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「切り干し大根」 の検索結果: 361 件中 (261 - 280)
(1)切り干し大根は軽く水洗いし、かぶるくらいの水に5~10分ほどつけてもどし、ザルに上げ、水気をしぼって2cm長さに切る。もどし汁はとっておく。(2)油揚げは熱湯をかけて油抜きし、長さを半分に切って袋状に開く。しいたけ、にんじんはみじん切りにする。(3)ボウルに鶏ひき肉、(1)の切り干し大根、(2)のしいたけ・にんじん、「ほんだし」を入れてよく練り混ぜ、8等分にする。(4)(2)の油揚げに(3)を詰め、口をみつばで巻いて留める。(5)鍋にAを入れて混ぜて合わせ、火
カロリー:約231kcal 
味の素 レシピ大百科
1 あさりは、缶汁とむき身に分ける。 2 切り干し大根は軽く洗い、食べやすい長さに切って水気を絞る。 3 フライパン(直径26㎝)に切り干し大根を広げ入れ、あさりの缶汁、分量の水を加えて中火にかける。 4 煮立ったらふたをして、弱めの中火で切り干し大根がやわらかくなるまで5分ほど蒸し煮にする。 5 中華蒸しめん、塩を加えて強めの中火にし、めんをほぐしながら汁気がなくなるまで炒め合わせる。 6 火を止めて、あさりのむき身とごま油を加え、混ぜ合わせる。器に盛り、万能ねぎを散らす
調理時間:約3分 カロリー:約379kcal 塩分:約3.2g
キューピー3分クッキング
切り干し大根と干ししいたけは水につけてもどし、戻し汁は漉しておく。切り干し大根は食べやすい長さに包丁で切り、しいたけは軸を除いて細切りにする。油揚げは熱湯にくぐらせて油抜きし、短冊に切る。青しそは細切りにして水にさらす。にんじんは細切りにする。サラダ油を鍋に入れ、②を入れて油を全体に行きわたらせて炒め、油揚げとニンジンを加えて炒め合わせ煮汁を加え、味を含むまで中火弱の火加減で煮る。器に盛り付け、水気を取った青しそをのせる。
切り干し大根【乾燥】 20g干ししいたけ 1
フライスター おすすめ料理レシピ
切り干し大根は水でサッと洗い、水カップ1+1/2につけて20~30分間おく。ひじきはたっぷりの水に約20分間つけて戻す。**1**の切り干し大根の水けを絞る。戻し汁はとっておく。**1**のひじきはざるに上げ、2回ほど水で洗ってから水けを十分にきる。鍋にサラダ油を熱し、たまねぎを炒める。透き通ってきたら合いびき肉としょうがを加えて炒め、塩・こしょうをふる。**2**の切り干し大根と**3**を加えて炒め、酒と**2**の戻し汁を加えて煮る。煮立ったらアクを除き、約10分間
調理時間:約35分 カロリー:約370kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)切り干し大根は水につけてもどし(時間外)、水気をしぼって3cm長さに切る。にらは3cm長さに切る。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の切り干し大根・にらを入れて炒める。全体に火が通ったら、「オイスターソース」を加えてからめる。(3)器に盛り、ごまをふる。
切り干し大根 20gにら 1/2束(50g)「Cook Do」オイスターソース 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1いり白ごま 少々
カロリー:約58kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)切り干し大根は水につけてもどし、5cm長さに切る。にんじんは短冊切りにし、しいたけは薄切りにする。(2)鍋に(1)の切り干し大根・にんじん・しいたけ、Aを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら弱火で7~8分、汁気が少なくなるまで煮る。
切り干し大根 10gにんじん 10gしいたけ 1枚(10g)A水 1/4カップAしょうゆ 大さじ1/2Aみりん 大さじ1/2A砂糖 小さじ1/2A「ほんだし」 小さじ1/2
カロリー:約36kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)油揚げは半分に切って袋状にする。切り干し大根はサッと洗って水気をしぼり、こまかく刻む。(2)ボウルにA、(1)の切り干し大根を入れて混ぜ合わせる。(3)(1)の油揚げに(2)を詰め、オーブントースターでこんがりと焼く。
油揚げ・長方形大 1枚切り干し大根 6gAちりめんじゃこ 10gA小ねぎの小口切り 10gAピザ用チーズ 10gA「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1Aすり白ごま 小さじ1A「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)
カロリー:約161kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)切り干し大根は食べやすい長さに切る。きゅうりはたたいてひと口大の大きさにし、しそは手でちぎる。梅干しは種を取り除き、細かく刻む。(2)鍋に湯を沸かし、ささ身を30秒ゆでて火を止め、そのまま8分ほどおき、余熱で火を通して身をほぐす。(3)ボウルにAを入れて混ぜ、(1)の切り干し大根・きゅうり・しそ・梅干し、(2)のささ身を加え、全体を混ぜ合わせて、なじませる。
鶏ささ身 1本切り干し大根(ゆで) 30gきゅうり 1本青じそ 10枚梅干し 1個A「ピュアセレクト
カロリー:約141kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)切り干し大根は水でもどし、水気をきり、2cm長さに切る。焼き豚は細切りにする。(2)ボウルに卵を割り入れ、(1)の切り干し大根・焼き豚、「コクうま」、塩・こしょうを加え、よく混ぜ合わせる。(3)フライパンにごま油を熱し、(2)を流し入れ、中火で両面焼く。(4)(3)の卵焼きをお好みの大きさに切り、器に盛る。
切り干し大根 25g焼き豚 100g卵 5個「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ2「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々
カロリー:約196kcal 
味の素 レシピ大百科
1.切り干し大根はたっぷりの水で洗い、水けを絞る。2.にんじんはスライサー(または包丁)で約4cm長さの細切りにする。3.鍋にたっぷりの水と切り干し大根を入れて強めの中火にかけ、煮立ったらにんじんを加え、さっとゆでる。網じゃくしですくい、水けをきる。4.ハムは細切りにする。5.ボウルに酢、オリーブ油各小さじ2、砂糖、粒マスタード各小さじ1、塩小さじ1/2を入れて混ぜ、1~4を加えてあえる。
ロースハム…2枚切り干し大根…10gにんじん…1本(約150g)酢、オリーブ油
カロリー:約104kcal 塩分:約1.9g
レタスクラブ
1.切り干し大根は水に約5分つけ、よく洗い、水けを絞る。2.にんじんはスライサー(または包丁)で細切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/4をふって約5分おく。3.水けをきり、切り干し大根、オリーブ油大さじ1、酢小さじ1、粗びき黒こしょう少々を加えて混ぜ、クリームチーズを小さくちぎって加え、よく混ぜ合わせる。
クリームチーズ…小3個(約45g)切り干し大根…10gにんじん…3/4本(約120g)塩…小さじ1/4オリーブ油…大さじ1酢…小さじ1粗びき黒こしょう…少々
調理時間:約15分 カロリー:約155kcal 塩分:約1.0g
レタスクラブ
[1] 切り干し大根は水でもみ洗いをし、10分ほど水に漬けてもどす。その後、水けをよく絞る。[2] ボウルにを入れてよく混ぜ合わせ、[1]をあえる。味がなじんだら器に盛り、いりごまをふる。※調理時間に切り干し大根を水もどしする時間は含みません。※冷蔵庫に保管し、4~5日を目安にお召し上がりください。
切り干し大根 30g(幅広のもの)、、ミツカン カンタン酢 大さじ3、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3、ごま油 大さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1/2
カロリー:約131kcal 塩分:約2.6g
ミツカン メニュー・レシピ
切り干し大根は水に浸け、30秒ほど揉み洗うようにして戻し、食べやすい長さに切る。豆苗は3等分の長さに切る。ツナ缶は汁気を軽く切っておく。切り干し大根はもみ洗いすることでわずか30秒で水戻し完了。ほどよく食感が残りサラダにぴったりです。ボウルに切り干し大根とツナ缶、Aを加えて混ぜる。豆苗を入れた器にSTEP2をそれぞれ盛りつける。
切干大根(乾)15gツナ缶(水煮)1缶豆苗1/2袋(100g)Aヤマサ昆布ぽん酢大さじ1と1/2マヨネーズ大さじ1白いりごま大さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約144kcal 塩分:約1.3g
ヤマサ Happy Recipe
切り干し大根はサッと洗ってボウルに入れ、かぶるくらいの水を加えて30分間ほどつける。するめ、昆布は調理用ばさみで細く切り、にんじんはせん切りにする。**1**の切り干し大根はざるにあけ、水けをしっかり絞って食べやすい長さに切る。**2**と合わせてボウルに入れ、混ぜ合わせた【A】を加える。ラップをして冷蔵庫に入れ、1日漬け込んで味をなじませる。
切り干し大根 30g・するめいか 1枚・昆布 1枚・にんじん 40g・しょうゆ 大さじ2強・酢 大さじ2・酒 大さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約250kcal 
NHK みんなの今日の料理
切り干し大根はサッと水で洗い、ざるに上げて水けをきる。長ければ食べやすい大きさに切る。昆布はサッと水にくぐらせ、1~2分間おく。少し柔らかくなったら、料理ばさみで細く切る。保存容器などに【A】と**2**の昆布を入れて混ぜ、**1**の切り干し大根を加える。全体を混ぜ合わせ、冷蔵庫で3~4時間おいて漬ける。途中で何度か混ぜて味をなじませる。
切り干し大根 20g・昆布 1枚・だし 大さじ1・米酢 大さじ1・砂糖 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・みりん 小さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約140kcal 
NHK みんなの今日の料理
にんじんは細切りにする。切り干し大根は水に浸して戻し、水を2~3回かえてよく洗い、水けをしっかり絞って食べやすい長さに切る。しょうがはせん切りにする。にんじん、切り干し大根、しょうがをボウルに合わせてよく混ぜ、納豆昆布をほぐしながら加え、よく混ぜる。全体が均一に混ざったら、【A】を合わせて加え、混ぜる。密封容器に移し、ラップをぴったりとはり付けるようにかぶせ、冷蔵庫に入れて一晩おく。
・にんじん 1/2本・切り干し大根 30g・納豆昆布 15g・しょうが 10g・酒
NHK みんなの今日の料理
(1)ポり袋に切り干し大根を入れ、袋の中でキッチンばさみを使って3cm長さに切る。(2)Aを加えてもみ込む。*もみ込んだ後すぐにお召し上がりいただけます。
切り干し大根 60gA湯 150mlA「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1
カロリー:約118kcal 
味の素 レシピ大百科
1.弁当箱にご飯を詰め、「豚のからし竜田」、「かぼちゃのおかかレンジ煮」、「切り干し大根の梅ごまあえ」を詰める。好みで塩昆布を添えても。
「豚のからし竜田」…全量「かぼちゃのおかかレンジ煮」…全量「切り干し大根の梅ごまあえ」…全量ご飯…茶碗1杯分塩昆布
カロリー:約732kcal 塩分:約3.2g
レタスクラブ
[1] 水でもどした切り干し大根、せん切りしたにんじん、油揚げをごま油で炒める。[2] 水で希釈した「プロが使う味 白だし」を[1]に加え、煮含める。
切り干し大根 20g、にんじん 30g、油揚げ 1/4枚、ごま油 大さじ1、ミツカン プロが使う味 白だし 20ml、水 220ml
カロリー:約121kcal 塩分:約1.5g
ミツカン メニュー・レシピ
(1)米は洗ってザルに上げ、水気をきる。切り干し大根は軽く洗ってたっぷりの水で1分ほど浸してほぐし、水気をしぼって3~4cmの長さに切る。もどし汁はとっておく。(2)エリンギはタテ薄切りにする。鶏肉はひと口大に切る。みつばは3cm長さに切る。(3)フライパンに油を熱し、(2)の鶏肉、Aを入れてサッと炒める。(4)炊飯器に(1)の米、Bを入れ、(1)の切り干し大根のもどし汁を(3)の鶏肉をのせて炊く。(5)炊き上がったら、蒸らし、食べる直前に(2)のみつば、ぎんなんを加え
カロリー:約407kcal 
味の素 レシピ大百科
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