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「卵 > スープ・汁物」 の検索結果： 1037 件中 （21 - 40）
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みょうがは縦半分に切り、繊維に沿って縦に薄切りにする。卵は溶きほぐしておく。だしを鍋に入れてひと煮立ちさせ、【A】を加える。**1**のみょうがを加え、ひと煮立ちしたら、卵を流し入れて火を止める。
・みょうが 2～3コ・卵 1～2コ・だし カップ3・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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細ねぎは3cm長さに切る。鍋にだし、[[レンチンもやし|rid=43957]]を汁ごと入れて中火で煮立てる。煮立ったら卵を落とし入れ、細ねぎを加える。卵が好みの堅さになったらみそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
・レンチンもやし 1袋分・卵 2コ・細ねぎ 6本・だし カップ3・みそ 大さじ3 調理時間:約5分 カロリー:約150kcal 塩分:約3.7g NHK みんなの今日の料理
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1 鍋にスープを煮立て、わかめを一口大に切って加え、塩で味をととのえる。 2 卵を溶きほぐし、(1)が再び煮立ったらまわし入れ、卵がフワッと浮いてきたら火を止める。こしょうをふり、ごま油をたらす。
わかめ (もどして)50g卵 1個 スープ(中華スープの素大さじ1/2を湯で溶く) 3カップ 塩 小さじ1/3 こしょう 少々 ごま油 少々 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 うなぎは、1cm幅に切る。みつばは3cm長さに切る。ボウルに卵を溶きほぐしておく。 2 鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったら①のうなぎを加え、卵を流し入れる。 3 椀に注ぎ、①のみつばを飾る。
材料(4人前) うなぎの白焼き 1串 みつば 少々 卵 2個 【A】水 540ml 【A】割烹白だし 大さじ4 調理時間:約10分 カロリー:約119kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.鍋にだし汁、酢大さじ1を入れて中火にかける。煮立ったら、卵をそっと割り入れる。白身が広がらないように菜箸でまとめながら約1分煮る。卵の表面が固まったら、カットわかめ小さじ2を加え、しょうゆ大さじ1、こしょう少々を加える。
だし汁…2カップ酢…大さじ1卵…2個カットわかめ…小さじ2しょうゆ…大さじ1こしょう…少々 カロリー:約94kcal 塩分:約2.1g レタスクラブ
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1.鍋にだし汁を中火で熱してみそ小さじ1 1/2〜2を溶き入れ、卵を割り入れる。煮立たない程度に火を弱め、卵が好みのかたさになるまで火を通す。2.器に「乳酸キャベツ」を等分して入れ、1を盛る。好みで七味とうがらしをふっても。
「乳酸キャベツ」…150g卵…2個だし汁…1 1/2カップ・みそ カロリー:約111kcal 塩分:約2.3g レタスクラブ
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1.わかめは水でもどして水けを絞り、一口大に切る。卵は溶きほぐす。2.鍋にスープの材料とわかめを入れて火にかけ、フツフツしてきたら酒大さじ1、塩、こしょう各少々をふってひと煮立ちさせ、卵を回し入れて火を止める。
卵…1個塩蔵わかめ…15gスープ ・とりガラスープの素…少々 ・湯…1 1/2カップ・酒、塩、こしょう カロリー:約43kcal 塩分:約1.2g レタスクラブ
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1.小松菜はざく切りにする。卵は溶きほぐす。2.鍋に水3カップとスープの素、塩小さじ1/3、こしょう少々を入れて火にかけ、2〜3分煮て卵を回し入れ、ふわっとしたら火を止める。
卵…1個小松菜…1/3わ(約100g)顆粒スープの素…小さじ1・塩、こしょう カロリー:約49kcal 塩分:約1.7g レタスクラブ
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1 だし巻き卵 【1】ボウルに卵を割り入れ、だし汁、しょうゆを加えて混ぜる。 【2】卵焼き器を温め、油小さじ1～1+1/2を熱し、(1)の卵液の1/4量を流し入れて広げる。半熟状に火が通ったら、奥から手前に2回ほど折りたたんで手前に寄せる。 【3】残りの卵液の1/3量を流し入れ、卵焼きの下にも流し入れる。半熟状になったら折りたたんだ卵焼きを芯にして、手前から奥に巻く。 【4】油を小さじ1ほど足して、同様にこれを繰り返して焼き、形を整える。 【5】器に盛り、水気を軽くきっ
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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しめじとえのきたけは石づきを切り落とし、小房に分ける。卵はよく溶きほぐす。鍋にだし汁とスーパー大麦雑穀ミックス、きのこを加えて中火にかける。きのこに火が通ったら、(A)を加えて調味する。菜箸を使って、溶き卵を細く回し入れるようにして加える。卵に火が通ったら器に盛り、お好みでラー油を入れる。
いなばスーパー大麦食塩無添加雑穀ミックス 1袋きのこ(しめじ・えのきたけ等) 合わせて60g卵 1個かつお昆布だし 2カップ(400cc)(A)醤油 大さじ1/2(A)粗挽き黒 調理時間:約10分 いなば食品株式会社 レシピ
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鍋に昆布、分量の水を入れ、1～2時間おく。弱火にかけ、煮立つ直前に昆布を取り出す。中火にし、削り節を入れて混ぜ、煮立ったら弱火で約2分間煮る。火を止め、ざるでこす。キャベツは3cm四方に切る。ボウルに卵を溶きほぐす。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、[[いり卵とスナップえんどうの中国風|rid=15945]]のつくり方**3**～**4**と同様にいり卵をつくる。鍋に【だし】を入れて中火にかけ、煮立ったらキャベツを入れ、ふたをして約2分間煮る。キャベツがしんなり
調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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1 白菜の塩漬けは1cm幅に切ります。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、短冊に切ります。 2 しょうがはせん切りにします。 3 鍋に油少々を熱してしょうがを炒め、香りが出たら(1)の白菜漬けと油揚げを加えて水3カップを注ぎ、スープの素と酒を加えてさっと煮ます。 4 卵は1個ずつ小さめの耐熱容器に割り入れて水大さじ1を加え、ラップはかけずに電子レンジ強に約3分かけて半熟卵にします。 5 卵の水気をきって器に入れ、(3)のスープを注ぎます。
卵 4個白菜の塩漬け 100g 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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浮いてくれば貝われ菜を加え、器によそう。
モヤシ 1/2袋卵 1個キクラゲ 5g貝われ菜 1/2パック水 800mlチキンブイヨン 2個酒 大3塩コショウ 少々 調理時間:約15分 E・レシピ
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卵は溶きほぐし、専門店使用の生パン粉を混ぜ合わせる。三つ葉は細かく刻む。鍋に出汁を入れ煮立て、桜エビを加え、塩、淡口醤油、酒で味付けする。Aを合わせ水溶き片栗粉を作り、③に加え とろみをつける。煮立てた④に、①を少しずつ流しいれる。②を加えひと煮立ちさせ、卵が半熟状になったら火を止める。
卵 2個専門店使用の生パン粉 大さじ6桜えび 大さじ4三つ葉 8本出汁 カップ3・1/2塩 小さじ1/2淡口醤油 小さじ1/2酒 小さじ1A(片栗粉:小さじ1、水:小さじ2) フライスター おすすめ料理レシピ
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1.ごぼうは、ささがきにして水に5分程晒して水気をきる。三つ葉は長さ2cmに切る。卵は溶いておく。2.分量の水を煮立たせ、ごぼうを入れてふたをして3～4分煮てから「だし入り 料亭の味 あごだし」を溶かし、溶き卵を回し入れて菜箸で混ぜて散らし、三つ葉を加えたら火を止め、汁椀に等分によそう。
材料(2人分)具材ごぼう60g三つ葉4本卵1個分調味料だし入り 料亭の味 あごだし大さじ2水320cc 調理時間:約20分 カロリー:約94kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
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1 ニラは長さ3cmに切る。厚揚げはさいの目切りにする。卵は溶きほぐす。2 鍋に分量の水を沸かし、厚揚げ、「プラス糀 生みそ 糀美人熟甘」を溶き加えてひと煮立ちさせる。3 溶き卵を回し入れ、ふんわり固まったらニラを加えて火からおろす。いりごまやラー油を加えてもよく合います。
ニラ 1/3束厚揚げ 1枚卵 1個プラス糀 生みそ 糀美人熟甘 大さじ2水 350ml 調理時間:約10分 カロリー:約157kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
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なべに[[スープ|rid=902]]を入れて一煮立ちさせ、酒大さじ3、塩小さじ1、しょうゆ大さじ1で味を調える。えのきだけは石づきを取り、ほぐす。ボウルに卵を割り入れ、溶き混ぜる。**1**にえのきだけを加え、卵をなべに細く流し入れる。ふわっと沸き上がったら火を止め、椀によそい、好みで一味とうがらしをふる。
・えのきだけ 1袋・卵 2コ・スープ カップ4・一味とうがらし 少々・酒 大さじ3・塩 小さじ1・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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塩だらは皮を除き、一口大のそぎ切りにする。えのきだけは根元を切り落とし、2cm長さに切る。卵はよく溶きほぐす。鍋にチキンスープと塩だらを入れて中火にかけ、煮立ったらえのきだけをほぐしながら加える。弱火にして塩、酒、こしょうを加えて煮る。再び煮立ったら、強めの中火にしてアクを取り、溶き卵を細く回し入れ、すぐに火を止める。
・卵 1コ・塩だら 1切れ・えのきだけ 40g・チキンスープ カップ2+1/2・塩 2つまみ・酒 大さじ2・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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1 ボウルに卵を溶きほぐし、塩を加えて混ぜる。煮立った湯に流し入れ、浮き上がったらふきんを敷いた巻きすに取り出す。のり巻きの要領で形を整えひと口大に切る。 2 しいたけは石づきを取って半分に切る。玉麩は水に浸してもどす。 3 鍋にAを入れて煮立て、沸騰したら①の卵、②のしいたけ・玉麩を加えてひと煮立ちさせる。 4 椀に盛り、みつばを添えて出来上がり。
材料(4人前) 卵 4個 塩 ひとつまみ しいたけ 4個 玉麩 8個 A割烹白だし 大さじ4・1/3 A水 カップ3 調理時間:約15分 カロリー:約95kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. シイタケは石づきを切り落とし、かたく絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取り、軸と笠に切り分けて軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火で熱し、煮たったらの材料、シイタケを加える。 作り方2. 再び煮たったらミツバを加えて溶き卵を流し入れ、菜ばしで大きく円を描きながら卵がふんわり浮いてきたら火を止め、器に注ぐ。
シイタケ(生) 2個ミツバ(刻み) 大さじ2溶き卵 1個分だし汁 400ml酒 大さじ1.5みりん 大さじ1/2塩 調理時間:約10分 カロリー:約67kcal E・レシピ
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