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(5)(1)の天板に(4)を流し入れて表面を均一にならし、予熱した(1)のオーブンで8~9分焼く。焼けたら天板からはずし、冷ましておく。(6)
卵 3個砂糖 70g薄力粉 40gバター 20g生クリーム 1・1/2カップ「パルスイート」 大さじ1いちご・ひと粒13g位のもの 45個 カロリー:約362kcal 味の素 レシピ大百科
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1.「ふんわりドーナッツ」の作り方1〜6と同様にし、スプーンで生地をすくってフライパンに落とし入れて揚げる。全体にこんがりと揚げ色がついたら取り出し、好みでグラニュー糖をふっても。
ホットケーキミックス…100gバナナ(正味)…50g卵…1個牛乳…40ml砂糖…大さじ1揚げ油…適宜 カロリー:約45kcal レタスクラブ
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1.ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でほぐし、砂糖を加えてよく混ぜる。油、牛乳を加えて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、なめらかになるまでさらに混ぜ、カップの五〜六分目まで流し入れる。2.鍋に2cm深さほど湯を張り、ふきんを1枚敷き、1のカップを入れる。ふきんで包んだ鍋のふたを少しずらしてのせ、火にかけて約10分蒸す。
カロリー:約253kcal レタスクラブ
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マシュマロがやわらかくなったら取り出し、温かいうちにいちごをのせる。計10個作る。4.残りの生地は同様の円形に10枚焼き、3にのせる。
いちご…小10粒卵…1個ホットケーキミックス…150gマシュマロ…10個牛乳…1/2カップサラダ油…適量板チョコレート(約50g・10等分に割る)…1枚分砂糖…20gココア…大さじ1(約10g) カロリー:約127kcal レタスクラブ
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竹串で中央を刺してみて、どろっとした生地がついてこなければOK。5cmの高さから型をトンと
板チョコレート(ビター)…40gバナナ(完熟)…200g(約2本)くるみ…20g卵…1個薄力粉…100gベーキングパウダー…小さじ1/2太白ごま油…40g豆乳(成分無調整)…1/4カップきび砂糖…60g カロリー:約190kcal レタスクラブ
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1.フライパンに2cm深さの湯を沸かして火を止め、バターを入れた耐熱ボウルを入れて湯せんにし、ゴムべらで混ぜて溶かす。2.別のボウルに卵を割り入れて泡立て器で溶きほぐし、溶かしたバター、牛乳、砂糖を加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。3.ドーナッツ型に2をスプーンで七分目まで入れ、表面をならしてオーブンで18分焼く。
レタスクラブ
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4.生地の最後の練りが終わり、最終発酵に入る直前(焼き上がりの約1時間20分前)になったら、台などに打ち粉をし、電源は切らずにいったん生地を取り出す。
※ホームベーカリー
あんペースト ・粒あん…150g ・水大さじ…1〜2卵…1個強力粉…250gドライイースト…3gバター…15g砂糖…30g打ち粉(強力粉)…適宜塩…5g冷水…90〜100ml カロリー:約1609kcal レタスクラブ
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5.プリン液を茶こしでこしながらパウンド型に流し入れ、気泡があったら竹串で潰す。6.バットに、パウンド型の高さの1/3くらいまで湯(約60℃※)を注
プリン液 ・卵(Mサイズ)…4個(約200g) ・牛乳…1と1/4カップ ・グラニュー糖…50g ・紅茶(アールグレイ)のティーバッグ…2個カラメルソース ・グラニュー糖…40g カロリー:約762kcal レタスクラブ
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