レモンを使うレシピ おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

パン粉をフライパンに入れ、中火できつね色になるまでから炒りします。 白身魚は水気を取り、塩・こしょうをふり、小麦粉・溶きたまご・(1)の順に衣を付けます。 アルミホイルに(2)をのせ、サラダ油を上から回しかけ、オーブントースターで7～8分間焼きます。 サラダ菜を敷いた器に盛り付け、タルタルソース・ミニトマト・レモンを添えます。 ＼ POINT / パン粉はしっかりから炒りして色付けしておきましょう。白身魚は、たい・たら・かじき・ほきなどがおすすめです。さけやあじでもおいしくいただけます。オーブントースターの代わりに魚焼きグリルを使う場合は、衣がこげないように両面をやや弱い中火で約6分間焼きま
材料 [ 2人分 ]白身魚(切り身)2切れ　塩少々　こしょう少々パン粉(乾燥)大さじ4小麦粉大さじ1たまご1/2個サラダ油小さじ2タルタルソース(市販品)大さじ2サラダ菜2枚ミニトマト4個レモン1/4個
調理時間:約10分　カロリー:約261kcal　塩分:約1.1g

グリルを使う場合は、中火で焼
材料 [ 2人分 ]あじ2尾　塩少々　こしょう少々小麦粉大さじ1たまご1/2個ハーブミックス(粉末)小さじ1/2パン粉20gオリーブ油小さじ2レタス適宜ミニトマト2個レモン適宜タルタルソース(市販品)大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約306kcal　塩分:約1.3g

※菜箸を油に入れた時に、箸先から静かに細かい泡が出るくらい。
麦小町® 豚スペアリブ 800g A 醤油 大さじ2(30g) A 酒 大さじ2 A おろしにんにく(チューブでも可) 1片 片栗粉 適量 揚げ油 鍋の5～6分目くらいの量 パセリ 10g ミニトマト 6～8個ほど レモン(くし切り) 1/4個
カロリー:約662kcal　塩分:約1.7g

5. 皿に盛り付け、お好みでリースレタスとレモンを添えたら出来上がり。
桜姫® 鶏もも肉 1枚(300～350g) A 塩 小さじ1/2弱 A こしょう 適量 A 酒 小さじ1 揚げ油 フライパンの底から2cmくらいの量⁡ リーフレタス 2枚 レモン 1/4個
調理時間:約25分　カロリー:約350kcal　塩分:約1.6g

②に小麦粉を薄くまぶし、合わせたAにくぐらせ、フライスター細目をつけ、包丁の背で格子状に飾りをつける。④オリーブ油をフライパンに1cm位注ぎ、盛り付ける側を下にして弱めの中火でキツネ色に焼き揚げ、裏に返してさらに1分焼き揚げる。④を盛り付け、くし型レモンとセージを添える。
豚ヒレ肉 80g×4枚塩・コショウ 適量フレッシュセージ 8～12枚生ハム 大4枚小麦粉 適量A(卵:1個、水:大さじ1、粉チーズ:大さじ2、パセリみじん切り:大さじ2)フライスター細目 適量オリーブ油 適量レモン 適量フレッシュセージ 適量

❶エビは尾の一節を残して殻をむき、背ワタをとる。尾と剣先を切り、水分をしごき出す。腹側から身の厚さの半分まで3～4ヶ所切り込みを入れ、軽く引っ張り、身をまっすぐにする。❷エビに塩、こしょうをして、薄力粉(分量外)を薄くまぶし、よく混ぜたA、パン粉の順に衣をつける。(Aの量は、エビのサイズによって調整する)❸170℃に熱した日清ヘルシーオフで揚げる･･･
調理時間:約15分　カロリー:約254kcal　塩分:約1g

❺フライパンにBOSCOオリーブオイルを1cm深さまで入れて160℃に熱し、4を入れて弱めの中火で揚げる。色づいたら裏返し、カラッと揚げて油をきる。❻器に盛ってレタスとくし切りのレモンを添え、別にソースを添える。
エビ(小さ目のもの)　10～12尾～A～ 塩、こしょう　各少々　酒 小さじ2～B～ 溶き卵　1/2個分　水　大さじ1　小麦粉　大さじ3パン粉(細かいタイプ)　適量BOSCOオリーブオイル　適量～ソース～ 日清マヨドレ　大さじ3　玉ねぎ(みじん切り)　大さじ1　ウスターソース　大さじ1レタス、レモン　各適宜
調理時間:約20分　カロリー:約325kcal　塩分:約1.5g

❸日清ヘルシーベジオイルを揚げ鍋の3cm深さまでいれて中温160℃に熱する。カキに1の衣をまぶして中火で揚げる。色づいたら裏返し、両面薄いきつね色に揚げて油をきる。玉ねぎも同様に揚げる。❹器に盛ってレタスとレモンをそえ、塩少々(分量外)をふっていただく。
カキ　20個玉ねぎ 　1個レモン(くし型)　4切れレタス 　適宜日清ヘルシーベジオイル　適量●衣　～A～ 薄力粉 　90g　片栗粉 　30gベーキングパウダー 　小さじ2/3～B～ 塩　小さじ1/4　水 　約1/2カップ　日清ヘルシーベジオイル　大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約359kcal　塩分:約2.2g

❶豚ロース肉は筋切り(赤身と脂身との境の筋に直角に包丁の先を入れて､数ヵ所切る)をして､肉たたき又は包丁の背や側面でたたき、1cm位の厚さになるように整え､塩､こしょうをする｡❷1に薄力粉､溶き卵､パン粉の順に衣をつける｡❸160～170℃に熱した日清ヘルシーベジオイルで揚げる｡揚げ時間は4～6分が目安｡❹キャベツはせん切り､レモンは4等分のくし形に切る｡❺食べやすいサイズに切ったトンカツを盛り､4､ミニトマト､ソース､マスタードを添える｡
豚ロース肉(100～120g)　4枚塩､こしょう　各少々～衣～ 薄力粉　大さじ2　溶き卵　1個分　パン粉　1カップ日清ヘルシーベジオイル　適量キャベツ　4枚ミニトマト　8個レモン　1/2個ソース、マスタード　各適宜
調理時間:約25分　カロリー:約573kcal　塩分:約1.2g

豚ロース肉(120g) 4枚塩、こしょう 各少々日清MCTリセッタ　 　適量キャベツ 4～5枚トマト 1個レモン 1/2個ソース、塩 各適宜～衣～　小麦粉 大さじ2溶き卵 1個分パン粉 　1カップ
調理時間:約25分　カロリー:約573kcal　塩分:約1.2g

❶鮭は1切れを3～4つのそぎ切りにする。塩、こしょうをふり、なじんだらAにつける。(約30分間)❷グリーンアスパラガスは根元の固い部分を切る。❸日清ヘルシーオフを170℃に熱し、2を入れて色が鮮やかになるまで揚げて油をきる。Bを合わせて混ぜ、1の鮭にまぶして揚げる(約2～3分)。油をきって、グリーンアスパラガスと器に盛り、レモンを添える。
鮭切り身　4切れ(1切れ120g)塩、こしょう　各少々～A～ しょうゆ　大さじ1・1/2　酒　大さじ1　にんにく(すりおろし)　小さじ1　しょうが(すりおろし)　小さじ2　日清純正香りひき立つごま油 小さじ1～B～ 片栗粉　大さじ4　小麦粉　大さじ4日清ヘルシーオフ　適量～つけ合わせ～ グリーンアスパラガス　4～6本　レモン(くし形)　適宜
調理時間:約20分　カロリー:約231kcal　塩分:約1.1g

❹皿に盛り付け、レモンを添える。
アジ　4尾塩　小さじ2こしょう　少々白ワイン　大さじ4タイム　4枝～A～ パン粉　1・1/2カップ　パセリ(みじん切り)　大さじ4　タイム(葉)　大さじ1ミニトマト　12個ニンニク(薄切り)　2かけ分松の実　大さじ2BOSCOオリーブオイル　大さじ2・1/2レモン　1個
調理時間:約25分　カロリー:約285kcal　

❶豆腐は水気をペーパーでおさえ、約10等分に切る。豚薄切り肉を豆腐に巻き、巻き終わりを軽く押さえるようにして豆腐を包む。❷ニラは10cm長さに切る。えのきは根元を切り落とし、軽くほぐしておく。❸鍋にだし汁を中火で熱し、沸騰してきたら①、えのきを加える。あくが出てきたら取り、肉の色が変わるまで煮る。空いているところにニラも入れ、一煮して火を･･･
調理時間:約20分　カロリー:約490kcal　塩分:約1.6g

❷Aの材料をよく混ぜ合わせ1の鶏肉と一緒にビニール袋に入れ、よくもみ込み、冷蔵庫で半日以上漬け込む。❸フライパンに日清やさし～く香るエキストラバージンオリーブオイル熱し、2の鶏肉を皮目から中火で焼く。❹焼き色が付いたら裏返し、弱火で4～5分焼いて火を通す。❺器にサニーレタスを敷き、焼きあがった鶏肉を盛り付け、レモンを添える。
鶏もも肉 400g～A～　カレー粉 大さじ2　プレーンヨーグルト 40g　トマトケチャップ 大さじ1・1/2　塩 小さじ1　しょうが(おろし) 小さじ1　にんにく(おろし) 小さじ1サニーレタス 4枚レモン(くし切り) 4切れ日清やさし～く香るエキストラバージンオリーブオイル　大さじ2

❹再び、沸騰したら、火を止め、蓋をして、冷めるまで放置しておく。❺ボウルにBを入れて、混ぜ合わせ塩が溶けたら、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルを入れて、2を加え和える。❻4の鶏むね肉を食べやすい大きさに切って5をかけ、仕上げにレモンを添える。
鶏むね肉 1枚塩、こしょう 少々酒 大さじ1しょうが(薄切り) 1かけトマト 1個玉ねぎ 1/4個ピーマン 1/2個きゅうり 1/2本黄パプリカ 1/8個～B～　酢 大さじ3　塩 適量　こしょう 適量　チリペッパー 少々BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ2レモン 適量

ミニトマトは半分に切る。❷フライパンに日清キャノーラ&オリーブを入れ、①のタラを皮目から入れ中火にかける。3～4分焼いて色付いてきたら裏返し、中弱火にして1～2分焼く。途中ブロッコリーとミニトマトも入れソテーし、ブロッコリーに塩(分量外)を少々振る。(加熱時間:ブロッコリーは3～4分、ミニトマトは1～2分)❸取り出して、キッチンペーパーの上に置き、余分な水分や油分を落とす。❹お皿に盛り付け、レモンを添える。
白身魚 2切れ塩 小さじ1/4こしょう 少々強力粉 適量ブロッコリー 4房ミニトマト 2個レモン 適宜日清キャノーラ&オリーブ　大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約168kcal　塩分:約1.1g

フライパンに日清こめ油大さじ1を熱し、時折転がしながら色よく焼いてとり出して、塩少々をふる。❸カキの水けをキッチンペーパーでふき、薄く小麦粉をまぶす。②のフライパンに日清こめ油大さじ1を足す。中火で両面焼いて火を通す。❹器に長ねぎとカキを盛る。レモンを搾り、大根おろしとしょうゆでいただく。
カキ 12個(240g)片栗粉 大さじ3長ねぎ 1本日清こめ油 大さじ2塩 少々小麦粉 大さじ2大根おろし 大さじ4レモン 適宜しょうゆ 少々
調理時間:約20分　

❶鶏むね肉は、食べやすい大きさのスティック状に切り、塩･こしょうを振り下味をつける。❷ボウルにAを混ぜ合わせ、①を入れてもみ込み、10分程度置く。❸じゃがいもはくし切りにして、水にさらし、水気をふき取る。❹日清MCTリセッタを170℃に熱し、じゃがいもを入れて、竹串がすっと通るまで揚げて、取りだし、塩を振る。❺油の温度を180℃に上げ、片栗粉をま･･･
調理時間:約20分　カロリー:約523kcal　塩分:約2.5g

煮立ったらあさり、鶏肉を加える。あさりの口が開き、鶏肉に火が通るまで煮る。えび、もやし、白菜、ねぎの順に加える。豆腐はスプーンですくって加える。再び煮立ったら火を弱め、レモン汁を加え、塩で味をととのえる。食べる直前に香菜をのせて。
鶏もも肉 2枚あさり(砂抜きしたもの) 20個えび 12尾白菜 1/4個ねぎ 1本もやし 1袋絹ごし豆腐 1丁レモン汁 1個分塩 適量香菜 適量鶏ガラスープの素 大さじ3しょうが(すりおろし) 大さじ1オイスターソース 大さじ1塩 小さじ1/2

1 鍋に水180ml(分量外)、「ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ」、(a)を入れて火にかけ、水分がなくなるまでゆでる。2 火を止めてあら熱をとり、(b)を加えて揉み込み、オーブントースターで3 分程、からりとするまで焼く。器に盛り、レタス、レモンを添える。・1人分でたんぱく質が15g以上とれて、500kcal以下のレシピです。
ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ 60gレタス 2〜3枚レモン(くし形切り) 1切れ(a) 鶏がらスープの素 小さじ1/4塩 ひとつまみ(b) トマトケチャップ 大さじ2牛乳 大さじ1カレー粉 小さじ1/2パプリカパウダー 小さじ1/2しょうが(おろし) 1/2片分にんにく(おろし) 1/2片分塩 小さじ1こしょう 少々オリーブオイル 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約151kcal　塩分:約4.1g