ローズマリーを使うレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

作り方3. (1)の鶏もも肉を入れ、中火で表面においしそうなキツネ色がつくまでパリッと焼く。空いた所で赤ピーマンを軽く炒める。 作り
鶏もも肉(大) 1枚白ワイン 大さじ1塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1ローズマリー(生) 2枝タイム(生) 適量赤ピーマン 1個リーフレタス(またはサニーレタス) 1〜2枚レモン 1/4個オリーブ油 大さじ1/2コショウ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約443kcal　

1.直径約20cmの厚手の鍋にオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉の水けを拭いて入れる。こんがりとするまで、表面の4面を1分30秒～2分ずつ焼き、両端は、肉を立てて約30秒ずつ焼く。火を止めていったん取り出す。2.鍋にじゃがいもを広げて入れ、塩少々をふって豚肉を戻し入れる。ワインを回し入れ、ローズマリーを加えて強火にかける。煮立ったらふたをして、弱火で約40分蒸し煮にする。
カロリー:約538kcal　

フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱めの中火で熱し、香りがたったら鶏肉を皮側を下にして並べる。あいたところに**1**の野菜を並べ入れる。野菜を時々返しながら、7～8分間焼き、こんがりと焼けたら野菜を取り出す。鶏肉の上下を返し、レモンとローズマリーを鶏肉にのせて弱火にし、1分間ほど焼く。火を止め、取り出す。フライパンの脂を紙タオルでサッと拭き取る。【A】を入れて中火にかけ、フツフツとしてきたら
・鶏もも肉 2枚・にんじん 1/2本・れんこん 1/2節・さつまいも 1本・にんにく 2かけ分・レモンシロップのレモン 8枚・レモンシロップのローズマリー 適量・レモンシロップ 大さじ3・酢 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約440kcal　塩分:約1.9g

えびはフライ返しで上から押さえながら焼く。サニーレタスを敷いた器に盛って*
・えび 4匹・帆立て貝柱 2コ・オリーブ油 大さじ1+1/2・にんにく 小さじ1/2・パセリ 大さじ1・ローズマリー 少々・塩 少々・パン粉 カップ1/2・こしょう 少々・粉チーズ 適量・オリーブ油 大さじ1+1/2・バター 大さじ1弱・サニーレタス 適量・レモン 2切れ・塩 ・こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約320kcal　

フライ返しで押さえながら4～5分間焼き、焼き色がついたら返す。周りに**3**を入れて3～4分間焼き、ふたをして弱火で5～6分間、時
・鶏もも肉 2本・にんにく 1かけ・ローズマリー 2～3枝・ローリエ 1枚・パセリ 大さじ1・白ワイン 大さじ1・オリーブ油 大さじ2・じゃがいも 2コ・塩 小さじ2/3・こしょう 少々・サラダ油 少々
調理時間:約30分　カロリー:約570kcal　

器に盛ってオリーブ
・ベーコン 150g・たまねぎ 30g・にんじん 30g・セロリ 20g・エリンギ 40g・セージ 少々・ローズマリー 少々・オレガノ 少々・白ワイン 大さじ1・パルメザンチーズ 大さじ2・生クリーム 大さじ2・バター 大さじ3+1/3・パプリカパウダー 小さじ1/2・黒オリーブ 適宜・ピクルス 適宜・フランスパン 適宜・グリッシーニ 適宜・ラディッシュ 適宜・チコリ 適宜・オリーブ油 大さじ1・塩 ・こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約1270kcal　

桜姫® 鶏もも肉 200g マッシュルーム 1パック(100g) にんにく(スライス) 1片(5g) 鷹の爪(種を取っておく) 1本(0.1g) オリーブオイル 100cc(90g) ハーブ岩塩(普通の塩で可) 小さじ1/5(1g) ロルフ おとなのベビーチーズ アンチョビガーリック 2個(28g) ロルフ おとなのベビーチーズ 生ハム入り 2個(28g) ピンクペッパー 適量(0.1g) ローズマリー 少々(1g)
カロリー:約696kcal　塩分:約23.g

天板にオーブン用シートを敷き、鶏肉の皮目を上にして並べ、じゃがいもとレモンは鶏肉の周りに並べる。残ったマリネ液を鶏肉にかけ、オーブンで20分焼いていったん取り出す。オーブン温度を220度に上げる。天板の肉汁をス
骨つき鶏もも肉 2本(約800g)じゃがいも 3個(約300g)レモン 1個塩 大さじ1/2オリーブ油 大さじ3ローズマリー(長さを2～3等分に切る) 2～3枝クレソン 適量ローズマリー 2枝

(1)鶏肉は皮目にフォークで数ヶ所穴をあける。両面に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、5分以上おく。(2)密閉袋にAを入れ、(1)の鶏肉を15分漬ける。(3)じゃがいもは1cm角に切る。(4)フライパンを熱し、(2)の鶏肉を汁ごと入れ、空いているところに(3)のじゃがいもを加え、弱めの中火で5分ほど焼き、焼き目をつける。(5)裏返し、ローズマリー、にんにくを取り出し、鶏肉はさらに10分ほど焼いて、取り出す。じゃがいもは火が通るまで炒めて取り出す。
カロリー:約318kcal　

オーブンの網に薄くサラダ油をぬり、豚バラ肉を並べる。250℃に予熱しておいたオーブンで約12分、焼き色がつくまで焼く。白ネギは豚バラ肉を焼いている途中で加え、一緒に焼く。 作り方2. 焼き上がったら、器に合わせた水
豚バラ肉(塊) 500〜600gハーブソルト 小さじ2ローズマリー(生) 2枝白ネギ 1本水菜 1/2束貝われ菜 1/2パックレモン 1/2個練りからし 適量ドレッシング(焼き肉のタレ) 適量サラダ油 少々
調理時間:約30分　カロリー:約507kcal　

ズッキーニは切り口を下にして並べ、カボチャ、赤パプリカ、ナスも並べる。全体に残ったオリーブ油を回しかけ、ミルびき岩塩を全体に振って、ローズマリーを添え、オーブンに入れる。 作り方
ズッキーニ 1本カボチャ 2〜4切れ赤パプリカ 1個ナス 1本ローズマリー 2枝オリーブ油 大さじ1ミルびき岩塩 適量ニンニク(すりおろし) 1/2片分作り置き甘酢 小さじ1.5しょうゆ 小さじ1.5EVオリーブ油 大さじ1.5粒マスタード 小さじ1塩コショウ 少々レモン 1/2個
調理時間:約25分　カロリー:約237kcal　

作り方2. 深めのフライパン、または鍋に(1)を入れて蓋をし、15～20分、時々混ぜながら煮込む。鶏もも肉が柔ら
鶏もも肉 2枚塩コショウ 少々玉ネギ 1/2個シメジ 1袋エノキ 1袋ローズマリー(生) 2枝タイム(生) 3枝オリーブ油 100〜150mlニンニク(薄切り) 1片分ドライトマト 4枚バゲット(薄切り) 1/2本分レモン汁 小さじ2
調理時間:約40分　カロリー:約535kcal　

●調理時間に、下ゆで、煮る時
大根…8〜9cmぶり…2切れ長ねぎ…1本にんにく…1/2片ローズマリー…1枝レモン汁…1/4個分白ワイン…大さじ2粒マスタード…適宜・塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約329kcal　

煮立ったら弱火にし、30分間ゆでる。じゃがいもはラップでくるみ、電子レンジ(600W)に3分間かけて皮をむき、横半分に切って1cm厚さに切る。たまねぎは薄切りにする。**1**の肉を2～3cm厚さに切り、塩・こしょう各少々をふって小麦粉少々をはたく。フライパンにオリーブ油大さじ3、ローズマリー、赤とうがらしを入れて熱し、香りが出たら肉を加えて中火で両面を焼き、取り出す。フライパンに残った油で、色づくまでじゃがいもを焼いて取り出す。さらにオリーブ油大さじ2を足し、たまねぎを中火で色づくまで炒める。鍋に**4**のたまねぎ、**3**の肉を
・牛もも肉 500g・セロリ 1/2本分・にんじん 1/4本分・たまねぎ 1/4コ・じゃがいも 1コ・たまねぎ 1コ・ローズマリー 2本・赤とうがらし 1/2本分・赤ワインビネガー カップ1/4・白ワイン カップ1・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 少々・オリーブ油 大さじ3・オリーブ油 大さじ2・塩 1つまみ
調理時間:約60分　カロリー:約300kcal　

4人分 トマト...2個なす...2個たまねぎ...1個きゅうり...1本パプリカ(赤)...1個パプリカ(黄)...1個にんにく...1片オリーブオイル...大さじ3ローリエ...1枚ローズマリー...1/2本タイム...1/2本パセリみじん...適量調味料(☆を合わせる)☆コンソメ...1個、☆水...1カップ、☆塩...適量、☆黒こしょう...適量、☆オリーブオイルドレッシング...大さじ6、☆エキストラバージオリーブオイル...大さじ3、☆バルサミコ酢...大さじ2、☆にんにく(おろし)...小さじ1と1/2
調理時間:約30分　カロリー:約265kcal　

じゃがいもはよく洗い、芽があれば取り、皮ごとせん切りにする。深めのバットなどに入れて【A】を加え、全体を混ぜる。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、**1**を12等分を目安に広げる。こんがり焼けたら裏返し、へらで押しつけながら焼く。再度返してこんがりと焼き、仕上げに強火にする。皿に盛り、塩をふる。
・じゃがいも 1コ・ローズマリー 小さじ1/4・･･･
調理時間:約15分　カロリー:約120kcal　塩分:約0.5g

作り方2. を小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、170℃の揚げ油で揚げ焼きにする。 作り方3. 新ジャガイモも170℃の揚げ油で揚げ、熱いうちに軽く塩を振る。 作り方4.
鶏もも肉 1枚(300g)鶏ささ身 1本塩 小さじ1/3コショウ 適量新ジャガイモ 1個塩 適量パン粉 1/4カップローズマリー 1/3枝小麦粉 大さじ1溶き卵 1/2個分揚げ油 適量レモン(くし切り) 1/4個分クレソン 1/2束粒マスタード 小さじ1ケチャップ 大さじ2
調理時間:約20分　

フライパンをきれいにし、サラダ油少々とバター小さじ1を熱し、**1**を入れて両面を強火でサッと1分間くらいずつ焼く。器に盛り、黒こしょう少々
・牛もも肉 300g・塩 少々・こしょう 少々・ホットペッパーソース 少々・にんにく 小さじ1/3～1/2・たまねぎ 大さじ1・ピクルスのつけ汁 大さじ1/2・固形チキンスープの素 1/3コ・水 カップ1/2・粒マスタード 大さじ1・ウスターソース 大さじ1/2・バター 小さじ2・じゃがいも 2コ・にんにく 1/2かけ・ローズマリー 1/2枝・野菜のピクルス 適宜・クレソン 適宜・塩 ・サラダ油 ・バター ・こしょう ・黒こしょう
調理時間:約25分　カロリー:約430kcal　

**3**のなすは薄切りにする。ジャンボピーマンはヘタと種を取り、4等分に切る。たまねぎは外側の皮をむき、横半分に切る。【
・にんにく 4かけ・牛肉 160g・にんにく 1かけ・ローズマリー 1枝・オリーブ油 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・なす 1/2コ・ジャンボピーマン 1コ・たまねぎ 2コ・ローリエ 12枚・にんにく 1かけ・パセリ 3本・ローズマリー 小さじ1/4・ケイパー 大さじ2・アンチョビ 3枚・バジル 1パック・エクストラバージンオリーブ油 カップ1・クレソン 適宜・レモン 1/2コ・オリーブ油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約60分　カロリー:約330kcal　

※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして計算しています。※金属製のふたの使用は避けてください。
チャバタ 1個、、なす 2本、にんにく 1かけ、オリーブオイル 大さじ2、ミツカン　カンタン酢 大さじ2、ローズマリー　(乾) 小さじ1/4、赤とうがらし　(小口切り) 小さじ1/4、、リーフレタス 適量、カマンベールチーズ 1/4個(6切れ)
カロリー:約398kcal　塩分:約1.5g