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「卵 > スープ・汁物」 の検索結果： 984 件中 （781 - 800）
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かける。野菜に火が通れば「ヤマサ昆布つゆ白だし」とこしょうを加えて、最後に溶き卵をまわし入れる。ひと呼吸おいてから全体をやさ
大根100g里芋100gれんこん50gごぼう1/5本にんじん1/5本鶏ひき肉(もも)100g卵1個ねぎ(刻んだもの)少々ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ3こしょう少々サラダ油小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約235kcal 塩分:約2.7g ヤマサ Happy Recipe
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ブロッコリーは小房に切り分け、1cm幅に刻む。豚肉は薄切りにして塩、こしょう少々(各分量外)をふって下味をつけ、片栗粉を全体にまぶしておく。鍋にAを合わせて沸かし、ブロッコリーを入れる。ブロッコリーに火が通れば豚肉を加え、箸で軽く混ぜながらダマにならないように火を通す。溶いた卵をSTEP2の鍋肌から流し入れ、ひと呼吸おいてからやさしくお玉で混ぜ合わせる。
ブロッコリー1株卵1個豚ロース肉(薄切り)50g片栗粉小さじ2Aヤマサ昆布つゆ白だし小さじ4塩小さじ1/5水400 調理時間:約10分 カロリー:約129kcal 塩分:約1.7g ヤマサ Happy Recipe
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アスパラガスは硬い根元を切り落とし、根元側の皮をピーラーで4～5cmむき、斜めに1cm幅に切る。鍋にAを合わせて沸かし、STEP1を1分ほどゆでる。STEP2の鍋の中で、お玉を回して渦を作りながら、よく溶いたBを流し入れて軽くとろみをつける。溶いた卵を鍋肌から流し入れ、ひと呼吸おいて全体を底からやさしくかき混ぜる。椀によそってから仕上げに粗挽き黒こしょうをふりかける。
アスパラガス2～3本たまご1個粗びき黒こしょう少々A水400mlヤマサ昆布つゆ大さじ2と1/2B水 調理時間:約15分 カロリー:約67kcal 塩分:約2.1g ヤマサ Happy Recipe
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■ 調理時間:15分以内 ❶ しめじは石づきを取りほぐす。えのきだけは石づきを取り半分に切る。小ねぎは小口切りにする。 ❷ 鍋に水を入れて沸かし、しめじ・えのきだけを入れる。 ❸ きのこに火が通ったら素材力だし[本かつおだし]、塩、しょうゆを入れ、水溶き片栗粉でとろみを付ける。 ❹ 中火で1分以上加熱し、溶き卵を入れひと煮立ちさせたら火を止める。 ❻ 器に盛り付け、小ねぎを散らし出来上がり。
しめじ 1パック えのき茸 1パック 小ねぎ 少々 卵 1個 水 400ml 調理時間:約15分 カロリー:約39kcal 塩分:約0.8g おかわりレシピ帖
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いわしは手開きにし(全体備考参照)、中心の皮と身の間に人さし指を入れて左右に開き、皮をひく。向きを変えて反対側も同様にし、身を2枚に分ける。ねぎは縦半分に切り、2cm長さに切る。**1**のいわしを粗みじん切りにしてから、包丁でたたいて細かくする。**2**をすり鉢に移し、ねっとりするまでよくする。みそを加えてさらにすり、溶き卵を加え、よくすり混ぜる鍋に水カップ3と昆布を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、**3**をスプーンで小さめの一口大にすくって落とし入れる。途中
調理時間:約35分 カロリー:約110kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。菜の花は茎と穂先に分け、食べやすい大きさに切る。わかめは食べやすい大きさに切る。かたくり粉を水大さじ1で溶いておく(水溶きかたくり粉)。鍋にチキンスープと塩・しょうゆを入れて中火にかけ、煮立ったら、たまねぎと菜の花の茎を加える。2分間ほど煮てから菜の花の穂先を加え、さらに2分間煮たら、わかめを加えてひと煮立ちさせる。火を弱め、よく混ぜ合わせた**1**の水溶きかたくり粉を回し入れ、ひと煮立ちさせてとろみをつける。卵を溶きほぐして回し入れ
調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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たけのこは薄切りにする。かたくり粉を水大さじ1で溶いておく(水溶きかたくり粉)。しめじは根元の部分を除いて手で食べやすくほぐす。スナップえんどうはヘタと筋を取り、斜め半分に切る。みつばはザク切りにする。鍋にだし、酒、塩、うす口しょうゆを入れて中火にかける。煮立ったら、たけのことしめじを加えて1分間ほど煮て、スナップえんどうを加える。3分間ほど煮たら火を弱め、よく混ぜ合わせた**1**の水溶きかたくり粉を回し入れ、ひと煮立ちさせてとろみをつける。卵を溶きほぐして回し入れ、よく
調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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豆もやしはできるだけひげ根を取る。きくらげ、にんじん、たけのこは細切りにする。絹さやは筋を除き、細切りにする。鍋にだしを入れて中火にかけ、沸いてきたら**1**の材料を加えて少し火を弱め、10分間ほど煮る。豆もやしに火が通ったら、塩、うす口しょうゆを加えて味を調える。かたくり粉小さじ1+1/2を同量の水で溶いて加え、うすくとろみをつける。卵を溶いて細く流し入れ、ひと煮立ちしたら火を止める。
・豆もやし 1袋・きくらげ 20g・にんじん 20g・たけのこ 20g・絹さや 調理時間:約20分 カロリー:約70kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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鍋に煮干しを入れてからいりし、香りがたったらぬるま湯、二つに折った昆布を加える。煮立ったら中火で5～6分間煮出す。ボウルに小麦粉と塩を入れて中央をくぼませ、サラダ油、熱湯を加えて箸で混ぜる。ざっとひと塊になったら手でこね、まとまったらぬれ布巾をかけてねかせる。しめじは根元を落としてほぐす。わかめは水で戻し、水けをきる。**1**の煮干しと昆布を網じゃくしで除き、しめじ、わかめを加える。**2**の生地を手で薄くのばしながらちぎり入れ、浮いてきてから1～2分間煮る。卵を溶い
調理時間:約20分 カロリー:約90kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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昆布を短冊状に5～6枚に切り、水カップ3に入れて5～7分間おく。牛肉は2～3cm長さに切る。ねぎは縦に4等分し、5cm長さに切る。なべにごま油少々をひき、牛肉をいためる。**1**を加えて強火にかけ、アクを取りながら途中で中火にして煮る。**3**にねぎを加え、【薬念】のにんにくをすりおろし、他の【薬念】の材料を加えて味を調え、卵を溶きほぐして流し入れ、火を止める。一味とうがらしをふる。
・牛薄切り肉 50g・ねぎ 2/3本・昆布 1枚・塩 小さじ1/2・薄口しょうゆ 調理時間:約12分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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わかめはザク切りにする。帆立て貝柱は堅い部分を取り除き、縦半分に切って厚みを2～3枚に切る。ミニトマトはヘタを取る。かたくり粉小さじ1を同量の水で溶き、卵を加えて溶きほぐす。なべに水カップ2を煮立ててミニトマトを加え、数秒後に取り出して冷水にとり、皮をむく。**4**のなべに酒大さじ1、スープの素、わかめ、にんにくを加えて煮立て、帆立て貝柱とミニトマトを加える。再び煮立ったら**3**を糸状に流し入れ、こしょう少々をふり、細ねぎを散らす。好みで半ずりのごま、またはごま油
調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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えのきは根元を除き、2cm幅に切る。しめじは根元を除いてほぐし、大きいものは食べやすく切る。まいたけは根元を除き、小房に分ける。鍋に【A】を入れ、帆立て貝柱を缶汁ごと加え、えのきも加えて中火にかける。煮立ってから2～3分間煮る。**2**にしめじ、まいたけを加えて3分間ほど煮る。溶き卵を回し入れ、塩、こしょうで味を調え、ごま油をふる。器に盛り、細ねぎを散らす。
・えのきだけ・しめじ・まいたけ 200g・帆立て貝柱 40g・熱湯 カップ2+1/4・顆粒チキンスープの素 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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【A】を混ぜ合わせる。**1**を16等分にして、それぞれワンタンの皮で二つ折りにして包み、かたくり粉をふったトレーに並べる。鍋にチキンスープを入れ、強火にかける。塩小さじ1/2、酒小さじ1/3、しょうゆ・こしょう・ごま油各少々で味を調え、ひと煮立ちさせる。**3**に**2**のワンタンを入れて、中火で3～4分間煮る。【水溶きかたくり粉】でとろみをつけたら、小松菜を入れる。溶き卵を回し入れたら火を止める。
・ワンタンの皮 16枚・鶏ひき肉 30g・牛ひき肉 30g 調理時間:約30分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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トマトは8等分のくし形に切る。豆腐は8等分に切る。クレソンは葉と茎に分けて、茎の太い部分は縦半分に切る。ねぎは粗みじん切りにする。なべにカップ3強の湯を沸かす。スープの素を入れて煮立たせる。**2**にトマト、豆腐、クレソンの茎を加えて、豆腐が温まるぐらいまで煮る。塩・こしょう各少々をふる。水溶きかたくり粉を加えてとろみをつける。卵を溶きほぐして加え、一混ぜする。クレソンの葉、ねぎを加えて一混ぜし、塩・こしょう各少々、ごま油小さじ1、酢小さじ2を加えて仕上げる。[br
調理時間:約10分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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のだしがとれる。卵は溶いておく。みつばは3cm長さに切る。吸い口のしょうが汁も用意する。鍋に**5**のだしを入れて中火にか
・昆布 5g・削り節 10g・卵 2コ・みつば 1/3ワ・しょうが汁 大さじ1・塩 小さじ2/3・うす口しょうゆ 小さじ2・かたくり粉 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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[[鶏手羽のゆで汁|rid=3090]]はざるでこし、カップ3をとって鍋に入れて火にかける。にらは2cm長さに切る。【かきたま】の卵をボウルに割り入れ、残った[[鶏手羽のゆで汁|rid=3090]]大さじ1を加え、よく溶きほぐす。**1**が煮立ったら中火にし、アクが出たら取り除き、塩小さじ1弱、にら、【水溶きかたくり粉】を加えて混ぜる。再び煮立ったら**3**を回し入れ、煮立つ寸前で火を止め、椀に盛る。
・鶏手羽先のゆで汁 カップ3・卵 2コ・鶏手羽先のゆで汁 調理時間:約5分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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さの斜め切りにする。なべに水カップ6～7、昆布、**2**を入れて火にかける。沸騰したら昆布を取り出し、**1**をスプーンですくっ
・さんま 2匹・赤みそ ・卵 1/2コ・ねぎ 1本・にんじん 5cm・大根 7cm・こんにゃく 1/2枚・ごぼう 1/2本・さやいんげん 8本・昆布 1枚・しょうゆ ・塩 調理時間:約30分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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あんをつくる。白菜はみじん切りにして塩小さじ1/3をふり、しんなりしたら軽く水けを絞る。にらは細かく刻む。フライパンを中火にかけてごま油小さじ2を熱し、にらをしんなりするまで炒める。溶いた卵を加えて炒め合わせ、塩・こしょう各少々をふる。ボウルに**1**と**2**を入れ、みそ小さじ1とかたくり粉小さじ2を加えてよく混ぜ、ギョーザの皮で包む。鍋に水カップ4、スープの素、塩小さじ1/2、しょうゆ小さじ1、こしょう少々を入れて煮立て、ギョーザを入れて中火で煮る。ギョーザ
調理時間:約25分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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具材はそれぞれ食べやすい大きさに切ります。鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒め、野菜類を加えて炒め合わせ、「キムチ鍋の素」と水を加えて煮込みます。火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、豆腐を加えて溶き卵を回し入れ、仕上げに酢とごま油で風味づけして、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉 50g。たけのこ(水煮) 1/4本(約50g)。長ねぎ 1/4本。えのきたけ 1/2袋。豆腐 1/2丁。溶き卵 1/2個分。エバラキムチ鍋の素 100ml。水 400ml。水溶き片栗粉 適量。酢 調理時間:約20分 カロリー:約171kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、煮立ったら鶏肉・春雨・しいたけを入れて3～4分煮ます。豆腐を入れ、溶き卵でとじ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。火を止めてから、酢を加えて、出来あがりです。※お好みで小ねぎを散らし、ごま油を少量たらしてお召しあがりください。
鶏もも肉(小さめの一口大) 100g。春雨(乾燥)(半分に切る) 20g。絹ごし豆腐(さいの目切り) 1/2丁。生しいたけ(7～8mm角) 2個。溶き卵 2個分。エバラキムチ鍋の素 100ml。水 400 調理時間:約15分 カロリー:約203kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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