「ピーマン > 和食」 の検索結果: 783 件中 (481 - 500)
|
弁当箱にご飯を詰めて冷ます。ボウルにぬるま湯を入れ、厚揚げを手で軽くもみ、水けをきって端から1.5cm幅に切る。れんこんはよく洗い、皮つきのまま縦半分に切り、端から8mm幅に切る。エリンギは手で縦半分に裂く。2種類のピーマンは、それぞれ縦半分に切ってヘタと種を除き、7~8mm幅の斜め切りにする。【A】を混ぜ合わせる。フライパンに水カップ2を入れて強火にかけ、煮立ったら【B】を入れる。2種類のピーマンを加え、中火で約1分間ゆでてざるに上げ、水けをきって冷ます。**2 調理時間:約15分 カロリー:約750kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
弁当箱にご飯を詰めて冷ます。ピーマンは縦半分に切ってヘタ、ワタと種を取り除き、さらに縦半分に切って1cm幅の斜め切りにする。ボウルに【合わせ調味料】の材料を入れ、よく混ぜる。エリンギは長さを半分に切って縦半分に切り、さらに縦半分に切る。豚肉は広げてバットなどに入れ、両面に塩、こしょうをふる。まな板に豚肉1枚を縦長に置き、エリンギの軸とかさの部分各1切れを手前にのせ、きつめに巻く。残りも同様に巻く。フライパンにごま油を中火で熱し、ピーマンを入れて炒める。ピーマンがしんなり 調理時間:約20分 カロリー:約600kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
(1)豚肉はひと口大に切る。なすはヘタを取って乱切りにし、耐熱皿に入れてラップかけ、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。(2)赤ピーマンは乱切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。(3)フライパンにごま油、しょうがを入れて火にかけ、香りが出てきたら(1)のなすを加えて炒める。(4)なすに油がまわったら、(1)の豚肉を加えて炒める。肉に火が通ったら、(2)の赤ピーマン・玉ねぎを加えて炒める。(5)赤ピーマン、玉ねぎがしんなりしたら、混ぜ合わせた「パルスイート」、Aを回し カロリー:約176kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
(1)さけは4~5等分のそぎ切りにする。玉ねぎは繊維に逆らって薄切りにし、塩もみして辛味を抜く。ピーマン、パプリカは5mm幅に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のピーマン・パプリカを加える。軽く火が通ったら、酢を加えて火を止め、ボウルに移し、(1)の玉ねぎを加える。(3)フライパンに「健康サララ」を熱し、(1)のさけを皮目から入れて焼き、両面焼いて火を通す。熱いうちに(2)に漬け込み、味をなじませる。*食べるまでに時間がある場合はピーマン、パプリカは火 カロリー:約206kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
(1)れんこんは皮をむき、ヨコ1.5cm幅の輪切りにする。サッと水洗いをし、キッチンペーパーで水気を拭く。赤ピーマン、ピーマンはそれぞれタテ半分に切る。なすはヘタを切り、1.5cm幅の斜め切りにする。(2)さつまいもは皮つきのまま、ヨコ1.5cm幅の輪切りにする。水をはったボウルに5分ほどつけ、キッチンペーパーで水気を拭く。(3)ボウルにAを入れて混ぜ、「ほんだし」を加えてよく混ぜ合わせる。(4)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のれんこん・なす、(2)のさつまいもを並べ カロリー:約163kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
(1)なすは1cm厚さの半月切りにし、ピーマンはひと口大に切る。豚肉は2cm幅に切る。Aは混ぜ合わせておく。(2)フライパンにごま油を熱し、弱火で(1)の豚肉を炒め、肉の色が変わったら、(1)のなすを加えてしんなりするまで炒め、赤唐がらし、(1)のピーマンを加えて炒める。(3)「ほんだし」をふり入れ、Aを加えてひと混ぜし、フタをして弱火で3~4分蒸し煮し、肉みそを作る。(4)鍋にBを入れ、煮立ったらCを加え、めんつゆを作る。(5)そうめんをゆで、冷水で洗い、水気をよくきる カロリー:約555kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
下準備1. ナスは縦半分に切り、安定がいい様に底を少し切り落とす。半分に切った面は皮から内側に一周切り込みを入れ、更に格子に切り込みを入れて塩水に放つ。 下準備2. 白ネギは縦に何本か切り込みを入れ、みじん切りにする。 下準備3. ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切り、サッと水洗いして種とヘタを取り、横に細切りにする。 作り方1. を作る。耐熱ボウルに赤みそ、砂糖、みりんを混ぜてラップを掛け、電子レンジで30~40秒加熱して、白ネギみじん切り、すり白ゴマ 調理時間:約25分 カロリー:約273kcal
E・レシピ
|
|
[1] 鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょう、「料理酒」をふる。[2] なすは皮をむき、2cm厚さに切って水にさらす。じゃがいもは一口大に切る。トマト、たまねぎはくし形に切る。ピーマンは縦に4等分する。[3] 鍋に鶏もも肉、ピーマン以外の野菜、にんにくを入れ、水で希釈した「プロが使う味 白だし」を加えて強火にかける。煮立ったらアクをとって弱火にし、梅干し、ピーマンを加えて野菜がやわらかくなるまで15分間煮る。[4] 粗熱がとれたら器に盛り、冷蔵庫で冷やす。※梅干しは塩分8 カロリー:約229kcal 塩分:約4.2g
ミツカン メニュー・レシピ
|
|
■ 調理時間:20分以内 ❶ 玉ねぎ・ピーマン・マッシュルームは薄切りにする。ロースハムは短冊切りにする。 ❷ スパゲッティは表示の通りゆでる(ゆで湯に塩は入れない)。 ❸ フライパンにオリーブ油を熱し、①を炒め、(A)・ゆで上がった②を入れ炒め合わせ、器に盛り付ける。 スパゲッティ(乾麺) 200g 玉ねぎ 1/4個 ピーマン 1個 マッシュルーム 2個 ロースハム 2枚 オリーブ油 大さじ2 (A)素材力だしいりこだし 1本 (A)トマトケチャップ 大さじ4 (A 調理時間:約20分 カロリー:約593kcal 塩分:約1.7g
おかわりレシピ帖
|
|
帆立て貝柱は塩・酒をふる。熱したフライパンに油をひかずに並べ入れ、強火で両面を焼き色がつくまで焼き、食べやすく半分に切る。みょうがは縦4つに切る。ピーマンは半分に切ってヘタと種を取り、一口大に切って熱湯でサッとゆでる。【梅肉だれ】をつくる。梅干しは種を取ってたたき、ほかの材料と混ぜる。**1**、**2**をあえて器に盛る。 ・帆立て貝柱 6コ・みょうが 4コ・ピーマン 3コ・梅干し 3コ・酢 大さじ1・おろしわさび 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・塩 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
大根は薄切りにする。塩小さじ1+1/3をふってよく混ぜ、しんなりするまでおき、水で洗い、水けを絞る。ピーマンはヘタと種を取り除き、縦1cm幅に切り、四角にそぎ切りにする。あんずは6つに切る。別のボウルに【甘酢】の材料を入れてよく混ぜ、**1**、**2**を加えてあえる。 ・大根 300g・ピーマン 1コ・あんず 4コ・だし 大さじ2・酢 大さじ2・砂糖 大さじ2・塩 小さじ1/3・塩 小さじ1+1/3 調理時間:約15分 カロリー:約30kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
かじきはそれぞれ2つに切る。【マヨごま】をよく混ぜ合わせてねぎも加え、かじきにのせる。オーブントースターの天板に**1**をのせ、食べやすく切ったアスパラガス、ジャンボピーマンをのせて野菜にオリーブ油少々をふる。オーブントースターで7~8分間焼き、野菜に塩少々をふる。 ・かじき 2切れ・マヨネーズ 大さじ4・ごまだれ 大さじ2・ねぎ 50g・グリーンアスパラガス 適量・ジャンボピーマン 適量・オリーブ油 少々・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約320kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種を取り除く。なすは皮に縦6~8本の切り込みを入れる。みょうがは縦半分に切る。**1**の野菜に火が通るまで、直火で全体を焼く。なすの皮をむいてヘタを取る。あじの骨を焼く。なべに入れただしに、焼いたあじの骨を入れて火にかけ、煮立たせる。煮立ったらこして、骨を取り出す。こした汁を再び火にかけ、みそを溶き入れたら火を止める。焼いた野菜を椀に盛り合わせ、**4**を注ぎ入れる。 ・ピーマン 2コ・なす 2コ・みょうが 2コ・だし カップ2弱 調理時間:約20分 カロリー:約50kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
ロースハム、レタス、ピーマンはごく細いせん切りにする。トマトは皮を湯むきし、種を取って粗みじんに切る。なべにだし、ロースハム、酒大さじ1+1/2、塩小さじ1/3を入れ、火にかける。煮立ったら浮いてきた脂とアクをすくう。薄口しょうゆ大さじ1/2を加える。椀に**1**の野菜を盛り、**2**を注ぐ。 ・ロースハム 1枚・レタス 2枚・ピーマン 1コ・トマト 1コ・だし カップ3・酒 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/3・薄口しょうゆ 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約55kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
ますは水けをふいて塩・こしょう各少々をふり、【A】の調味料を合わせたところに5~10分間つける。赤ピーマン、ねぎはせん切りにし、えのきだけは石づきを切り落としてほぐす。**1**を皿に並べて**2**を上に散らしてのせ、ごま油小さじ1をふる。蒸気の上がった蒸し器に**3**を皿ごと入れ、12~15分間蒸す。 ・ます 4切れ・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・赤ピーマン 1コ・ねぎ 1/2本・えのきだけ 1袋・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約30分 カロリー:約160kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
かぼちゃは2cm角に切る。ピーマンはヘタと種を除き、1.5cm四方に切る。塩ざけは骨を除き、2cm角に切る。**1**をボウルに入れ、小麦粉を加えてサックリと混ぜる。【A】をサッと混ぜてからボウルに加え、全体を混ぜる。フライパンに3cm深さまで揚げ油を入れ、180℃に熱する。**2**をスプーンなどで4等分して滑らせるように入れ、途中上下を返しながら3分間ほど揚げる。 ・塩ざけ 1切れ・かぼちゃ 60g・ピーマン 2コ・小麦粉 大さじ4・冷水 大さじ4~5・マヨネーズ 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal 塩分:約1g
NHK みんなの今日の料理
|
|
なすはヘタを除き、縦に四つ割りにする。ピーマンはヘタと種を除き、大きめの乱切りにする。きゅうりはところどころ皮をむいて縦半分に切り、種を除いて1cm厚さの斜め切りにする。【梅ジャムポン酢】の材料を混ぜ合わせる。フライパンに揚げ油を約1cm深さまで入れて180℃に熱し、**1**の野菜を揚げる。色鮮やかになったら油をきり、器に盛って【梅ジャムポン酢】適量をかける。 ・なす 2コ・ピーマン 2コ・きゅうり 1本・梅ジャム 大さじ4・しょうゆ 大さじ8・だし 大さじ2+2 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.8g
NHK みんなの今日の料理
|
|
焼いた厚揚げ、[[にんじんの梅のりあえ|rid=44660]]、[[トマトの塩昆布あえ|rid=44663]]、[[ピーマンの丸ごと焼き|rid=44666]]、[[かぼちゃのはちみつレモン煮|rid=44668]]、[[なすのレンチンごまあえ|rid=44670]]を器に盛る。 ・厚揚げ焼き 適量・にんじんの梅のりあえ 適量・トマトの梅昆布あえ 適量・ピーマンの丸ごと焼き 適量・かぼちゃのはちみつレモン煮 適量・なすのレンチンごまあえ 適量
NHK みんなの今日の料理
|
|
かつおは1cm厚さに切り、小麦粉を全体に薄くまぶす。フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったらにんにくを取り出す。**1**のかつおの表面だけをサッと焼きつけ、しょうゆを全体にからめる。火を止め、かつおを取り出して器に盛る。**2**のフライパンにピーマンを入れてサッと炒め、**2**のにんにくと一緒にかつおの上にのせる。 ・かつお 180g・にんにく 1かけ分・ピーマン 2コ分・小麦粉 ・オリーブ油 大さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/3 調理時間:約10分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.8g
NHK みんなの今日の料理
|
|
[[南蛮酢|rid=17638]]の赤とうがらし適量を取り出し、小口切りにして[[南蛮酢|rid=17638]]に戻しておく。たまねぎは薄切りにする。にんじんは皮をむいてせん切りにする。ピーマンはヘタと種を除いてせん切りにする。**2**を**1**に漬けておく。あじの干物は背で2つに切り分け、背ビレを除き、小麦粉を薄くまぶす。サラダ油をフライパンに熱してあじを並べ、中火で両面を焼く。火が通ったら、熱いうちに**3**に15分間ほど漬ける。 ・あじの干物 2枚 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal
NHK みんなの今日の料理
|