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「ブロッコリー > 洋食」 の検索結果： 1136 件中 （361 - 380）
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れんこんは皮をむいて5mm幅の半月形に切り、水に約5分間さらして水けをきる。パプリカは縦半分に切り、ヘタと種を除いて横に2cm幅に切る。ブロッコリーは小房に分ける。鍋に水カップ3を入れて強火にかけ、煮立ったら中火にして塩を入れ、れんこんを加える。約2分間たったらパプリカとブロッコリーを加え、さらに約2分間ゆでる。ざるに上げて水けをきり、粗熱を取る。保存容器に**2**を入れ、ピザ用チーズを散らす。ローリエをちぎってのせ、【漬け汁】の材料を混ぜてかける。30分間以上おいて味
調理時間:約20分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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80g・ブロッコリー 70g・ごぼう 50g・さつまいも 160g・野菜コンソメ 1+1/2・オリーブ油 適量・水 カップ5
塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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ボウルに汁けをきったさばと【A】を入れてよく混ぜ合わせ、だんご状にする。セロリ(1cm角)、なす(1cm厚さの半月切り)、ブロッコリー(小房)を切る。フライパンにオリーブ油を熱し、セロリを入れさっと炒めたら**1**を入れて転がしながら焼く。表面の色が変わったら白ワインをふり入れ【B】を加える。煮立ったら、なすとブロッコリーを入れて【C】を加え、ふたをして10分ほど煮込む。
・さば 1/2缶・おから 70g・うずらの卵 2個・たまねぎ 1/6個・塩 少々・こしょう 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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かつおを一口大に切り、【A】を合わせたものに10分ほど漬ける。ブロッコリーは一口大に切り分け、ミニトマトは十字に切り目を入れる。アルミホイルの上に1人分ずつブロッコリー、ミニトマトを置き、さらにかつおをのせて具全体を包む。少量の水を張ったフライパンに**3**を置き、ふたをして弱火～中火にかけ、10分程度蒸し焼きにする。(※オーブントースターで5～10分焼いてもよい)火を止め、3～4分蒸らす。
・かつお 140g・砂糖 大さじ1/2・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ2 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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あさりは殻と殻をこすり合わせてよく洗う。ブロッコリーは小房に分ける。にんにくは包丁の腹などでつぶし、芯(しん)があれば取り除く。赤とうがらしはそのままか、半分に割って種を取る。イタリアンパセリはみじん切りにする。フライパンにエクストラバージンオリーブ油大さじ2、にんにく、赤とうがらしを入れて、約10分間弱火にかける。たっぷりの熱湯に1%の塩を入れ、ブロッコリーを入れてゆで始める。5分たったら、スパゲッティを加える。**2**の香りがたったら、**1**のあさりを加え、中火に
調理時間:約20分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
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卵液をつくる。バットに卵を割り入れてほぐし、残りの材料を加え、よく混ぜる。
**1**にパンを浸し、1時間ほどたったら裏返し、卵液をしっかりしみ込ませる。ブロッコリーは小房に分けて、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでる。ベーコンは1cm幅に切る。
フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、**2**を1枚入れる。弱めの中火で3～4分間焼き、しっかり焼き色がついたら裏返す。あいたところに**3**を加えて、軽く塩、こしょうをふってこんがり焼く。
パンの両面に焼き色がつい
調理時間:約15分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にカップ2～3の水を入れ、強火にかける。ブロッコリーは小房に分け、大きいものはさらに縦2～4等分に切る。鍋の湯が沸騰したら、塩小さじ1/2弱、ブロッコリーの順に入れる。再び沸騰してから約2分間ゆでてざるに上げ、水けをきって器に盛る。バットに【衣】の材料を入れて混ぜる。さばは長さを4等分に切り、皮に約5mm深さの切り込みを、3～4cm長さになるように、縦に2本入れる。両面に塩少々、こしょうをふり、ペーパータオルで軽く押さえるように水けをふく。【衣】を薄くまぶしつけ、余分
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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ブロッコリーは小房に分け、サッと塩ゆでする。鶏肉は一口大に切る。【カリカリパン粉】をつくる。フライパンにオリーブ油とパン粉を入れ、パン粉がきつね色になるまでいって取り出す。**2**のフライパンをふいて、サラダ油大さじ1を中火で熱し、鶏肉を入れ、塩・こしょう各少々をふっていためる。[[万能トマトソース|rid=10977]]、小麦粉大さじ1/2、**1**のブロッコリーを加え、ひと煮立ちさせる。別のフライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、ご飯を平らに入れる。少し焼き目
調理時間:約20分 カロリー:約850kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は皮をむき、縦四ツ割りにして横に7～8mm幅に切る(いちょう切り)。にんじんは皮をむき、同様に5mm幅のいちょう切りにする。ブロッコリーは小房に分け、大きいものはさらに縦2～4等分に切る。レモンは半分に切る。耐熱ボウルに大根、にんじん、ブロッコリー、レモンを合わせて入れる。小さめの鍋に【漬け汁】の材料を入れて中火で煮立て、**1**にかける。**2**に皿などをのせておもしをし、12時間以上漬ける。
・大根 5～6cm・にんじん 1/2本・ブロッコリー 1/6コ 調理時間:約10分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは縦に四つ割りにし、ごぼうは5cm長さに切る。さつまいもは2cm厚さの輪切りにし、大きいところは縦半分に切る。かぶは茎を1～5cmほど残して葉を落とし、縦半分に切る。かぼちゃは4つに切る。ブロッコリーは4つに分ける。厚手の鍋ににんじん、ごぼう、さつまいもを入れて、水カップ4を注ぎ、火にかける。煮立ったらアクを取って中火にし、野菜スープの素を加えて少し煮る。かぶとかぼちゃも加え、4～5分間煮る。最後にブロッコリを加える。ブロッコリに火が通ったらでき上がり。器に盛り
調理時間:約35分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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]・ブロッコリー 2/3コ・枝豆 300g・きゅうり 1本・コーン 1缶・ミニトマト 10コ・マヨネーズ 大さじ3・プレーンヨーグルト 大さじ2・酢 大さじ1/2・砂糖 小さじ1・塩 ・オリーブ油
調理時間:約20分 カロリー:約210kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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ブロッコリーは小房に切り分け、熱湯でゆでて水けをきる。太い部分は粗みじん切りにする。じゃがいもは一口大に切って鍋に入れ、ヒタヒタの水と塩2つまみを加えてふたをし、中火にかける。沸いたら火を少し弱め、ホックリと柔らかくなるまでゆでる。フライパンにバター10gを入れて中火にかけ、たまねぎを炒める。しんなりとしたらひき肉と塩小さじ1/4を加えて炒める。肉の色が変わったら**1**の刻んだブロッコリーを加えて炒め、しんなりとしたら火を止める。**2**のじゃがいもの湯をきり
調理時間:約45分 カロリー:約440kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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フライパンにバター大さじ1を中火で溶かし、たまねぎを入れて透き通るまで炒める。合いびき肉を加え、色が変わるまで炒める。塩小さじ1弱、こしょう少々を加え、バットに取り出す。ブロッコリーは小房に分ける。鍋に湯を沸かして塩少々を入れ、ブロッコリーを入れて5分間ゆでる。冷水にとって色どめし、ざるに上げて水けをきり、細かく刻む。マッシュポテトをつくる。じゃがいもは皮をむいて6等分に切る。鍋に入れて水をヒタヒタに注ぎ、塩少々を加えて中火にかけ、沸騰してから7～8分間ゆでる。竹串がスッ
調理時間:約50分 カロリー:約490kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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白菜は縦半分に切り、7mm幅の細切りにする。ブロッコリーは粗みじん切りにする。しょうがは皮をむき、繊維を断つように薄い輪切りにする。鍋に**1**の白菜、オリーブ油大さじ1を入れて中火にかけ、塩小さじ1/3をふり、焦がさないようにじっくりと炒める。しんなりとしたら、しょうが、ブロッコリー、固形スープの素を加えて水を注ぎ、ふたをして15分間ほど煮る。帆立ては厚みを半分に切る。スープ皿を2枚温めてオリーブ油を薄く塗り、帆立てを半量ずつ並べる。**2**の野菜が柔らかく
調理時間:約30分 カロリー:約140kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は一口大に切る。ねぎは2cm長さに切る。しょうがは皮をむいて1cm角に切る。ブロッコリーは小房に分けて熱湯で2分間ゆでる。ボウルに【A】の固形スープの素を入れてつぶし、牛乳と小麦粉を加えてよく溶き混ぜる。鍋にバターを中火で溶かし、鶏肉を入れて炒める。肉の色が変わったら強火にし、白ワイン、ねぎ、しょうがを加えてサッと炒める。**3**にブロッコリーと**2**を加えてひと煮立ちさせ、ねぎが柔らかくなるまで中火で4～5分間煮る。塩・黒こしょうで味を調える。
・鶏もも肉 調理時間:約20分 カロリー:約440kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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[[ハンバーグ|rid=31098]]の**1**、**2**と同様に【タネ】をつくり、4等分にする。両手でキャッチボールをするようにして空気を抜く。チーズは1枚を4つ折りにする。**1**の1コを手にとって平らにし、中央にチーズをのせ、包み込んで、円盤形に整える。残りも同様にする。ブロッコリーは小房に切り分け、大きなものは縦半分に切る。フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、ブロッコリーを入れて1～2分間焼く。返して1～2分間焼き、塩少々をふる。火を止めて取り出す
調理時間:約40分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは縦半分に切り、縦に1cm幅に切る。ブロッコリーは小房に分け、塩少々を加えた熱湯でゆでて湯をきる。豚肉は長さを2〜3等分に切り、塩・こしょう各少々をふって、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、**1**のたまねぎを炒める。しんなりしたら取り出す。あいたフライパンにサラダ油小さじ1を足して中火で熱し、豚肉を広げ入れ、両面をサッと焼く。**3**を戻し入れ、【A】をよく混ぜて加え、全体にからめる。しょうゆ少々で味を調え、**1**のブロッコリー
調理時間:約20分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて乱切りにする。エリンギは8mm～1cm厚さの斜め切りにする。ゆで卵は縦に四つ割りにする。耐熱容器にブロッコリーとエリンギを入れ、オリーブ油大さじ1/2、塩少々をふって混ぜる。ゆで卵をのせて[[しっとりさけフレーク|rid=21014]]、黒こしょう少々をふり、オリーブ油大さじ1/2を回しかける。200℃のオーブンまたはオーブントースターで10分間ほど焼く。
・しっとりさけフレーク 大さじ2～3・ゆで卵 2コ・ブロッコリー 1/2 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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/3本・ブロッコリー 1/3株・じゃがいも 1コ・オリーブ油 大さじ2・マヨネーズ 大さじ2・粉チーズ 大さじ1・牛乳 大さじ1・黒こしょう 小さじ1/3・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約10分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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レバーは洗い、たっぷりの水に10分間つける。水けを拭き、脂があれば除いて、小さめの一口大に切る。熱湯に入れ、煮立ったらざるに上げる。しょうがは薄切りにする。ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて1cm厚さの輪切りにする。鍋に【A】、レバー、しょうがを入れて火にかけ、煮立ったら中火にし、煮汁がほとんどなくなるまで30分間ほど煮る。別の鍋に水カップ2、塩大さじ1/2を煮立て、ブロッコリーを入れる。再び煮立ったら40～50秒間ゆでてざるに上げる。**2**とともに器に盛る
調理時間:約45分 カロリー:約850kcal NHK みんなの今日の料理
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