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「レタス > 和食」 の検索結果： 5441 件中 （4121 - 4140）
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1.大根はすりおろしてざるに上げ、汁けをきる。万能ねぎは小口切りにする。とり肉は一口大のそぎ切りにし、片栗粉をしっかりまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、とり肉を並べ入れて約2分焼き、上下を返して約1分焼く。3.水3/4カップ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2と1/2、大根おろしの1/2量を加えて混ぜ、煮立ったら弱めの中火にして約3分煮る。器に盛り･･･
カロリー:約317kcal レタスクラブ
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1.もちは縦半分に切る。まいたけは食べやすくほぐす。2.豚肉1枚を広げて、塩、こしょう各少々をふり、しそ1枚、もち1切れをのせて手前から巻く。同様に計8本作る。3.フライパンにごま油大さじ1/2をひき、2を巻き終わりを下にして並べて少し端に寄せる。あいたところにまいたけを加えて中火にかけ、肉巻きを転がしながら4～5分焼く。4.肉に火が通ったら、Aを加えて全･･･
カロリー:約646kcal レタスクラブ
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1.長ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、ひき肉、Aを加えて練り混ぜる。2.鍋にBを入れて中火で熱し、煮立ったら昆布、削りがつおを除く。スプーン2本を使って1を一口大に丸めて加え、「大根のしょうゆべんり漬け」を加える。3.ふたをして煮立ったら弱火にし、約7分煮る。器に盛って万能ねぎを散らす。
とりひき肉…200g長ねぎ…1/2本「大根のしょうゆべんり漬･･･ カロリー:約283kcal レタスクラブ
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1.かぶは葉を切り分けて八つ割りにし、葉は縦細切りにしてから2～3cm長さに切る。ごぼうは皮むき器でささがきにし、水にさっとさらして水けをきる。2.鍋に水2カップ、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、とりガラスープの素、しょうゆ各小さじ1/2、塩小さじ1/4、ごま油少々、かぶ、ごぼうを入れて強火にかける。3.煮立ったら弱めの中火にして約7分煮て、かぶの葉を加･･･
カロリー:約39kcal レタスクラブ
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1.とり肉は3～4cm角に切り、1切れにつき3カ所切り目を入れる。ポリ袋に入れてAを加えてもみ込み、室温に約15分おく。卵を割り入れ、さらにもみ込む。2.1切れずつ片栗粉をしっかりまぶし、切れ目を外側にして手で握り、丸く形を整える。3.フライパンに揚げ油を1～2cm深さまで入れて約170℃に熱し、2を入れて上下を返しながら5～6分揚げ焼きにする。色よく揚がったら器に･･･
カロリー:約468kcal レタスクラブ
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1.れんこんは一口大に切る。ポリ袋に入れ、めん棒でたたいて1cm角くらいに砕く。玉ねぎはみじん切りにする。しいたけは半分に切る。大根はすりおろして軽く汁けをきる。2.ボウルにひき肉、れんこん、玉ねぎ、Aを入れてよく混ぜ、6等分して小判形にまとめる。3.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、2を並べる。焼き色がついたら上下を返して端に寄せ、あいたと･･･
カロリー:約330kcal レタスクラブ
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1.万能ねぎは小口切りにする。油揚げはペーパータオルで余分な油を押さえ、半分に切って袋状に開いて(開きにくい場合は、表面に菜箸を転がすとよい)、裏返す。2.耐熱ボウルに桜えびを入れ、ラップをかけずに40秒レンチンする。万能ねぎ、しょうが、はんぺんを加え、はんぺんを手でくずしながらもんで混ぜる。4等分して油揚げに詰め、口の片側を反対側に入れるよ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約250kcal レタスクラブ
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1.スナップえんどうは斜め半分に切る。えのきはみじん切りにする。2.ボウルにとりひき肉、片栗粉、酒各大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、塩小さじ1/4を入れてよく練り混ぜ、1を加え、さらに混ぜる。3.フライパンに2を入れ、2cm厚さの円形に整え、サラダ油大さじ1/2を鍋肌から回し入れる。中火にかけ、パチパチと音がしてきたら、焼き色がつくまで約2分焼く。上下を返して･･･
調理時間:約10分 カロリー:約340kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは縦1cm幅に切る。アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、7～8mm幅の斜め切りにする。豚こま切れ肉は塩ひとつまみ、片栗粉大さじ1を順にまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を焼き色がつくまで約2分炒める。かぼちゃを加えて約1分炒め、酒大さじ1を加え、ふたをする。弱火にし、時々混ぜながら約7分蒸し焼きにする。3.アスパラを加･･･
調理時間:約13分 カロリー:約434kcal レタスクラブ
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1.キャベツは細切りにし、新玉ねぎは縦薄切りにする。とり手羽先は骨に沿って1本切り目を入れ、しょうゆ小さじ1をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、手羽先を皮目を下にして並べ入れ、しっかり焼き色がつくまで焼く。上下を返し、約1分焼いていったん取り出す。3.続けてキャベツ、新玉ねぎを入れ、全体がしんなりするまで炒める。酒大さじ2、塩･･･
調理時間:約16分 カロリー:約284kcal レタスクラブ
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1.キャベツは1cm四方に切る。はんぺんは1cm角に切る。2.ボウルにAをよく混ぜ、はんぺんを加えて混ぜる。焼く直前にキャベツを加えて全体がなじむようにしっかりと混ぜる。3.直径20cmのフライパンに油大さじ2を中火で熱し、2を入れて円く形を整える。ふたをして弱めの中火にし、約5分焼いたら上下を返し、さらに約5分焼く。器に盛り、中濃ソース、マヨネーズ各適量を･･･
調理時間:約20分 カロリー:約408kcal レタスクラブ
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1.キャベツはざく切りにし、ピーマンは一口大の乱切りにする。豚バラ薄切り肉は4～5cm幅に切り、塩ひとつまみをふる。卵は溶きほぐし、塩少々を加えて混ぜる。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、溶き卵を入れてふんわりするまで炒め、いったん取り出す。3.続けてサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。キャベツ、ピーマンを加えて･･･
調理時間:約10分 カロリー:約766kcal レタスクラブ
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1.ピーマンは縦半分に切り、横薄切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。しょうがはせん切りにする。ボウルに砂糖、酢、しょうゆ各大さじ1を入れて混ぜ、ピーマン、玉ねぎ、しょうがを加えてさっと混ぜる。2.とりむね肉は一口大のそぎ切りにし、酒大さじ1、塩小さじ1/4をもみ込み、片栗粉大さじ4をまぶす。3.フライパンに揚げ油大さじ4を入れて中火にかけ、とり肉を･･･
カロリー:約489kcal レタスクラブ
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1.塩もみキャベツ(下記お料理メモ参照)は6等分し、直径約5cmの円形にまとめる。2.豚肉は2枚1組にし、少し重ねて縦長に置く。手前にキャベツを置き、端からしっかりと巻き、もう1組の豚肉に90度回転させて置き、キャベツが外から見えないように巻く。3.フライパンに油小さじ2を中火で熱し、2の巻き終わりを下にして並べ入れて約2分焼く。上下を返してふたをし、弱火で･･･
カロリー:約431kcal レタスクラブ
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1.かぶは茎を2cm残して葉を切り分けて六つ割りにし、葉は4cm長さに切る。エリンギは縦横半分に切る。2.豚肉は6等分して軽く握り、フライパンに間隔をあけて入れる。あいているところにかぶ、エリンギを加え、かぶの葉を広げてのせる。水大さじ4、ごま油大さじ1/2を回し入れてふたをし、強めの中火にかけ、ふつふつとしてきたら弱めの中火にして約8分蒸す。3.ふたを･･･
カロリー:約389kcal レタスクラブ
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1.白菜は2cm長さに切り、小松菜は4cm長さに切る。2.ボウルにおろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、酒大さじ2、みそ大さじ1と1/2、砂糖大さじ1/2、片栗粉小さじ1を入れて混ぜ、豚こま切れ肉を加えて混ぜる。3.フライパンに水80mlを入れ、白菜、小松菜、2を順に広げながら入れ、ふたをして強めの中火にかける。煮立ったら弱火にして約10分蒸す。
豚こま切れ肉…200g白菜…350･･･ カロリー:約316kcal レタスクラブ
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1.なすはへたのまわりにぐるりと切り目を入れてがくを取り、皮に縦に数本切り目を入れる。とり肉は一口大に切る。2.深めのフライパンに油を2.5cm深さまで入れ、約180℃に熱する。なすを入れて約3分、時々転がしながら揚げる。切れ目が開いて中が見えてきたら取り出す。3.鍋にAを入れて中火にかけ、煮立ったらとり肉を加えて約2分煮る。アクを除いて2を加え、約5分煮･･･
カロリー:約369kcal レタスクラブ
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1.トマトは2cm角に切ってAのボウルに加え、なすは一口大の乱切りにする。豚肉は長さを半分に切り、塩、こしょう各少々をふって片栗粉を薄くまぶす。2.フライパンに油を2cm深さまで入れ、約180℃に熱する。なすを入れ、時々上下を返しながら約2分30秒揚げて取り出す。続けて豚肉を広げて入れ、約1分30秒揚げる。3.なすの油をペーパータオルで押さえて1のボウルに加え、･･･
カロリー:約345kcal レタスクラブ
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1.直径24cmのフライパンに豚肉を入れ、大きければ食べやすくちぎり、Aを加えてもみ込む。たけのこ、片栗粉大さじ2、青のりを順に加え、そのつどよく混ぜる。10等分してやや平たく丸め、片栗粉大さじ1/2をまぶす。2.あいているところに油大さじ3を流し入れる。フライパンを傾けて油を全体にいきわたらせ、中火にかける。3.底面がこんがりと焼き固まったら上下を返し･･･
カロリー:約597kcal レタスクラブ
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1.きゅうりは縦半分に切って3～4mm幅の斜め切りにする。あじは小骨を除いて長さを半分に切り、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ4を中火で熱し、あじを入れ、両面をカリッとするまで約1分30秒ずつ揚げ焼きにする。余分な油を拭き取り、もやしを加え、ふたをして約2分蒸し焼きにする。3.火を止め、きゅうり、合わせ調味料を加えて混ぜ、なじませる･･･
カロリー:約358kcal レタスクラブ
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