぜて、[1]の中に詰める。[3]　[2]を耐熱皿にならべ、を加え、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で4～5分加熱する。[4]　ピーマンの上下を返し、さらにふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で4～5分加熱する。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。カロリー:約483kcal　塩分:約7.6g ミツカン　メニュー・レシピ

レンジでカンタン!ピーマンの肉詰め　甘酢風味

[1]　ピーマンは頭の部分を切り落とし、種を取り除く。[2]　合いびき肉とをよく混ぜて、[1]の中に詰める。[3]　[2]を耐熱皿にならべ、を加え、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で4～5分加熱する。[4]　ピーマンの上下を返し、さらにふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で4～5分加熱する。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
カロリー:約483kcal　塩分:約7.6g

ミツカン　メニュー・レシピ

	さばとピーマン・きのこの辛みそ炒め材料 [ 2人分 ]さば(3枚おろし)1枚　塩小さじ1/2ピーマン3個しめじ1パックサラダ油大さじ1/2Aみそ大さじ1･1/2トウバンジャン大さじ1/2酒大さじ4砂糖小さじ2 カロリー:約291kcal　塩分:約3.3g ニッスイ　レシピ

	外れなし!定番のピーマンの肉詰め下準備1. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取る。玉ネギはみじん切りにする。パン粉に牛乳を入れてふやかしておく。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. を作る。ボウルに合いびき肉と塩コショウを入れ、粘りが出るまでよく練る。玉ネギとパン粉を加え、混ぜ合わせる。作り方2. ピーマンの内側に片栗粉をまぶし、8等分にしたを詰めて形を整える。調理時間:約20分　カロリー:約386kcal　 E・レシピ

外れなし!定番のピーマンの肉詰め

下準備1. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取る。玉ネギはみじん切りにする。パン粉に牛乳を入れてふやかしておく。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. を作る。ボウルに合いびき肉と塩コショウを入れ、粘りが出るまでよく練る。玉ネギとパン粉を加え、混ぜ合わせる。作り方2. ピーマンの内側に片栗粉をまぶし、8等分にしたを詰めて形を整える。
調理時間:約20分　カロリー:約386kcal　

E・レシピ

	冷凍活用!なすとピーマンの鍋しぎ途中裏返して5分ほど全体に火がなす 2個ピーマン 3個鶏もも肉 150g青じそ 3枚「ほんだし」小さじ1/2Aみそ大さじ1A砂糖小さじ2A水大さじ2「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1・1/3 カロリー:約221kcal　味の素　レシピ大百科

	ピーマンの春雨詰め焼き作り方1. フライパンにゴマ油小さじ2、ショウガを加えて熱し、香りがたってきたら、ツナを入れて炒め合わせる。作り方2. レンコン、水煮タケノコ、シイタケを加えて炒め合わせ、全体に炒められたら豆板醤を加え、からめるように炒め合わせる。作り方3 ピーマン 4個春雨 40gツナ(缶) 1缶(1缶80g入り)レンコン 3〜4cm水煮タケノコ 1/4本シイタケ(生) 2個ショウガ(みじん切り) 1/2片分豆板醤少々酒大さじ1しょうゆ小さじ2ハチミツ小さじ2ゴマ油大さじ1.5白ゴマ小さじ1 調理時間:約30分　カロリー:約303kcal　 E・レシピ

ピーマンの春雨詰め焼き

作り方1. フライパンにゴマ油小さじ2、ショウガを加えて熱し、香りがたってきたら、ツナを入れて炒め合わせる。作り方2. レンコン、水煮タケノコ、シイタケを加えて炒め合わせ、全体に炒められたら豆板醤を加え、からめるように炒め合わせる。作り方3
ピーマン 4個春雨 40gツナ(缶) 1缶(1缶80g入り)レンコン 3〜4cm水煮タケノコ 1/4本シイタケ(生) 2個ショウガ(みじん切り) 1/2片分豆板醤少々酒大さじ1しょうゆ小さじ2ハチミツ小さじ2ゴマ油大さじ1.5白ゴマ小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約303kcal　

E・レシピ

	たこ天とかぼちゃとピーマンの揚げ浸しのレシピ材料(2人分)たこ天2枚かぼちゃ1/8個ピーマン4個A 梅干し1個A しょうゆ小さじ2A 塩小さじ1/2A みりん小さじ2A だし汁300mlサラダ油適量調理時間:約15分　カロリー:約385kcal　塩分:約4.8g 紀文　笑顔のレシピ

	とうがんとピーマンのカンタンおかず煮びたし [1]　鶏むね肉はそぎ切りにする。とうがんはワタを取って食べやすい大きさに切る。ピーマンは1cm幅の細切りにする。パプリカは5mm幅に切る。[2]　フライパンにサラダ油をひき、[1]を揚げ焼きする。余分な油はペーパータオルでふき取る。[3]　の入った器に[2]を入れ、粗熱を取る。鶏むね肉 1/2枚、とうがん 100g、ピーマン 2個、赤パプリカ 1/4個、黄パプリカ 1/4個、サラダ油適量、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、水 3/4カップカロリー:約387kcal　塩分:約4.8g ミツカン　メニュー・レシピ

とうがんとピーマンのカンタンおかず煮びたし

[1]　鶏むね肉はそぎ切りにする。とうがんはワタを取って食べやすい大きさに切る。ピーマンは1cm幅の細切りにする。パプリカは5mm幅に切る。[2]　フライパンにサラダ油をひき、[1]を揚げ焼きする。余分な油はペーパータオルでふき取る。[3]　の入った器に[2]を入れ、粗熱を取る。
鶏むね肉 1/2枚、とうがん 100g、ピーマン 2個、赤パプリカ 1/4個、黄パプリカ 1/4個、サラダ油適量、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、水 3/4カップ
カロリー:約387kcal　塩分:約4.8g

ミツカン　メニュー・レシピ

	ささみとピーマンの梅みそあえ・ささみをレンジで加熱する際、生の箇所が残る場合は10秒ずつ様子を見ながら加熱時間を増やしてください。・調理時間にささみを冷ます時間は含まれません。ささみ 2本ピーマン 3個梅干し(塩分8%) 1個料亭の味フリーズドライつぶみそ小さじ2〜3酒大さじ1・1/2ごま油小さじ2 調理時間:約10分　カロリー:約127kcal　塩分:約1.5g マルコメ　レシピ

ささみとピーマンの梅みそあえ

・ささみをレンジで加熱する際、生の箇所が残る場合は10秒ずつ様子を見ながら加熱時間を増やしてください。・調理時間にささみを冷ます時間は含まれません。
ささみ 2本ピーマン 3個梅干し(塩分8%) 1個料亭の味フリーズドライつぶみそ小さじ2〜3酒大さじ1・1/2ごま油小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約127kcal　塩分:約1.5g

マルコメ　レシピ

	ピーマン肉詰めの甘酢照り焼き [1]　ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種はとらずに残す。たまねぎはみじん切りにする。[2]　ボウルに合びき肉を入れ、塩・こしょうを加えて粘りが出るまでよく混ぜる。たまねぎ、溶き卵、パン粉、牛乳を入れ、さらによく混ぜる。 [3]　[2]を8等分してピーマンの内側にすき間がないように詰め、表面を平らにならす。[4]　フライパンにサラダ油を熱し、[3]を肉の面を下にして入れ、中火で焼く。カロリー:約447kcal　塩分:約2.7g ミツカン　メニュー・レシピ

ピーマン肉詰めの甘酢照り焼き

[1]　ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種はとらずに残す。たまねぎはみじん切りにする。[2]　ボウルに合びき肉を入れ、塩・こしょうを加えて粘りが出るまでよく混ぜる。たまねぎ、溶き卵、パン粉、牛乳を入れ、さらによく混ぜる。 [3]　[2]を8等分してピーマンの内側にすき間がないように詰め、表面を平らにならす。[4]　フライパンにサラダ油を熱し、[3]を肉の面を下にして入れ、中火で焼く。
カロリー:約447kcal　塩分:約2.7g

ミツカン　メニュー・レシピ

	「味ぽん」で作る鶏とピーマンのピーナッツバター炒め粒入りがおすすめです。鶏むね肉(皮なし) 1枚、ピーマン 2個、にんにく　(みじん切り) 1/2かけ分、、、ミツカン　味ぽん大さじ2、ピーナッツバター大さじ2、、オリーブオイル小さじ2 カロリー:約312kcal　塩分:約1.7g ミツカン　メニュー・レシピ

「味ぽん」で作る鶏とピーマンのピーナッツバター炒め

粒入りがおすすめです。
鶏むね肉(皮なし) 1枚、ピーマン 2個、にんにく　(みじん切り) 1/2かけ分、、、ミツカン　味ぽん大さじ2、ピーナッツバター大さじ2、、オリーブオイル小さじ2
カロリー:約312kcal　塩分:約1.7g

ミツカン　メニュー・レシピ

ジャンルで絞り込む

カテゴリで絞り込む

野菜

肉

魚

常備品