レモンを使うレシピ 和食 おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「レモン > 和食 > おかず」 の検索結果： 295 件中 （161 - 180）
|
10本・しめじ 1/2パック・まいたけ 1/2パック・えのきだけ 1/2袋・エリンギ 1パック・にんにく 1かけ分・エシャロット 1コ分・オリーブ 20コ・スパークリングワイン 1本・レモン 適宜・オリーブ油 大さじ3・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たらの芽は根元の堅い部分とはかまをむき、縦半分に切る。さけはたらの芽の数に合わせて等分に切り、【A】をまぶして汁けを拭く。のりは1cm幅の帯状に切る。さけとたらの芽、【B】をポリ袋に合わせ、空気を入れて口を閉じ、ふって粉をまぶす。
さけとたらの芽を取り出し、1切れずつ重ね、のりで巻く。巻き終わりを下にして、バットに並べる。
フライパンに揚げ油を1cm深さに入れて中火で温め、**3**の両面を2～3分間、揚げ焼きにする。器に盛り、好みでレモンを添える。
・たらの芽 5 調理時間:約20分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
さけは骨と皮を除いて2cm角に切り、【A】をからめて15分間以上おく。にらは3cm長さに切る。たまねぎは縦に6～7mm幅に切る。大きいボウルに【衣】の小麦粉、かたくり粉、塩を入れ、水を少しずつ加えて混ぜる。さけの汁けをきり、**2**とともに**3**の【衣】に加え、サックリと混ぜる。フライパンに揚げ油を入れて175～180℃に熱し、**4**を大さじ山盛り1杯ずつすくって落とす。【衣】が固まってきたら、時々返しながら4～5分間揚げる。油をきって器に盛り、レモンを添える
調理時間:約25分 カロリー:約1580kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
2枚・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・黒こしょう 適量・ししとうがらし 4本・レタス 1/4コ分・レモン 適量・塩 ・かたくり粉 ・揚げ油
調理時間:約25分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たらの芽は根元の堅い茶色の部分(はかま)をむく。水に浸して5分間ほどおき、水けをきる。【衣】の溶き卵と水を混ぜて、卵液をつくる。豚肉を広げ、上面に塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。1枚にたらの芽1コを、芽が肉から出るようにしてのせ、クルクルと巻く。小麦粉、**2**、パン粉の順に【衣】をつける。揚げ油をフライパンに3〜4cm深さに入れて165〜170℃に熱し、**3**を3分間ほど、上下を返しながら揚げる。紙タオルに取り出し、油をきる。器に盛り、レモンを添える。[br
調理時間:約20分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
がつくまで揚げる。器に盛り、ちぎったレタス、くし形に切ってさらに半分に切ったレモンを添える。
・鶏むね肉 1枚・しょうゆ 大さじ3・酒 少々・しょうが 少々・かたくり粉 適量・揚げ油 適量・レタス 適量・レモン 適量 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[[冷凍薄切り豆腐|rid=13518]]は冷蔵庫に半日から一晩おいて解凍する。1枚ずつ両手ではさむようにして水けを絞り、バットに並べる。【A】をよく混ぜ合わせ、**1**に回しかけ、手早く両面になじませる。かたくり粉適量をまぶし、180℃に熱した揚げ油に入れ、両面がカリッとするまで揚げる。器に盛って、好みでミニトマトやパセリを添え、レモンを搾る。
・冷凍薄切り豆腐 1/2量・しょうゆ 小さじ2+1/2・酒 小さじ2+1/2・砂糖 小さじ1・しょうが汁 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ごぼうは手でこすってよく洗い、ピーラーで5cm長さに薄く削り、削りながら水に入れる。ざるに上げ、ペーパータオルをかぶせて軽く水けを拭く。にんじんもピーラーで5cm長さに薄く削る。ボウルに**1**を入れ、【衣】の材料を順に加え、サックリと混ぜる。フライパンにサラダ油を2cm深さまで注ぎ、中火で170℃に熱す。**2**を一口大にまとめて入れ、約3分間揚げる。途中、表面が固まってきたら時々返し、カリッとしたら取り出す。器に盛り、レモンを添える。
・新ごぼう 1/3本・春 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏肉は皮を除き、1cm厚さのそぎ切りにする(全体備考参照)。ポリ袋に入れ、【下味】の材料をもみ込み、20分間ほど冷蔵庫におく。小麦粉を加えてもむ。バットに【衣】の材料を入れて混ぜ、**1**にまぶす。フライパンに揚げ油を2cm深さまで注ぎ、180℃に熱する。**2**を入れ、上下を返しながら、1分30秒間ほど揚げる。油をきって器に盛り、好みでレモンを添える。
・鶏むね肉 (大)1枚・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・しょうが 小さじ1・にんにく 小さじ1・塩 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約437kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏肉は余分な脂を除き、約10等分に切る。ボウルに【A】を混ぜて鶏肉を加え、よくもんで5～10分間おく。汁けを軽くきり、おからパウダーをまぶす。フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて170℃に熱し、**1**を1切れずつ加える。3～4分間揚げて衣の周りが固まったら上下を返し、全体が薄く色づくまで2～3分間揚げる。油の温度を180～190℃に上げ、きつね色に色づいてカリッとするまで1～2分間揚げる。レタスを敷いた器に鶏肉を盛り、パセリとレモンを添える。
・鶏もも肉 1枚 調理時間:約30分 カロリー:約459kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] 器にエビフライと付け合わせのレタス等を盛り付け、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をかける。
エビフライ (惣菜) 6尾、、レタス 適量、レモン 適量、、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 適量 カロリー:約178kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1.サーモンは観音開きにし、アルミホイルにのせる。2.1にAを順にのせ、魚焼きグリル(両面焼き)を中火で熱して6分焼く。火が通ったら、好みでさらに刻みパセリを散らし、レモンを添える。
サーモン(刺し身用)…1さくA ・にんにくのみじん切り…1片分 ・ポン酢じょうゆ…大さじ1 ・バター…5g ・塩、粗びき黒こしょう…各少々 ・刻みパセリ…適量 レタスクラブ
|
|---|
|
はんぺんは縦に4等分に切ります。 スモークサーモン3枚を並べて広げ、大葉・(1)をのせて巻きます。 一口大に切り、器に盛り付けます。 ＼ POINT / 大葉の代わりに三つ葉・バジルを使ってもよいでしょう。レモンをしぼるとさっぱりとした味わいになります。
材料 [ 4人分 ]スモークサーモン12枚はんぺん大1枚大葉8枚 カロリー:約73kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
セレクトマヨネーズ」、ミニトマト、レモン、パセリを添える。
さば 600g牛乳 80mlうま味調味料「味の素®」 少々「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々グリーンアスパラガス 12本A薄力粉 200gAベーキングパウダー 40gAうま味調味料「味の素®」 小さじ1/2A「AJINOMOTO オリーブオイル」 100ml炭酸水 500ml「AJINOMOTO サラダ油」 適量「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量ミニトマト 4個レモン・くし形切り 1/2個分パセリ 適量 カロリー:約778kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)まいたけは小房に分け、ごぼうは皮をこそげ落とし、ささがきにして水にさらす。(2)Aを合わせて衣を作る。(3)豆腐はキッチンペーパーに包んで水気をしぼり、ボウルに入れ、帆立を混ぜ、2等分して丸め、砕いたゆばをまぶす。(4)フライパンに「健康サララ」を熱し、かぼちゃ、れんこん、(1)のまいたけを(2)の衣につけてカラリと揚げ、残りの衣に(1)のごぼうを混ぜてかき揚げにする。(5)(3)も同様にカラリと揚げる。(6)器に(4)、(5)を盛り合わせ、混ぜ合わせたB、レモン
カロリー:約565kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)キャベツ、玉ねぎはみじん切りにし、塩をふってもみ、しばらくおいて水気をしぼる。Aは合わせておく。ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。レモンはくし形切りにする。(2)ボウルに合いびき肉、(1)のキャベツ・玉ねぎ・Aを入れ、Bを加えて粘りが出るまでしっかり混ぜ、4等分する。(3)(2)のひとつを手にとり、両手でキャッチボールをするようにして中の空気を抜き、1～1.5cm厚さの小判形に形を整え、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。残りも同様にする。(4)フライパンに
カロリー:約416kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)鶏肉は半分に切り、皮目にフォークで数ヶ所穴をあける。両面に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、5分以上おく。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、タルタルソースを作る。(3)(1)の鶏肉に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、160℃に熱した油に入れ、香ばしく色づくまで15分ほど揚げる。(4)(3)のカツを食べやすい大きさに切って器に盛り、レモン、ベビーリーフ、(2)のタルタルソースを添える。
鶏むね肉 1枚(300g)「お肉やわらかの素」 小さじ3(7.5g カロリー:約632kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
ソースをかけ、(5)のにら・もやし、レモンを添える。
木綿豆腐 1/3丁刻みめかぶ・1パック 40gA鶏ひき肉 100gA玉ねぎのみじん切り 1/4個分A溶き卵 1/3個分Aパン粉・乾 大さじ4A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4Aこしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2B大根おろし 2/3カップBポン酢しょうゆ 大さじ3B「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ2/3(3.33g)B小ねぎの小口切り 大さじ3にら・ザク切り 1/2束もやし 120g「瀬戸のほん カロリー:約289kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1 さけは塩をふって約10分おき、表面に出てきた水分をキッチンペーパーでふき取る。酒をふりかけて下味をつける。 2 たまねぎは薄切りにし、しめじは小房にわける。アスパラガスはあごを取り、食べやすい長さに切る。パプリカは種を取り、約5mm幅に切る。 3 30㎝角のアルミホイルに2のたまねぎを敷き、1のさけをのせる。上に2のしめじとアスパラガスとパプリカをのせ、バターとめんつゆを入れてアルミホイルの口を閉じる。 4 焼き網にのせ、中までしっかりと火が通るまで焼く。仕上げにレモン
調理時間:約30分 カロリー:約285kcal 塩分:約2.8g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
下準備1. 牛カルビはの材料を加え、軽くもみ込む。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。 下準備3. 玉ネギは横に幅1cmの輪切りにし、つま楊子で留める。 下準備4. ナスはヘタを落とし、幅7～8mmの輪切りにする。 下準備5. ピーマンは縦4～6つに切り、ヘタと種を取る。 下準備6. 白ネギは長さ4cmに切る。 作り方1. 焼肉用プレート、またはホットプレートを熱し、サラダ油を薄くひく。はじめに、塩コショウをした豚トロを並べて両面を焼き、熱いうちにレモン
調理時間:約40分 カロリー:約994kcal E・レシピ
|
|---|
