厚揚げを使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「厚揚げ」 の検索結果： 923 件中 （721 - 740）
|
1.生鮭は一口大に切る。大根は幅1cmのいちょう切り、にんじんは幅7㎜のいちょう切り、長ねぎは乱切りにする。厚揚げは手で一口大にちぎる。2.鍋に湯をわかし、生鮭と大根とにんじん、厚揚げを入れて再び煮立ってくるまで下ゆでして素材の臭みを抜き、ざるにあげて湯を切る。3.鍋にだし汁と「プラス糀 糀甘酒」を煮立たせ、[2]を加えて大根やにんじんに火が通るまで10分ほど煮る。4.[3]に「プラス糀 無添加 糀美人」溶き入れたら長ねぎを入れてさっと煮てお椀によそう。
材料(4人分 調理時間:約30分 カロリー:約216kcal 塩分:約1.9g マルコメ レシピ
|
|---|
|
1 長芋は皮をむいて1.5cmの角切りに、厚揚げは一口大の角切りに、たくあんはみじん切りにする。2 スキレットまたは直火可能な耐熱皿に(a)と長芋、厚揚げを入れて火にかける。3 沸騰したら付属のタレを混ぜた納豆と刻みたくあんを加えてひと煮立ちさせ、火からおろして(b)をふり、バゲットを添える。・オイルの量は使用する耐熱容器の大きさで調整しましょう。・直火にかけられないタイプの耐熱皿で作る場合は、230℃に予熱したオーブンで7分程様子を見ながら加熱しましょう。
長芋 調理時間:約20分 カロリー:約345kcal 塩分:約2.0g マルコメ レシピ
|
|---|
|
1.白菜は2cm幅のざく切り、厚揚げ・豚肉は小さめに切る。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。2.鍋に(a)を入れて煮立てる。白菜、厚揚げ、豚肉を入れてひと煮立ちさせ、長ねぎを加える。3.豚肉に火が通り、野菜が柔らかくなったら針しょうがをちらす。お肉は鶏肉でも可。さらにヨーグルトや塩糀でお肉を漬け込むとやわらかくなり発酵ポイントUP!
材料(2人分)具材豚肉60g白菜4枚厚揚げ1/2枚長ねぎ1本調味料(a)プラス糀 糀甘酒1本(125ml)みそ(プラス糀 生みそ 糀美人 調理時間:約10分 カロリー:約264kcal 塩分:約3.5g マルコメ レシピ
|
|---|
|
エリンギは縦半分に切り、手でさらに半分に裂く。しめじは石突をとり小房に分ける。厚揚げは4等分に切る。大根はすりおろし、軽く水気をきる。たらは3つに切りわけ、塩・こしょう、片栗粉をまぶして、170℃の揚げ油で3分ほど揚げる。鍋に混ぜ合わせたAを中火で煮たたせ、STEP1の厚揚げ、エリンギを加えて弱火で5分ほど煮る。STEP2とSTEP1のしめじを加えて、しめじがしんなりしてきたらSTEP1の大根おろしを加えて1～2分ほど煮立てて火を止める。
たら2切れエリンギ2本しめじ 調理時間:約30分 カロリー:約179kcal 塩分:約2.3g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
ピーマンは種とワタを除き5mm幅に切る。厚揚げは横半分に切り、5mm厚さに切る。ツナ缶は油を切る。フライパンに油をあたため、中火で厚揚げを両面色よく焼く。ピーマンを加えて炒め、火が通ったらツナ缶を加えさっと炒めて「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で味付けする。ピーマンの炒め加減はお好みに合わせ調整をしてください。ボウルに卵を割り入れて溶き、強火にしてから全体に回し入れて、ざっくりと炒め合わせる。器に盛り削り節をのせごまをふる。フライパンに入れたら混ぜ過ぎ注意
調理時間:約15分 カロリー:約317kcal 塩分:約1.7g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
厚揚げを鍋にいれて、かぶるくらいの水(分量外)を加え、2分沸騰させて油落としをする。湯切りしたら縦半分に切ってから、横2cm幅に切る。豚ロース肉を広げ、半分に切ったとろけるチーズと大葉、STEP1の厚揚げをのせてくるくると巻く。ごま油を熱したフライパンにSTEP2の巻き目が下になるように焼く。火が通ってきたら反対側も焼き、「ヤマサすき焼専科」と黒こしょうを加えて汁けがなくなるまで中火で加熱する。豚巻きを焼くときは、初めに巻き目を下にして焼くと崩れづらくなります。器にレタス
調理時間:約10分 カロリー:約597kcal 塩分:約2.3g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
野菜の茎の部分は5cm幅に、葉の部分は7cm幅に切る。鶏むね肉は2cm幅に切る。厚揚げは一口大に切る。鶏肉は魚の切り身のように薄く切り早く火が通るようにします。鍋に野菜、鶏肉、きのこ、厚揚げを詰める。水に少量の「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加え、薄味のだし汁を作り、STEP2に7分目ほど注ぎ、蓋をして強火にかける。沸騰したら灰汁を取り除き弱火にし、鶏肉に完全に火が通っていることを確認し火を止める。つけダレを混ぜ合わせ、器に注ぎ添える。
野菜(緑黄色、淡色 調理時間:約20分 カロリー:約377kcal 塩分:約4.4g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
豚肉は3cm幅に切り、【A】を混ぜ合わせてもみ込む。ゴーヤーは縦半分に切ってスプーンで種とワタを取り除き、2mm幅の薄切りにして10分間水にさらす。厚揚げは紙タオルで油を押さえ、小さめの一口大にちぎる。直径25cmの耐熱皿の中央をあけて、水けをよくきったゴーヤーを並べる。厚揚げ、**1**をのせ、溶き卵を回しかける。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に7分間かける。取り出して【B】を加え、全体を混ぜる。
・豚バラ肉 150g・ゴーヤー 1/2本・厚揚げ 1 調理時間:約15分 カロリー:約480kcal 塩分:約2.0g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
水菜は根元を切り落とし、5～6cm長さに切って水けを拭く。厚揚げは熱湯にくぐらせて水けをきり、粗熱が取れたら一口大に切る。豚肉は6～7cm長さに切る。フライパンに【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら厚揚げを入れ、豚肉をほぐしながら加える。肉の色が変わったら水菜を加え、強めの中火で約30秒間煮る。器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。
・水菜 1袋・豚バラ肉 100g・厚揚げ 1/2枚・だし カップ1・みりん 大さじ1+1/2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・七味 調理時間:約10分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
青じそは重ねて丸め、2～3mm幅の細切りにする。みょうがは縦半分に切ってから、斜め半分に切る。厚揚げは6等分に切る。鍋に缶汁ごとさばを入れ、【A】と半分にちぎった赤とうがらしを加えて中火にかける。煮立ったら**1**の厚揚げを加える。オーブン用の紙の中央に穴をあけたもので落としぶたをし、弱めの中火で3分間煮る。**2**にみょうがを加えてさらに2分間煮る。器に盛り付け、**1**の青じそをのせる。
・さばの水煮 1缶・青じそ 1ワ・みょうが 3コ・厚揚げ 1枚・赤 調理時間:約10分 カロリー:約290kcal 塩分:約2.0g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
大根は皮をむいておろし(あれば鬼おろしがよい)、軽く絞る。厚揚げは8等分の四角形に切る。【鶏だんご】の材料はボウルに入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。鍋に水720mlと昆布を入れて弱めの中火にかける。沸騰したら【A】の酒を加え、**2**を8等分のだんごにして加える。浮き上がってきたら、【A】のうす口しょうゆ、みりんを加える。厚揚げを加えて2～3分間煮たら、大根おろしを加える。ひと煮立ちしたらアクを取り、みりん・うす口しょうゆ各少々で味を調える。器に盛り、しょうが汁を落とす
調理時間:約20分 カロリー:約360kcal 塩分:約5.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豚肉は5〜6cm長さに切り、【A】をもみ込んで下味をつける。
厚揚げは薄切りにする。スプラウトは根元を切り落とす。レタスは1枚ずつはがし、大きい葉は1/3～1/2にちぎる。フライパンに**1**の豚肉をなるべく重ならないように並べてから中火にかける。焼き色がつき、カリカリになったら裏返し、反対側も同様に焼く。ナムプラーをふってサッと炒め、火を止める。**2**と**3**を皿に盛り、レタスで豚肉と厚揚げ、スプラウトを包んで食べる。
・豚バラ肉 200g・にんにく 調理時間:約10分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
さつまいもはよく洗って皮付きのまま一口大の乱切りにする。水にさらし、ざるに上げて水けをきる。厚揚げは3cm角に切る。青ねぎは3cm長さに切る。鍋に煮干しを入れて中火で1分間ほどいる。香りがたったら、水カップ1、さつまいもを加える。沸いたらアクを取り、ふたをして5分間ほど煮る。さつまいもに竹串がスッと通ったら、厚揚げ、【A】を加えて1分間煮る。青ねぎとレモン汁を加えて火を止める。器に盛り、あればレモンの皮をあしらう。
・煮干し 10g・さつまいも 1本・厚揚げ 1～2枚 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
かぶは皮をむき、四つから六つ割りにする。にんじんは皮をむき、ごぼうは皮をこそげて洗い、ともに一口大の乱切りにする。こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。厚揚げは幅を半分にして1cm厚さに切る。鍋にオリーブ油大さじ2を熱し、ごぼう、にんじんを中火でいためる。油が回ったらこんにゃくを加えてよくいため、かぶ、厚揚げも加えていため、トマトジュースを注ぐ。みりん大さじ1、スープの素を加え、ふたを少しずらしてかぶせて弱火で10分間煮る。生クリームを加えて温め、火を止める。器に盛り、白
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
キャベツは一口大に切る。ねぎは斜めに1cm幅に切る。にらは4～5cm長さに切る。厚揚げは三角形になるように4等分に切る。ゆで卵は殻をむき、半分に切る。土鍋に水カップ4を沸かし、カレールーを入れて溶かし、みりん、だしじょうゆ、だしの素を加える。**2**にキャベツ、ねぎ、厚揚げを加えて煮る。ねぎが柔らかくなったら、にらとゆで卵を加えてサッと煮て熱いうちに食べる。
・キャベツ 3枚・ねぎ 1本・にら 1/2ワ・厚揚げ 1枚・ゆで卵 1コ・カレールー 2かけ・だしじょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
さけは1切れを3等分し、グリルで両面をこんがりと焼く。大根、にんじんは皮をむいて乱切りにし、里芋は皮をむいて1.5cm厚さの輪切りにする。ごぼうは皮をよく洗い、乱切りにしたあと、ボウルに入れた水に放し、アクを抜く。厚揚げは横3等分し、さらに斜めに切って、合計六つの三角形に切る。なべでだしを温める。酒かすを小さくちぎって別の小なべに入れ、分量のだしからカップ1/2強を取り分けて加える。とろ火にかけてへらで溶きのばし、なめらかにしておく。なべに残っただしに、焼いたさけ、野菜、厚
調理時間:約25分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
グリンピースをさやから出す。塩適宜をまぶし、しばらくおく。昆布、水250ml、帆立て貝柱の缶汁をなべに合わせ、弱めの中火にかける。厚揚げは熱湯に通し、紙タオルで押さえ、油抜きをする。1cm角、5mm厚さの色紙切りにする。**1**を水で洗い、水けをきる。**2**が沸いてきたらグリンピースを加えて落としぶたをし、3～4分間煮る。再び沸いてきたらアクを取り、厚揚げ、ほぐした帆立て貝柱を加える。酒大さじ1、薄口しょうゆで味を調える。くず粉を同量の水で溶いて混ぜながら加え、とろみ
調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
大根はいちょう切りにする。ごぼうは3～4mm厚さの輪切りにする。にんじんは半月切りにする。里芋は半分に切る。細ねぎは3cm長さに切る。厚揚げは、ざるの上などで熱湯をかけて油抜きをして、一口大にちぎる。なべに【A】と**1**の大根、ごぼう、にんじん、里芋、厚揚げを入れて煮立たせて、【B】を加えて一煮立ちさせる。椀に盛って、**1**の細ねぎをのせる。
・大根 200g・ごぼう 80g・にんじん 120g・里芋 130g・細ねぎ 2～3本・厚揚げ 1枚・スープ カップ 調理時間:約20分 カロリー:約115kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ごぼうはたわしでこすってよく洗い、水けをきる。麺棒でたたいてひびを入れ、4cm長さに切る。ごぼうを水に入れ、約1分間さらしてざるに上げて水けをきる。厚揚げはペーパータオルで余分な油を除く。厚みを半分に切り、横長に置いて1cm幅に切る。豚肉は5cm長さに切る。鍋にスープ、ごぼうを入れて中火にかける。ごぼうは最初から入れてじっくり火を通す。煮立ったら豚肉を加え、再び煮立ったらアクを除く。厚揚げを加え、弱火で約10分間煮る。酒を加え、味をみて、塩・こしょうを加える。器に盛り、細
調理時間:約20分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ボウルにひき肉を入れ、ペーパータオルで包むようにして水分をしっかり吸い取る。【A】を順に1種類ずつ入れ、そのつど手でよく混ぜる。白っぽくなり、粘りが出てきたら、4等分にして丸める。厚揚げは薄めの一口大に切る。鍋にサラダ油小さじ1、しょうがを入れて中火にかけ、炒める。香りがたってきたら、水カップ3+1/2を注ぎ、煮立ったらスープの素と**1**の肉だんごを加える。厚揚げを加え、弱めの中火で約10分間煮る。器に盛り、細ねぎを散らす。
・豚ひき肉 80 g・紹興酒 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
