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「卵 > 和食 > おかず」 の検索結果： 843 件中 （261 - 280）
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[1]スナップえんどうは筋を取り、斜め半分に切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。[2]フライパンにサラダ油を熱し、強めの中火で豚肉を炒める。火が通ったらスナップえんどうを入れ、炒める。[3]油が全体に回り、スナップえんどうの表面に軽く焼き目がついたら、余分な油をペーパータオルでふき取る。[4]「味ぽん」をフライパンに回し入れて炒め合わせる。溶き卵を回し入れ、全体を軽く混ぜる。
豚バラ肉 薄切り 160g、スナップえんどう 10さや(100g)、卵 2個、、サラダ油 カロリー:約486kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] の材料を混ぜ合わせる。[2] 鶏むね肉は一口大に切り、ポリ袋などに入れ、下味を加えてもみ、片栗粉、溶き卵の順につけ、熱した油で揚げる。[3] 揚がった鶏むね肉を[1]にくぐらせ、とともに皿に盛り付け、小ねぎを散らす。
鶏むね肉 大1枚、、塩・こしょう 少々、ミツカン 料理酒 大さじ1、、片栗粉 適量、溶き卵 適量、揚げ油 適量、、、砂糖 大さじ1、しょうゆ 大さじ2、ミツカン 穀物酢 大さじ2、、、レタス 適量、ミニトマト 適量、、小ねぎ カロリー:約364kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] かきは塩水(分量外)でふり洗いしたあと軽く水で洗う。水けをふき、塩をふり、柚子こしょうをぬる。[2] [1]に小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ170℃の油で揚げる。ししとうがらしは包丁で切り目を入れ、素揚げにする。器に盛り、くし形切りにしたレモンを添える。[3] 「味ぽん」に小ねぎと大根おろしを加えて[2]をつける。
かき (むき身) 6粒、パン粉 適量、小麦粉 適量、揚げ油 適量、卵 適量、柚子こしょう 適量、塩 少々、、ししとうがらし 4本、レモン 1/4 カロリー:約272kcal 塩分:約3.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉は筋を切って開き、下味をつける。片栗粉、溶き卵の順につけ、熱した油で揚げる。[2] を混ぜ合わせてソースを作り、器に盛った[1]にかける。[3] キャベツはせん切りにして器に盛り付ける。青じそを細切りにし、肉の上にのせる。
鶏もも肉 2枚、、しょうゆ 大さじ1、ミツカン 料理酒 大さじ1、、片栗粉 適量、溶き卵 適量、揚げ油 適量、、ミツカン 味ぽん 大さじ4、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 大さじ4、、青じそ 10枚、キャベツ 適量 カロリー:約395kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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たまご1/2個パン粉適宜揚げ油適宜キャベツ2枚レモン1/4個
ニッスイ レシピ
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「きざみオクラ」は、袋の表示に従い解凍する。 (1)と味付きめかぶ、刺身用いかをボウルに入れ、白だしを加えてよく混ぜ合わせる。 器に(2)を盛り、うずらの卵をのせ、白いりごまをふる。 ＼ POINT / 味付きめかぶが手に入らない場合は、細切りの生めかぶを使うこともできます。その際は、白だしを少し多めに加えてください。
材料 [ 2人分 ]きざみオクラ80g味付きめかぶ40g刺身用いか(細切り)25g白だし少々うずらの卵2個白いりごま少々 調理時間:約3分 カロリー:約46kcal 塩分:約0.5g ニッスイ レシピ
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を外し、約1cm厚さに切ります。 ＼ POINT / たまご焼き器にタネを流し入れる時にジュッと音がしない程度の弱火で、火が
材料 [ 4人分 ]はんぺん100gたまご2個はちみつ大さじ2薄口しょうゆ小さじ1/2サラダ油適宜 調理時間:約10分 カロリー:約99kcal 塩分:約0.6g ニッスイ レシピ
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1 鍋にAを入れて、中火にかける。 2 大根を3cm厚の輪切りにし、皮をむく。面取りをして、断面に十字に浅く両面に切りこみを入れる。ゆでたけのこはくし形に切る。絹厚あげは半分に切る。ゆで卵は殻をむき半分に切る。 3 にら玉の材料を混ぜ合わせ、油小さじ1(分量外)を熱した卵焼き器で卵焼きの要領で焼き、冷まして4等分に切る。 4 1に、2とがんもどき、玉こんにゃく、笹かまぼこ、ごぼう巻きを入れて弱火で1時間ほど煮る。 5 4に、3を加えて中火で10分ほど煮る。
材料(4 調理時間:約40分 カロリー:約288kcal 塩分:約4.4g ヤマキ おいしいレシピ
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1.「かじきの甘酢炒め」を作る。
かじきは一口大のそぎ切りにし、下味の材料を順にまぶす。2.ピーマンも一口大に、ねぎは斜め薄切りにし、耐熱皿に一緒に入れてラップをかけ、電子レンジで約1分加熱する。3.フライパンに油大さじ1/2としょうがを入れて火にかけ、香りが立ったらかじきを加えて両面焼き、2を加えて炒め合わせる。4.甘酢を加え、汁けをとばすように炒めて味をからめ、バットに広げてさます。5.「いんげんピカタ」を作る。
いんげんはラップで包んで電子レンジで約30秒加熱し、卵液
カロリー:約583kcal レタスクラブ
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なすはヘタを除き、縦半分に切る。皮をピーラーで縦のしまむきにし、塩水に5～10分間程度つけてアクを抜く。さけの水煮は皮を除いてボウルに入れ、【A】を加えてよく練り合わせてタネをつくる。**1**のなすは1コずつ水けを拭き、ガクのほうを2～3cm残して厚みの半分に切り込みを入れる。切り口に小麦粉適量を茶こしなどでふるって薄くまぶし、**2**のタネを8等分してはさむ。**3**の表面に小麦粉適量、溶き卵、パン粉を順につけ、175～180℃に熱した揚げ油で2分間ほどカラリ
調理時間:約20分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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甘長とうがらしはヘタを除き、小口切りにする。ねぎはじゃばらに切り、小口から刻んでみじん切りにする。豚肉は両面に薄く塩をふり、小麦粉適量をまぶし、余分な粉を落として溶き卵にくぐらせ、余分な卵液をきって、生パン粉をまぶしつける。フライパン(直径20cm)に揚げ油を1cm弱の深さまで入れ、冷たいところに**2**を入れて中火にかける。温度が上がったら火を弱めて返し、おいしそうな揚げ色がつくまで、7分間ほど揚げる。別のフライパンにサラダ油大さじ2を熱し、**1**のとうがらしを入れ
調理時間:約20分 カロリー:約780kcal 塩分:約4.3g NHK みんなの今日の料理
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、切り口の角を面取りする。うずらの卵は固ゆでにして水にとり、殻をむく。ミニトマトはヘタを取り、皮に小さく切り目を入れて熱湯に入れ
・鶏ひき肉 150g・かたくり粉 大さじ1・うずらの卵 2コ・塩 小さじ1/4・昆布 15cm・糸こんにゃく 1/2袋・とうがん 200g・ズッキーニ 100g・うずらの卵 8コ・ミニトマト 8コ・粉ゼラチン 5g・固形スープの素 2コ・うす口しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・酒 大さじ1 調理時間:約50分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)大根は2cm厚さの輪切りにし、皮を厚めにむく。面取りし、十文字に浅く切り目を入れ、米のとぎ汁で下ゆでする。かんぴょうは塩もみしてから水につけてもどす。(2)こんにゃくは三角に切って厚みを4等分に切り、竹串に縫うように刺す。(3)卵は水からゆでて沸騰したら8分ゆで、殻をむく。里いもは皮をむいてゆでこぼす。(4)かまぼこは2cm幅に切る。すすたけは2～3本まとめて(1)のかんぴょうでしばる。(5)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら(1)の大根、(2)のこんにゃく、(3
カロリー:約515kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根は厚めに皮をむき、2cm厚さの輪切りにし、片面に十字に切り込みを入れ、やわらかくなるまで30分ほどゆでる。(2)こんにゃくは三角に切り、厚みを半分にして下ゆでする。ちくわは長さを半分に切ってさらに斜め半分に切る。笹かまぼこは半分に切る。(3)卵は水からゆでて沸騰したら、火を弱めて8分ゆで、水にとって殻をむく。油揚げは半分に切って油抜きし、半分に切った切り餅を入れ、ようじで留め、餅巾着を作る。(4)鍋にA、(1)の大根、(2)のこんにゃく、結び昆布を入れて火にかけ
カロリー:約329kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツはザク切りにし、大根、にんじんはひと口大の乱切りにする。こんにゃくはひと口大の三角形に切る。(2)揚げボール、うずらの卵は竹串に刺す。絹さやはスジを取り、塩(分量外)ゆでする。(3)(1)の大根、こんにゃくの順に下ゆでする。(4)鍋に水、「ほんだし」、A、(3)の大根・こんにゃく、(1)のにんじんを入れ、煮立ってから10分煮る。(5)(2)の串に刺した揚げボール・うずらの卵を加えて5分煮る。(1)のキャベツを加えてサッと煮て、(2)の絹さやを加えて火を止める
カロリー:約113kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根は2cm厚さの輪切りにし、皮をむき、底に十文字に切り込みを入れ、やわらかくなるまで30分ほどゆでる。しらたきは熱湯で2～3分ゆでてザルに上げる。(2)がんもどき、ごぼう巻きは熱湯でサッとゆでて油抜きをする。焼きちくわは半分に切って斜め2つに切る。卵は水からゆでて沸騰後、10分ゆでて水にとって殻をむく。(3)牛スジ肉は熱湯でサッとゆでる。アクとくさみを取ったら水にとり、ザルに上げて等分に4本の串に刺す。(4)鍋に「かつおとこんぶのあわせだし」、Aを合わせて煮立てる
カロリー:約330kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)春菊は葉先を手でちぎる。ねぎは小口切りにする。しめじは小房に分ける。(2)計量カップに溶き卵を入れ、水を加えてカップ1/3の卵水を作り、薄力粉を加えて合わせ、天ぷらの衣を作る。(3)(1)の春菊の葉の半量に(2)の衣をつけ、熱した160℃の油でパリッと揚げる。(4)(2)の衣に、残りの(1)の春菊・ねぎ・しめじ、むきえびを加える。おたまなどを使ってまとめながら熱した170℃の油に入れ、きつね色になるまで揚げる。(5)鍋に「ほんだし」、Aを入れ、ひと煮立ちさせ、天つゆ
カロリー:約481kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)フライパンにバターを中火で熱し、玉ねぎを入れて2～3分炒める。しんなりしたら火を止め、そのままおいて粗熱を取る。 (2)ボウルにAを混ぜ合わせ、合いびき肉、(1)の玉ねぎ、「コンソメ」、Bを加え、粘りが出るまで、手でよく練り混ぜて8等分にする。 (3)両手のひらに油を薄く塗り、(2)のタネを片方の手のひらに広げ、中央を少しへこませ、チーズ1/2枚をのせて折りたたみ、まわりのタネで包み込んで、小判形に整える。(4)残り7個も同様に作り、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣
カロリー:約514kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)しいたけ2枚は軸を切って5mm角、れんこんは皮をむいて5mm角に切る。卵は溶きほぐす。(2)ボウルにひき肉を入れて粘りが出るまで練り、Aを加えて混ぜる。(3)(1)の溶き卵を少しずつ加えて混ぜ、玉ねぎ、(1)のしいたけ、れんこんを加え、薄力粉を加えて混ぜ合わせ、8等分して厚さが1cmくらいの小判形に形作る。(4)フライパンに油を熱し、(3)を並べ、弱火で焼き色がつくまで焼く。裏返して弱火で火を通す。(5)大根はすりおろして軽く水気をきる。しいたけ6枚は4つに切り
カロリー:約265kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツ、玉ねぎはみじん切りにし、塩をふってもみ、しばらくおいて水気をしぼる。Aは合わせておく。ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。レモンはくし形切りにする。(2)ボウルに合いびき肉、(1)のキャベツ・玉ねぎ・Aを入れ、Bを加えて粘りが出るまでしっかり混ぜ、4等分する。(3)(2)のひとつを手にとり、両手でキャッチボールをするようにして中の空気を抜き、1～1.5cm厚さの小判形に形を整え、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。残りも同様にする。(4)フライパンに
カロリー:約416kcal 味の素 レシピ大百科
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