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厚揚げ 1枚(200g)、豚ひき肉 50g、赤パプリカ 1/3個、黄パプリカ 1/3個、ピーマン 1個、たまねぎ 1/4個、長ねぎ　(みじん切り) 大さじ2、にんにく　(みじん切り) 小さじ1、ごま油 小さじ2、、、トマトケチャップ 大さじ2、ミツカン 穀物酢 大さじ1、砂糖 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1、湯 50ml、、片栗粉 小さじ1、湯 大さじ1
カロリー:約321kcal　塩分:約1.2g

色づいたら裏返し、さらにフタをして4〜5分蒸し焼きにして火を通し、器に盛る。 (6)の表面にケチャップをかけ、その上に「ふじっ子(塩こんぶ)」を散らし完成。
ふじっ子(塩こんぶ)3g ピーマン3個 片栗粉適量 玉ねぎ1/5個(40g) 合いびき肉160g パン粉大さじ2 溶き卵1/2個 サラダ油大さじ1 こしょう少々 トッピング○ふじっ子(塩こんぶ)3g○ケチャップ大さじ1

・うどん 2玉・油揚げ 1枚・ピーマン 2コ・温泉卵 2コ・削り節 適量・すだち 適量・しょうゆ 少々
調理時間:約10分　カロリー:約430kcal　

豚バラ肉　薄切り 200g、ピーマン 2個、ミツカン　カンタン酢 適量(100ml程度)
カロリー:約467kcal　塩分:約2.5g

❶ピーマンはへたつきのまま丸ごと竹串などで数か所穴をあける。かぼちゃは皮つきのまま8mm厚さのくし形切りにする。❷170℃に熱した日清こめ油でかぼちゃは竹串がすっと入るまで3～4分、ピーマンは170℃で表面に気泡ができるまで5分ほど揚げる。❸耐熱ボウルに 牛肉とAを入れよくもみこみ、片栗粉をまぶす。❹別のボウルでBを混ぜ合わせ、3のボウルに加え、混ぜながら牛肉を箸でほぐす。
調理時間:約20分　

1.ピーマンは縦半分に切って3cm四方に切る。きゅうりは縦4等分に切って3cm長さに切る。みょうがは縦薄切りにして水にさっとさらし、水けをきる。厚揚げはペーパータオルで油を拭き、一口大にちぎる。豚肉は2cm幅に切る。2.耐熱ボウルに厚揚げ、ピーマンを入れ、合わせ調味料を回しかけてあえる。豚肉を広げてのせ、ふんわりとラップをかける。
調理時間:約10分　カロリー:約546kcal　

(1)牛肉は細切りにして、Aを加えてよくもみ込み、30分ほどおいて下味をつけ(時間外)、油をまぶしておく。(2)ピーマン、赤ピーマン、たけのこ、干ししいたけは細切りにする。もやしはひげ根を取る。(3)黄にらは4～5cm長さに切る。(4)鍋にBを入れて沸かし、(2)をゆでる。(5)(1)は160～170℃の油(分量外)で油通しする。(6)鍋に油を熱し、にんにく、しょうがを炒め、香りが出たら(4)、(5)を加えて炒め、紹興酒をふり、合わせたCを加えてよく炒め、最後にごま油少々(分量外)をたらし、(3)を加えて仕上げる。
カロリー:約310kcal　

[1]　ピーマンは、手の平でつぶし、耐熱容器に入れ、ごま油を回しかける。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で4分加熱してしんなりさせる。[2]　粗熱が取れたら、油をきったツナとあえ、を回しかける。お好みで粗挽き黒こしょうをふる。
ピーマン 6個、ごま油 大さじ1/2、ツナ缶 1缶(70g)、、ミツカン　味ぽん 適量、、ミツカン　味ぽんMILD 適量、、ミツカン　味ぽんうまピリ 適量、、粗挽き黒こしょう 適宜
カロリー:約159kcal　塩分:約1.7g

1フライパンに油大さじ1/2を熱し、1cm角に切ったピーマンをさっと炒めて、取り出しておく。油大さじ1を足し、みじん切りのにんにく、1cm角に切った鶏肉、みじん切りの玉ねぎを炒める。2洗って水気を切った米を(1)に加えて炒め、Aを注ぎふたをして弱火で15～20分炊く。(ふたがない場合、アルミホイルでふたをする)3炊きあがったら、(1)のピーマンを加えて5分蒸らす。ワンポイントアドバイス*焦げる可能性がありますので、火加減にはご注意ください。
調理時間:約30分　カロリー:約496kcal　塩分:約1.9g

1豚肉は軽く塩・こしょうをし、玉ねぎは1cm幅にスライスする。2(1)と【下味冷凍】の残りの調味料を密閉袋に入れ揉み込む。空気を抜いて平らにし、冷凍庫に入れる。【解凍後調理】3(2)は事前に冷蔵庫で解凍しておく。ピーマンは乱切りにする。4フライパンに油を熱し、解凍した肉を炒める。さらにピーマンを加えて炒め合わせる。ワンポイントアドバイス*まとめ買いした豚肉や野菜を調味料と共に合わせて、冷凍ストック。*忙しい時に、フライパンに開けだし加熱するだけの自家製ミールキット。*朝冷蔵庫に移して解凍しておけば、夕飯が短時間で調理できます。
材料(2人分)【下味冷凍】豚こま切れ肉200g塩少々こしょう少々カゴメトマトケチャップ大さじ2カゴメ醸熟ソースウスター大さじ1玉ねぎ1/2個【解凍後調理】ピーマン2個サラダ油大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約330kcal　塩分:約1.7g

ピーマンとにんじんは細切りにし、耐熱皿に入れて昆布ぽん酢をまわしかけてふんわりラップをし、500wで2分加熱する。かつお節を振ってよく混ぜる。
ピーマン2個にんじん1/2本ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ1と1/2かつお節たっぷり
調理時間:約5分　カロリー:約13kcal　塩分:約0.3g

1. 豚こま肉は塩、こしょうをして、全体に薄く小麦粉をまぶす。 2. 玉ねぎは1cm幅のくし切りにし、ピーマンは細切りにする。トマトはくし切りにし、サニーレタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。【A】の調味料は軽く混ぜ合わせておく。 3. フライパンに油を入れて中火で熱し、1の肉を炒める。肉に火が通ったら、ピーマンと玉ねぎも加えて炒める。 4. 玉ねぎが全体的に透き通ってきたら、【A】の調味料と水を入れて煮たたせ、少し煮詰めて全体に絡める。
調理時間:約25分　カロリー:約522kcal　塩分:約2.1g

(1)豚肉はAに5分漬け込み、片栗粉を入れ、もみ込む。(2)ピーマンはタテ半分に切り、2～3cmの乱切りにする。長なすはピーラーでしま目に皮をむき、ひと口大の乱切りにして水につける。(3)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉をひと口大に丸めて入れ、弱火で表面が固まる程度に火を通す。(4)(3)の豚肉をフライパンの手前に寄せ、空いたところに(2)の長なすを入れてサッと炒める。(5)B、「ほんだし」、(2)のピーマンを加えて、フタをして中火でしんなりするまで煮る。
カロリー:約221kcal　

鶏むね肉はそぎ切りにしてから1.5㎝幅の棒状に切っておき、Aを揉みこんでおく。ピーマンは乱切り、長ねぎは斜め切りにする。熱したフライパンにサラダ油をひき鶏むね肉を炒め、周りがカリッとしてきたら切った野菜と「ヤマサ 饂飩(うどん)気分 麻辣(マーラー)まぜ麺」を加え全体を絡ませ器に盛る。
鶏むね肉100gA酒大さじ1/2片栗粉大さじ1/2ピーマン50g長ねぎ30gヤマサ 饂飩(うどん)気分 麻辣(マーラー)まぜ麺1袋サラダ油大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約456kcal　塩分:約2.0g

(1)に凍ったままのうどんを袋から出してのせ、ラップをしてレンジで4～4分30秒加熱する。よく混ぜ合わせて[B]を加え、必要に応じ塩などで味を調える
冷凍「稲庭風うどん」　1玉、ピーマン(細切り)　2個:約60g(可食部約50g)、ツナ缶(汁ごと)　1/2缶:35g、鶏がらスープの素　小さじ1弱、塩昆布　ひとつまみ:約5g、揚げ玉　適量:小さじ2～3、塩　適宜
調理時間:約6分　

[1]ピーマンを縦半分に切り、種とへたを取り除く。[2]フライパンにサラダ油を入れ、豚ひき肉をパックの形のままのせて軽く形をととのえる。上にピザ用チーズを散らし、ピーマンを軽く埋めるように並べる。[3]中火で熱しパチパチと音がしてきたら、水(分量外:大さじ1)を加えてふたをし、弱火で6～7分加熱する。ペーパータオルで脂をふきとる。
カロリー:約487kcal　塩分:約2.1g

豚肉に【下味】の材料を合わせてからめておく。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、縦に細切りにする。しいたけは石づきを除き、薄切りにする。にんじんは皮をむいてせん切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。【黒酢だれ】の材料を合わせておく。フライパンにサラダ油大さじ3を熱し、**1**の豚肉を少量ずつつまんで小さな塊にして入れる。時々返しながら3～4分間、カリカリになるまで焼き上げ(こま切れ肉をまとめて塊にすると、塊肉を使った場合よりたれがからまりやすい)、一度取り出す。
調理時間:約20分　カロリー:約270kcal　

小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎを入れて炒める。たまねぎが少ししんなりとし
・スパゲッティ 150g・フランクフルトソーセージ 2本・ピーマン 1コ・たまねぎ 1/4コ・コーン 30g・かたくり粉 大さじ1+1/2・塩 大さじ1～1+1/3・サラダ油 大さじ1/2・固形スープの素 1コ・トマトケチャップ 大さじ4・塩 小さじ1/5・こしょう 適量・バター 大さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約630kcal　

下準備1. ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取る。幅5mm程度の横細切りにする。ツナはキッチンペーパー等で油きりをする。ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 熱湯でピーマンをゆでてザルに上げ、のボウルに加えて和え、器に盛る。
ピーマン 5個ツナ(缶) 1缶(1缶70g入り)オイスターソース 大さじ1/2ゴマ油 大さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約148kcal　

火を止め、そのままさます。6.とり肉を一口大に切り、ピーマンとともに盛りつける。ひたし汁をかけ、一味少々をふる。
とりもも肉…大1枚(約300g)ピーマン…4個ひたし汁　・だし汁…1と1/2カップ　・うす口しょうゆ、みりん…各大さじ1と1/2塩、サラダ油、一味とうがらし
カロリー:約368kcal