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「厚揚げ > 和食」 の検索結果： 429 件中 （21 - 40）
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1 厚揚げは熱湯でゆでて油抜きし、小口から1cm厚さに切ります。 2 小松菜は根を切り落とし、4～5cm長さのざく切りにします。 3 鍋にだし汁を煮立ててみりん、しょうゆ、塩で味をつけ、厚揚げを入れて2～3分煮ます。 4 厚揚げに味がしみたら小松菜を加え、箸で混ぜながら2～3分煮ます。火を止めて少しおき、味を含ませます。
小松菜 1わ(400g)厚揚げ 1枚(150g) だし汁 3カップ みりん 大さじ2 しょうゆ 小さじ2 塩 小さじ1+1/2 調理時間:約3分 カロリー:約100kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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厚揚げは魚焼きグリルかオーブントースターでこんがりと焼き、8等分に切る。ねぎは小口切りにし、水にさらしてから水けをしっかりきる。器に**1**を盛り、**2**と削り節をのせ、しょうゆをかける。
・厚揚げ 1枚・ねぎ 1/2本・削り節 適量・しょうゆ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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1.きゅうりは1cm角に切ってボウルに入れ、ミックスビーンズ、マヨネーズ大さじ2、塩、こしょう各少々を加えてあえる。「厚揚げそぼろ」を加えて混ぜる。
「厚揚げそぼろ」…大さじ5～6(50g)きゅうり…1本ミックスビーンズ…80gマヨネーズ、塩、こしょう カロリー:約234kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
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1.小さめのフライパンにオリーブ油大さじ2を中火で熱し、厚揚げを入れて両面を約3分ずつ焼く。2.3等分に切って器に盛り、しらすとしょうがをのせて、しょうゆ適量をかける。
厚揚げ…1枚(約200g)しらす干し…60gおろししょうが…少々オリーブ油、しょうゆ カロリー:約297kcal 塩分:約1.7g レタスクラブ
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1.厚揚げは3cm長さ、1cm幅に切る。にらは3cm長さに切る。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を加えて約2分煮る。みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
厚揚げ…3cmにら…1/2わだし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約72kcal 塩分:約1.9g レタスクラブ
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1.厚揚げは2cm角、長ねぎは1cm幅に切る。2.鍋に1、だし汁2カップを入れて中火にかけ、約2分煮る。みそ大さじ1を溶く。
厚揚げ…1枚長ねぎ…1/4本みそ…大さじ1だし汁…2カップ カロリー:約176kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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[1] 厚揚げは表面の余分な油や水分をペーパータオルでふき取り、食べやすい大きさに切る。[2] フライパンにサラダ油を中火で熱し、厚揚げを入れ、表面に焼き色がつくまで焼く。[3] 厚揚げを端に寄せ、あいたスペースに鶏ひき肉を入れ、ほぐしながらそぼろ状に炒める。[4] フライパンの余分な油をペーパータオルでふき取る。弱火にし、よく混ぜ合わせたを回し入れる。厚揚げが崩れないように全体をやさしく混ぜ合わせる。[5] ほどよく汁けがとんだら火を止める。いりごまをふり、軽く
カロリー:約242kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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さんまは頭と尾を切り落として3等分の筒切りにし、箸などでワタを押し出して取り除く。厚揚げは4等分に切る。鍋に【A】を入れて中火にかけ、**1**のさんまを加える。落としぶたをして5～6分間煮て、アクを取る。**2**に厚揚げを加え、2分間煮る。器に盛り、しょうがをのせる。
・さんま 2匹・厚揚げ 1枚・水 カップ1・ポン酢しょうゆ カップ1/4・砂糖 大さじ1・赤とうがらし 1本・しょうが 1かけ分 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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小松菜は熱湯で2～3分間塩ゆでにし、水にさらした後、水気をしぼり、約4cmの長さに切る。厚揚げは熱湯をかけ、油抜きをした後、適当な大きさに切る。鍋に【A】を入れ煮立て、厚揚げ、桜エビを加え、弱火で煮る。小松菜を加え、ひと煮立ちさせる。
・小松菜 100g・厚揚げ 100g・桜エビ 大さじ1弱・だし汁 カップ1・しょうゆ 小さじ2・みりん 大さじ1/2・砂糖 小さじ1/3 塩分:約1.0g NHK みんなの今日の料理
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ボウルにぬるま湯をはり、厚揚げを入れてもみ洗いをする。水けをきり、一口大にちぎる。小さめのフライパンに厚揚げ、塩きのこを入れ、【煮汁】の材料を混ぜて加える。中火にかけ、煮立ったら上下を返し、弱火で約5分間煮る。塩、こしょうで味を調える。
・塩きのこ 1/2量・厚揚げ 1枚・水 カップ1/4・しょうゆ 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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厚揚げは厚みを半分に切る。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、厚揚げを両面に焼き色がつくまで焼く。うまみそ酢を回し入れ、からめながら焼く。とろみがついたら器に盛り、フライパンに残ったうまみそ酢をかける。細ねぎ、白ごま、削り節をのせる。
・厚揚げ 2枚・うまみそ酢 カップ3/4・細ねぎ 適量・白ごま 適量・削り節 適量・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約300kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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厚揚げは8等分に切る。細ねぎは小口切りにする。耐熱皿に厚揚げを入れて隙間なく並べ、オーブントースターで約5分間焼く(トーストの温度で)。取り出してこっくりみそ豚をのせ、再びオーブントースターで3～4分間、焼き色がつくまで焼く。取り出して細ねぎを散らす。
・厚揚げ 1枚・こっくりみそ豚 80g・細ねぎ 1本 調理時間:約10分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶは食べやすい大きさに切る。厚揚げは小さめの一口大に切る。鍋にかぶとだしを入れて中火にかけ、ふたをして煮る。かぶに八分(ぶ)どおり火が通ったら、厚揚げとうす口しょうゆを加えて煮る。煮汁が少なくなったら[[ごまだれ|rid=43365]]を加え、火を止めて全体をざっと混ぜる。
・かぶ 2コ・厚揚げ 1枚・だし カップ1・ごまだれ 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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(1)春菊は1cm長さのザク切りにする。厚揚げはキッチンペーパーで押さえて余分な油を取り、タテ半分に切って、ひと口大に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の厚揚げを加えてサッと煮る。みそを溶き入れ、(1)の春菊を加えてひと煮立ちさせる。
春菊 4本(80g)厚揚げ 1/2枚(70g)A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2 カロリー:約48kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツは3cm角に切り、厚揚げは7～8mm幅に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)のキャベツ・厚揚げを加えてサッと煮る。キャベツがしんなりしたら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
キャベツ 4枚(180g)厚揚げ 1/2枚A水 600mlA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2 カロリー:約52kcal 味の素 レシピ大百科
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1.万能ねぎは小口切りにし、しょうゆ大さじ1と1/2、砂糖大さじ1を加えて混ぜる。絹厚揚げはペーパータオルで押さえて水けを取る。2.オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷いて厚揚げをのせ、軽く焼き色がつくまで7～8分焼く。4等分に切って器に盛り、1のねぎだれをかける。
絹厚揚げ…2枚(約300g)万能ねぎ…1/2束(約6本)しょうゆ…大さじ1と1/2砂糖…大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約249kcal 塩分:約2.0g レタスクラブ
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1.厚揚げは縦半分に切って、横1cm幅に切る。大根はすりおろし、軽く水けをきる。2.小鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら厚揚げを加えて弱めの中火にし、1〜2分煮る。大根おろしを加え、塩、しょうゆで調味し、軽く煮る。
厚揚げ…1/2枚大根…4cmだし汁…2カップ塩…小さじ1/3しょうゆ…小さじ1 カロリー:約92kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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1.厚揚げは縦半分に切って横1cm厚さに切る。小松菜は3cm長さに切る。2.鍋にだし汁、しょうゆ小さじ1、塩少々を入れて厚揚げ、小松菜も加えて火にかける。煮立ったら大根おろしの汁を軽くきって加え、さっと煮る。
厚揚げ…1/2丁小松菜…1/2わ大根おろし…5cm分だし汁…1 1/2カップ・しょうゆ、塩 調理時間:約5分 カロリー:約97kcal 塩分:約0.8g レタスクラブ
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大根は皮をむき、すりおろして軽く水けをきる。しょうがはすりおろす。細ねぎは小口切りにする。フライパンを中火にかけ、温まったら厚揚げを入れて弱火にする。カリッとするまで両面を焼く。**2**を一口大に切って器に盛り、**1**を添え、削り節をのせる。しょうゆ適量をかけ、好みで粉ざんしょうをふる。
・厚揚げ 1枚・大根 2cm・しょうが 1かけ・細ねぎ 10cm・削り節 適量・粉ざんしょう 適宜・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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1 大根は皮をむき、2～3mm厚さの半月切りにする。厚揚げは、薄めのひと口大に切る。 2 鍋にA、①を入れてひと煮立ちさせ、中火で3分ほど煮る。器に盛り、七味唐がらしをふる。
材料(2人前) 大根 250g 厚揚げ 小1枚(150g) A減塩だしつゆ 40ml A水 カップ2 七味唐がらし 適量 調理時間:約10分 カロリー:約158kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
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