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[5]　器にゆでたブロッコリーを盛り付け、[4]、うずら卵を盛り付ける。
、豚ひき肉 200g、たまねぎ　(みじん切り) 1/4個分、パン粉 1/3カップ、牛乳 大さじ1と1/2、溶き卵 1/2個分、塩 小さじ1/3、こしょう 少々、ナツメグ 少々、、サラダ油 適量、、、ミツカン　カンタン酢 大さじ3、トマトケチャップ 大さじ3、、ブロッコリー 1/2株、うずら卵　(水煮) 8個
カロリー:約553kcal　塩分:約3.4g

※4人前で作る際は、倍量にし、ふたをずらして中火で煮汁が1/2～1/3程度になるまで煮てください。※つゆは水で薄めずそのまま(原液のまま)ご使用ください。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
鶏手羽元 8本(480g)、ゆで卵 2個、ブロッコリー 適量、、ミツカン 穀物酢 3/4カップ、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、砂糖 大さじ1と1/2
カロリー:約517kcal　塩分:約5.2g

※鶏のさっぱり煮にかけてお召し上がりください。※栄養成分は煮汁を42%摂取するとして計算しています。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
、鶏手羽元 8本(480g)、ゆで卵 2個、ブロッコリー 適量、、ミツカン　味ぽん 1カップ、水 1カップ、、、長ねぎ　(みじん切り) 大さじ3、いりごま　(白) 大さじ2、ごま油 大さじ1、赤とうがらし　(小口切り) 適量
カロリー:約563kcal　塩分:約4.4g

オーブントースターに入れ、約10分焼く。途中焦げそうなら、アルミホイルでおおう。
ツナ缶(油漬け・かたまり)…小1缶(約75g)卵液　・卵…3個　・生クリーム…1/2カップ　・洋風スープの素〈顆粒〉…小さじ1/4　・こしょう…少々ピザ用チーズ…20g玉ねぎ、赤パプリカ…各1/2個ブロッコリー…4房(約80g)洋風スープの素〈顆粒〉…小さじ1/4こしょう
カロリー:約478kcal　

下準備1. 豚肉は食べやすいように、長さを半分に切る。 下準備2. キャベツは芯を切り落としてザク切りにし、水洗いしてザルに上げる。 下準備3. 白ネギ1/2本分は粗いみじん切りにする。残りの白ネギは斜め切りにする。 下準備4. エリンギは、長い場合は長さを半分に切り、さらに縦3～4つの薄切りにする。 下準備5. ブロッコリーは小房に分ける。軸はかたい外皮をむき、ひとくち大に切る。
調理時間:約30分　

作り方1. 鍋にを入れて強火にかけ、煮立ったらスルメイカ
スルメイカ 2ハイ小芋 8個焼き豆腐 1丁ブロッコリー 4房だし汁 400ml酒 大さじ4みりん 大さじ3砂糖 大さじ3しょうゆ 大さじ4ショウガ(すりおろし) 1片分
調理時間:約25分　カロリー:約301kcal　

1.ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて5mm厚さの輪切りにする。2.直径約20cmの耐熱皿に広げ、水大さじ4、塩ひとつまみをふる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱し、水けをきる。3.とり肉は厚みを半分に切り、3等分のそぎ切りにする。塩小さじ1/2、こしょう少々、カレー粉小さじ1をふってなじませ、小麦粉を薄くまぶす。
カロリー:約261kcal　

**1**の牛乳を一気に加え、弱めの中火にして耐熱のゴムべらや泡立て器で混ぜる。なめらかになったら火を止める。たまねぎとにんじんは一口大に切り、マッシュルームは軸を除いて縦半分に切る。ブロッコリーは小房に分け、サッとゆでて湯をきる。鶏肉は大きめの一口大に切り、塩小さじ1/2をふり、小麦粉を薄くまぶす。別のフライパンにサラダ油大さじ1を弱めの中火
・小麦粉 約大さじ5+1/2・バター 大さじ4強・牛乳 カップ2+1/2・鶏もも肉 1枚・たまねぎ 1/2コ・にんじん 1/2本・マッシュルーム 6コ・ブロッコリー 1/2コ・牛乳 カップ1+1/2・塩 ・小麦粉 ・油 大さじ1・こしょう 少々
調理時間:約40分　カロリー:約630kcal　

ほうれんそうはザク切りにする。これらの材料を別々に、オリーブ油でいため、塩、こしょうで調味し、それぞれボウルにとっておく。 にんじん、じゃがいもは皮をむき、1.5cm角に切り、ブロッコリは小房に分け、それぞれ塩ゆでする。【トマトベースの具】をつくる。たまねぎは皮をむいて薄切りに、トマトは皮をむいて3cm角に切る。なべにオリーブ油を熱し、たまねぎをいため、トマトを加え
・卵 20 コ・グリュイエールチーズ 130g・ピーマン 70g・なす 70g・たまねぎ 70g・生しいたけ 70g・にんじん 70g・じゃがいも 70g・ブロッコリ 70g・ほうれんそう 70g・たまねぎ 1/4コ・トマト 2コ・スープ 適宜・トマト 1コ・オリーブ油 70ml・オリーブ油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約40分　カロリー:約3610kcal　

煮立ったらふたをして弱めの中火にし、5分間蒸し煮にする。ふたを取り、じゃがいもと水カップ1を加えて再びふたをし、じゃがいもがほぼ柔らかくなるまで5分間ほど煮る。**2**の肉だんごに小麦粉大さじ1をしっかりとまぶす。**3**のふたを取って牛乳を加え、ブロッコリーと肉だんごを加える。煮立ったら軽く混ぜ、肉だんごに火が通るまで5分間ほど煮る。ピザ用チーズを加えて軽
・鶏ひき肉 100g・豚ひき肉 100g・塩 1つまみ・こしょう 少々・じゃがいも 1コ・たまねぎ 1/2コ・にんじん 1/2本・牛乳 カップ1・ブロッコリー 4房・ピザ用チーズ 60g・バター ・小麦粉 ・塩 ・こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約490kcal　塩分:約2.2g

鍋に【A】、にんじん、じゃがいもを入れ、強火にかける。煮立ったらたまねぎと鶏肉を加え、にんじんが柔らかくなるまで煮る。途中アクが出てきたら、丁寧にすくう。ブロッコリーは小房に分け、塩少々を入れた湯で1～2分間ゆで、ざるに上げる。【ホワイトソース】をつくる。鍋に弱火でバターを溶かし、小麦粉を加えて混ぜながらなじませる。火を止めて冷たい牛乳を
・鶏むね肉 1枚・にんじん 1/2本・じゃがいも 1+1/2コ・たまねぎ 1/2コ・水 カップ1・顆粒(かりゅう)スープの素(もと) (洋風) 小さじ2・ブロッコリー 1/3コ・バター 大さじ3・小麦粉 大さじ3・牛乳 カップ2・塩 ・こしょう ・サラダ油 ・バター
調理時間:約40分　カロリー:約700kcal　

ちくわは一口大の斜め切りにする。たまねぎは角切りにする。ブロッコリは小房に分け、堅めにゆでておく。鍋にオリーブ油大さじ1、にんにく、赤とうがらしを入れて弱火にかける。香りが出たら、つみれとちくわを加え、軽く焼き色がつくまで強火で。炒める。**1**のたまねぎを加えて炒め合わせ、全体に油が回ったら、トマトの水煮をつぶしながら缶汁ごと加え、水カップ2+1/2、ローリエも加えて塩少々をふる。
調理時間:約40分　カロリー:約220kcal　

1きのこは、食べやすい大きさに切る。2フライパンにサラダ油を熱して、焼成済ハンバーグ、①のきのこ、ブロッコリーを入れる。3野菜一日これ一本を回し入れ、フタをして5分ほど蒸し焼きにする。ワンポイントアドバイス*野菜ジュースで煮込むだけ!簡単ヘルシーな煮込みハンバーグが作れます。*大人向けには、ウスターソースを少量加えるのもおすすめです。
材料(4人分)焼成済ハンバーグ4個しめじ1/2パックまいたけ1/2パックエリンギ1/2パックブロッコリー(ゆでたもの)80gカゴメ野菜一日これ一本200ml1本サラダ油大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約238kcal　塩分:約1g

※手羽元は冷蔵庫に保管し、3～4日を目安にお召し上がりください。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。※栄養成分は「味ぽん」を31%摂取するとして計算しています。
鶏手羽元 8本(480g)、ゆで卵 2個、ブロッコリー 適量、、、ミツカン　味ぽん 1カップ、水 1カップ
カロリー:約440kcal　塩分:約3.4g

[5]　煮立ったらアクを取り、にんじんを入れる。[6]　1cmの茎を残して8等分したかぶとブロッコリーを入れて、塩こしょうで味を調える。
鶏手羽先 4本、にんじん 80g(3mmスライス)、ブロッコリー 80g(小房に切る)、かぶ 100g、タイム 4本、にんにく 1/2片(つぶしたもの)、ミツカン　純玄米黒酢 大さじ4、コンソメ　(顆粒) 4g、塩 4g、こしょう 少々、水 6カップ
カロリー:約115kcal　塩分:約1.5g

れんこん・さつまいもは大きめの一口大の乱切りにし、水に約5分間さらしてあくを抜きます。ざるにあげて水気を切り、耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3～3分30秒間加熱します。 ブロッコリーは小房に分けてラップで包み、電子レンジ(600W)で約1分間加熱します。 鍋にコーンクリーム・牛乳・塩・こしょうを入れて混ぜ合わせ、中火で軽く煮立つまであたためます。 グラタン皿にバターをぬり、(1)・(2)・(3)を入れ、(4)をかけ、ピザ用チーズをのせ、予熱したオーブントースターで4～5分間焼きます。仕上げにみじん切りにしたパセリを
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」2本れんこん中1/2節さつまいも1/3本ブロッコリー1/3株コーンクリーム(缶詰)1缶(190g)牛乳50ml塩少々こしょう少々バター10gピザ用チーズ60gパセリ1枝
調理時間:約10分　カロリー:約474kcal　塩分:約3.7g

1...一口大に切ったじゃがいもをラップに包み、600Wの電子レンジで3分ほど加熱して温かいうちにつぶし、粗熱がとれたら、マヨネーズ、牛乳、塩、こしょうで味をつける。2...ラザニアを表示時間通りにゆでる。3...耐熱皿にオリーブオイルを塗り、ラザニア、ホワイトソース、薄切りにしたかぼちゃ、ミートソースの順に重ねて盛りつける(2回くりかえす)。 かぼちゃは2枚残しておく。4...(3)の上に(1)のマッシュポテトを4等分しておばけの形をつくったものをのせ、グリンピースで目をつける。5...おばけの周りにホールコーン、残しておいたかぼちゃ2枚、ブロッコリーをのせ、ピザ用チーズとパン粉をかけ、20
2人分 ラザニア(乾燥)...2枚かぼちゃ...190gじゃがいも...2個牛乳...大さじ1ホワイトソース...60gミートソース...140gグリーンピース...8粒ホールコーン...15gブロッコリー...20gピザ用チーズ...20g乾燥パン粉...少々・マヨネーズ...12g・塩...少々・こしょう...少々・オリーブオイル...少々
調理時間:約45分　カロリー:約394kcal　

1たらは塩こしょうをして、油をひいて熱したフライパンで焼く。2ブロッコリーは1cmの角切り、れんこんは薄い輪切りにしてさらに4等分にする。塩を加えた熱湯でゆでて、水気をきる。3ひじきは水でもどして、さっとゆでる。4ボウルに②、③、ミックスビーンズを入れ、ノンオイルで和える。5器に①を盛りつけ、④をかける。

調理時間:約20分　カロリー:約191kcal　塩分:約2g

下準備4. ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでてザルに上げ冷
サンマ 4尾酒 大さじ1しょうゆ 大さじ1ショウガ汁 1/2片分小麦粉 大さじ3卵 1個パン粉 1〜1.5カップ粉チーズ 大さじ4揚げ油 適量キャベツ 1/8個ブロッコリー 1/2株レモン 1/2個
調理時間:約30分　カロリー:約593kcal　

作り方2. 玉ネギがしんなりすれば、ニンジン、鶏肉を加えて炒め、さらに大豆を加えて炒め合わせる。 作り方3. ヒタヒタに浸かる程度の水
鶏むね肉 2枚塩コショウ 少々水煮大豆 160g玉ネギ 1個ニンジン 1/2本ブロッコリー 1/2株ニンニク 1片サラダ油 大2固形チキンスープの素 1個カレー粉 大3塩コショウ 少々
調理時間:約30分