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「卵 > 洋食 > おかず」 の検索結果： 1095 件中 （1 - 20）
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1.ボウルにひき肉、玉ねぎ、溶き卵大さじ1、合わせ調味料を入れて粘りが出るまで練り混ぜる。2.「漬け卵」1個に薄く小麦粉をまぶし、1の1/4量で包む。同様にあと3個作る。小麦粉適宜、残りの溶き卵、パン粉適宜の順にまぶしてころもをつける。3.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、2をそっと入れる。時々返しながら4〜5分色よく揚げ、油をきって器に盛る。好みでグリーンリーフを添えても。
「漬け卵」…4個豚ひき肉…200g溶き卵…1個分玉ねぎのみじん切り…1/2個分合わせ調味料 カロリー:約512kcal 塩分:約1.2g レタスクラブ
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1.耐熱皿にロースカツをのせ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約1分加熱する。2.フライパンにごま油小さじ2を強めの中火で熱し、卵液の材料をよく混ぜて流し入れ、全体に広げる。手前にカツをのせ、半熟状になったら奥から卵をかぶせて包む。食べやすく切って器に盛り、中濃ソースをかける。
ロースカツ(市販品)…1枚(約200g)卵液 ・溶き卵…4個分 ・長ねぎのみじん切り(青い部分を含む)…1/4本分 ・塩…小さじ1/4 ・こしょう…少々ごま油、中濃ソース カロリー:約625kcal 塩分:約2.1g レタスクラブ
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卵は固ゆでにし、殻をむいて4つは縦半分に切り、1つは粗いみじん切りにする。じゃがいもは皮をむき、大きめに切ってたっぷりの水から柔らかくなるまでゆで、マッシャーなどでよくつぶす。熱いうちに塩小さじ1/3、こしょう、酢で下味をつける。たまねぎはみじん切りにし、塩少々でもんで水にさらし、紙タオル(不織布タイプ)で包んで水けを絞る。油をきったツナ、パセリ、**1**の粗いみじん切りのゆで卵、**3**のたまねぎを**2**のじゃがいもに混ぜ、マヨネーズで味を調える。半分に切ったゆで
調理時間:約35分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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耐熱容器2コに[[ラタトゥイユ|rid=16191]]を等分に入れ、卵を1コずつ落とし入れ、塩・こしょう各少々をふる。オーブントースターに**1**を入れ、約10分間焼く。取り出して、好みで粉チーズをふる。
・ラタトゥイユ 200g・卵 2コ・粉チーズ 適宜・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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ゆで卵は殻をむいて縦6～8等分のくし形切りにする。ベーコンは2cm幅に切る。ボウルに卵を溶きほぐし(約30回)、残りの材料を加えて混ぜる。耐熱皿に【卵ソース】を入れ、ゆで卵を並べる。ベーコン、チーズの順に散らす。オーブントースター(900W)で約15分間、表面に焼き色がつくまで焼く。
・ゆで卵 4コ・ベーコン 2枚・卵 2コ・牛乳 カップ1/2・トマトケチャップ 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・ピザ用チーズ 30g 調理時間:約25分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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1 ゆで卵は殻をむき、縦長に半分に切って黄身をとり出します。 2 ツナはオイルをギュッと絞り、フワフワにほぐしておきます。 3 ピクルスはみじん切りにし、(1)の黄身は粗くほぐし、(2)、パセリのみじん切り、マヨネーズ、こしょうと合わせてよく混ぜ、8等分にします。 4 ゆで卵の白身の内側に小麦粉を薄くまぶし、(3)をこんもりと詰めて卵形にし、小麦粉、溶き卵、生パン粉の順に衣をつけます。 5 揚げ油を180℃に熱して(4)をカリッと揚げ、油をよくきります。器に盛り
調理時間:約3分 カロリー:約299kcal 塩分:約0.7g キューピー3分クッキング
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1.ボウルに卵を溶きほぐし、塩ひとつまみを加えて混ぜる。2.フライパンにバター20gを中火で溶かし、1、「厚揚げそぼろ」の順に加える。3.約20秒そのまま置き、卵が固まってきたら大きく約30秒混ぜて火を通し、半熟状になったら器に盛り、好みでベビーリーフを添える。
「厚揚げそぼろ」…大さじ3～4(30g)卵…4個塩、バター カロリー:約268kcal 塩分:約1.7g レタスクラブ
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豚肉はバットに広げてしょうゆ大さじ2、酒大さじ4、砂糖小さじ2、こしょう少々をふりかけ、5分間おいて汁けをきる。ボウルに卵を割りほぐし、【A】の材料を加えて混ぜ合わせる。小なべに入れて湯せんにかけ、はし3～4本を使ってよく混ぜながら半熟状にし、火から下ろす。器にとって冷まし、たけのこと細ねぎを加えて混ぜ合わせる。8等分に分けておく。**1**の肉1枚を広げ、**2**を俵形に軽くまとめてのせる。両端を持ち上げて包み、さらにもう1枚の肉で端から巻く。小麦粉、溶き卵
調理時間:約30分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方1. エビは殻と背ワタを取り除き、塩をもみ込むようにからめ、さらに片栗粉を加えてもみ込むようにからめる。水洗いして水気を拭き取り、生臭さを取る。白ネギ、玉ネギは粗いみじん切りにする。エリンギは長さを2～3等分に切り、さらに縦薄切りにする。卵は割りほぐす。 作り方2. フライパンにオリーブ油、バターを入れて中火にかけ、バターが溶けだしたら白ネギ、玉ネギ、エリンギを炒める。エビを加え、エビの色が鮮やかな赤色に変わったら、ハーブソルト、顆粒スープの素を加えて炒め合わせる
調理時間:約15分 カロリー:約341kcal E・レシピ
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卵は水からゆで始め、菜ばしなどでクルクルかき混ぜて黄身が中央になるようにゆで、堅ゆで卵にする。なべにバター大さじ1を溶かし、たまねぎをいためる。少し色づいたら鶏ひき肉を加え、パラパラになったら塩小さじ1/2、こしょう少々を加える。バター大さじ2を加えて小麦粉大さじ3を入れ、再びいためる。小麦粉がなじんだら、牛乳を少しずつ加えてなじませ、火を通し、バットにあける。**1**を横半分に切り、黄身と**2**をフォークでつぶしながら混ぜ合わせ、冷ましておく。白身のケースに**3
調理時間:約30分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
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[[生トマトソース|rid=5346]]は電子レンジ(500W)に約2分間かける。固ゆで卵をつくる。なべに卵とヒタヒタの水を入れて火にかけ、約13分間ゆでる。冷水にとって約1分間おき、殻をむいてくし形に切る。耐熱皿にバターを薄くぬり、**1**の[[トマトソース|rid=5346]]の半量を敷く。**2**のゆで卵を並べ、塩・こしょう各少々をふる。上に残りの[[トマトソース|rid=5346]]をかける。チーズを全体にまんべんなくのせ、オーブントースターで7～8分間焼く
調理時間:約25分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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に盛り、好みの野菜をあしらう。
・たまねぎ 1/2コ・じゃがいも 3コ・卵 4コ分・ゴルゴンゾーラチーズ 50g・小麦粉 適量・溶き卵 適量・パン粉 適量・オリーブ油 ・バター ・塩 ・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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1 さわらは腹骨があればすきとり、薄くそぎ切りにする。バットに並べ、塩、こしょうを両面にふり、衣をつける直前に小麦粉を薄くまぶす。 2 レタスは細切りにする。にんじんはせん切りにし、レタスとともにしばらく水につけ、パリッとしたら水気をきる。 3 卵衣を作る。溶き卵に水を加えて2/3カップにし、ボウルに入れる。小麦粉とベーキングパウダーを合わせて入れ、さっくりと混ぜる。 4 揚げ油を170℃に熱し、(1)のさわらに(3)の卵衣をつけて入れ、カラッとするまで揚げる。 5 器に
調理時間:約3分 カロリー:約438kcal 塩分:約0.6g キューピー3分クッキング
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1 卵は固ゆでにして殻をむき、縦半分に切って白身から黄身をはずす。 2 ハム、マッシュルーム、玉ねぎはみじん切りにし、バターで炒め、塩、こしょうで調味してボウルにとる。 3 ホワイトソースを作る。鍋にバターを溶かし、小麦粉を加えて弱火でサラサラになるまで炒める。いったん火からおろして冷たい牛乳を一気に加え、手早く泡立て器でかき混ぜ、弱火にかけて混ぜながらとろみがつくまで火を通す。スープを加えてひと煮立ちさせ、塩、こしょうで調味する。 4 (2)にホワイトソース大さじ3～4
調理時間:約3分 カロリー:約254kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 小さめのフライパンに油大さじ2を熱し、卵1個を割り入れて焼く。下がカリッとしたら半分に折り、フライパンを傾けて油をすくってかけながら揚げ焼きにする。とり出して、同様にもう1個も揚げ焼きにする。 2 (1)を器に盛って、ケチャップソースの材料を混ぜてかける。
卵 2個 トマトケチャップ 大さじ1 酢 小さじ1●油 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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鶏肉は塩小さじ1/3を全体にふり、なじむまで室温に約15分間おく。卵は塩・こしょう各少々を加えてよく溶きほぐす。鶏肉をチューリップ形にする(下ごしらえ･準備参照)。鍋に揚げ油を170℃に熱し、**1**の鶏肉の半量を、骨を持って肉の部分を溶き卵にくぐらせながら入れる。時々上下を返しながら約4分間揚げ、油をきる。もう半量も同様に揚げる。器に盛り、ソース2種をつけて食べる。
・鶏手羽先 16本・卵 1コ・ケチャップソース 適量・ハニーマスタードソース 適量・塩 ・こしょう 調理時間:約30分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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作り方1. ジャガイモは皮付きのままよく洗い、幅1cmの棒状に切って耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジで2分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。卵は溶いておく。 作り方2. フライパンにオリーブ油小さじ2を入れて火にかけ、ジャガイモを炒める。焼き色がついたら器に盛る。 作り方3. (1)のフライパンに残りのオリーブ油を熱し、溶き卵を流し入れて菜ばしで大きく円を描くように炒め、半熟状態になったらジャガイモの上にのせ、生ハムも合わせて盛る。 作り方4. 混ぜ合わ
調理時間:約15分 カロリー:約373kcal E・レシピ
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1.「基本のメンチカツ」の作り方1、2と同様にたねを作る。2等分にし、サラダ油少々を手にぬったら、1つずつ両手で上下にキャッチボールするようにして空気を抜き、なまこ形にまとめる。2.1に縦に3カ所、手でくぼみを作ってうずらの卵を均等にのせる。うずらの卵を両側のたねで包み込み、細長い俵形に整える。「基本のメンチカツ」の作り方4、5と同様にころもをつける。3.鍋にたっぷりの揚げ油を入れ、中温(約170℃)に熱し、2をそっと入れて揚げる。ごく弱火にし、メンチにさわらずにじっくり約
カロリー:約446kcal 塩分:約1.2g レタスクラブ
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をみて塩・黒こしょう各適量で調える。深めの耐熱皿にゆで卵を並べ、**3**をかける。ピザ用チーズをふり、230℃のオーブンで
・ゆで卵 4コ・シーフードミックス 250g・じゃがいも 1コ・たまねぎ 1/2コ・ほうれんそう 1/2ワ・牛乳 カップ1+1/4・ピザ用チーズ 適量・サラダ油 ・塩 ・バター ・小麦粉 ・黒こしょう 調理時間:約30分 カロリー:約340kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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固ゆで卵は殻をむいて半分に切る。キャベツは1.5cm幅くらいの短冊形に切る。たまねぎは薄切りにする。鍋にバターを溶かし、たまねぎを入れて中火で透き通るまで炒める。キャベツを加えて弱火にし、ゆっくりとしんなりするまで炒める。小麦粉をふり入れて炒め、粉っぽさがなくなってキャベツとなじんだら、牛乳(冷たいままでよい)を一度に加える。固形スープの素、塩、こしょうを加えて混ぜながら煮立たせ、煮立ってから2分間くらい混ぜながら煮る。バターを薄くぬったグラタン皿に**4**を移し、固ゆで
調理時間:約25分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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