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「五目煮豆」 の検索結果： 163 件中 （21 - 40）
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1.大豆はサッと洗ってからたっぷりの水に浸して一晩戻し、鍋に移して火にかけ、煮立ってきたら弱火にして40〜50分柔らかくなるまでゆでる。2.ごぼうとこんにゃくは1〜2分下茹でしておき、昆布は長さ2cm、幅5mmに切っておく。3.鍋に[1]、[1]のゆで汁70cc、[2]、人参を入れて落し蓋をして火にかけ、煮立ったら弱火にして(a)を加えて野菜が柔らかくなるまで煮る。・具材の大･･･
調理時間:約60分 カロリー:約169kcal 塩分:約1.0g マルコメ レシピ
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三つ葉は1cm幅に切り、みょうがは縦半分に切ってから繊維にそって、しょうがとともに細いせん切りにする。水にさっとさらしてざる上げして水気を切る。塩蔵わかめは塩抜きして食べやすい大きさに切り分ける。鍋にAを合わせて沸かし、ゆでたうどんを入れてあたためる。器にSTEP2を盛り、かまぼこ、わかめ、STEP1の合わせ薬味、すりごま、一味唐辛子を盛りつける。
ヤマサ Happy Recipe
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こんにゃくは8mm角に切り、塩をまぶしてさっとゆでる。ごぼうは8mm角に切り、水に漬けてあくを抜く。しいたけ、にんじんは8mm角に切る。鍋にだし汁、にんじん、ごぼうを入れ、ふたをして約10分煮る。ほぼ火が通ったら、しいたけ、大豆、こんにゃく、Aを加えて約10分煮る。
大豆(水煮)200gこんにゃく1/2枚ごぼう80gしいたけ3個にんじん80g塩ひとつまみだし汁1カップAヤ･･･ 調理時間:約30分 カロリー:約328kcal 塩分:約3.5g ヤマサ Happy Recipe
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水200mlと「ヤマサ昆布つゆ」100mlをあわせて冷蔵庫で冷やしておく。鍋にたっぷりの湯を沸かして、うどんをゆで、流水であらってざるにあげ水気をきる。きゅうりとレタスは細切りにし、貝割れ菜は根を取り、しそ(大葉)とにんじん、長ねぎはせん切りにする。器にSTEP2を盛り、STEP3を彩りよくのせ、温泉卵を割り入れ、STEP1をかけていただく。
うどん400g(2玉)きゅうり1･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約519kcal 塩分:約3.2g ヤマサ Happy Recipe
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しいたけ、にんじん、こんにゃくは大豆の大きさに合わせて、角切りにする。こんにゃくは下ゆでする。ちくわは小口切りにする。鍋に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、水、材料を入れて、弱火で煮る。大豆が柔らかくなったら、ちくわを加えて出来上がり。初めからちくわを加えると、ちくわの味が強く出てしまうので、仕上げに加えましょう。
大豆･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約116kcal 塩分:約2.4g ヤマサ Happy Recipe
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干ししいたけは軽く洗い、水カップ1/2につけて戻す。軽く水けを絞って軸を切り、1cm角に切る。こんにゃくは手で1cm大にちぎってからサッと下ゆでし、ざるに上げて水けをよく拭く。れんこんは皮をむき、1.5cm角に切って水にさらし、ざるに上げて水けをよく拭く。にんじんは皮をむき、1cm角に切る。鍋にだしと【A】を入れて煮立て、れんこん以外の材料を入れる。落と･･･
調理時間:約35分 カロリー:約930kcal 塩分:約8.5g NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは皮をこそげて洗い、8mm角に切る。水でサッと洗い、水けをきる。にんじんは8mm角に切る。しめじは根元の部分を切り落とし、長さを2～3等分に切ってほぐす。さやいんげんはヘタを切り落とし、1cm幅に切る。鶏肉は8mm～1cm角に切る。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鶏肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、ごぼう、にんじん、しめじ･･･
調理時間:約50分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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大豆は水につけて手のひらで軽くこするように手早く洗い、ざるに上げる。鍋に入れて水カップ3と塩小さじ1/4を加え、一晩おいて戻す。**1**の鍋に少しずらしてふたをし、強火にかける。煮立ったらアクを取りながら、弱めの中火で約1時間煮る。途中で煮汁が少なくなったら適宜水を足し、常にヒタヒタの水加減で煮る。れんこんは小さなさいの目切りにし、薄い酢水に･･･
調理時間:約110分 カロリー:約1140kcal NHK みんなの今日の料理
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米は洗ってざるに上げ、水けをきる。炊飯器の内釜に入れ、水カップ1を加えて20～30分間浸水させる。にんじんは3cm長さの細切りにする。ごぼうは皮をこそげ、3cm長さのささがきにし、すぐ水にさらして水けをきる。しめじは石づきを除き、長さを半分に切って1本ずつほぐす。油揚げは3cm長さ、5mm幅の細切りにする。鶏肉は1cm角に切る。**1**に【A】を入れ、内釜の2合の目･･･
調理時間:約15分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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昆布は水につけて戻し、2cm四方に切る。れんこんは皮をむき、ほかの具材の下ごしらえをしている間、酢少々(分量外)を加えた水につけてから、1cm角に切る。にんじんは皮をむいて1cm 角に切る。鍋にこんにゃく、水を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせ、ざるに上げて1cm 角に切る。大豆は水で軽く洗い、水けをきる。鍋に【煮汁】の材料と**1**を入れ、中火にかけて木ぶ･･･
調理時間:約45分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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大豆を一晩水につけて戻し(400gに増える)、たっぷりの水で軟らかくなるまでゆでる。干ししいたけを水につけて戻す。水をしぼり、いしづきをとりのぞき、薄切りにする。昆布をはさみで1cm×2cmに切り、水につけて戻す。こんにゃくを小さな短冊形に切る。(1cm×1cm×2cm)にんじんをこんにゃくと同じ大きさに切る。上記の材料を鍋に入れ、しいたけと昆布の戻し汁をだしとし･･･
カロリー:約45kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎ・たけのこ、にんじん、しょうが、生しいたけは細切りにし、鍋に水、[[211の甘辛だれ|rid=44275]]とともに入れ、中火で5分間煮る。かたくり粉と水を混ぜて加え、細ねぎを4～5等分に切って加える。たらを焼き、その上にかける。
・たら 2切れ・たまねぎ 50g・たけのこ 50g・にんじん 30g・しょうが 少々・生しいたけ 2枚・水 カップ1/2・211の甘辛だれ 大さじ2・か･･･ NHK みんなの今日の料理
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大根、にんじんは薄い短冊形に切り、1.5%の塩水につけて2時間ほどおき、よくもんでから水けをよく絞る。白きくらげは水で戻して石づきを切り、水から軽くゆでてちぎる。しいたけはサッとあぶって細切りにする。【合わせ酢】の材料をひと煮立ちさせて冷ます。この半量をボウルに移し、**1**と**2**を加えて1時間ほど浸す。残りの【合わせ酢】に柚子の皮、白ごまを加･･･
調理時間:約240分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は小さく切って酒小さじ1をふる。にんじんはいちょう形に切り、戻した干ししいたけは細切りに、ねぎは1.5cm幅の輪切りにする。油揚げは熱湯を回しかけて水けを絞り、縦半分に切ってから5～6mm幅に切る。ちくわは薄い輪切りにする。鍋にサラダ油・ごま油各大さじ1を熱して**1**を順に入れて軽くいためる。続いておからも入れ、水カップ1、砂糖大さじ1/2、海味しょ･･･
調理時間:約20分 カロリー:約1510kcal NHK みんなの今日の料理
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大根、にんじんは4～5cm長さのせん切りにし、いっしょに大きめのボウルに入れる。【A】の塩をふり、手でざっくりと混ぜ、なじんだら3～4時間から半日おく。しんなりしたら、両手にとれる量ずつとって水けをしっかり絞り、金けのないボウルに入れる。【A】の酢をヒタヒタに注ぎ、一晩おく。干ししいたけは砂糖一つまみを加えたぬるま湯カップ4につけて柔らかく戻･･･
カロリー:約2270kcal NHK みんなの今日の料理
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もち米は洗って水けをきり、たっぷりの水に5～6時間つける。くりは皮と渋皮をむき、水に30分～1時間つけてアクを抜き、ゆでる。大きいようなら、食べやすく切る。干ししいたけは水につけて戻す。こんにゃくは下ゆでする。もち米をざるに上げて水けをきり、くり、甘納豆を混ぜる。堅く絞った清潔なぬれぶきんをせいろまたは蒸し器に敷き、**3**を広げる。中央をや･･･
調理時間:約90分 カロリー:約620kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は1cm角に切る。ちくわも1cm角に切る。干ししいたけは水につけて戻し、1cm角に切る。戻し汁はとっておく。にんじんはいちょう切りにする。わけぎは1cm幅に切る。なべにしいたけの戻し汁と水を合わせてカップ1にし、だしの素を加えて混ぜる。酒大さじ1、塩小さじ1/2で調味し、しいたけ、にんじんを加えて火にかけ、煮立ったら鶏肉を加えて煮る。**3**が煮えたら薄･･･
調理時間:約20分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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にらは5cm長さに切る。しめじは根元の部分を除きほぐす。にんじんは1cm幅、4cm長さの薄切りにする。パプリカはヘタと種を除き、縦に細切りにする。ボウルにしめじ以外の野菜を入れ、ヒタヒタの水を注いで約10分間さらし、ざるに上げて水けをよくきる。【合わせ調味料】の材料は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油、しょうが、にんにくを入れて中火で熱し、香りが･･･
調理時間:約25分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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大豆はあれば缶汁をきる。にんじんとれんこんはそれぞれ皮をむき、1.5cm角ぐらいに切る。しいたけは軸の下の堅い部分(石づき)を除き、2cm角ぐらいに切る。こんにゃくは1.5cm角に切ってボウルに入れ、塩をふってよくもみ、水で洗って水けをきり、さらにペーパータオルで水けをふく。耐熱ボウルに**1**を入れて混ぜ、しょうゆと砂糖を混ぜ合わせて全体に回しかける。ラ･･･
調理時間:約25分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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米は研いでからざるに上げ、水けをきる。炊飯器の内釜に米、15%増しの水(460ml)を入れ、30分間浸水させる。干ししいたけは水に浸して戻す。にんじんは、3cm長さのせん切りにする。**1**のしいたけは軸を除いてせん切りにし、水けを絞る。油揚げは熱湯をかけ、縦半分に切ってせん切りにする。甘酢れんこんをつくる。れんこんは皮をむき、縦四つ割りにしてから薄切りに･･･
調理時間:約60分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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