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「レタス > 和食」 の検索結果： 5439 件中 （601 - 620）
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て、さつまいもに火が通ったら、みそを溶き入れる。一口大にちぎったレタスを椀に入れ、**5**を注ぐ。
・さつまいも 400g・たまねぎ 1コ・ベーコン 10枚・牛乳 カップ5・みそ 大さじ3・レタス 200g・バター ・小麦粉 調理時間:約40分 カロリー:約680kcal NHK みんなの今日の料理
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なべに豚ひき肉を入れ、しょうゆ・みそ各小さじ2、砂糖小さじ1を加えてよく混ぜ合わせてから中火にかける。菜ばし3～4本でかき混ぜながら、そぼろ状になるまで火を通し、取り出す。野菜はよく水で洗い、シャキッとさせる。ピーマンはヘタと種を除いて輪切り、レタスは1cm幅に切る。トマトはヘタを取って、角切りにする。【A】の材料を混ぜ合わせてソースをつくる。器にご飯を盛り、チーズをちぎりながらのせる。**1**のそぼろをのせて**2**の野菜を順次のせ、**3**のソースをかける。[br
調理時間:約15分 カロリー:約487kcal NHK みんなの今日の料理
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衣をつくる。計量カップに小麦粉を入れ、水大さじ3を加えてよく混ぜる。さらに卵を入れ、よく混ぜ合わせる。フライパンに薄くサラダ油を熱し、縦半分に切ったちくわに**1**の衣をつけながら、焼く。衣に焼き色がついたら、ちくわをフライパンから取り出す。フライパンを紙タオルなどできれいにしたら、【甘辛ソース】の材料を入れて、火にかけ、煮詰める。好みで七味とうがらしをふり入れ、**2**のちくわを戻し入れて、【甘辛ソース】とよくからめる。器に食べやすくちぎったレタスを敷き、**3
調理時間:約13分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは細切りにする。浅なべに**1**を敷き、白身魚を並べ入れる。水カップ2と白ワインを注ぎ、ローリエ、粒こしょうを加えて塩2gをふる。ふたをして、15分間中火で蒸し煮にする。なすは皮をむき、角切りにして熱湯でよくゆでる。水けをきってミキサーに入れ、豆乳、マヨネーズも加えてかくはんし、柔らかなペースト状にする。器にレタスを敷いて**2**の魚を盛り、こしょうをふり**3**をかける。あればディルを飾る。
・白身魚 4切れ・たまねぎ 100g・白ワイン 大さじ4 調理時間:約20分 カロリー:約273kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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なすは斜め薄切りにしてから細切りにする。ボウルに入れ、塩を加えて手でもみ、約10分間おく。きゅうりとレタス、パプリカは細切りにする。みょうがは細切りにして水に軽くさらし、水けをきる。なすの水けを絞り、細切りにしたすべての野菜と合わせる。【A】は混ぜ合わせる。鍋に湯を沸かし、そうめんを袋の表示どおりにゆでる。冷水で洗い、水けをきる。器に**1**の野菜とそうめんを盛り、ミニトマトとレモンを添えて白ごまをふり、【A】をかけて食べる。
・なす 2コ・きゅうり 1/2本 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 塩分:約3.9g NHK みんなの今日の料理
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ひじきはたっぷりの水につけて柔らかく戻す。ベーコンとパプリカ、にんじん、たまねぎはそれぞれせん切りにする。フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ中火で炒める。香りがたったら**2**を加えて炒め、**1**のひじきの水けをきって加え、さらに炒める。塩、こしょうで味を調える。**3**に【マリネ液】を加え、水分がなくなるまで炒め、バットにあけて冷ます。にんにくを除き、みかんとリーフレタスとともに器に盛る。
・長ひじき 15g・ベーコン 10g・パプリカ 20g・パプリカ 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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ぶりは紙タオルで水けを拭き、一口大のそぎ切りにする。バットに【A】を混ぜ合わせ、ぶりをからめて5分間ほどおく。【ねぎだれ】の材料を混ぜ合わせておく。**1**のぶりにかたくり粉をしっかりとまぶす。フライパンに揚げ油を1cm深さまで注いで170℃に熱する。**2**のぶりを入れ、時々返しながら3分間揚げる。強火にしてさらに30秒～1分間揚げ、油をきる。器にレタスを広げて**3**を盛り、【ねぎだれ】をかける。
・ぶり 2～3切れ・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約390kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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、にんにくとともに器に盛る。**1**の【たれ】に好みの量のにんにくを加えて添える。
・かつお 300g・すき昆布 5g・大根 100～200g・レタス 2枚・にんにく 1かけ分・しょうゆ 大さじ4・みりん 大さじ2・酒 大さじ2・酢 大さじ2・昆布 1枚・削り節 5g 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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にちぎったレタス、半分に切ったすだちを添える。
・さんま 2匹・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 小さじ1・しょうが汁 小さじ1・レタス 適量・すだち 1コ・かたくり粉 適量・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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野菜はすべて粗みじん切りにする。【A】は混ぜ合わせておく。鍋やフライパンにサラダ油を中火で熱し、しょうがとひき肉を炒める。ひき肉がパラパラになったら、たまねぎとにんじんを加えて炒め合わせ、【A】を加える。時々混ぜながら、混ぜる前のみそくらいの堅さになるまで中火で5～6分間炒め煮にする。ピーマンを加えてさらに約1分間炒め煮にする。器に盛り、大きくちぎったレタスやサラダ菜に肉みそをのせ、包んで食べる。
・鶏ひき肉 150g・たまねぎ 1/2コ・にんじん 1/2本・しょうが 調理時間:約20分 カロリー:約650kcal 塩分:約9.2g NHK みんなの今日の料理
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。【南蛮酢】の材料を混ぜ合わせ、回しかける。
・なす 3コ・鶏もも肉 300g・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 小さじ1・こしょう 少々・レタス 2枚・青じそ 5枚・みょうが 1コ・しょうゆ 大さじ3・酢 大さじ2・砂糖 大さじ1・赤とうがらし 1～2本・塩 ・揚げ油 ・小麦粉 大さじ3 調理時間:約25分 カロリー:約420kcal 塩分:約3.7g NHK みんなの今日の料理
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ハムは4cm長さのせん切りにする。セロリとレタスは4cm長さのせん切りにする。ねぎは4cm長さのブツ切りにし、縦に1本包丁目を入れて芯を取り、せん切りにする(白髪ねぎ)。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、ワタをきれいに取り除いて4cm長さのせん切りにする。器に野菜を半量ずつ入れる。土鍋に**1**と【A】を入れて中火で熱する。煮立ったら火を止めてしょうがを加える。**2**の器に注ぎ、こしょう少々をふる。
・ロースハム 2枚・セロリ 1/2本・レタス 2枚・ねぎ 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal 塩分:約5.3g NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油を入れ、中火にかけておく。豚肉は筋を切り、塩・こしょうをふってポリ袋に入れる。小麦粉を加えて袋をふりながら全体にまぶし、豚肉をフライパンに加える。【A】は混ぜ合わせておく。レタスと青じそは細切りにし、ボウルに入れて混ぜ、皿に盛る。みょうがは縦半分に切る。**1**の豚肉を裏返し、【A】を加えてふたをし、蒸し焼きにする。みょうがを加え、1分間ほど火を通す。肉を取り出して食べやすく切り、みょうがとともに**2**の皿に盛る。
・みょうが 4コ・豚肩 調理時間:約7分 カロリー:約310kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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ときつね色になるまで揚げる。最後に火を強めて10秒間熱し、カリッとさせて油から上げる。器に半分にちぎったレタスと5mm角に刻
・新じゃがいも 2コ・アスパラガスの皮 2本分・昆布 25g・コーン 40g・長芋 大さじ1・パン粉 適量・レタス 1枚・フルーツトマト 1コ・塩 適量・かたくり粉 大さじ1・小麦粉 適量・揚げ油 調理時間:約45分 カロリー:約220kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【A】を合わせ、豚肉を加えてしっかりもみ込む。2～3分間つけて味をなじませ、余分な汁けをきって、かたくり粉をまぶす。フライパンを強火で熱してサラダ油を入れ、**1**を炒める。[[失敗なし!太巻き|rid=21563]]の**8**と同様に、巻きすに焼きのりとすし飯を置き、巻き終わり側に土手をつくる。手前に半量のレタスを敷き、粗熱を取った**2**の半量をのりの端までのせ、マヨネーズを絞る。[[失敗なし!太巻き|rid=21563]]の**9**、**10**と同様
調理時間:約15分 カロリー:約550kcal 塩分:約4.5g NHK みんなの今日の料理
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梅干しは種を取り、包丁でたたいて梅肉にする。**1**と【梅だれ】のほかの材料を混ぜ合わせる。レタスは食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。豚肉は脂肪と赤身の間に料理ばさみで切り込みを数か所入れ、筋切りをする。**4**の両面に小麦粉適量を茶こしでふるってまぶす。フライパンにサラダ油を熱し、**5**を重ならないように並べ、強めの中火で両面を焼く。豚肉の色が変わったら、**2**を回しかけて、煮詰めながらからめる。器に豚肉を盛り、フライパン
調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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れんこんはよく洗い、皮付きのまま1節を6等分のくし形に切り、水けを拭き取る。豚肉は塩・こしょう各少々をふる。
まな板に豚肉を1枚ずつ広げ、れんこん一切れをのせて巻く。
**2**に小麦粉を薄くまぶし、よく混ぜた【A】をからめ、パン粉をまぶす。170℃に熱した揚げ油に入れ、5～6分間揚げる。**3**を器に盛ってレタスを添え、【明太マヨソース】の材料を混ぜ合わせてかける。
・れんこん 2節・豚バラ肉 12枚・牛乳 大さじ3・小麦粉 大さじ1+1/2・マヨネーズ 大さじ 調理時間:約20分 カロリー:約750kcal NHK みんなの今日の料理
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さばは、「[[あぶり香味さば|rid=18928]]」のつくり方**1**と同様に小骨を除き、塩をふって冷蔵庫におく。水で塩をサッと洗って水けを拭く。ボウルに【A】を合わせ、**1**を一口大に切ってもみ込み、10分間ほどおく。ししとうがらしは包丁で側面に切り目を入れる。軽く水けを拭いてかたくり粉をまぶし、170℃の揚げ油で3分間ほど揚げる。ししとうがらしも素揚げする。皿にレタスを敷き、**3**のさばとししとうがらしを盛り付け、半月形に切ったレモンを添える。
・さば 調理時間:約25分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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あじは、縦に2～3本切り目を入れ、横にも3mm間隔くらいに切り目を入れながら、1cm幅に切る。レタスは食べやすく手でちぎり、たまねぎは薄切りにする。わかめは水で戻してザク切りにする。すべてボウルに合わせ、冷水でサッと洗って水けをきる。【からしドレッシング】の材料を混ぜ合わせておく。器に**1**と**2**を盛り合わせ、くし形に切ったトマトをあしらい、**3**の【からしドレッシング】を回しかける。
・あじの酢じめ 2匹分・レタス 100g・たまねぎ 1/2コ・わかめ 調理時間:約10分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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ひじきはサッと洗って10倍ほどの水に約30分間ほどつけて戻し、水けをきって食べやすく切る。レタスは一口大にちぎる。たまねぎは薄切りにして水にさらし、水けをよくきる。トマトはヘタを除いて1cm幅のくし形に切る。【ごまドレッシング】の材料を混ぜ合わせる。**1**と**2**を合わせて器に盛り、【ごまドレッシング】をかける。
・長ひじき 15g・レタス 2～3枚・たまねぎ 1/6コ・トマト 1/2コ・酢 大さじ1+1/2・サラダ油 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・すり 調理時間:約35分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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