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「レタス > 洋食 > スープ・汁物」 の検索結果： 763 件中 （641 - 660）
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1.かぶは葉を落として、皮つきのまま八つ割りにする。2.厚手の鍋にバターとエシャロットを入れて火にかけ、焦がさないように炒める。しんなりしたら、かぶを加えてさっと炒め、バターがまわったらはちみつを加えて炒める。全体になじんだらスープの素を湯で溶かして加え、ふたをして弱火で約10分煮る。3.かぶがやわらかくなったら火を止め、ブレンダーでなめらか･･･
カロリー:約115kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは一口大に切り、玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋にバターを入れて火にかけ、溶けたら玉ねぎを入れて弱めの中火で炒める。焦げないように炒め、しんなりしたらかぼちゃ、水、塩少々を加え、煮立ったら弱火にして約10分煮る。3.かぼちゃがやわらかくなったらココナッツミルクを加えてミキサーでかくはんし、なめらかになったらボウルに移す。ラップをかけ･･･
カロリー:約211kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦にせん切り、にんじんも4cm長さのせん切りに、スープの素は刻む。パセリはみじん切りにする。固形のスープの素をそのまま加えると、かたまりが残ることも。刻んで加えるとよい。ペーパータオルの上だと刻みやすく飛び散りにくく鍋に加えるのも簡単。2.鍋にバター少々を溶かして1の野菜を炒め、しんなりしたら水2カップを注ぎ、煮立ったらスープの素･･･
調理時間:約12分 カロリー:約48kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは5mm厚さのいちょう切りにし、ねぎと玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。2.鍋にバター大さじ1を溶かし、にんにく、ねぎ、玉ねぎを入れ、弱火で焦がさないようによく炒める。3.じゃがいもを加えて、さらに炒め、湯3 1/2カップと固形スープの素をくだいて加え、やわらかくなるまでふたをして約15分煮る。4.粗熱がとれたら、ミキサーにかけてなめらかにし･･･
カロリー:約273kcal レタスクラブ
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1.キドニービーンズはざるにあけ、サッと洗ってぬめりを取る。。セロリはかたい筋を取って5mm幅に切り、トマトも同じくらいの食べやすい大きさに切る。2.鍋に油大さじ1を熱し、セロリを炒める。湯2 1/2カップを注いで固形スープの素をくだいて加える。煮立ったらトマト、ミックスベジタブル、キドニービーンズを加え、再び煮立ったらアクを取る。3.ショートパスタ･･･
カロリー:約277kcal レタスクラブ
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1.はまぐりは砂出しし、殻をこすり洗いする。キャベツは3cm大に切り、芯は薄切りにする。じゃがいもは1cm厚さのいちょう切りにする。はまぐりは、海水程度(3%)の塩水に30分ほどひたして砂を出す。2.鍋にオリーブ油小さじ2、にんにく、赤とうがらしを入れて弱火で炒め、香りが出たらじゃがいも、キャベツを加えて中火でさっと炒める。水2カップを加えて煮立たせ、ア･･･
調理時間:約20分 カロリー:約132kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦半分に切って5mm幅に切り、にんじんは5mm幅の半月切り、じゃがいもは8mm幅の半月切りにする。2.鍋にバター10gを溶かし、玉ねぎ、にんじんを中火で炒める。しんなりしたら小麦粉大さじ1をふり入れ、なじませるように混ぜる。水2と1/2カップ、スープの素、じゃがいもを加えて沸騰させ、アクを取って弱火で20分ほど煮る。3.野菜がやわらかくなったら、あさり･･･
カロリー:約251kcal レタスクラブ
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1.にんじんは縦半分に切って薄切りにする。鍋にバター大さじ2を溶かし、にんじんを炒め、少し火が通ったら水1と1/2カップを加え、ふたをしてにんじんがやわらかくなるまで煮る。2.1をミキサーに移し、なめらかにかくはんし、鍋に戻す。中火にかけて牛乳、塩小さじ1/2、こしょう少々を加え、最後に生クリームを加え、煮立ったら火を止める。3.ガーリックトーストを･･･
調理時間:約20分 カロリー:約380kcal レタスクラブ
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1.ベーコンは1cm幅に切る。白菜は軸を2cm幅に横にそぎ切り、葉は2cm幅のざく切りにする。じゃがいもは皮をむいていちょう切り、玉ねぎはくし形切りにする。2.鍋に油大さじ1/2を熱し、ベーコンを脂が出るまでじっくり炒めて玉ねぎ、白菜の軸、じゃがいもの順に入れて炒め、水2カップ、スープの素を加えて煮立て、野菜がしんなりしたら白菜の葉を入れて2〜3分煮る。3.･･･
調理時間:約20分 カロリー:約201kcal レタスクラブ
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1.じゃがいも、にんじん、玉ねぎはそれぞれ1〜2cm角に切る。鮭は皮を取って一口大に切る。2.鍋に水4カップと、1の野菜の皮や切れ端、セロリの葉を入れて弱火で20〜30分煮る。3.2のスープのくず野菜を除いて1と1/2カップ分を鍋に残す。1の野菜を加えて5〜6分煮る。野菜にかために火が通ったら牛乳と塩小さじ1/2を加えて煮立て、さらに5〜6分煮る。4.野菜がやわらかくなっ･･･
調理時間:約50分 カロリー:約291kcal レタスクラブ
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1.にんにくはみじん切りに、ほかの野菜はすべて1cm角に切る。2.鍋にオリーブ油小さじ1とにんにくを入れて火にかけ、香りが出たらあさりを入れ、ワインを加えて、ふたをする。あさりの殻があいたら、殻を除き、身と蒸し汁に分ける。3.2の鍋を洗って、オリーブ油大さじ1/2を熱し、1の野菜を入れて、軽く炒める。2の蒸し汁に水を足して3カップにして加え、10〜15分弱火･･･
調理時間:約25分 カロリー:約153kcal レタスクラブ
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1.カリフラワーは小房に分ける。じゃがいもは皮をむいて半分に割り、よく洗う。ソーセージは斜めに5〜6mm幅で切り目を入れる。パセリは粗みじんに切る。2.鍋に1のじゃがいもと水4カップ、固形スープの素、ローリエ、ワインを入れて強火にかける。煮立ったら弱火にして約10分煮る。3.カリフラワーを加えて5分くらい煮てからソーセージを加え、さらに5分くらい煮て、･･･
調理時間:約35分 カロリー:約512kcal レタスクラブ
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1.ベーコンは1cm角に切り、熱湯で一瞬ゆでてざるに上げ、油抜きする。玉ねぎは粗みじんに切る。じゃがいもは皮をむいて1cm角に切る。2.鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、じゃがいもを炒め、小麦粉をふり入れて粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳、固形スープの素を加えてじゃがいもがやわらかくなるまで約5分煮る。3.煮立ったらベーコンとグリーンピース、とうもろこし･･･
調理時間:約25分 カロリー:約435kcal レタスクラブ
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1.ゆでたけのこの上3cmは縦5mm幅に切り、残りは5mm厚さのいちょう切りにする。玉ねぎは粗みじん切りにする。2.鍋に水1と1/2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、1を入れて強火にかける。3.煮立ったら弱めの中火にし、ふたを少しずらしてのせ、約3分煮る。バター10g、おろしにんにく1/3片強分(小さじ1/3)を加えて混ぜ、塩、こしょう各少々で調味する。
ゆでたけのこ･･･ 調理時間:約6分 カロリー:約58kcal レタスクラブ
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1.トマト、じゃがいもは2cm角に切る。玉ねぎは2cm四方に切る。2.鍋にオリーブ油小さじ2とにんにくを中火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。トマト、じゃがいも、ワインを加えて、トマトをくずしながらひと煮立ちさせ、ソーセージを加える。3.ふたをして弱めの中火で約8分煮て飲むヨーグルトを加え、煮立つ直前に火を止める。塩小さじ1/2、こ･･･
カロリー:約466kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは、2mm厚さのいちょう切りにする。玉ねぎは粗みじん切りにする。長ねぎは薄い小口切りにする。2.鍋にバター10gを中火で熱し、玉ねぎ、長ねぎを加えて約3分炒める。しんなりしたら、じゃがいも、塩少々を加えて弱火にし、約2分炒めたら水1カップを加える。煮立ったらふたをして時々混ぜながら約15分蒸し煮にする。3.塩小さじ1/4を加え、じゃがいもを木べ･･･
カロリー:約184kcal レタスクラブ
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1.エリンギは長さを半分に切って縦半分に切り、縦薄切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。2.耐熱ボウルにねぎを入れ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/4、塩少々、しょうゆ大さじ1/2、酒小さじ1、ごま油小さじ1/2を加えてよく混ぜる。3.エリンギを加え、水1と1/2カップを注ぎ、ラップをかけずに電子レンジで約3分加熱する。4.ひと混ぜし、さらに約2分加熱する。
エリ･･･ カロリー:約29kcal レタスクラブ
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1.白菜は縦細切りにし、長さを半分に切る。長ねぎは5mm幅の斜め切りにする。2.鍋にオリーブ油小さじ1、おろしにんにく1片強分(小さじ1)を入れて中火で熱し、白菜を加え、全体に油がまわるまで炒める。3.水4カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ2を加え、煮立ったらマカロニ、ねぎを加えて弱めの中火で約9分煮る。4.味をみて足りなければ塩、こしょうでととのえる。
カロリー:約136kcal レタスクラブ
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1.セロリは葉と切り分けて、1.5cm幅に切り、葉はざく切りにする。キャベツ、玉ねぎは1.5cm四方に、にんじんは1.5cm角に切る。2.厚手の鍋にバター大さじ1を溶かし、1を加える。弱めの中火にし、約5分炒める。3.水1カップを加えてふたをして約5分蒸し煮にする。4.ふたを取り、スープの素、水3カップを加える。煮立ったら弱火にし、ふたを少しずらしてかぶせ、約5分煮る。･･･
カロリー:約58kcal レタスクラブ
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1.さつまいもは1cm厚さの半月切りにしてさっと水にさらし、水けをきる。マッシュルームはみじん切りにする。2.鍋にバター10gを溶かし、玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。3.1のさつまいも、ワイン、スープの素、水2 1/2カップを加え、アクを取りながら煮る。4.ひと煮立ちしたら弱めの中火にしてふたをし、約10分煮る。さつまいもがやわらかくなったら火から下ろし･･･
カロリー:約169kcal レタスクラブ
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