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はんぺんは縦に4等分に切ります。 スモークサーモン3枚を並べて広げ、大葉・(1)をのせて巻きます。 一口大に切り、器に盛り付けます。 \ POINT / 大葉の代わりに三つ葉・バジルを使ってもよいでしょう。レモンをしぼるとさっぱりとした味わいになります。
材料 [ 4人分 ]スモークサーモン12枚はんぺん大1枚大葉8枚 カロリー:約73kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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4.2の昆布を取り出し、3をのせる。ふたをして約10分そのまま蒸らし、三つ葉は粗みじん切りにし、ごまとともに散らす。混ぜて食べる。
さば水煮缶…1缶(約190g)大根…2cm(約100g)三つ葉…5本米…2合白いりごま…大さじ1だし ・昆布〈10×2cm〉…1枚 ・うす口しょうゆ、酒…各大さじ2 ・水…1 1/2カップしょうゆ、粗びき黒こしょう カロリー:約517kcal レタスクラブ
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4.卵焼き器のあいたところにペーパータオルで油を薄くひき、残りの卵液の1/3量を流し入れ、3の卵焼きの下にも広げる。3と同様に焼いて、残りの卵
うなぎのかば焼き…50g卵…3個三つ葉おろし ・大根おろし、三つ葉の粗みじん切り…各適宜だし汁…90mlうす口しょうゆまたはしょうゆ…小さじ1水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各大さじ1酒、サラダ油 カロリー:約143kcal レタスクラブ
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鯛が大きい場合は尾を折り曲げて入れても大丈夫です。鯛の身に付ける切り込みは裏表両面、中骨に当たるまで深めに入れます。
材料 [ 4~6人分 ]鯛1尾(全長約25cm)米3カップ水600cc弱塩大さじ1/2酒50cc昆布約15cm三つ葉1/2束しょうゆ少々 調理時間:約30分 カロリー:約372kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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聖護院かぶが最高ですが、普通のか
材料えび(大)4尾かぶ(大)2個しめじ1/4パックぎんなん(水煮)6粒三つ葉適宜[銀あん]みりん50ccだし汁100cc薄口しょうゆ大さじ1/2塩少々[水溶き片栗粉]片栗粉大さじ1/2水大さじ1/2 カロリー:約160kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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あさり(砂抜きしたもの) 500g油揚げ 1枚ねぎ 1本米 2合酒 大さじ1水 1/4カップ三つ葉(ざく切り) 適量しょうゆ 大さじ1/2塩 小さじ1/4みそ 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 小さじ1 水 2/3カップ
サッポロビール
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1.豆腐は1.5cm角に切る。2.器に豆腐、和風だしの素を半量ずつ入れ、しょうゆ小さじ1/2ずつを加える。3.2の器に熱湯1 1/2カップずつを注ぎ、軽く混ぜる。好みでざく切りにした三つ葉を添える。
絹ごし豆腐…1/4丁和風だしの素…小さじ1・しょうゆ カロリー:約25kcal レタスクラブ
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真鯛(刺身用) 300g絹ごし豆腐 1丁水菜 1~2わ三つ葉 1パックオクラ 10本生しいたけ 4~6個だし昆布(10センチ角) 3枚水 1.5リットル削り節 20g酒 大さじ2塩 小さじ1/2青じそ 10枚万能ねぎ 4本白いりごま 適量大根おろし 適量ポン酢じょうゆ 適量
サッポロビール
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器にうどんを盛り付け、納豆をのせ、卵を割りいれる。その他の具材をのせ、しょうゆをまわしかけて熱々のうちに混ぜて召し上がれ
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」 1玉、ひき割り納豆 1パック(約50g)、卵 1個、玉ねぎ(刻む) 適量(約30g)、三つ葉 適量、しょうゆ or だし醤油 適量 調理時間:約4分 テーブルマーク 簡単レシピ
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1.冷凍うどんをさっと水にくぐらせて直径約25cmの耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて、袋の表示時間どおりに電子レンジで加熱する。器に盛り、材料をのせる。
冷凍うどん…1玉桜えび…大さじ2(約4g)卵…1個三つ葉…5本〈ざく切り〉揚げ玉…大さじ2めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 カロリー:約317kcal レタスクラブ
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