「厚揚げ」 の検索結果: 866 件中 (501 - 520)
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の乱切りにする。厚揚げは熱湯で2分ゆでて油抜きをし、8等分に切る。鍋にAを煮立ててSTEP3の材料を加える。ぬらしたペーパータオ ほうれん草1把(300g)にんじん80g厚揚げ1枚塩小さじ2Aヤマサ昆布つゆ白だし大さじ3水1カップ 調理時間:約15分 カロリー:約83kcal 塩分:約3.7g
ヤマサ Happy Recipe
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小さめの鍋に卵を入れ、かぶるくらいの水を注いで中火にかけ、煮立ったら弱めの中火で約7分間ゆで(半熟)、水にとって冷やし、殻をむく([[ゆで卵とえびのサラダ|rid=31216]]の**1**~**4**参照)。ボウルに厚揚げを入れ、熱湯をかける。取り出して粗熱を取り、6等分に切る。しょうがは薄切りにする。小さめの鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら**1**、**2**を加える。オーブン用の紙を丸く切って真ん中に穴を開け、表面にのせる(落としぶた)。時々上下を返しながら 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal
NHK みんなの今日の料理
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キャベツはみじん切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1を加えてよく混ぜ、15分間おく。水けが出たらしっかりと絞る(絞ると約150gになる)。ねぎは小口切りにし、サラダ油大さじ1+1/2を熱したフライパンで軽く色づくまでいため、油ごと取り出し、冷ましておく。生しいたけは石づきを落としてみじん切り、昆布のつくだ煮もみじん切りにする。厚揚げはサッとゆでて油を抜き、みじん切りにする。ボウルに**3**、**1**、【A】を順に入れて混ぜ、**2**を加え、混ぜ合わせる。かたくり粉小さじ 調理時間:約35分 カロリー:約45kcal
NHK みんなの今日の料理
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ザーサイはみじん切りにする。水にさらし、ほんのり塩けを感じる程度にし、水けをよくきる。厚揚げは包丁の腹でギュッとつぶし、ボウルに入れる。ザーサイ、松の実、こしょう少々を加え、よく混ぜる。春巻の皮を縦横半分に切る。角を手前にして置き、手前半分をあけて1を等分にのせる。奥2辺にのり用の水溶き小麦粉をぬり、皮を半分に折って三角形にし、端を押さえてとめる。170~180℃の揚げ油で皮が色づくまで揚げる。【A】を混ぜ合わせて添える。 ・春巻の皮 1枚・厚揚げ 50g・ザーサイ 調理時間:約15分 カロリー:約75kcal
NHK みんなの今日の料理
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白菜は繊維を断つように5mm幅に切り、塩小さじ1をふって軽くもみ、しんなりするまでおく。芽ひじきは水で戻して水けをきっておく。厚揚げはオーブントースターでカリッとするまで焼き、1cm幅の一口大に切る。フライパンにオリーブ油大さじ3とにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくが色づいたら火を止める。白菜の水けを絞ってボウルに入れる。ひじきと**2**を加え、**3**と酢大さじ1+1/2、しょうゆ小さじ2、こしょう少々であえ、器に盛る。 ・白菜 4枚・厚揚げ 1枚・芽ひじき 調理時間:約20分 カロリー:約340kcal
NHK みんなの今日の料理
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1.ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて1cm厚さの輪切りにする。耐熱皿に広げ入れ、水大さじ3、塩少々をふる。ラップをかけて3分30秒レンチンし、水けをきる。2.ゆで卵は四つ割りにする。厚揚げは一口大にちぎり、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。3.耐熱皿に1、2を彩りよく並べてAをかけ、チーズをのせる。オーブントースターで、様子を見ながら10~15分こんがりと焼く。 厚揚げ(絹揚げ2個入り)…1パック(約300g)ゆで卵(熱湯に入れて8分ゆでたもの)…2個 調理時間:約25分 カロリー:約419kcal
レタスクラブ
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1.厚揚げは表面の油分を拭き、一口大にちぎる。2.フライパンにごま油小さじ2を弱火で熱し、にんにく、しょうがを入れて炒める。香りが立ったらひき肉を加え、中火で約2分炒める。こしょう少々をふり、塩トマト、1を加えてさっと炒め合わせる。3.酒大さじ1をふってAを加え、煮立ったらアクを取り除き、約3分煮る。水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける。 豚ひき肉…150g厚揚げ…1枚(約170g)「塩トマト」…300gにんにくのみじん切り、しょうがのみじん切り…各小さじ1A 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal
レタスクラブ
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1.耐熱皿にひき肉、下味を入れる。ねぎはキッチンばさみで十字に切り込みを入れ、皿の上で1cm幅に切って加える。全体を混ぜ、厚揚げを一口大にちぎって加える。2.さっと混ぜて平らにし、チーズをのせる。オーブントースターに入れて約20分焼く(※)。粗びき黒こしょう少々をふる。 豚ひき肉…100g下味 ・おろししょうが(チューブでも可)…小さじ1 ・みそ、酒…各大さじ1 ・粗びき黒こしょう…少々ピザ用チーズ…50g厚揚げ…1枚(約200g)長ねぎ…1/4本粗びき黒こしょう カロリー:約377kcal
レタスクラブ
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1.大根は皮を厚めにむき、皮むき器で縦に削る。削れなかった部分は斜め薄切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。厚揚げは一口大に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、牛切り落とし肉を炒める。色が変わったら砂糖大さじ1を加え、なじむまで炒める。1、水1/2カップ、しょうゆ大さじ2 1/2、酒、みりん各大さじ2を加え、強めの中火にする。煮立ったらふたをして、弱めの中火で約6分煮る。 牛切り落とし肉…150g厚揚げ…1枚(約180g)大根…1/3本(約400g カロリー:約508kcal
レタスクラブ
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下準備1. グリルを予熱しておく。 下準備2. の材料を合わせておく。 作り方1. 予熱したグリルの焼き網に厚揚げをのせ、両面薄く焼き色がつくくらいカリッと焼く。食べやすい大きさに切ってをからめ、器に盛る。 厚揚げ 大2個スイートチリソース 大さじ2マヨネーズ 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約177kcal
E・レシピ
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1白菜は葉と芯に分け、芯の部分はそぎ切りにする。葉は食べやすい大きさに切る。2厚揚げは、縦半分に切り、さらに厚さ7mmに切る。3フライパンにごま油をひいて熱し、②を入れて両面に焼き色をつける。①の白菜の芯、葉、ちりめんじゃこの順に加えて炒め、ドレッシングを加えて味をからめる。
調理時間:約10分 カロリー:約308kcal 塩分:約1g
キューピー とっておきレシピ
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1厚揚げは熱湯をかけて水気をきり、縦半分に切り、厚さ1cmに切る。にんじんは皮をむき、長さ4cmの短冊切りにする。2フライパンに油をひいて熱し、①を入れ、塩・こしょうをし、焼き色がつくまで両面焼く。にんじんに火が通ったら、もやしとドレッシングを加えてさっと炒める。
調理時間:約15分 カロリー:約255kcal 塩分:約1.3g
キューピー とっておきレシピ
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1エリンギは長さ4等分に切り、縦に薄切りにする。厚揚げは熱湯をかけて水気をきり、厚さ1cmに切る。2スプラウトは根元を切り落とす。アルファルファはよく洗って水気をきる。3フライパンにオリーブ油をひいて熱し、①を炒める。4器に②を敷き、③とコーンをのせ、ドレッシングをかける。
調理時間:約15分 カロリー:約205kcal 塩分:約0.7g
キューピー とっておきレシピ
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作り方1. 厚揚げは横半分に切り、さらに幅2~3cmに切る。 作り方2. フライパンにオリーブ油を中火で熱して(1)を転がしながら焼き、火を止めて酒としょうゆをからめる。 作り方3. ピザ用チーズをのせて蓋をし、弱火でチーズが溶けるまで熱し、器に盛ってネギを散らす。 厚揚げ 1枚オリーブ油 小さじ1/2酒 小さじ1しょうゆ 小さじ2ピザ用チーズ 大さじ2〜3ネギ(刻み) 小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約180kcal
E・レシピ
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[1]厚揚げは一辺を残して2枚に開く。揚げ面を上にしてオーブントースターで5分程焼く。[2][1]の間に、添付のたれと小ねぎを混ぜ合わせた「金のつぶ とろっ豆」を挟み、マヨネーズと小ねぎを盛り付け、「味ぽんMILD」をかける。 厚揚げ 1枚、、ミツカン金のつぶ とろっ豆 1パック、小ねぎ (小口切り) 適量、ミツカン 味ぽんMILD 適量、マヨネーズ 適量 カロリー:約196kcal 塩分:約1.7g
ミツカン メニュー・レシピ
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たまごは割りほぐす。厚揚げは2㎝角くらいのサイズに手でちぎる。ゴーヤは種とワタを取り除き5㎜スライスにして塩もみする。しんなりしたら水気をふき取る。フライパンにごま油の半量を熱し、割りほぐしたたまごを流しいれて炒める。半熟になったらいったん取り出す。2のフライパンに残りのごま油を熱し、厚揚げとゴーヤ、豆板醤を炒める。ゴーヤがしんなりしたら麺を入れ、水50mlを回しかけ、麺をほぐしながら炒める。麺が炒め上がったら火を弱め、添付の液体ソースを加えてよく混ぜ合わせる。たまごを戻し 調理時間:約10分
マルちゃんオリジナルレシピ
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厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、ひと口大にちぎります。牛肉は塩・こしょうをからめて小麦粉をはたいておきます。小松菜は長さを5~6cmに切り、茎は太ければ縦半分に切っておきます。フライパンにごま油を熱し、豆板醤を炒めて香りが出てきたら、STEP1の厚揚げを入れて3分ほど炒め、牛肉を加えて1~2分炒めます。STEP3にSTEP2を加えて少ししんなりとしたら、「ヤマサ昆布つゆ白だし」をまわし入れ、全体をよく炒めます。 厚揚げ2枚牛肉(こま)150g小松菜150g塩・こしょう 調理時間:約30分 カロリー:約306kcal 塩分:約1.5g
ヤマサ Happy Recipe
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なすはヘタを除き縦半分、横半分に切る。まいたけは手で4等分にほぐす。厚揚げは4等分に切る。フライパン(米油はひかない)に厚揚げを並べ、面を返しながらカリッと焼く。空いているスペースに米油をひき、なすとまいたけを色よく焼く。「ヤマサ まる生ぽん酢」大さじ2をまわしかけてさっと絡め、器に盛り残りの「ヤマサ まる生ぽん酢」をまわしかけ、おろししょうがを散らす。 なす2本まいたけ1パック厚揚げ1/2丁しょうが(おろしたもの)小さじ1/2~(お好みで)米油適量ヤマサ まる生ぽん 調理時間:約10分 カロリー:約182kcal 塩分:約1.8g
ヤマサ Happy Recipe
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さけは長さを3等分のそぎ切りにする。厚揚げは熱湯をかけ、湯をきって粗熱を取り、縦半分にしてから1.5cm幅に切る。白菜は軸と葉に切り分け、軸は一口大のそぎ切りにし、葉は3~4cm幅に切る。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンに水カップ1/2と白菜の軸を入れて中火にかけ、煮立ったら、さけと厚揚げを散らしてのせ、その上に葉をのせる。再び煮立ったらふたをし、2~3分間煮る。混ぜておいた【A】を回しかけ、ふたをして弱めの中火で4~5分間煮る。煮汁が多ければふたを外して少し煮詰める 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal
NHK みんなの今日の料理
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きくらげはぬるま湯に15分間つけて戻し、流水でもみ洗いをして水けをきり、一口大に切る。厚揚げは紙タオルで水けを拭き、食べやすい大きさに切る。ねぎは4cm長さの斜め切りにする。豚肉は一口大に切り、塩・黒こしょうをまぶす。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れて中火で熱し、香りがたったら豚肉を加えてサッと炒める。厚揚げ、きくらげ、ねぎを加えて炒め合わせる。【A】を再び混ぜて加え、全体を混ぜる。ごま油を回し入れる。 ・豚バラ肉 150g・厚揚げ 調理時間:約10分 カロリー:約600kcal 塩分:約2.6g
NHK みんなの今日の料理
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