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作りたての「カラメル」を熱いままプリン型に少しずつ入れる。カラメルが底全体に広がっていないものは、プリン型を傾けるなどして全体に広げる。そのまま置いてさます。2.プリン液を作る。ボウルに卵を割り入れ、卵黄も加えて泡立て器で泡立てないように底をするようにしながら、卵をよく溶く。全体がほぐれたら砂糖を加えて同じように泡立てないように混ぜる。耐熱容器に牛乳と生クリームを入れて、ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱し、ボウルに少しずつ加えながら混ぜる。ざるでこして、「カラメル」を入れたプリン型に注ぐ。3.直径約22cmの厚手の鍋にペーパータオルを敷き、水を1〜2
プリン液　・卵…2個　・卵黄…1個分　・牛乳…3/4カップ　・生クリーム…1/4カップ　・砂糖…40g「カラメル」…全量ホイップクリーム　・生クリーム…3/4カップ　・砂糖…10g
カロリー:約398kcal　

1.パイシートは室温に1～2分おき、めん棒で縦横各1cm分のばして全体をフォークで刺す。卵液適量を全体にはけでぬる。2.トッピングの材料を全体にふり、16等分の好みの形に切る。3.受け皿にアルミホイルを敷いて2を並べ、オーブントースターで約10分焼く。途中、焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせる。※一度に焼けない場合、残りはバットなどに並べてラップ･･･
カロリー:約581kcal　

冷凍パイシート(18cm四方)…1枚卵液　・溶き卵…1/2個分　・水…大さじ1/2トッピング(※分量は、パイシート1枚にふる場合の目安)　・青のり…小さじ1　・塩…小さじ1/4
カロリー:約554kcal　

1.ボウルにふるった粉類、砂糖、塩を入れて混ぜる。バターを加え、指でバターを潰して粉類となじませる。両手をすり合わせるようにしてさらに混ぜる。サラサラになったら紅茶葉と卵液を加え、ゴムべらで底からすくい上げながら、粉っぽさが少し残る程度に混ぜ合わせる。2.生地を6等分にして丸め、両手ではさんで1.5cm厚さの円形にする。フライパンを弱火で温めて･･･
カロリー:約321kcal　

バターは耐熱容器に入れ、ラップはせずに電子レンジ(600W)に1分間かけて溶かす。目の細かいざるに【A】を合わせてボウルにふるい入れ、中央にくぼみをつける。**2**のくぼみに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐす。牛乳を卵めがけて加える。真ん中から混ぜ、周りの粉を少しずつ混ぜ込んでいく。粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、**1**を加えて混ぜる。表面加工のし･･･
調理時間:約30分　カロリー:約220kcal　塩分:約0.4g

台に【A】を広げ、カードでザックリと混ぜ合わせる。**1**のバターを加え、カードで粉をまぶしながら、切るように混ぜる。ある程度混ざったら、カードと手ですり合わせながら、サラサラの状態にする。**4**の中心をあけて卵と牛乳80gを加える。手で卵を溶きほぐして牛乳と混ぜ、カードを使って周りの粉類を少しずつかけながら混ぜていく。こねないようにしながら水分と粉類を合わせる。粉全体に水分が行き渡るよう、様子を見ながら残りの牛乳を少量ずつ加える。水分が行き渡ったら、軽く力を入れて生地をまとめる。台に打ち粉(強力粉/分量外)を
・バター 55g・薄力粉 150g・強力粉 150g・ベーキングパウダー 20g・グラニュー糖 55g・粗塩 2g・卵 1コ・牛乳 約120g
調理時間:約35分　カロリー:約230kcal　塩分:約0.7g

器に盛
・たまねぎ 50g・ベーコン 4枚・バゲット 50g・グリュイエールチーズ 30g・卵 3コ・牛乳 大さじ3・ナツメグ 少々・バター ・塩 ・黒こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約390kcal　

粗熱を取って冷蔵庫で2時間ほど冷やす。 小鍋に砂糖と水大さじ1を入れ、
おまめさん　うずら豆※「おまめさん きんとき」でも代用できます。200g 牛乳1・1/2カップ 卵2個 砂糖大さじ4
調理時間:約50分　カロリー:約152kcal　

(4)ふるった薄力粉を加え、ゴムベラで混ぜる。粉っぽさがなくなり、まとまってき
バター(食塩不使用)・有塩でも可 100g砂糖 90g卵 1個薄力粉 160gチョコレートチップ 60g
カロリー:約81kcal　

(1)18×8×6cmのパウンド型にクッキングシートを敷いておく。バター、卵は1～2時間前に室温に出しておき(時間外)、オーブンは170～180℃に予熱する。チョコレートは湯せんで溶かす。(2)ボウルに(1)のバターを入れて泡立て器でクリーム状にする。グラニュー糖、「パルスイート」を加えてふんわりするまで泡立てる。(3)ボウルに(1)の卵を溶きほぐし、(2)に4～5回に分けて加えながらその都度よく泡立てる。
カロリー:約1341kcal　

卵は溶いて塩を加え、フライパンにサラダ油を熱して、スクランブルエッグをふんわりと作る。ミニトマトは1cmの角切りにし、グリーンカールはちぎる。パンケーキの半分にグリーンカール、スクランブルエッグ、カッテージチーズ、ミニトマト、ハムをのせて包む。
さわやかパック　うすぎりホワイトももハム1パックパンケーキ(市販)3枚グリーンカール2枚ミニトマ･･･

卵は泡立て過ぎに注意し、牛乳を加えたらさっと混ぜ合わせる程度に、粉を
卵(全卵)180gグラニュー糖75g桜ペースト20g牛乳大さじ1太白ごま油大さじ1卵黄35～37g(2個)グラニュー糖40g薄力粉15g牛乳200ml桜ペースト15gヤマサ 絹しょうゆ小さじ1/4生クリーム (乳脂肪分45%)200mlグラニュー糖8～10gいちご1パック桜チョコレート6枚抹茶パウダー適量板チョコレート(削ったもの)適量
調理時間:約80分　カロリー:約413kcal　塩分:約0.4g

(2)ボウルにBを入れて混ぜ合わせ、(1)を2～3回に分けて加え、混ぜ合わせる。(3)フライパンにオリーブオイル小さじ1を入れて弱火にかけ、(2)の生地半量を加えて、片面2～3分ずつ焼いてパンケーキを作る。同様にもう1枚焼く。(4)ゆで卵、ミニトマトは4等分に切り、グリーンリーフは小さめにちぎる。ボウルにCを入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。(5)皿に(3)のパンケーキを盛り、モッツアレラチーズ、(4)のゆで卵・ミニトマト・グリーンリーフをのせ、(4)のソースをかけ、粗びき黒こしょうをふる。
A薄力粉 150gAベーキングパウダー 小さじ1B卵 1個B牛乳 1/2カップB「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2B「やさしお」 少々モッツァレラチーズ・チェリータイプ 80gゆで卵 1個ミニトマト 3個グリーンリーフ 2枚(20g)Cにんにくのすりおろし 小さじ1/8Cプレーンヨーグルト 50gC粉チーズ 小さじ1C砂糖 小さじ1/2Cうま味調味料「味の素®」70g瓶 5ふり粗びき黒こしょう 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ2
カロリー:約579kcal　

1.ボウルに卵と卵黄を入れて溶きほぐし、砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。2.油、はちみつを順に加えて混ぜ合わせる。3.ホットケーキミックスを加えて、手早く混ぜ合わせる。4.型に流し入れ、オーブンで20〜30分、竹串を刺してみて生地がついてこなくなるまで焼き、取り出して型に入れたままさます。
ホットケーキミックス…80g卵…1個卵黄…3個分サラダ油…大さじ1ざらめ…小さじ2砂糖…60gはちみつ…大さじ2
カロリー:約137kcal　

1.ボウルに卵を溶きほぐし、Aの材料を加えて泡立て器でよく混ぜる。2.おからパウダーとベーキングパウダーを加えてさらによく混ぜ、ふたつきの耐熱容器に入れる。3.ふたを軽くのせ(密閉しない)、電子レンジに入れて約2分加熱する。容器から取り出し、粗熱をとってから、好みの大きさに切り分ける。
おからパウダー…15g卵…1個ベーキングパウダー…小さじ1/2A　・牛乳…1/4カップ　・砂糖…大さじ1　1/2　・ココア…小さじ1
カロリー:約118kcal　

1.ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳を混ぜる。ホットケーキミックスを加え、少しだまが残るくらいに泡立て器で混ぜる。2.ホットプレートに型を置き、1を等分に流し入れ、ふたをして蒸し焼きにする。4〜5分焼いて底に焼き色がついたら上下を返し、再度ふたをして3〜4分蒸し焼きにする。3.粗熱をとって型をはずし、器に盛る。バターをのせ、メープルシロップをかける。
カロリー:約273kcal　

1.ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、牛乳を加え、泡立て器で混ぜる。油を加えてさらに混ぜる。粉類を加えて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。2.カップに生地を注ぎ入れ、マーマレードを小さじ1ずつ中央にのせる。ラップをかけずに電子レンジで約5分、竹串を刺してみて先端に生地がつかなくなるまで加熱する。
卵…1個薄力粉…120gベーキングパウダー…小さじ1牛乳…80mlサラダ油…大さじ2砂糖…60gマーマレード…小さじ4
カロリー:約274kcal　

ゆでぐりは塊があれば包丁で薄く切る。ボウルに薄力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。中央をくぼませて、溶いた卵を一度に加え、泡立て器でグルグルとかき混ぜる。溶かしバターを加えて、さらに混ぜ合わせる。**1**のくりを加えて混ぜ合わせる。パウンド型に流し、180℃のオーブンで約45分間焼く。
・ゆでぐり 100g・卵 2コ・薄力粉 約120g・･･･
調理時間:約60分　カロリー:約2140kcal　

1 クリームチーズは常温に戻し、 なめらかになるまで泡立て器でよく混ぜる。2 卵を加えよく混ぜて、「プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒」、片栗粉を加え混ぜる。3 アルミカップまたは耐熱カップに均等に入れてトースター(1,000W)で約20分、深い焼き色になるまで焼く。 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 100mlクリームチーズ 150g卵 1個片栗粉 ･･･
調理時間:約25分　カロリー:約178kcal　塩分:約0.3g

熱湯を加えるときにはねることがあるので注意する。2.別のボウルにバターを入れてゴムべらでよく練り混ぜる。クリーム状になったら砂糖を加え、泡立て器ですり混ぜる。卵はよく溶きほぐし、3〜4回に分け、少量ずつ加えてそのつど混ぜる。卵を加えるときに分離したら、ホットケーキミックス小さじ1ずつを加えて混ぜ、なじませるとよい。3.ホットケーキミックス、牛乳を順に加えて
ホットケーキミックス…120g塩キャラメルソース　・砂糖…30g　・水…小さじ1/2　・熱湯…小さじ2　・生クリーム…大さじ2　・粗塩(または塩)…少々卵…2個バター…100g牛乳…大さじ1砂糖…50g
カロリー:約255kcal