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「ピーマン > 和食 > おかず」 の検索結果: 219 件中 (61 - 80)
[1] 鶏もも肉は一口大に切る。たまねぎは薄切り、ピーマンは細切りにする。[2] フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を炒める。火が通ったら、たまねぎ、ピーマンを加えて炒め、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」を加えて全体にからめる。
鶏もも肉 1枚、たまねぎ 1/2個、ピーマン 11/2個、サラダ油 適量、、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 大さじ3
カロリー:約379kcal 塩分:約1.2g
ミツカン メニュー・レシピ
「活ちくわ」は縦半分に切ってから5mm幅の斜め切りにする。ピーマンも5mm幅の斜め切りにする。 耐熱ボウルにピーマン・もやしを入れ、ふんわりとラップをして600wの電子レンジで2~3分加熱する。 (2)に「活ちくわ」・ごま油を入れて混ぜ、塩昆布・白いりごまを加えて全体を和える。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2ピーマン2個(80g)もやし50gごま油 小さじ1塩昆布5g白いりごま小さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約68kcal 塩分:約1.1g
ニッスイ レシピ
ピーマンは水で洗い、ふきんなどで水けをふいてヘタと種を取り除く。横に2~3mm幅に切って輪切りにする。豚カツは食べやすい大きさに切る。ボウルに【ソース】の材料を入れ、よく混ぜる。耐熱容器に豚カツをのせて【ソース】をぬり、ピザ用チーズ、ピーマンをのせる。温めたオーブントースターに**2**を入れ、チーズが溶けるまで3~4分間焼く。途中、焦げそうになったら、アルミ箔をかぶせて焼く。
・豚カツ 1枚・ピーマン 1/2コ・ピザ用チーズ 20~30g・トマトケチャップ 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約250kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)厚揚げはひと口大に切る。長いもは乱切りにし、ピーマンはタテ半分に切って、2cm幅に切る。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の厚揚げ・長いもを入れて炒め、Aを加えてからめ、火を止める直前に(1)のピーマンを加えて炒める。
厚揚げ 2枚(250g)長いも 20cm(200g)ピーマン 2個Aしょうゆ 大さじ1A酒 大さじ1Aみりん 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
カロリー:約174kcal 
味の素 レシピ大百科
なす、レンコン、ピーマンは食べやすい大きさに切り、素揚げする。「白だし」と水を合わせ、野菜が冷めないうちにひたす。
材料(2人分)なす2本れんこん(中)1/2ピーマン2個パプリカ(赤・黄)併せて1/2個「白だし」大さじ3水大さじ6サラダ油適宜
カロリー:約282kcal 塩分:約2.1g
桃屋 かんたんレシピ
[1] いかは内臓を取り、1cm幅に切る。ピーマンは縦に1cm幅に切る。[2] にんにくは薄切り、赤とうがらしは種を取り、輪切りにする。[3] オリーブ油で[2]を炒め、香りが出たら強火にし、[1]を炒め、「味ぽん」と「料理酒」で味を調える。
いか 1ぱい、ピーマン 1個、にんにく 1片、赤とうがらし 1本、、オリーブオイル 大さじ1、、ミツカン 味ぽん 大さじ2、酒 小さじ1
カロリー:約118kcal 塩分:約1.9g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] フライパンでほたて貝柱を焼き、塩、こしょうする。[2] パプリカ、ピーマンはせん切りにする。[3] 合わせたに[1]、[2]を加えて30分程度冷蔵庫で漬ける。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
ほたて貝柱 8個、塩 少々、こしょう 少々、黄パプリカ 1/4個、ピーマン 1/4個、、ミツカン 米酢 1/4カップ、しょうゆ 小さじ2、砂糖 小さじ1、赤とうがらし (小口切り) 1/2
カロリー:約66kcal 塩分:約0.8g
ミツカン メニュー・レシピ
なすはヘタを落とし、1cm幅の輪切りにする。ピーマンはヘタを落として種とワタを除き、1.5cm幅の輪切りにする。耐熱皿に**1**を並べて【A】をふり、ラップで覆って電子レンジ(600W)に2分間かける鍋に**2**と豚みそ、水大さじ2を入れ、混ぜながら2~3分間火を通す。
・なす 1コ・ピーマン 1コ・豚みそ 大さじ4・塩 小さじ1/4・酒 小さじ1・水 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約200kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.さばは塩、砂糖各少々をまぶして約5分おき、水けを拭き取る。ピーマンは縦3等分に切り、まいたけは大きめにほぐし、ともにごま油大さじ1/2をかける。2.魚焼きグリルは中火で熱し、さばを皮目を下にして並べ入れ、約3分焼く。上下を返して約2分焼く。さばの表面にみそだれを等分にぬり、あいているところにピーマンとまいたけを並べ、さらに約2分焼く。
さば…2切れ(約280g)ピーマン2個まいたけ…1パック(約100g)塩、砂糖…各少々ごま油…大さじ1/2みそだれ ・みそ
カロリー:約362kcal 塩分:約2.4g
レタスクラブ
1.玉ねぎは4等分のくし形に切り、ほぐす。ピーマンは四つ割りにする。ぶりは3等分に切る。2.フライパンにぶりを入れ、片栗粉大さじ1を全体にまぶす。サラダ油大さじ1を回しかけ、強めの中火にかけ、時々上下を返しながら両面に焼き色がつくまで約5分焼く。3.玉ねぎ、ピーマンを加えてさっと炒め、合わせ調味料を回しかけ、とろみがつくまでぶりの上下を返しながら約2分炒める。
ぶり…2切れ(約200g)玉ねぎ…1/3個ピーマン2個(約80g)片栗粉、サラダ油…各大さじ1合わせ調味料
カロリー:約339kcal 塩分:約2.1g
レタスクラブ
1.玉ねぎは縦薄切りにし、ピーマンは縦半分に切って縦細切りにする。ししゃもは小麦粉小さじ2をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、ししゃもを入れる。約3分焼いて上下を返して約2分焼き、器に盛る。※皮がはじけて油がとぶことがあるので注意する。3.耐熱ボウルにしょうがのせん切り、赤とうがらしの小口切り少々、酢大さじ2、砂糖大さじ11/2、しょうゆ、水各大さじ1を入れて混ぜ、玉ねぎ、ピーマンを加えてさっと混ぜる。4.ラップをかけずに電子レンジで約2分加熱し、2
カロリー:約296kcal 塩分:約2.4g
レタスクラブ
1.ピーマンは四つ割りにする。ポリ袋に小麦粉大さじ1、塩少々を入れて混ぜ、手羽中を加えて全体にまぶす。たれの材料は混ぜておく。2.フライパンに油大さじ1/2をひき、手羽中を皮目を下にして並べて中火にかける。3.皮に濃いめの焼き色がついたら上下を返し、全面にじっくり焼き色をつける。4.肉を端に寄せ、あいたところにピーマンを入れてさっと炒める。5.油がまわったらたれを加えて全体に煮からめる。
とり手羽中(半割りにしたもの)…250gピーマン…3個たれ ・しょうゆ、みりん
カロリー:約239kcal 塩分:約1.9g
レタスクラブ
1.玉ねぎは縦薄切りにし、ピーマンは縦半分に切って縦細切りにする。あじは塩小さじ1/3、こしょう少々をふり、片栗粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、あじを焼き色がつくまで両面2~3分ずつ焼き、器に盛る。3.続けて玉ねぎを入れて中火で約1分炒め、ピーマンを加え、さっと炒める。合わせ調味料を加えて混ぜ、2のあじにかける。
あじ(三枚おろし)…4尾分(約240g)玉ねぎ…1/4個ピーマン2個塩…小さじ1/3こしょう…少々片栗粉…大さじ1
カロリー:約285kcal 塩分:約2.1g
レタスクラブ
1.ピーマンは四つ割りにする。じゃがいもは皮つきのまま八つ割りにする。とり手羽中はさっと洗って水けを拭き、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、塩小さじ1/3をまぶし、マヨネーズ大さじ1をからめる。2.フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れ、じゃがいもを入れて強めの中火にかける。箸が刺さるようになるまで、約5分揚げ焼きにする。ピーマンを加えてさらに約1分揚げ焼きにし、ともに取り出して油をきる。3.手羽中に小麦粉大さじ3をまぶし、2の油にすべて入れ、強めの中火で約3分、上下
カロリー:約523kcal 塩分:約1.6g
レタスクラブ
1.絹厚揚げは水けと油分を押さえ、6等分に切る。ピーマンはへたと種ごと縦半分に切る。2.直径約20cmの鍋に絹厚揚げ、ピーマンを順に広げ入れる。とりひき肉を一口大ずつ全体に散らして煮汁を回しかける。3.オーブン用ペーパーを約25cm四方に切り、具材に接するようにしてかぶせ、ふたをして中火に約10分かける。ふたを取って強火にし、約1分混ぜながら味をからめる。
とりひき肉…150g絹厚揚げ(または厚揚げ)…1枚(約220g)ピーマン…3個煮汁(混ぜる) ・おろししょうが
カロリー:約234kcal 塩分:約1.4g
レタスクラブ
1.長ねぎは5cm長さに切る。ピーマンは縦半分に切る。とり手羽元は骨に沿って切り目を1本入れる。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、手羽元を入れ、全体に焼き色をつける。梅干し、しょうゆ大さじ1 1/2、酢、みりん各大さじ1、砂糖小さじ1、水1カップを加え、ふたをして弱めの中火で約10分煮る。3.ねぎ、ピーマンを加え、さらに約5分煮る。
とり手羽元…6本(約300g)長ねぎ…1ピーマン2個梅干し(塩分12%)…1個サラダ油…大さじ1/2しょうゆ…大さじ
カロリー:約271kcal 塩分:約3.1g
レタスクラブ
1.キャベツは一口大に切る。ピーマンは縦半分に切り、1.5cm幅の斜め切りにする。豚バラ薄切り肉は4cm幅に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、ピーマンをさっと炒める。キャベツを加えて約3分炒め、器に敷く。3.続けてフライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。合わせ調味料を加えてさっと炒め合わせ、2にのせる。好みで豆板醤(トウバンジャン)を添える。
豚バラ薄切り肉…200gキャベツ…200gピーマン…3個
カロリー:約540kcal 塩分:約2.2g
レタスクラブ
1.ぶりは半分に切り、塩小さじ1/3をふって約5分おく。ごぼうはたわしなどで軽くこすって洗い、6〜7cm長さに切って縦半分に切る。ピーマンは四つ割りにする。2.フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れ、ごぼうを入れて中火にかける。中温(170℃)になったら、ごぼうがきつね色になるまで2〜3分揚げ、油をきる。続けてピーマンを入れて約1分揚げ、油をきる。ぶりは水けを拭き取って片栗粉を薄くまぶして油に入れ、時々上下を返しながら約3分揚げ、油をきる。3.バットに2を入れ、ポン酢
カロリー:約426kcal 塩分:約3.0g
レタスクラブ
1.ピーマンは四つ割りにする。さばは半分に切って皮目に十字に切り目を入れる。塩少々をふって約5分おき、水けを拭く。2.耐熱皿にさば、ピーマンを重ならないように広げ入れ、さばの上にしょうがをのせる。みそだれの材料を混ぜてさばにかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。3.器に盛り、耐熱皿に残ったたれをかける。
さば(半身)…1枚(約150g)ピーマン…3個(約120g)しょうがの薄切り…1かけ分みそだれ ・砂糖、みそ…各大さじ1 1/2 ・おろししょうが
カロリー:約257kcal 塩分:約2.9g
レタスクラブ
1.ピーマンは四つ割りにする。しょうがは半量を薄切りにし、残りはごく細いせん切りにして、せん切りのほうは水に放す。さばは皮目に包丁で数本切り目を入れる。2.フライパンにごま油大さじ1を熱し、さばを皮目から入れて焼く。こうばしい焼き目がついたら返し、身のほうもさっと焼いていったん取り出す。3.フライパンの油をペーパータオルで拭き取り、煮汁の材料を入れて火にかける。煮立ったら2のさばを皮目を上にして加え、アルミホイルで落としぶたをして約5分煮る。4.みそ大さじ1を溶き入れ
カロリー:約281kcal 塩分:約2.7g
レタスクラブ
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