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「卵 > おかず > おかず」 の検索結果： 3543 件中 （881 - 900）
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1.「みそつくね焼き」を作る。
つくねは、たねをよく練り混ぜて3等分にし、小判形にまとめる。2.フライパンに油小さじ1を熱してつくねを入れ、ふたをして、両面を色よく焼いて、中までしっかり火を通す。ふたを取って水分をとばし、バットに取り出してさます。3.「うずらの卵のめんつゆ煮」を作る。
漬け汁は耐熱容器に入れて電子レンジで約20秒加熱し、熱いうちにうずらの卵を入れてからめ、味をなじませながらさまし、汁けをきる。4.「スナップえんどうのごま炒め」を作る。
スナップえんどう
カロリー:約561kcal レタスクラブ
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1.あさりはバットに入れ、かぶるくらいの塩水(水1カップに塩小さじ1が目安)を加え、アルミホイルをかぶせて約30分おいて砂抜きし、殻をこすり合わせて洗う。2.鍋に入れ、水1 1/2カップ、酒1/4カップ、うす口しょうゆ、みりん大さじ1を加えて中火にかける。煮立ったら弱火にし、あさりの口がすべてあいたらざるに上げ、蒸し汁はそのまま鍋にとりおき、身をはずす。3.キャベツは粗みじん切りにし、三つ葉は3cm長さに切る。卵液の材料は混ぜ合わせる。4.フライパンに油大さじ2を中火で熱し
カロリー:約235kcal レタスクラブ
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1.ほうれん草は3cm長さに切る。とりむね肉は一口大のそぎ切りにし、塩、こしょう各少々、酒大さじ1、片栗粉小さじ1を順にもみ込む。卵は溶きほぐす。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、とり肉を両面の色が変わるまで焼く。ほうれん草を加えてさっと炒め、牛乳、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/3を加え、時々混ぜながら約1分煮る。3.塩小さじ1/3、粉チーズ大さじ2を加えてさっと混ぜる。溶き卵を加えて手早く混ぜ合わせ、卵が半熟状になったら火を止める。器に盛り、粗びき黒
カロリー:約428kcal レタスクラブ
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1.豚肉は脂身と赤身の間に包丁の刃先で切り目を入れ、両面の筋切りをする。全体にも包丁で軽く切り込みを入れる。塩、こしょう各少々を両面にふって、下味をつける。2.卵液の卵は溶きほぐし、牛乳を加えて混ぜる。3.1の全面に小麦粉、2、パン粉各適宜を順につける。4.揚げ油を 中温(約170℃) に熱し、3をそっと入れる。しばらくそのままにして、4〜5分して浮き上がってきたら裏返し、さらに約3分揚げる。ペーパータオルを敷いたバットに取り出し、約1分おいてから食べやすい大きさに切る。5
カロリー:約711kcal レタスクラブ
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1.大根は3cm厚さに切って表面に軽く十字の切り込みを入れる。鍋に大根とかぶるくらいの水を入れ、火にかける。竹串がすっと通るくらいまで下ゆでする。バットに並べ、しばらくおく。2.卵は好みのかたさのゆで卵にする。3.さつま揚げは食べやすい大きさに切り、熱湯にくぐらせて油抜きし、ざるに上げる。4.はんぺんは食べやすい大きさに切る。5.大きめの鍋に1の大根、2の卵、3のさつま揚げ、昆布、煮汁を入れて火にかける。煮立ったらごく弱火にし、約20分ことこと煮る。途中、昆布がやわらかく
カロリー:約231kcal レタスクラブ
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1.とりもも肉はポリ袋に入れ、砂糖大さじ4、しょうゆ大さじ1、オイスターソース小さじ1、塩小さじ1/2を加え、袋の上から軽くもみ、口を閉じて冷蔵室で30分以上おく(一晩おいてもよい)。2.鍋に湯を沸かし、卵を水でぬらしてそっと入れる。約8分ゆでて水にとり、殻をむく。チンゲンサイは葉と軸を切り分け、軸は六つ割りにする。3.フライパンに1の汁けを軽くきって(漬け汁はとっておく)皮目を下にして並べ入れ、弱火にかけて約15分焼く。中火にして皮が少し色づくまで約1分焼く。4.上下
カロリー:約446kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま水けをきらずに1個ずつふんわりとラップで包む。電子レンジで約4分加熱し、上下を返して約5分加熱する。そのまま粗熱をとり、皮をむいて1.5cm厚さの輪切りにする。玉ねぎは縦薄切りにし、ベーコンは細切りにする。卵液の材料を混ぜる。2.フライパンにオリーブ油大さじ1 1/2を中火で熱し、玉ねぎ、ベーコン、にんにくを入れる。玉ねぎがうすく色づくまで約5分炒める。3.じゃがいもを加え、うすく焼き色がつくまで約1分炒め、塩小さじ1/4、こしょう少々
カロリー:約439kcal レタスクラブ
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1.鍋に油はひかずにごぼうを入れ、強火で約3分炒める。しいたけをもどし汁ごと加え、煮立ったら弱火にし、ふたをして約30分煮る。2.ごぼう、しいたけを取り出す(※「ごぼうの即席キムチ」でごぼう、「しいたけのジョン」でしいたけを使うのでとりおく)。残ったスープに手羽元、ご飯、にんにくを加え、中火で約30分煮る。3.錦糸卵を作る。卵は白身と黄身に分けて溶きほぐし、それぞれに塩少々を加えて混ぜる。フライパンに油少々を弱火で熱し、白身を広げ入れる。表面が乾いてきたら卵の下に菜箸1本
調理時間:約90分 カロリー:約401kcal レタスクラブ
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1.大根、にんじんはそれぞれ皮つきのまま4cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。長ねぎは斜め薄切りにし、にんにくは薄切りにする。豚肉は2cm幅に切る。卵は溶きほぐす。2.鍋に水5カップ、にんにく、大根を入れて強めの中火にかけ、沸騰したら豚肉、ねぎ、にんじん、とりガラスープの素小さじ2、塩小さじ1/2を加え、ふたをして約5分煮る。3.溶き卵を回し入れ、箸でゆっくり混ぜる。卵に火が通ったらごま油大さじ1を回しかける。器に盛り、白すりごま大さじ1をふる。温かいご飯を添え、ご飯にかけ
カロリー:約759kcal レタスクラブ
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1.パプリカは長さを半分に切り、縦細切りにする。はんぺんは1cm角に切る。ボウルに卵を割り入れ、Aを加えてよく溶きほぐす。2.直径20cmのフライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、パプリカ、はんぺんを約2分炒める。卵液を流し入れ、木べらなどで大きく混ぜてゆるめのスクランブルエッグ状にする。円く形を整えてふたをし、弱火で4～5分焼く。底が固まったら、皿をかぶせてフライパンごとひっくり返し、皿にのせる。3.フライパンにBを入れて中火にかけ、再度混ぜながら加熱する。とろみがつい
調理時間:約18分 カロリー:約244kcal レタスクラブ
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[1]耐熱ボウルに鶏肉を入れ、全体をフォークでさして穴をあけ、塩をなじませる。酒、片栗粉を加えて、よくもみ込む。[2]ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で6～7分加熱する。汁を軽くきり、を加えて全体になじませる。[3]別の耐熱ボウルに卵を割り入れ、卵が破裂しないよう、2～3回、黄身を割るようにとく。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。フォークなどの背を使い、卵を細かくつぶす。[4][3]の粗熱がとれたら、マヨネーズ、「カンタン
カロリー:約567kcal 塩分:約4.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1]豆腐はボウルに入れ泡立て器でなめらかにする。卵を加えよく溶きほぐす。しめじは石づきを取り小房に分け、かに風味かまぼこは裂いて、卵液に加える。の材料は合わせる。[2]耐熱容器の内側にラップをしいて、[1]の卵液を一気に流し入れ、軽く混ぜ、上にもふんわりラップをかけて、電子レンジ(600W)で4～5分程度加熱する。[3]表面が固まったら、皿をかぶせて裏返し、器に盛る。耐熱容器によく混ぜたを入れ、電子レンジ(600W)で1～2分とろみがつくまで加熱
カロリー:約351kcal 塩分:約4.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] たまねぎは、みじん切りにする。ボウルにゆで卵を入れ、フォークで粗くつぶす。たまねぎ、を加えて混ぜ合わせ、タルタルソースをつくる。[2] 鶏むね肉は縦に置き、真ん中に切り込みを入れ、厚さが均等になるように開く。両面をフォークで刺し、塩・こしょうをふる。鶏肉をバットに入れ、小麦粉をまぶし、溶き卵をからませる。[3] フライパンにサラダ油を入れて中火にかける。鶏むね肉を皮目からいれ、焼き色がついたら裏返して2～3分焼く。[4] 余分な油をふき取り、を加え
カロリー:約604kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 紫たまねぎはみじん切りにし、ジッパー付き保存袋に入れ、「カンタン酢」を注ぐ。空気を抜いてジッパーをしめ、よくもんで30分ほど漬ける。[2] ゆで卵は細かく刻む。[3] [2]にマヨネーズ、漬け液をきった[1]を混ぜ合わせてを作る。[4] 鶏肉は筋を切って開き、塩・こしょうをふる。片栗粉、溶き卵の順につけ、熱した油で揚げる。[5] 肉に火が通ったら、熱々のうちに「カンタン酢」に漬ける。[6] [5]から取り出して器に盛り付け、タルタルソース
カロリー:約889kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豆腐はボウルに入れ泡立て器でなめらかにする。卵を加えよく溶きほぐす。しめじは石づきを取り小房に分け、かに風味かまぼこは裂いて、卵液に加える。の材料は合わせる。[2] フライパンにごま油を強火で熱し、[1]の卵液を一気に流し入れ、軽く混ぜ、ふたをして弱火で8分程度蒸し焼きにする。[3] 表面が固まったら、皿をかぶせて裏返し、フライパンにもどし入れ反対側も焼き、器に盛る。フライパンをサッとふいて中火にし、よく混ぜたを入れ、とろみがつく
カロリー:約256kcal 塩分:約2.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1]卵は熱湯から8分ほどゆでて、ゆで卵にする。しょうがは薄切り、にんにくは軽くつぶす。チンゲンサイは縦8等分に切り、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。[2]豚肉はかたまりの状態で全体にまんべんなくフォークを刺してから、1.5cm厚さに切る。[3]フライパンに、豚肉、しょうが、にんにくを入れ、落としぶたとふたをしてから中火にかけ、20分煮る。ゆで卵を加え、さらに10分煮る。[4]全体に煮汁をからませ、器に盛り、チンゲンサイを添える
カロリー:約601kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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、ミニトマト、下半分の卵の順にピックにさす。 お弁当箱に①③④⑤を詰め、リーフレタスやさつまいもレモン煮を添える。
ポークビッツ1/4袋市販のホワイトソース70gにんじん少々ホールコーン20gほうれん草30gブロッコリー1/5個さつまいもレモン煮1枚分うずらの卵水煮1個ミニトマト1個ご飯150gグリンピース少々ケチャップ大さじ2塩・こしょう各少々バター大さじ1/2リーフレタス1枚 伊藤ハム レシピ
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ウインナー・れんこん・アスパラベーコン巻き・しいたけ・かぼちゃは1個、じゃがいもは2個ずつ串に刺し、小麦粉、溶き卵、パン粉を付ける。 えびは殻をむいて背わたを除き、青じそを巻いて串に刺し、小麦粉、溶き卵、パン粉を付ける。 チキンナゲットは2個ずつ串に刺し、①②と共に大皿に盛り合わせる。 とんかつソースにマスタードとケチャップを加えて、滑らかに溶き混ぜてソースをつくる。温かいご飯に寿司の粉を混ぜて寿司飯をつくり、みじん切りにした青じそを加えて混ぜ合わせる。20m角のラップ
伊藤ハム レシピ
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にオムレツを盛り、②のベルガヴルストをのせ、④のソースをかけてクレソンを添える。
ベルガヴルスト ブラックペッパー4 本(1パック)卵4 個玉ねぎ1/4 個しめじ1/2 パックれんこん30 g牛乳大さじ 2塩・こしょう各少々クレソン適量サラダ油小さじ 2【ソース】 A デミグラスソース50 g Aトマトケチャップ大さじ 1/2 Aウスターソース大さじ 1/2 A水100 cc バター5 g サラダ油小さじ 2 伊藤ハム レシピ
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下準備 ・ボウルに卵を割りほぐし、《a》を加え、混ぜ合わせておく(卵液)。 1.フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン・玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりとするまで炒める。 2.マッシュルームを加えて炒め、塩・黒こしょうで味をととのえ、取り出す。 3.フライパンを拭き、粗熱を取ってバターを加えて熱し、卵液を流し入れる。大きく混ぜて半熟状にし、軽く形をととのえる。 4.器に盛り付け、【2】を広げてのせ、ルッコラ・カマンベールチーズをのせる。岩塩・黒こしょうをふり、エキストラ
調理時間:約15分 カロリー:約333kcal ABC cooking Studio
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