レタスを使うレシピ 和食 主食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「レタス > 和食 > 主食」 の検索結果： 1113 件中 （461 - 480）
|
1.「白菜の土鍋炊き込みご飯」を2等分し、おにぎりをにぎる。2.フライパンにサラダ油少々をひき、1を入れる。両面に焼き目がつくまで焼き、取り出して器に入れる。3.小鍋にだし汁1カップ、うす口しょうゆ(またはしょうゆ)、みりん各大さじ1を入れ、火にかける。煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。4.2に3を回しかけ、練りわさび適量をのせる。
「白菜の土鍋炊き込みご飯」…約1/6量だし汁…1カップうす口しょうゆ〈またはしょうゆ〉、みりん…各大さじ1水溶き片栗粉 ・片栗粉 カロリー:約146kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.いり卵を作る。ボウルに卵を割り入れ、砂糖、牛乳を混ぜる。フライパンに卵液を流し入れて強火にかけ、菜箸4本で焦がさないように手早くそぼろ状にする。2.どんぶりにご飯を盛る。焼きのりを細かくちぎってかける。3.1、まぐろをのせ、練りわさび適量を添え、万能ねぎを散らす。好みでまぐろにうす口しょうゆをかけて食べる。
まぐろ(刺し身)…10切れいり卵 ・卵…1個 ・牛乳…大さじ1 ・砂糖…大さじ1/2万能ねぎの小口切り…適量焼きのり…1枚温かいご飯…どんぶり2杯分練りわさび カロリー:約635kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.玉ねぎは縦薄切りにし、しめじは小房に分ける。2.フライパンにバター20gを溶かし、1を炒める。玉ねぎがしんなりしたら「牛しぐれ煮」を加え、炒め合わせる。3.合わせ調味料を加え、炒め合わせる。4.器にご飯を盛り、3をかける。好みで粗びき黒こしょうをふっても。
「牛しぐれ煮」…1/3〜1/2量玉ねぎ…1/2個しめじ…1パック(約100g)温かいご飯…茶碗2杯強分合わせ調味料 ・トマトケチャップ…大さじ3 ・酒…大さじ2 ・しょうゆ…大さじ1バター カロリー:約582kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.米は洗って、ひたるくらいの水に約30分ひたし、水をきる。2.炊飯器に米、「豚汁」の具を入れる。「豚汁」の汁に水180mlを足し、炊飯器に加えて普通に炊く。3.茶碗に盛り、万能ねぎをのせて白ごまをふる。
「豚汁」の具(万能ねぎ以外のもの。さましたもの)…約1/3量「豚汁」の汁…180ml万能ねぎの小口切り、白いりごま…各適宜米…2合 カロリー:約423kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.オクラは塩を加えた熱湯で色が鮮やかになるまでゆでてざるに上げ、包丁で細かくたたく。まぐろも包丁で細かくたたく。納豆は添付のたれを加えて混ぜる。2.うどんは袋の表示どおりにゆでて湯をきり、冷水でしっかり洗って水をきる。3.器に2を盛り、めんつゆをかけ、1をのせて、のりを添える。
冷凍うどん…2玉まぐろ(刺し身用)…1さく(約100g)納豆…1パックオクラ…6本刻みのり…適宜「絶品めんつゆ」…大さじ4塩 カロリー:約404kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.万能ねぎは焼きのりの長さに合わせて切る。焼きのりは半分に切る。2.巻きす(またはラップ)に焼きのり1切れを横長に置く。あじの酢じめ(「あじの押しずし」の作り方1、2、5参照。ただし切らない)半身1枚、しょうがの甘酢漬け10g、万能ねぎの半量とともにのせ、巻く。同様にもう1個作る。3.4等分に切って器に盛り、練りわさび適量と、好みですだちのくし形切りを添えても。
「あじの押しずし」のあじの酢じめ…半身2枚万能ねぎ…6本焼きのり…1枚しょうがの甘酢漬け…20g練り カロリー:約58kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ねぎは小口切りにし、豚肉のみそ漬け焼きは細かく切る。卵は溶きほぐす。2.フライパンに油大さじ1を熱し、ねぎと卵をさっと炒める。ご飯と1の豚肉を加えて炒め合わせ、パラッとしたらしょうゆ、塩で味をととのえ、こしょう適宜をふる。
「豚肉のみそ漬け焼き」(れんこん、にんじんは除く)…100g卵…1個長ねぎ…1/2本温かいご飯…小どんぶり2杯分(約300g) サラダ油、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう カロリー:約526kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.生鮭は塩小さじ2/3をふって約5分おき、水けを拭く。小松菜は1cm長さに切ってボウルに入れ、塩少々をもみ込み、約5分おいて水けを絞る。2.魚焼きグリルに鮭を入れて中火で約5分焼き、上下を返してさらに約5分焼く。粗熱がとれたら皮と骨を除いて身をほぐす。3.ボウルに温かいご飯、鮭、小松菜を入れ、さっくり混ぜる。器に盛り、白いりごまをふる。
生鮭…2切れ小松菜…1/2わ温かいご飯…400g白いりごま…大さじ1/2塩 カロリー:約485kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.絹さやはラップに包んで電子レンジで約10秒加熱し、冷水に放して水けをペーパータオルで拭き、5㎜幅の斜め切りにする。「豚しょうが焼き」は粗みじん切りにする。2.ボウルにご飯を入れ、甘酢を回しかけて混ぜ合わせ、1を加えて混ぜる。好みの型で抜く。
「豚しょうが焼き」…1/5量絹さや…2本ご飯茶碗…1杯分甘酢 ・酢…大さじ1 1/2 ・砂糖…小さじ1 1/2 ・塩…少々 カロリー:約493kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.のりは縦半分に切る。「とりの照り焼」きは一口大に切ってボウルに入れ、マヨネーズ小さじ2を加えてからめる。2.ご飯半量に、1のとりの照り焼きを半量のせて、少しとり肉が見えるように三角に握る。塩少々を全体にふり、のり1切れを巻く。同様にもう1つ作る。
「とりの照り焼き」…1/8量温かいご飯…200g焼きのり…1/2枚マヨネーズ、塩 カロリー:約532kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.エリンギは手で縦3〜4等分に裂く。ねぎは斜め薄切りにし、にんじんは薄い短冊切りにする。ちくわは縦半分に切る。2.鍋にたれの材料、1を入れて火にかけ、2〜3分煮る。揚げ玉を加えてさっと混ぜ合わせる。3.弁当箱にご飯を詰め、2の汁けをきってのせる。好みで紅しょうがを添えても。
ちくわ…2本エリンギ…1本長ねぎ…5cmにんじん…4cmご飯…どんぶり1杯分揚げ玉…大さじ2たれ ・めんつゆ〈3倍濃縮〉…大さじ2〜3 ・水…80ml カロリー:約523kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ボウルに小麦粉50g、だし汁1/2カップを入れ、よく混ぜ合わせる。卵を割り入れてさらに混ぜ、「菜の花チャンプルー」の半量を加えてさっくり混ぜる。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、1を円く流し入れる。まわりがカリッとしてきたら返し、焼き色がつくまで焼く。3.食べやすく切って器に盛り、マヨネーズ適量をかけ、削りがつお適量をのせる。
「菜の花チャンプルー」…半量小麦粉…50gだし汁…1/2カップ卵…1個サラダ油…大さじ1マヨネーズ、削りがつお…各適量 カロリー:約514kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ツナは油をきり、フォークで粗くほぐす。玉ねぎはみじん切りに、マッシュルームは縦薄切りにする。2.フライパンにオリーブ油少々を熱し、1を入れ、玉ねぎが透き通るまで炒め合わせる。ご飯を加えてさらに炒め、ぱらぱらになったら、パセリを加えて混ぜる。塩小さじ1/3、こしょう少々で調味する。器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふっても。
「自家製ツナ」…1/2さく(約75g)玉ねぎ…1/2個マッシュルーム…4個パセリのみじん切り…大さじ1温かいご飯…茶碗2杯分オリーブ油、塩 カロリー:約338kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、にら、そうめん、ツナ、ザーサイの順に重ねる。強めの中火にし、そのまま約3分焼く。2.木べらでざっと上下を返し、約1分炒める。中央をあけてしょうゆ小さじ1 1/2を入れ、軽く煮立てたら、そうめんを加える。ほぐしながら1〜2分炒めて味をからめる。
ツナ缶…2缶(約140g)にら…1わ〈6cm長さに切る〉ザーサイ(味つき)…50g〈細切りにする〉そうめん…3束(約150g)ごま油、しょうゆ カロリー:約516kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.しょうがは薄切りにし、じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま四つ割りにする。とり肉は一口大に切る。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れる。焼き色がついたら上下を返し、じゃがいもを加えて1～2分焼く。3.しょうが、ウスターソース、水120mlを加えてふたをし、強めの中火で12～13分蒸し煮にする。
とりもも肉…1枚(約250g)しょうが…1かけじゃがいも…2個ウスターソース…大さじ2ごま油 カロリー:約418kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.とんカツは1.5cm幅に切る。玉ねぎは縦薄切りにする。2.小さめのフライパンに玉ねぎ、ウスターソース、水70mlを入れ、玉ねぎが透き通るまで中火で煮る。とんカツを加えて、煮汁にひたるように一度上下を返す。3.煮立ったら、溶き卵を中央から外側に向かって回し入れる。約10秒混ぜたら火を止め、ふたをして約1分おく。
とんカツ(ロース。市販品)…1枚溶き卵…2個分玉ねぎ…1/2個ウスターソース…大さじ3 カロリー:約410kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.温かいご飯はしゃもじでご飯粒を少し潰し、おにぎりを3個作る。2.「帆立のほお葉焼き風」のみそ1/5量と帆立2～3個を合わせて包丁で粗くたたく。3.1の上面に2をぬり、魚焼きグリルでうすく焼き色がつくまで2～3分焼く。4.器に青じそ3枚を敷き、3をのせる。
「帆立のほお葉焼き風」の帆立…2～3個「帆立のほお葉焼き風」のみそ…1/5量温かいご飯…300g青じそ…3枚 カロリー:約230kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.とうもろこしはペーパータオルで包んで水をさっとかけ、さらにラップで包み、電子レンジで約2分加熱する。上下を返してさらに約1分加熱する。粗熱がとれたら、包丁で実をそぎ取る。万能ねぎは小口切りにする。2.鍋に豆乳つゆの材料を入れて中火にかけ、煮立たせないよう温める。3.そばはさっと熱湯に通し、湯をきって器に盛る。2をかけて、1をのせる。
ゆでそば...1玉とうもろこし…1/2本万能ねぎ…1本豆乳つゆ ・豆乳...1 1/2カップ ・めんつゆ〈3倍濃縮〉…大さじ3 カロリー:約306kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.わさびおろしの材料を混ぜ合わせる。牛肉にたれ大さじ3をもみ込む。2.フライパンに油少々を熱し、牛肉をたれごと入れ、汁けがなくなるまで炒める。3.器にご飯を盛って残りのたれをかけ、2をのせる。1のわさびおろしをのせて万能ねぎを散らす。そのまま食べたり、しば漬けを混ぜたり、ほうじ茶を注いで食べる。
牛切り落とし肉…150g万能ねぎの小口切り…2本分しば漬け…適宜わさびおろし ・大根おろし…1/4カップ ・練りわさび…小さじ1温かいご飯…小さめのどんぶり2杯分「甘辛し カロリー:約558kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.長いもはポリ袋に入れ、めん棒で細かくなるまでたたく。貝割れ菜は長さを半分に切る。2.鍋に水3カップ、たれを入れて火にかけ、沸騰したらそうめんを半分に折って入れる。1～2分煮て器に盛り、1、貝割れ菜をのせ、七味少々をふる。
長いも…10cm(約200g)貝割れ菜…1/2パックそうめん…3束(約150g)「甘辛しょうゆだれ」…大さじ3七味とうがらし カロリー:約341kcal レタスクラブ
|
|---|
