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「厚揚げ > 和食」 の検索結果： 429 件中 （121 - 140）
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1.しいたけは軸を除き、好みでかさに飾りの切り込みを入れる。厚揚げは横1～1.5cm幅に切る。こんにゃくは横8mm幅に切り、1切れのまん中2～3cmに縦1本ずつ切り目を入れる。片方の端を切り目に入れ込み、手綱に結ぶ。ごぼうはよく洗って包丁の背で皮をこそげ取り、斜め7～8mm幅に切る。2.鍋にこんにゃくとごぼう、かぶるくらいの水を注いで火にかける。沸騰したら約3分ゆで、ざるに上げて湯をきる。3.2が熱いうちに鍋に戻し入れ、たれ、水2カップを加え、ふたをして火にかける。煮立っ
カロリー:約295kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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1.絹厚揚げは水けと油分を押さえ、6等分に切る。ピーマンはへたと種ごと縦半分に切る。2.直径約20cmの鍋に絹厚揚げ、ピーマンを順に広げ入れる。とりひき肉を一口大ずつ全体に散らして煮汁を回しかける。3.オーブン用ペーパーを約25cm四方に切り、具材に接するようにしてかぶせ、ふたをして中火に約10分かける。ふたを取って強火にし、約1分混ぜながら味をからめる。
とりひき肉…150g絹厚揚げ(または厚揚げ)…1枚(約220g)ピーマン…3個煮汁(混ぜる) ・おろししょうが カロリー:約234kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
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厚揚げはボウルに入れ、熱湯をかける。取り出して粗熱を取り、端から6等分に切る。白菜は軸と葉先に分け、軸は2〜3cm幅のそぎ切りにし、葉は大きめのザク切りにする。しょうがは薄切りにする。フライパンに【A】を入れて中火にかけ、厚揚げとしょうがを加える。煮立ったら約1分間煮て白菜の軸を入れ、ふたをする。再び煮立ったら、約3分間煮て葉を加え、同様に約2分間、軸が柔らかくなるまで煮る。
・厚揚げ 1枚・白菜 4～5枚・しょうが 10g・だし カップ1・みりん 大さじ2・酒 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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エリンギは2～3cm幅に切り、かさの部分は一口大に切る。厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、粗熱が取れたら、縦半分に切ってから2～3cm幅に切る。しょうがはせん切りにする。鍋に【A】を入れて中火にかけ、しょうがと厚揚げを入れる。煮立ったらエリンギを加え、ふたをして弱めの中火で4～5分間煮る。煮汁が多ければ少し煮詰める。
・エリンギ 1パック・厚揚げ 1枚・しょうが 10g・だし カップ2/3・酒 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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厚揚げは短冊形に切る。小松菜はザク切りにする。しめじは石づきを切り落とし、小房にほぐす。にんじんと大根は短冊形に切る。鍋に、だし、にんじん、大根を入れて強火にかける。煮立ったら中火にし、厚揚げ、しめじを加え、にんじんと大根が柔らかくなったら小松菜を加えて、サッと煮る。みそ・うす口しょうゆ各大さじ1+1/2を加える。
・厚揚げ 1/2枚・小松菜 1/3ワ・しめじ 1パック・にんじん 3cm・大根 3cm・だし カップ3+3/4・みそ ・うす口しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは斜め薄切りにする。にんじんは5cm長さの細切りにする。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、厚揚げを並べる。両面に焼き色がつくまで片面3分間ずつ焼き、器に盛る。**2**のフライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、しょうがと**1**のねぎ、にんじんを加える。しんなりするまで3分間ほど炒める。【A】を加えて混ぜ、フツフツとしてきたら**2**の厚揚げにかける。
・厚揚げ 2枚・ねぎ 1本・にんじん 1/2本・しょうが 1かけ分・酢 大さじ3 調理時間:約15分 カロリー:約450kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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白菜は縦半分に切る。芯に近い厚い部分はそぎ切りにし、そのほかはザク切りにする。厚揚げは縦半分に切って1.5cm幅に切る。深めのフライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、白菜としょうがを入れてよくいためる。厚揚げを加えてサッといため合わせ、【A】を加える。落としぶたをして2～3分間、アクが出れば除いて煮る。水溶きかたくり粉を回し入れてとろみをつける。
・白菜 1/6コ・厚揚げ 1枚・しょうが 10g・炊き込みご飯の素 大さじ2・水 カップ1・炊き込みご飯の素の干し 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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いかはワタごと足を引き抜く。胴は軟骨を除いて輪切りにする。足はワタを切り落として口の部分を取り、食べやすく切る。厚揚げは4つに切る。チンゲンサイは葉と軸とに切り分け、軸は四つ割りにする。鍋に【A】を合わせて厚揚げを入れて火にかけ、煮立ったらいか、チンゲンサイの軸を入れてサッと煮る。チンゲンサイの葉を加えて軽く煮、火を止める。
・いか 1ぱい・厚揚げ 1/2枚・チンゲンサイ 2株・手づくりめんつゆ 80ml・みりん 大さじ1・水 320ml 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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みょうがは縦に細切りにして水にサッとさらし、水けをしっかりきる。たまねぎの洋風ピクルスと混ぜ合わせる。【A】を順に混ぜ合わせ、塩で味を調える。厚揚げは紙タオルで余分な油分や水分を拭く。フライパンにごま油を中火で熱し、厚揚げの両面をこんがりと焼く。**3**を器に盛り、**1**と貝割れ菜を添えて**2**を回しかける。
・厚揚げ 6コ・たまねぎの洋風ピクルス 50g・みょうが 1コ・貝割れ菜 少々・たまねぎの洋風ピクルスの漬け汁 大さじ4・ごま油 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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(1)厚揚げはひと口大に切る。ねぎは斜め切りにし、さやいんげんはゆでて3cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の厚揚げ・ねぎ・さやいんげんの順に入れて炒める。(3)全体に油がなじんだら、Aを加えてサッと炒め合わせ、塩で味を調える。
厚揚げ 1枚(200g)長ねぎ 1/2本さやいんげん 4本A「Cook Do」甜麺醤 小さじ2(10g)A酒 小さじ2Aしょうゆ 小さじ1「瀬戸のほんじお」 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約236kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)厚揚げはキッチンペーパーで余分な油を取り、ひと口大に切る。小松菜は5cm長さに切り、ベーコンは3cm幅に切る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに(1)のベーコン・厚揚げ・小松菜の順に入れ、混ぜ合わせたAを回しかける。(3)フタをして火にかけ、湯気がたったら強火にしてフタを取り、サッと炒める。
厚揚げ 1枚(160g)小松菜 1/2束(100g)ベーコン 1枚A水 1/4カップAみりん 大さじ1Aしょうゆ 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1 カロリー:約187kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)厚揚げはタテ半分に切って、1cm幅に切る。ねぎは斜め切りにし、にんじんは短冊切りにする。しいたけは石づきを切り落とし、カサと軸に切り分け、カサは薄切りにし、軸はあられ切りにする。 (2)鍋にA、(1)のにんじんを入れて火にかける。煮立ったら、(1)の厚揚げ・ねぎ・しいたけを加えて煮る。にんじんに火が通ったら、あおさを加え、みそを溶き入れる。
厚揚げ 2枚長ねぎ 1本(正味100g)にんじん 1/3本(正味50g)しいたけ 1/2パック(正味50g)あおさ 4g カロリー:約136kcal 味の素 レシピ大百科
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1 キャベツは芯を切りとり、一口大のざく切りにする。芯は薄切りにする。 2 厚揚げは表面の油をふき、一口大に切る。 3 鍋に厚揚げとキャベツ、しょうゆ、みりん、湯1カップを入れ、ふたをして強火にかける。湯気が上がってきたらふたをとり、かき混ぜながらキャベツがしんなりするまで煮る。 4 火を止め、削りがつおとしょうゆをかけてざっと混ぜる。
新キャベツ 1個(600g)厚揚げ 2枚(300g)しょうゆ 大さじ2みりん 大さじ2 削りがつお 10g しょうゆ 大さじ1 調理時間:約3分 カロリー:約182kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 さやいんげんはヘタをとり、長さを半分に切ります。 2 厚揚げは熱湯でさっとゆでて油抜きし、ペーパータオルで水気をしっかりふいて一口大の角切りにします。 3 フライパンに油大さじ2+1/2を熱してさやいんげんを炒め、火が通ったら厚揚げを加え、酒、しょうゆ、みりんを加えて強火で炒りつけます。 4 汁気がほとんどなくなったら火を止め、削りがつおを加えて混ぜます。
厚揚げ 2枚(330g)さやいんげん 400g 酒 大さじ3 しょうゆ 大さじ3+1/2 みりん 大さじ2 調理時間:約3分 カロリー:約274kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 白菜は白い部分と葉先に分け、白い部分は5cm長さの短冊切りに、葉先はザク切りにする。 2 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、タテ半分に切ってから6〜7mm幅に切る。 3 鍋に【A】を入れて温め、①の白菜、②の厚揚げを加え、煮立ったら中火にして7〜8分煮る。 4 器に盛り、七味唐がらしをふる。
材料(4人前) 白菜 500g 厚揚げ 1/2枚 A水 カップ1 Aめんつゆ カップ1/2 七味唐がらし 少々 調理時間:約15分 カロリー:約52kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 厚揚げは食べやすい大きさに切る。青ネギは小口切りにする。 作り方1. ポリ袋に青ネギと塩を入れ、袋の上から軽くもんでしんなりさせる。の材料を加えて混ぜ合わせる。 作り方2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、厚揚げを入れてこんがりと焼き色がつくまで表面を焼く。器に盛り、(1)をのせる。
厚揚げ 2個(1丁分)青ネギ 1/2束塩 少々ゴマ油 大さじ1/2ラー油(食べるラー油) 大さじ1ショウガ(すりおろし) 1/2片分サラダ油 適量 調理時間:約10分 E・レシピ
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1.にんじんは細切りにし、玉ねぎは縦薄切りにする。赤とうがらしは半分にちぎって種を除く。厚揚げは大きめにちぎる。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、厚揚げを約4分炒める。全体に焼き色がついたら、にんじん、玉ねぎ、赤とうがらしを加える。水大さじ2、しょうゆ、酢各大さじ1 1/2、砂糖小さじ2を加えて、野菜がしんなりするまで2〜3分煮る。
厚揚げ…1枚(約300g)にんじん…1/4本玉ねぎ…1/3個赤とうがらし…1本ごま油…大さじ1/2水…大さじ2しょうゆ、酢 カロリー:約298kcal 塩分:約2.0g レタスクラブ
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1.厚揚げは一口大に切る。長いもは皮つきのまま2cm厚さのいちょう切りにする。にらは5cm長さに切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、厚揚げ、長いもを入れて約3分炒める。合わせ調味料、ミックスナッツ、にらを加え、汁けがなくなるまで約3分煮る。
厚揚げ…1枚長いも…200gにら…1/2わミックスナッツ…50gサラダ油…大さじ1/2合わせ調味料 ・しょうゆ、みりん…各大さじ1 ・とりガラスープの素…小さじ1 ・豆板醤…小さじ1/2 ・水…大さじ2 カロリー:約424kcal 塩分:約2.3g レタスクラブ
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1.玉ねぎは横1cm幅に、厚揚げは1cm幅に切る。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱する。厚揚げ、玉ねぎを入れ、3～4分焼きつけながら炒める。3.Aを加えてからめる。器に水菜を敷いて、その上に盛る。
厚揚げ…1枚(約200g)玉ねぎ…1/2個A〈混ぜる〉 ・おろししょうが…1かけ分 ・みりん…大さじ2 ・しょうゆ…大さじ1と1/2水菜のざく切り…適量サラダ油 カロリー:約225kcal 塩分:約2.0g レタスクラブ
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[1]厚揚げは1.5cm角に切る。[2]フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、厚揚げを炒める。少しこげ色がついたら市販の麻婆豆腐の素を入れて混ぜる。[3]添付のたれを混ぜた「金のつぶ におわなっとう」を加え、さっと混ぜて器に盛る。小ねぎを散らしていただく。
厚揚げ 2枚、ﾐﾂｶﾝ金のつぶ ﾊﾟｷｯ!と におわなっとう 2パック、麻婆豆腐の素 1箱、小ねぎ (小口切り) 適量 カロリー:約485kcal 塩分:約8.3g ミツカン メニュー・レシピ
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