レモンを使うレシピ おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

・お好みで別添の辛味ソース
ダイズラボ タコライス 1袋玉ねぎ 1個サニーレタス 1/2株紫キャベツ 3枚ミニトマト 6個アボカド 1個えび(ゆで) 4尾カッテージチーズ 30gスプラウト 適量トルティーヤチップス 適量レモン 適量
調理時間:約20分　カロリー:約325kcal　塩分:約2.6g

作り方 ・鶏手羽は骨に沿って切り込みを入れ、塩・こしょうをふる。・ビニール袋に(1)の鶏手羽、Aを合わせて15分ほど漬け込む。汁気を拭き取り、合わせたBをまぶす。・「AJINOMOTO サラダ油」を170℃に熱し、(2)を6～7分揚げる。器に盛り、好みでミニトマト、レモン、パセリを添える。
材料(6人分) ・鶏手羽元 12本・「瀬戸のほんじお」少々・こしょう 少々・「AJINOMOTO サラダ油」適量・ミニトマト(タテ半分に切る)・好みで 適量・レモン(くし形切り)・好みで 適量・パセリ・好みで 適量●A・にんにく(すりおろし)小さじ1・牛乳 100ml・小麦粉 100g・溶き卵 1個分・「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1●B・小麦粉 大さじ6・粉チーズ 大さじ3・パセリ(みじん切り)大さじ1・カレー粉 小さじ1・「瀬戸のほんじお」少々
調理時間:約25分　カロリー:約252kcal　塩分:約0.4g

(5)器に盛り、(2)のキャベツ、レモンを添え、とんかつソースをかける。
豚ロースとんかつ用肉 2枚(200g)「お肉やわらかの素」 小さじ2(5g)溶き卵 適量薄力粉 適量乾燥パン粉 適量キャベツ 2枚(100g)「AJINOMOTO サラダ油」 適量レモンのくし形切り 2切れとんかつソース 大さじ4
カロリー:約453kcal　

(1)大根、にんじんはピーラーでリボン状に削る。豚肉、水菜、えのきだけは食べやすい大きさに切る。豆腐は6～8等分に切る。(2)土鍋にAを入れて煮立て、(1)の大根・にんじん・豚肉・水菜・えのきだけ・豆腐を加えてサッと煮る。(3)レモンをしぼり、好みで七味唐がらしをふる。*鍋つゆは可食率を60%として計算しています。
大根 1/4本(220g)にんじん 1/3本(50g)豚バラ薄切り肉 80g水菜 1/2束(80g)えのきだけ 1袋(100g)木綿豆腐 1/2丁(150g)A水 2カップA酒 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1A「パルスイート」1.2gスティック 1本(1.2g)レモンのくし形切り 1/4個分(20g)七味唐がらし・好みで 適量
カロリー:約266kcal　

(1)鶏肉はフォークなどで数ヶ所刺し、少し大きめのひと口大に切る。ビニール袋に入れ、Aを加えてよくもみ込み、15分ほどおく(時間外)。(2)合わせたBを加えてよくまぶし、180℃に熱した油でじっくりと揚げる。(3)ボウルにCを合わせ、(2)を加えてからめる。(4)器にサンチュを敷き、(3)を盛りつけ、レモンを添える。
鶏もも肉 200gA酒 大さじ1Aしょうゆ 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 適量Aこしょう 適量B片栗粉 大さじ1B薄力粉 大さじ1Cいり白ごま 大さじ1C「Cook Do」コチュジャン 適量(32.5g)C水 小さじ2C砂糖 小さじ2Cにんにくのすりおろし 小さじ1/2サンチュ 適量レモンのくし形切り 1切れ「AJINOMOTO サラダ油」 適量
カロリー:約234kcal　

(5)半分に切り、器に盛る。*甘さが足りない場合は、お好みで上から「パルスイート」をかけていただきます。
バナナ 2本レモン汁 少々クリームチーズ 80g春巻の皮 4枚シナモンパウダー 小さじ1「パルスイート」 小さじ2A薄力粉 少々A水 少々「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 適量
カロリー:約278kcal　

エビは殻をむき、背わたを取る。 下準備6. カボチャは種を取り、
牛カルビ 500〜600g牛タン 150gエビ 8〜12尾カボチャ 1/8個白ネギ 1本ピーマン 2個エノキ 1パックシイタケ 4枚玉ネギ 1個サニーレタス 8〜12枚しょうゆ 50ml砂糖 大さじ1.5みりん 小さじ1昆布(5cm角) 1枚ショウガ汁 少々コショウ 少々酒 大さじ1レモン汁 小さじ1リンゴ(すりおろし) 大さじ2リンゴ(すりおろし) 1個分弱白ネギ 1/2本ニンニク 1片ショウガ 1片酒 大さじ4しょうゆ 大さじ4白ゴマ 大さじ2赤唐辛子粉 小さじ1ネギ(刻み) レモン
調理時間:約20分　

1.鮭は塩、こしょう各少々をふって2つに切り、順にころもをつけて粉チーズを多めにふる。2.フライパンに油適宜を熱して、1を揚げ焼きにする。好みでレモンを添えても。
甘塩鮭…1切れ粉チーズ…適宜ころも　・小麦粉、溶き卵、パン粉…各適宜塩、こしょう、サラダ油
カロリー:約235kcal　

はんぺんは縦に4等分に切ります。 スモークサーモン3枚を並べて広げ、大葉・(1)をのせて巻きます。 一口大に切り、器に盛り付けます。 ＼ POINT / 大葉の代わりに三つ葉・バジルを使ってもよいでしょう。レモンをしぼるとさっぱりとした味わいになります。
材料 [ 4人分 ]スモークサーモン12枚はんぺん大1枚大葉8枚
カロリー:約73kcal　塩分:約1.5g

Aの材料をミキサーにかけ、鍋でトロリとするまで加熱し、火をとめ冷ます。とんかつを盛り、①をかける。
トンカツ 4枚■Aニンニク 1/2片砂糖 大さじ6鷹の爪 3～5本レモン汁 大さじ1酢 大さじ1塩 適量水 大さじ2

落とし蓋を直接手で押さえてもかまいま
鶏もも肉 1枚細ネギ 1/2束ローズマリー 2〜4枝生タイム 8〜10枝レモン 1/2個ミルびき岩塩 適量ミルひきこしょう 少々EVオリーブ油 大さじ3

腹側に小骨がある場合は削ぎ落とし、尾と背ビレも切り落とす。※イワシの骨は水洗いし、キッチンペーパー等でしっかり水分を拭き取り、油でカリカリ揚げるとおいしいですよ! 作り方2. エビは殻と背ワタを取って水で洗い、水気を拭き取って粗みじんにする。生シイタケは石づきを切り落とし、汚れを拭き取りザックリ刻む。サラダ菜、プチトマトは水洗いし、レモンは4つに切る。 作り方3.
イワシ 約4尾エビ 4尾シイタケ 4個刻みネギ 大さじ3ニンニク 1/2片塩コショウ 少々赤唐辛子(刻み) 1本分揚げ油 適量サラダ菜 4枚プチトマト 4個レモン 1/2個スイートチリソース 大さじ3

作り方4. レモンを4つのくし切りにし、プチトマトと共に添える。
鶏むね肉 2枚カレー粉 大さじ2〜2.5塩麹 大さじ4〜5ハチミツ 小さじ2ショウガ汁 1片分玉ネギ(すりおろし) 1/2個分サラダ油 少々レモン 1/2個プチトマト 4個
調理時間:約45分　

ナス 2本白身魚(刺身用) 1人分ニンニク(すりおろし) 少々新玉ネギ 1/2個プチトマト 4〜5個バジル(生) 4枚レモン(くし切り) 2切れEVオリーブ油 大さじ1ミルびき岩塩 少々コショウ 少々マヨネーズ 適量

作り方3. 160℃の揚げ油に入れ、カラッと揚げる。油をきって器に盛り、レモンとディルを添える。
鶏ささ身 4本溶き卵 大さじ2ディル 5〜6枝マスタード 小さじ2ハーブソルト 小さじ1/3パプリカパウダー 小さじ1/3上新粉 大さじ3片栗粉 大さじ2レモン(くし切り) 3〜4切れディル 適量揚げ油 適量
調理時間:約20分　

全体に混ざれば小麦粉を加えてサッと混ぜ合わせ、泡立てた卵白の
魚 4切れグリーンアスパラ 4本塩コショウ 少々レモン 1/2個プチトマト 4〜8個揚げ油 適量卵白 1個分卵黄 1個分オリーブ油 大2塩コショウ 少々小麦粉 120gビール 120ml
調理時間:約30分　

親指の腹を骨に添わせ、頭側から尾に向かって滑らせるように身をはがし、尾の付け根で骨を折り、身を押さえながら骨を頭に向かってはがすように取る。腹側に小骨がある場合は削ぎ落とし、両面に塩コショウを振る。 下準備2. キャベツはせん切りにし水に放ち、パリッとしたら水気をきる。 下準備3. レモンは半分に切る。 下準備4. 揚げ油を170℃に予熱し始める。 作り方1. イワシに薄く小麦粉をつけ、溶き卵をくぐらせ、パン粉をつける。 作り方2. 170℃の揚げ油で(1)をサクッと色よく揚げ、キャベツ、プチトマト、
イワシ 6尾塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1.5溶き卵 1/2〜1個分パン粉 1カップキャベツ 1/16個プチトマト 4個レモン 1/4個マヨネーズ 適量ウスターソース 適量揚げ油 適量
調理時間:約20分　カロリー:約422kcal　

作り方3. 器に小アジ、シシトウ、キャベツを盛り合わせ、プチトマト、
小アジ 8〜10尾塩コショウ 少々小麦粉 大さじ2〜3シシトウ 6本塩 少々キャベツ(せん切り) 1/8個分プチトマト 4個レモン 1/4個揚げ油 適量しょうゆ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約339kcal　

ゆで汁を捨てて強火にかけ、鍋を揺すりながら水分を飛ばす。 作り方2. ジャガイモは熱いうちにマッシャー等でつぶし、明太子とネギを加えて混ぜ、ひとくち大に丸める。 作り方3. の小麦粉、溶き卵、コーンフレー
ジャガイモ 約500g明太子 1腹ネギ(刻み) 大さじ4小麦粉 大さじ2〜3卵 1個コーンフレーク 1.5〜2カップ揚げ油 適量レモン 1/2個
調理時間:約30分　カロリー:約315kcal　

下準備6. グリルは予熱する。 作り方1. 豚骨付きバラ肉にオリーブ油をからめる。 作り方2. 分量外のオリーブ油をグリルの網に薄くぬり、(
骨付き豚バラ肉 450〜500g塩 小さじ1.5コショウ 適量ガーリックパウダー 適量オリーブ油 大さじ1/2レタス 1/4個ルッコラ(小) 1袋ラディッシュ 4個レモン 1/4個
調理時間:約15分　カロリー:約616kcal