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「厚揚げ」 の検索結果： 830 件中 （681 - 700）
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1.芽ひじきはさっと洗ってたっぷりの水に5分ほど浸けて戻し、水気をきっておく。長ねぎは縦半分に切ってから幅5mm幅の斜め薄切りにする。にんじんはみじん切りにする。2.大きめのボウルに鶏挽き肉を入れて厚揚げを一口大にちぎって散らし、そのほかの全ての材料(芽ひじきと長ねぎ、にんじん、しいたけ、卵、「丸の内タニタ食堂の減塩みそ」)を加えて厚揚げをつぶしてよくなじませながら混ぜ合わせる。3.オーブンシートを敷いた天板に[2]を空気を抜きながらのせてかまぼこ型に成形する。(焼くと多少広がってくるので横幅をあまり出さずに高さをだして成形すると良い)4.表面に薄く
材料(5切れ分)具材鶏挽き肉600g厚揚げ200g長ねぎ1本にんじん1/2本芽ひじき10gしいたけ4枚卵1個調味料丸の内タニタ食堂の減塩みそ大さじ3サラダ油大さじ1強 調理時間:約60分 カロリー:約293kcal 塩分:約1.1g マルコメ レシピ
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(1)つくねはサッと下ゆでする。水菜、春菊は5cm長さに切る。ねぎは斜め薄切りにし、にんじんは半月切りにする。えのきだけは食べやすくほぐし、しいたけは半分に切る。厚揚げはひと口大に切る。(2)鍋にAを入れて火にかける。煮立ったら、豚肉、(1)のつくね・水菜・春菊・ねぎ・にんじん・えのぎだけ・しいたけ・厚揚げをサッとくぐらせて火を通していただく。
豚バラ薄切り肉・しゃぶしゃぶ用 300g鶏つくね 8個水菜 200g春菊 1束長ねぎ 1本にんじん 1/2本えのきだけ 1袋しいたけ 1パック厚揚げ 1枚A水 4カップA「Cook Do 香味ペースト」 25gA「AJINOMOTO 花椒油」 大さじ2A「Cook Do」熟成豆板醤 チューブ 小さじ2・1/2(12.5g)A赤唐がらし・好みで 3本A八角・好みで 2個Aなつめ・好みで 2個 カロリー:約563kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)厚揚げ、かぼちゃはひと口大に切る。にんじんはひと口大の乱切りにする。ブロッコリーは食べやすい大きさの小房に分ける。(2)鍋に油を熱し、ひき肉をパックからそのまま鍋に入れ、スプーンやヘラなどで軽く押さえつけながら、板状にまとまるように3分ほど焼く。ひき肉に焼き色がついたら、ひと口大に割って裏返し、火を通す。(3)(1)のにんじん・かぼちゃ・厚揚げを加えてサッと炒め合わせる。
カロリー:約296kcal 味の素 レシピ大百科
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(4)(1)のかぼちゃ・厚揚げ、(2)のあずき・ゆで汁150mlを加えてさらに5分ほど煮る。みそを溶き入れて火を止め、味を含ませる。
ごぼう・正味 80gにんじん・正味 6cm(60g)大根・正味 4cm(100g)里いも・正味 100gかぼちゃ・正味 60g厚揚げ 1/2枚あずき(乾) 40g昆布・5㎝角 1枚A水 600mlA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ1・1/2 カロリー:約117kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)厚揚げは1cm幅のひと口大に切る。白菜は3～4cmのザク切りにして芯と葉に分ける。かぼちゃは7mm幅の薄切りにし、大根は5mm幅のいちょう切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにし、にんじんは5mm幅の半月切りにする。(2)鍋にA、(1)の白菜の芯・大根・にんじんを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の残りの野菜・厚揚げ、豚肉を加えてフタをし、6～7分煮る。
カロリー:約610kcal 味の素 レシピ大百科
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(2)大根、にんじん、ごばうは乱切りにする。ごぼうは水にさらしてアク抜きをし、ザルにあげて水気をきる。(3)こんにゃくはサッとゆでてアク抜きをし、ひと口大にちぎる。厚揚げは熱湯をかけ、色紙切りにする。(4)鍋に水、(1)の京いも・鶏肉、(2)の大根・にんじん・ごぼう、 (3)のこんにゃく・厚揚げを入れ、強火で煮立てる。(5)アクを取り、みそ、「ほんだし」の半量ずつを加え、具に火が通るまで煮る。残りのみそ、「ほんだし」を加え、味を調える。(6)器に盛り、小ねぎを散らし、好みで七味唐がらしをふる。
カロリー:約195kcal 味の素 レシピ大百科
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(2)(1)のにんじんはラップで包み電子レンジ(600W)で50秒加熱する。(1)のスナップえんどう・玉ねぎは一緒にラップで包み電子レンジで40秒加熱する。(3)耐熱皿に厚揚げをのせ、ラップをかけて電子レンジで40秒加熱し、食べやすい大きさに切る。(4)Aを混ぜ合わせ、ガドガドソースを作る。(5)器に(2)の野菜、(3)の厚揚げを盛り合わせ、(4)のガドガドソースを添える。
スナップえんどう 4本新にんじん・タテ1/4本 70g新玉ねぎ 1/4個厚揚げ 1/4枚(55g)A「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1Aピーナッツバター・無糖 10gAピーナッツ・刻む 10粒A砂糖 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1Aおろしにんにく 1/4かけ分 カロリー:約387kcal 味の素 レシピ大百科
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こんにゃくは熱湯で5分間ほどゆでて湯をきり、粗熱を取る。両面に格子状の切り目を入れて、4等分に切る。厚揚げは4等分に切る。しいたけは石づきを除き、半分に切る。[[梅のみそ漬け|rid=44624]]は種を除いてみじん切りにし、[[梅みそ|rid=44624]]に加えて混ぜる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**を並べる。表面をカリッと焼き、**2**を等分にのせる。
・厚揚げ 1/2枚・こんにゃく 1/4枚・生しいたけ 2枚・梅のみそ漬け 1コ・梅みそ 大さじ1・サラダ油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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1. フライパンにサラダ油をひいて熱し、厚揚げ・くし切りにしたパプリカを炒めて軽く塩をふる。 2. 全体に油がまわったらウイニー・アスパラも加える。 3. 火が通ったら焼肉のタレを入れて味をととのえる。 4. 最後に溶き卵を流し入れ、卵が固まってきたら火を止めお皿に盛り付ける。
皮なし ウイニー® 16本 厚揚げ(1口大のスライス) 1枚 パプリカ(赤・黄) 各1/4個 アスパラ(根元切り落とし筋を取って斜め4等分) 2本 卵 2個 焼肉のタレ 大さじ2 サラダ油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約470kcal 塩分:約1.1g 日本ハム レシピ
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1サラダチキンは一口の大きさにカット。お野菜もカットしてそれぞれレンジ加熱か下茹でしておく。厚揚げと油揚げは一口にカットしてからトースターかフライパンで焼いておく。2レンジ用ふぉんじゅ亭をレンジで温める。料理酒で伸ばした柚子胡椒を回しかける。3具材にチーズを絡めながらいただく。
レンジ用ふぉんじゅ亭1パックブロッコリー1房里芋(冷凍可)4個しいたけ4個厚揚げ2個油揚げ1枚サラダチキン1枚分柚子胡椒大さじ1料理酒大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約229kcal 塩分:約2.5g 六甲バター レシピ
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1.さつまいもは皮つきのまま1cm厚さの半月切りにし、水に約3分さらして水けを拭く。厚揚げは8等分に切る。2.耐熱容器に入れ、ラップをかけて2分レンチンする。ラップを取ってオリーブ油小さじ2をかけ、オーブントースターで軽く焼き色がつくまで8～10分焼く。塩少々をふり、ハニーマスタードをかける。
厚揚げ…1/2枚(約100g)さつまいも…1/4本(約60g)オリーブ油…小さじ2塩…少々ハニーマスタード ・はちみつ…大さじ1 ・粒マスタード…大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約186kcal レタスクラブ
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❷なすは竹串で数か所つついて紙タオルに包み、ラップで包んで電子レンジ(600W)で約1分、指で押して柔らかさを感じるまで加熱する。冷めたらへたを切り落とし、竹串で1cm幅に裂く。❸厚揚げは焼いてお好みの大きさに切る。谷中しょうがは根の表面の薄い皮を包丁の刃先で削ぐ。❹1～3をそれぞれ皿に盛り、鶏しょうがみそを添える。
ミニきゅうり 3本なす 1本厚揚げ 1/4枚谷中しょうが 1～2本鶏しょうがみそ 適量 調理時間:約5分 カロリー:約155kcal 塩分:約0.6g 日清オイリオ わくわくレシピ
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1 (a)を耐熱容器に入れて混ぜ合わせ、600Wの電子レンジで30秒加熱する。2 こんにゃくは三角に切り、下ゆでして格子状に隠し包丁を入れる。厚揚げは熱湯(分量外)を回しかけて油抜きし、三角に切る。3 水気をよくきって串を打ち、①のみそだれをかける。・みそだれを塗った後、トースターで焼いても美味しく仕上がります。・みそだれは、ゆでた里芋や焼いたなすにもよく合います。
こんにゃく 1枚厚揚げ 1枚(a) プラス糀 生みそ 糀美人熟甘 大さじ2砂糖 小さじ1みりん 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約181kcal 塩分:約2.1g マルコメ レシピ
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アクが出なくなるまでくり返す。**1**の鍋にすじ肉とたっぷりの水を入れ、強火にかける。沸いたら火を弱め、1～2時間ゆでる。こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。厚揚げは一口大に切る。ミニトマトはヘタを取る。**2**のすじ肉が柔らかくなったらボウルに重ねたざるにあける。ゆで汁カップ1+1/2をとっておく。【A】を鍋に混ぜ合わせ、すじ肉、こんにゃく、厚揚げを加えて強火にかけ、沸いたら火を弱める。50分間煮たらミニトマトを加え、10分間煮て火を止める。そのままおいて粗熱を取り、保存容器に移
・牛すじ肉 250g・こんにゃく 160g・厚揚げ 150g・ミニトマト 10コ・牛すじ肉のゆで汁 カップ1+1/2・酒 カップ1・西京みそ 100g・豆板醤(トーバンジャン) 20g・青ねぎ 適量・一味とうがらし 適量 調理時間:約210分 カロリー:約230kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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あさりは海水程度の塩水(約3%/水カップ1に塩小さじ1の割合)に浸し、暗くて涼しい場所に2～3時間おいて砂抜きをする。殻をこすり合わせてよく洗い、水ですすいで水けをきる。たらは1切れを4等分に切る。厚揚げは熱湯にくぐらせて湯をきり、粗熱が取れたら4等分に切る。小松菜は5cm長さに切り、茎と葉に分ける。【A】は混ぜ合わせておく。鍋に水カップ2+1/2を入れて中火にかけ、煮立ったら混ぜておいた【A】を加える。厚揚げを入れて1～2分間煮て、たら、あさり、小松菜の茎、葉の順に加え、あさりの口が開いて小松菜がしんなりするまで煮る。
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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こんにゃくは豚肉と同じ大きさに切って塩でもみ、サッと洗う。鍋にこんにゃくを入れてたっぷりの水を注いで強火にかけ、沸騰したらざるに上げる。かまぼこも同様の大きさに切る。厚揚げは熱湯を回しかけ、同様の大きさに切る。鍋に【A】を注ぎ、**1**のしいたけ、**2**のこんにゃくとゆで塩豚を入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にする。アクを取りながら5分間煮て、**2**のかまぼこと厚揚げを加える。沸騰直前に火を止め、【B】を溶き入れる。味をみて
・ゆで塩豚 80g・干ししいたけ 3枚・こんにゃく 100g・かまぼこ 80g・厚揚げ 50g・だし カップ1+1/2・干ししいたけの戻し汁 カップ1/2・豚のだし カップ1・白みそ 70～90g・みそ 10g・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は約4cm長さに切り、さつま揚げは薄いそぎ切り、厚揚げは5mm幅に切って斜め半分に切る。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚肉を焦がさないように中火で色が変わるまで炒める。豚肉を端に寄せ、あいたところに厚揚げを加えて両面に焼き色をつける。火を弱めて【A】を加え、からめるようにして香ばしく炒める。さつま揚げ、キャベツ、ピーマン、にんじん、しいたけを加えて炒め、酒大さじ2をふる。
調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は余分な脂肪を除き、筋の多いところに切り目を入れ、3～4cm角に切る。たらは4等分に切ってざるに入れ、熱湯を回しかける。厚揚げは熱湯にくぐらせて湯をきり(油抜き)、粗熱が取れたら長さを半分に切って斜め半分に切る。白菜は軸を4～5cm幅のそぎ切りにし、葉は大きめのザク切りにする。にんじんは7～8mm厚さの輪切りにする。しめじは根元の部分を切り落とし、小房に分ける。土鍋(または鍋)に【A】を合わせて中火にかける。煮立ったら鶏肉、にんじん、白菜の軸、白菜の葉、厚揚げ、しめじ、たらの順に加える。
調理時間:約30分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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きくらげは水に5分ほどつけてもどし、水けをきって2つ～3つに切る。青梗菜は長さを3等分に切り、茎は縦4等分に切る。厚揚げは縦半分に切ってから、横に幅1cmに切る。小さめの器に、合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。別の小さめの器に片栗粉小さじ1と水大さじ1/2を混ぜ、水溶き片栗粉を作る。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、厚揚げを並べ入れる。両面に焼き色がつくまでときどき返しながら焼き、きくらげと、青梗菜の茎を加えてさっと炒める。
カロリー:約241kcal 塩分:約2.5g オレンジページnet
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1.ゴーヤーはワタを除いて3mm厚さの薄切りにする。ニラは3〜4cm長さに切る。厚揚げは熱湯をまわしかけて油抜きしてから、コップの縁等を使って一口大にちぎる。2.フライパンにサラダ油を熱し、うっすら煙が出てきたら混ぜ合わせた(a)を加えてさっとかきまぜて半熟スクランブルエッグを作り、取り出す。3.[2]のフライパンにごま油を加え、厚揚げを入れて表面を焼き、続けてゴーヤーを入れて炒め合わせる。4.ゴーヤーがしんなりしたらもやしとニラを加えて炒め合わせ、「生塩糀」大さじ1・1/2で味付けし、卵を戻し入れて崩しながらなじませる。
調理時間:約20分 カロリー:約362kcal 塩分:約1.3g マルコメ レシピ
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