![]() |
1.米は洗ってざるにあける。とうもろこしは長さを2〜3等分に切り、切り口を下にして包丁で実をそぎ切る(芯はとっておく)。2.炊飯器の内釜に米を入れ、酒大さじ1、塩小さじ1/3を加え、2合の目盛りまで水を注いで混ぜる。とうもろこしの実を広げ入れて芯をのせ、普通に炊く。炊き上がったら芯を除き、塩昆布を加えてさっくりと混ぜる。
塩昆布…10gとうもろこし…1・・・ カロリー:約306kcal レタスクラブ
|
---|
![]() |
1.菜の花は1〜2cm長さに切る。沸騰した湯にオリーブ油、塩各少々を加え、菜の花をさっとゆでてざるに上げ、粗熱をとって水けを絞る。2.たらこは薄皮に切り目を入れて酒少々をふり、ラップで包んで電子レンジで約1分加熱する。3.たらこの薄皮を除いて身をほぐし、1の菜の花とともにご飯に加えて混ぜ合わせる。器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふる。
菜の花・・・ カロリー:約283kcal レタスクラブ
|
---|
![]() |
1.そら豆はさやから豆を取り出し、薄皮に縦に浅く切り目を入れる。「野菜たっぷりみそだれ豚しゃぶ」の豚肉をゆでた湯のアクを取り、塩少々を入れ、そら豆を約3分ゆでて湯をきる。粗熱がとれたら薄皮をむく。梅干しは種を除いて包丁で軽くたたく。2.温かいご飯に1、白いりごま、削りがつおを加え、さっくりと混ぜる。
削りがつお…3gそら豆…1/2袋(約150g)梅干し・・・ カロリー:約283kcal レタスクラブ
|
---|
![]() |
1.耐熱容器に玉ねぎのみじん切りとバターを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。2.米は洗ってざるにあけ、炊飯器に入れる。プレーンヨーグルト、顆粒スープの素を混ぜ、通常の水加減まで水を注ぐ。1、あればカルダモンシード(皮に切り目を入れたもの)をのせ、普通に炊く。塩を混ぜる。
玉ねぎのみじん切り…1/4個分バター…5g米…2合プレ・・・ レタスクラブ
|
---|
![]() |
1.ぎんなんは殻と薄皮を除く。しめじは小房に分ける。しいたけは軸を除いて薄切りにする。米は洗ってざるにあけ、30分以上おく。2.ボウルにきのこと酒大さじ1、しょうゆ小さじ2を入れてざっと混ぜる。3.炊飯器に米を入れ、ぎんなん、2のきのこを汁けをきって加える。だし汁、酒大さじ2、しょうゆ小さじ2、塩小さじ1を加えて軽く混ぜ、普通に炊く。
ぎんなん…10・・・ カロリー:約370kcal レタスクラブ
|
---|
![]() |
1.チアシードは茶こしに入れてさっと洗い、めんつゆとともにボウルに入れ、冷蔵室で20〜30分おいてふやかす。2.オクラは熱湯でさっとゆで、みょうがとともに小口切りにする。納豆は付属のたれ、オクラとともに混ぜる。3.うどんは袋の表示どおりに熱湯でゆでて冷水にとる。ざるにあけてしっかり水けをきって器に盛る。1をかけ、納豆とオクラをのせ、さらにみょうが・・・
カロリー:約449kcal レタスクラブ
|
---|
![]() |
1.ペンネは塩適量を入れた熱湯で、袋の表示どおりにゆで始める。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を熱し、ひき肉を入れて炒める。色が変わったら「ラタトゥイユソース」を加え、全体が温まるまでさらに1〜2分炒める。3.みそ小さじ2、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ合わせる。ゆで上がったペンネの湯を軽くきって加え、さっと混ぜ合わせる。4.器に盛り、好みで粉・・・
カロリー:約569kcal レタスクラブ
|
---|