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「レタス > 和食」 の検索結果： 5441 件中 （3661 - 3680）
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1.とり肉は皮を除き、縦半分に切って横5mm幅に切り、ボウルに下味の材料とともに入れて、よくもみ込む。ほうれん草は5cm長さのざく切りにする。2.フライパンに油大さじ1を熱し、1のとり肉を炒める。こんがり焼き目がついたらほぐし、ほうれん草を加えてさっと炒める。合わせ調味料を加え、ざっと炒め合わせる。3.器に盛って削りがつおをのせ、こしょう適宜をふる。･･･
カロリー:約137kcal レタスクラブ
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1.とり肉は一口大のそぎ切りにする。かぶはくし形に切る。下味の梅干しは果肉を包丁でよくたたき、ペースト状にする。塩昆布はみじん切りにする。2.ボウルに1のとり肉と下味の材料を入れ、手でよくもみ込む。3.2のとり肉1切れずつに片栗粉を適宜まぶしつける。揚げ油を中温(約170℃)に熱し、とり肉を入れて3〜4分、表面がカリッとするまで揚げる。かぶはペーパータ･･･
カロリー:約297kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは大きめの乱切りに、玉ねぎはくし形に、いんげんは長さを半分に切る。2.フライパンに油大さじ1を熱し、手羽元を入れて焼く。全体に焼き目がついたら1の野菜を加え、炒め合わせる。3.2に煮汁の材料を加えて落としぶたをし、約15分煮る。昆布を取り出して強火にし、煮汁を少し煮詰める。4.器に盛り、こしょう少々をふる。
とり手羽元…6本じゃがいも･･･ カロリー:約285kcal レタスクラブ
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1.いんげんはキッチンばさみでへたを切り落とし、長さを半分に切る。かじきは水けを拭き、片栗粉大さじ1/2をまぶす。2.耐熱皿にいんげんを広げ、かじきをのせる。照り焼きだれの材料を混ぜて全体に回しかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分加熱する(かじきが約1cm厚さの場合。それより厚い場合は約7分加熱する)。ラップをかけたまま約1分おいてから、･･･
カロリー:約206kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま半分に切る。牛肉は大きいものは食べやすく切る。2.フライパンに油小さじ1を強めの中火で熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったらじゃがいもを加え、約2分炒めたら酒大さじ2を加える。ふつふつとしてきたら、だし汁と、砂糖大さじ1 1/2を入れ、煮立ったらオーブン用ペーパーで落としぶたをして中火にし、約5分煮る。3.しょう･･･
カロリー:約548kcal レタスクラブ
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1.サーモンは水けを拭き、塩小さじ1/3、酒大さじ1をからめ、約10分おく。しめじ、まいたけは食べやすくほぐす。2.サーモンの水けを拭き、直径約25cmの耐熱皿に並べる。きのこを広げてのせ、まん中をくぼませてバターをのせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する。3.取り出して器に盛り、ポン酢じょうゆ大さじ1 1/2をかける。
サーモン…2切れ(約20･･･ カロリー:約228kcal レタスクラブ
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1.水菜は5cm長さに切る。豚肩ロースしょうが焼き用肉は塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。2.玉ねぎはすりおろし、ごま油大さじ1、酢小さじ2、塩小さじ1/4を加えて混ぜる。3.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を並べ入れる。焼き色がついたら上下を返し、両面にこんがりと焼き色がつくまで焼く。器に盛って2をかけ、水菜を添える。
･･･ カロリー:約403kcal レタスクラブ
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1.白菜は長さを3等分に切り、軸は縦1cm幅、葉は横2cm幅に切る。豚肉は大きければ2cm幅に切り、塩麹大さじ2をもみ込む。2.フライパンにごま油大さじ1/2としょうがの半量を強めの中火で熱し、豚肉を加えて色が変わるまで炒める。白菜の軸を入れてしんなりするまで炒め、葉を加えてさっと炒める。3.水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、残りのしょうが、塩麹大さじ1を加･･･
カロリー:約296kcal レタスクラブ
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1.とり肉は大きめの一口大に切り、水けをしっかり拭く。2.ポリ袋に1と塩麹、しょうが、にんにくを入れ、袋の上から約1分しっかりもむ。3.小麦粉大さじ1 1/2、水大さじ1/2を加えてさらにもみ、片栗粉大さじ3を加えてしっかりまぶす。4.フライパンに油を1.5cm深さまで入れ、中温(約170℃)に熱する。3を入れて2〜3分揚げ、上下を返して約2分揚げる。強火にし、約10秒揚げて･･･
カロリー:約474kcal レタスクラブ
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1.とり肉は食べやすく切り、ボウルに入れて下味をもみ込み、約15分おく。2.別のボウルにタルタルソースのゆで卵を入れてフォークでつぶし、残りの材料を加えて混ぜる。3.1の肉に小麦粉を薄くまぶし、中温(約170℃)に熱した揚げ油でカラリと揚げて油をきり、「和風玉ねぎドレッシング」であえる。4.皿に3を盛り、2のタルタルソースをかける。
とりもも肉…1枚(約200･･･ カロリー:約570kcal レタスクラブ
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1.豆腐は、ペーパータオルを2枚重ねて包んでバットに置き、水けを取る。 ペーパーを替えて、これをもう1回繰り返す。油揚げは6等分に切る。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したら合わせ調味料を加えてひと混ぜし、油揚げも加えて約3分煮る。豆腐を4等分に切って重ならないように入れ、油揚げを上にのせるようにして弱めの中火にし、約5分煮含める。器に盛り合･･･
カロリー:約173kcal レタスクラブ
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1.まいたけは食べやすくほぐす。エリンギは縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。トマトは八つ割りにする。2.鉄鍋(または土鍋)に牛脂適量(またはサラダ油大さじ1/2)を中火で溶かしながら全体になじませる。牛すき焼き用肉を入れて両面をさっと焼きつけ、だし、トマトを加え、約2分煮る。まいたけ、エリンギを加え、約2分煮る。卵を添えて溶き、つけながら食べる。<･･･
カロリー:約513kcal レタスクラブ
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1.大根は7mm厚さの半月切りにする。長ねぎは1.5cm幅の斜め切りにする。ぶりは3等分のそぎ切りにする。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、ぶりを並べ入れ、両面にうすく焼き色がつくまで焼く。大根、ねぎ、水60ml、とりガラスープの素小さじ1/2、酒大さじ2、塩小さじ1/4を加え、煮立ったらふたをして弱めの中火で約7分煮る。器に盛り、ゆずこしょう適量を添･･･
カロリー:約277kcal レタスクラブ
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1.ボウルに豚ひき肉、「ゆでもち麦」、玉ねぎのみじん切り、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて混ぜる。ピーマンは縦半分に切って片栗粉を薄くふり、肉だねを詰める。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、1を肉の面を下にして入れる。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で約3分蒸し焼きにする。器に盛り、トマトケチャップ、中濃ソース各小さじ2を･･･
カロリー:約251kcal レタスクラブ
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1.むきえびは塩少々、酒大さじ1をふってもみ込み、さっと水洗いをして水けを拭く。トマトは八つ割りにする。卵は溶きほぐし、塩少々を加えて混ぜる。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、えびを炒める。えびの色が変わったら、にんにくのみじん切りを加えて炒め、香りが立ったらトマトを加えてさっと炒め合わせる。3.1の卵液を加え、ざっと炒め合わせる･･･
カロリー:約229kcal レタスクラブ
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1.長ねぎは斜め薄切りにして、水に約3分さらし、水けをしっかりきる。器にサンチュ、ねぎを盛り、白菜キムチを小皿に入れて添える。2.フライパンを油はひかずに中火で温め、豚バラ焼き肉用肉を並べ入れる。約2分焼いたら上下を返し、さらに約1分焼き、肉から出た脂を拭き取る。合わせ調味料を加えてさっとからめ、1の器に盛る。サンチュで肉、ねぎ、白菜キムチを･･･
カロリー:約488kcal レタスクラブ
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1.とり肉は食べやすい大きさに切り、ボウルに入れる。2.1のボウルに、溶き卵としょうゆ大さじ1を加えてざっと混ぜ、約10分おく。3.ポリ袋に小麦粉1/2カップを入れ、2の汁けをきって加える。袋に空気を入れてふくらませ、口を絞って持ち、上下にふって、肉に小麦粉をしっかりまぶす。4.揚げ油を中温(約170℃、ころもを少しつけた菜箸を入れてみて、細かい泡が上がるの･･･
カロリー:約316kcal レタスクラブ
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1.ねぎは斜め5mm幅に切る。豆腐は6～8等分に切る。牛肉は食べやすい大きさに切る。鍋に豆腐、ねぎ、牛肉を順に入れ、しょうゆ大さじ2 1/2、砂糖大さじ1 1/4を加える。2.水を材料がひたるくらいに注ぐ。3.火にかけて、煮立ったらアクを除く。アルミホイルを鍋の大きさに合わせてふちを折り、落としぶたにする。4.ねぎがくたくたになり煮汁が少なくなったら弱めの中火に･･･
カロリー:約309kcal レタスクラブ
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1.厚揚げは一口大に切る。ブロッコリーは小房に分け、大きいものはさらに半分に切る。茎全量は厚めに皮をむき、縦薄切りにする。玉ねぎは縦1cm幅に切る。しょうがはせん切りにする。2.フライパンにしょうが、ごま油小さじ2を入れて中火で熱する。香りが立ったら厚揚げ、ブロッコリー、玉ねぎを加え、玉ねぎが透き通るまで炒める。3.酒大さじ1を加えてふたをし、弱･･･
カロリー:約322kcal レタスクラブ
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1.かぶは皮つきのまま四つ割りにする。エリンギは六つ割りにして長さを半分に切る。とり手羽中は骨に沿って2本切り目を入れ、酒大さじ1、塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々を全体にふる。2.アルミホイルを魚焼きグリルの網の大きさに切り、網にのせてごま油小さじ1をぬる。手羽中の皮目を上にして並べ、かぶ、エリンギは端に並べる。途中で上下を返しながら、焼･･･
カロリー:約206kcal レタスクラブ
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