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「厚揚げ > 和食」 の検索結果： 429 件中 （61 - 80）
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厚揚げは縦半分に切り、横に8等分に切る。ねぎは斜め薄切りにする。さやいんげんは筋があれば取り、斜め薄切りにする。鍋にだし、厚揚げ、ねぎを入れ、中火にかける。煮立ったら、[[ゴロゴロ冷凍きのこ|rid=20112]]を凍ったまま加える。きのこが溶けたら、【A】、さやいんげんを加える。ひと煮立ちしたら【B】を加え、器に盛る。
・ゴロゴロ冷凍きのこ 1/4量・厚揚げ 1枚・ねぎ 1/2本・さやいんげん 4本・だし カップ2・みりん 大さじ2・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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厚揚げは横に半分に切り、縦に1cm幅に切る。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
フライパンにサラダ油大さじ1をひき、ねぎの半量を広げる。ねぎの上に厚揚げを並べ、その上に残りのねぎを広げる。**2**の上にピザ用チーズを広げ、酒大さじ1と水大さじ1を回しかけてふたをする。弱めの中火にかけて、5分間ほどじっくり蒸し焼きにする。
チーズの縁が焦げてきたら火を止めて削り節をのせ、しょうゆ適量を回しかける。
・厚揚げ 200g・ねぎ 1+1/2本・ピザ用チーズ 100g・削り節 調理時間:約15分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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厚揚げは厚みを半分にして横二つに切り、1cm幅に切る。梨は4等分にしていちょう切りにする。ボウルに【A】を合わせて混ぜ、あえ衣をつくる。フッ素樹脂加工のフライパンで厚揚げをからいりし、軽く水分をとばす。酒大さじ1、塩二つまみを加えて焦げないように混ぜてなじませ、荒熱を取る。**3**のあえ衣に**2**、**4**を入れてあえ、器に盛り、あればざくろの実を飾る。
・厚揚げ 1枚・梨 1/2コ・練りごま 大さじ2・すりごま 大さじ2・だし 大さじ1+1/2・酢 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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焼き豆腐は「[[簡単ひりょうず|rid=9752]]」の手順と同様に水けをきり、6～8等分に切る。厚揚げは紙タオルで包んで押すようにし、余分な油を吸い取る。焼き豆腐と同じくらいの大きさの三角形に切る。鍋に【A】を入れて火にかける。温まったら厚揚げを入れ、ひと煮立ちさせる。焼き豆腐を加えてごく弱火にし、紙ぶた(調理用の紙に数か所切り目を入れたもの)をして約15分間、すが入らないように煮る。器に盛り、七味とうがらしをふる。
・焼き豆腐 1丁・厚揚げ 2枚・だし カップ1 調理時間:約20分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)厚揚げは5～6等分に切り、片栗粉をまぶす。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の厚揚げ・ねぎを焼く。Aを加えてサッと煮立て、溶き卵でとじる。(3)丼にご飯をよそい、(2)をのせる。好みでみつばを飾る。
厚揚げ 1枚片栗粉 適量長ねぎ 1/2本A水 150mlAしょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1/2A砂糖 大さじ1/2A「ほんだし」 小さじ1溶き卵 2個分ご飯 360g「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約547kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)小松菜は塩少々を加えた熱湯で2分ほどゆでて水にさらし、水気をしぼり、4cm長さに切る。厚揚げは熱湯でサッとゆでて水気をきり、タテ半分に切って、1cm厚さに切る。(2)鍋に水、「ほんだし」を入れて煮立て、(1)の厚揚げ、Aを加えて弱火で5分煮る。(3)(1)の小松菜を加えてひと煮立ちする。
小松菜 2束厚揚げ 1枚(200g)水 2カップ「ほんだし」 小さじ1Aしょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1A砂糖 小さじ1/2「瀬戸のほんじお」 少々 カロリー:約106kcal 味の素 レシピ大百科
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1 煮干しは頭と腹ワタをとり除き、3～4つに裂く。分量の水とともに鍋に入れ、火にかけて煮立てる。 2 厚揚げは一口大に切る。小松菜は3～4cm長さに切り、茎と葉に分けておく。 3 (1)に厚揚げ、小松菜の茎、みりんを加えてひと煮立ちさせ、小松菜の葉と粗塩を加える。再び煮立ったらしょうゆを加え、さっと煮含める。
小松菜 1わ(350g)厚揚げ (大)1枚(300g) 煮干し 5尾 水 1カップみりん 大さじ2粗塩 少々しょうゆ 大さじ2 調理時間:約3分 カロリー:約158kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1.しいたけは軸ごと薄切りにする。えのきたけは長さを半分に切ってほぐす。厚揚げはたっぷりの湯でさっとゆでて油抜きをし、水けを拭いて3～4cm角に切る。2.鍋に煮汁の材料、厚揚げを入れて中火で熱し、煮立ったら弱火にして2～3分煮る。きのこを加えてふたをして煮込み、きのこのかさが減ったら水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
厚揚げ…1枚(150～200g)しいたけ…6枚えのきたけ…1袋(約100g)煮汁 ・だし汁…1カップ ・しょうゆ、みりん…各大さじ1 1/2水溶き カロリー:約169kcal 塩分:約2.1g レタスクラブ
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1.厚揚げはオーブントースターでうすく焼き色がつくまで8～10分焼く。レタスは一口大に切る。2.ボウルにおろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、砂糖小さじ1、酢、しょうゆ、オリーブ油各大さじ1を入れてよく混ぜ、厚揚げを加え、スプーンなどで一口大にちぎる。3.レタスを加え、さっと混ぜ合わせる。
厚揚げ…2/3枚レタス…1/2個(約150g)おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)砂糖…小さじ1酢、しょうゆ、オリーブ油…各大さじ1 カロリー:約172kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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[1] 小松菜は4cm長さに切る。厚揚げは縦半分にし1cm幅に切る。[2] 鍋にと[1]の厚揚げ、しょうがを加え煮立ったら中火で3分ほど煮る。小松菜を加えくったりするまで火を通す。そのまま冷まして味を含ませる。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。
小松菜 1/2束(150g)、厚揚げ 1枚(140g)、しょうが (薄切り) 1かけ分、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 3/4カップ カロリー:約133kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)厚揚げは厚さを半分に切る。ピーマンは輪切りにし、ミニトマトは半分に切る。ねぎはタテ半分に切って3cm長さに切る。しめじはほぐす。(2)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、(1)の厚揚げを切った面を下にして2～3分焼く。空いているところに(1)のねぎ・しめじを加えて焼く。(3)火が通ったら厚揚げを裏返し、1つに「ほんだし」をふり、(1)のピーマン・ミニトマト、チーズ半量を順にのせ、もう1つに「香味ペースト」を塗り、のり、(2)のねぎ・しめじ、チーズの半量を順にのせる。(4
カロリー:約238kcal 味の素 レシピ大百科
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1.ズッキーニは7〜8mm厚さの半月切りにする。厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きし、1.5cm角に切る。2.鍋にだし汁を煮立て、1を加えて約2分煮て、みそ大さじ1を溶き入れる。
厚揚げ…1/3枚ズッキーニ…5cmだし汁…1 1/2カップ・みそ 調理時間:約5分 カロリー:約73kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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[1] 厚揚げをトースターで焼き、食べやすい大きさに切り、器に盛る。[2] 青じそ、大根おろし、糸がきかつお、おろししょうが、小ねぎを盛りつけ、「味ぽんMILD」をかける。
厚揚げ 1枚、青じそ 1枚、大根おろし 適量、糸がきかつお 適量、おろししょうが 適量、小ねぎ (小口切り) 適量、、ミツカン 味ぽんMILD 適量 カロリー:約239kcal 塩分:約2.7g ミツカン メニュー・レシピ
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1 厚揚げはたっぷりの湯でさっとゆでて油抜きをし、ペーパータオルで水気をふきとる。長ねぎは粗めのみじん切りにする。 2 厚揚げを半分に切り、それぞれの切り口に一文字に切り目を入れ、ここからスプーンで、皮を破らないようにボックス形にくりぬく。 3 ボウルに鶏ひき肉、しょうゆ、酒を入れて手でよく練り混ぜ、粘りが出たら(2)のくりぬいた厚揚げをくずしながら加える。卵、長ねぎを加えてさらによく混ぜ、最後に分量の片栗粉を混ぜる。 4 厚揚げの切り口に片栗粉を薄くまぶし、(3)を1/8
調理時間:約3分 カロリー:約391kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1.チンゲンサイは長さを半分に切り、軸は六つ割りにする。絹厚揚げは表面の油を拭き取って半分に切り、切り口から3cm深さの切り目を入れてポケット状にする。2.ボウルにとりひき肉、おろししょうが、酒小さじ1、塩少々を入れて粘りが出るまでよく練り混ぜる。ボウルの中で4等分し、厚揚げの切れ目に詰め、切り口に片栗粉を薄くまぶす。3.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、厚揚げの切り口を下にして並べ入れ、焼き色がつくまで約3分焼く。厚揚げをねかせ、水3/4カップ、めんつゆ(3倍
カロリー:約407kcal 塩分:約2.7g レタスクラブ
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フライパンに厚揚げを入れ、油をひかずに両面をこんがりと焼く。たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。厚揚げを食べやすく切って盛りつけ、たまねぎをのせる。削り節、しょうゆ適量をかけて食べる。
・新たまねぎ 1/2コ・厚揚げ 1枚・削り節 適量・しょうゆ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約180kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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焼いた厚揚げ、[[にんじんの梅のりあえ|rid=44660]]、[[トマトの塩昆布あえ|rid=44663]]、[[ピーマンの丸ごと焼き|rid=44666]]、[[かぼちゃのはちみつレモン煮|rid=44668]]、[[なすのレンチンごまあえ|rid=44670]]を器に盛る。
・厚揚げ焼き 適量・にんじんの梅のりあえ 適量・トマトの梅昆布あえ 適量・ピーマンの丸ごと焼き 適量・かぼちゃのはちみつレモン煮 適量・なすのレンチンごまあえ 適量 NHK みんなの今日の料理
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こんにゃくは1.5cm角の色紙切りにし、サッとゆでてざるに上げる。厚揚げは湯に通し、紙タオルなどで押さえて油抜きをし、同じぐらいの大きさに切る。だしを温める。さつまいもは5mm厚さの輪切りにしてだしに加え、コトコトと沸くぐらいの火加減で火を通す。アクを取り、**1**を加えてみそと八丁みそを溶き入れる。ねぎを加え、火を止める。
・さつまいも 1本・厚揚げ 75g・こんにゃく 1/3枚・だし カップ4・みそ 大さじ1+1/2・八丁みそ 大さじ1/2・ねぎ 1/2本 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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1.厚揚げはぬるま湯で洗い、粗みじん切りに、または手でちぎる(1.5～2cm角)。2.小鍋にすべての材料を入れ、菜箸でよく混ぜてから中火にかける。菜箸4本で混ぜながら、約1分して肉の色が少し変わったら火から下ろし、約30秒混ぜ、再び約1分火にかける、を2～3回繰り返し、鍋肌からほろりとはずれるくらいまでいる。
豚ひき肉…150g厚揚げ…1枚(約150g)おろししょうが(チューブでも可)…小さじ2ケチャップしょうゆ ・しょうゆ、トマトケチャップ…各大さじ2 カロリー:約599kcal 塩分:約6.5g レタスクラブ
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1.かぶの葉は小口切りにしてボウルに入れ、塩ひとつまみをまぶして約10分おき、水けを絞ってボウルに戻す。梅干し(塩分8%)は種を除いて包丁でたたき、ボウルに加える。ごま油大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2を加え、さっと混ぜる。2.厚揚げは魚焼きグリルで中火で約3分焼き、上下を返してさらに約3分焼く。食べやすい大きさに切って器に盛り、1をのせる。
厚揚げ…1枚(約180g)かぶの葉…1個分梅干し(塩分8%)…1個塩…ひとつまみごま油…大さじ1/2しょうゆ…小さじ1/2 カロリー:約162kcal 塩分:約1.1g レタスクラブ
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