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「唐辛子 > 和食」 の検索結果： 2219 件中 （501 - 520）
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[1] 米なすはヘタを落とし、所々縦に皮をむき、横に3等分に切る。水にさらし、アクを抜く。[2] ペーパータオルで水けをふき、片栗粉を表面にまぶし、素揚げする。ししとうがらしはお尻に穴を開け、同じように素揚げする。[3] 小鍋に水と「かおりの蔵 丸搾りゆず」を入れ、煮立て、水溶き片栗粉でとろみを付ける。[4] 皿になす、ししとうを盛り付け、なすにおろししょうがをのせる。仕上げに[3]をかける。
米なす 2個、片栗粉 適量、揚げ油 適量、ししとうがらし 6本、、ミツカン カロリー:約27kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 長ねぎは5cm長さに切り、ししとうがらしはヘタをとる。[2] フライパンにサラダ油を加え、長ねぎ、ししとうがらしを焼く。火が通ったら取り出し、同じフライパンで豚肉を焼く。豚肉が焼けたら火を止め、を加え、からめる。[3] 丼に盛ったご飯の上にかける。
ご飯 茶碗2杯、豚肩ロース肉 160g、ししとうがらし 6本、長ねぎ 1本、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、練りごま(白) 大さじ1、コチュジャン 小さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1 カロリー:約577kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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ゆでだこは食べやすい大きさに切り、長ねぎ・にんじんは千切りにします。 鍋に【A】(めんつゆ・酢・水・ごま油・唐辛子)を入れて火にかけ、沸騰したら火を止めてすぐに(1)を入れます。粗熱を取って冷蔵庫に入れ、1時間以上漬け込みます。 器に盛り付け、小口切りにした小ねぎを散らします。 ＼ POINT / 唐辛子の量は、お好みに応じて加減しましょう。めんつゆをベースに簡単に南蛮漬けだれが作れます。黒酢を使っても、中華風に仕上がりおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]ゆで 調理時間:約10分 カロリー:約45kcal 塩分:約0.7g ニッスイ レシピ
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いわしは頭と内臓を取りのぞいて洗い、手開きにします。背骨と尾を取りのぞいて半身に切ります。3%濃度の塩水(分量外)でサッと洗い、キッチンペーパーで水気をふき取り、約1cm幅に切ります。 しょうがはみじん切り、赤唐辛子は輪切りにします。 小さめのフライパンに(1)・(2)・酒・みりんを入れて中火にかけ、いわしに火が通ったらみそ・砂糖を加えて汁気がなくなるまで煮ます。 器に盛り付け、細切りにした大葉をのせます。 ＼ POINT / しょうが・赤唐辛子の量は、お好みで加減
調理時間:約10分 カロリー:約132kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
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めかじきは一口大に切り、【A】に30分ほど漬け込みます。ししとうは、つまようじなどで数か所穴をあけておきます。 ビニール袋に片栗粉・小麦粉を入れ混ぜ合わせ、汁気をふいた(1)のめかじきを入れ全体がまざるように振ります。 熱した油に、めかじきを入れ2分ほど揚げます。ししとうは色が鮮やかに変わる程度に素揚げにして、レモンを添えて完成です。
材料 [ 2人前 ]めかじき2切れ片栗粉大さじ1小麦粉大さじ1揚げ油適宜ししとう6本レモン1/4個Aしょうゆ大さじ1日本酒大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約257kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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ぶりの切身は、骨を取り除き3㎝幅に切り、塩少々(分量外)をふって10分ほど置きます。 ①のぶりを水で洗い、しっかり水気をふき取ります。ししとうは、切り込みを入れます。 ぶりを【A】と共に袋に入れ、冷蔵庫で1～2時間ほど漬けておきます。 ぶりの汁気を軽く切り、片栗粉、薄力粉を混ぜ合わせた衣をまぶします。 約160℃に熱した揚げ油に、ししとうを入れて素揚げします。 約180℃に揚げ油の温度を上げ、ぶりを入れます。約4分間、きつね色になるまで揚げたら完成です。 ＼ POINT
調理時間:約20分 カロリー:約409kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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レモンはくし形に切り、ししとうは洗って水気を切りヘタを取ります。 まぐろは大きめの一口大に切り、 【A】をビニール袋に入れて、まぐろを入れ軽く揉み込み、20分ほど常温に置いて味を染み込ませます。 別のビニール袋に片栗粉を入れ、汁気をふき取ったまぐろを入れ、片栗粉を全体にまぶします。 約200℃の油で1～2分ほどまぐろを揚げ、取り出します。ししとうは1～2分ほど素揚げします。 お皿に盛り付けてレモンを添えて完成です。 ＼ POINT / しっかり漬け時間を置くことで味
ニッスイ レシピ
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【衣】をつくる。ボウルに天ぷら粉と水を入れ、サッと混ぜ合わせる。釜揚げしらすを加えて、塩、こしょう、パセリを加え、軽く混ぜる。えびは尾を残して殻をむき、背ワタを取る。ごぼうは皮をこそげ、長さ半分にして縦半分に切る。エリンギは縦半分に切る。さつまいもは皮付きのまま、大きければ半分に切る。れんこんは皮をむいて大きければ半分に切る。ししとうは切り目を入れる。ししとう以外の**2**と帆立てに小麦粉を薄くまぶし、**1**をつけて180℃の揚げ油でカリッと揚げる。ししとうを素揚げ
調理時間:約20分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは縦半分に切ってから薄切りにする。一度水にさらし、水けをきる。貝割れ菜は食べやすい長さに切る。青じそは巻いて、端から細いせん切りにし、一度水にさらして、水けをきる。あさつきは小口切りにし、水にさらし、水けをきる。大根にはしなどで穴をあけ、種を除いた赤とうがらしを詰め、おろし金でおろして、軽く絞る(紅葉おろし)。牛肉を70℃の湯でサッとゆでる。こうすると、肉が堅くならずに火が通る。色が変わったらすぐに冷水にとり、水けをきっておく。器に**4**の牛肉を敷き、**1
調理時間:約20分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は紙タオルに包んでざるに入れ、皿などをのせて30分間ほど水きりする。なすはヘタを除いて乱切りにする。ししとうがらしは縦に1本切り目を入れる。みょうがは小口切りに、青じそは、細切りにする。さけは4等分ほどのそぎ切りにし、塩をふる。フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、なす、ししとうがらしを入れる。転がしながら全体を色よく焼いて取り出す。同じフライパンにサラダ油大さじ1/2を足し、さけを入れて両面を色よく焼いて火を通し取り出す。ボウルに**2**のなす、ししとうがらし
調理時間:約15分 カロリー:約400kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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(小口切り)。バットに【A】を混ぜ合わせ、ねぎ、しょうが、赤とうがらしを加えて混ぜる(南蛮酢)。フライパンにサラダ油を2.
・さつまいも 1本・鶏もも肉 1枚・ししとうがらし 6本・ねぎ 8cm・しょうが 10g・とうがらし 1本・だし 大さじ2+1/2・酢 大さじ2+1/2・しょうゆ 大さじ2+1/2・砂糖 大さじ1・塩 少々・かたくり粉 ・サラダ油 調理時間:約40分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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大根とさつまいもは、それぞれ縦半分に切り、半月形に6等分に切る。耐熱皿に電子レンジ対応の紙タオルを敷いた上に並べ、ラップをして、電子レンジ(600W)に4～5分間かける。ししとうは、包丁で切り目を入れておく。豚肉はまな板に広げ、こしょう少々をふり、小麦粉適量を粉ふるいで薄くふる。**1**の大根とさつまいもを1つずつ肉の上にのせて端から巻き、手で握るようにしてなじませる。表面にも薄く小麦粉をつける。フライパンにサラダ油小さじ2を入れて中火にかけ、**2**の巻き終わりを下に
調理時間:約15分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ししとうはヘタを少し切り落とす。(2)れんこんは皮をむき、1cm幅の輪切りにし、水をはったボウルにサッとつけ、水気を拭く。(3)鶏肉は皮目を下にしてまな板にヨコ長に置く。タテに5mm深さほどの切り込みを4～5本入れ、スジを切る。(4)フライパンに油大さじ1を熱し、(2)のれんこんを返しながら2分ほど焼く。(5)両面に焼き色がついたらフライパンの端に寄せ、強火にして空いたところに(1)のししとうを加えてサッと焼く。ししとう、れんこんに塩をふり、一緒に取り出して器に盛る
カロリー:約578kcal 味の素 レシピ大百科
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1 鶏肉は余分な水気・脂肪を除き、厚みを均一に開き、食べやすい大きさに切る。塩・黒こしょうで下味をつけ、加熱する直前に薄力粉をまぶしておく。 2 かぼちゃは種・ワタを除き、厚さ1cmに切る。耐熱容器に入れてラップをふんわりとかけ、電子レンジで加熱し(500W 約1分)、水気を除いておく。 3 しし唐辛子はヘタを1cm位残して斜めに切り、切り込みを入れておく。 4 ボウルに【A】を入れ、混ぜ合わせる。 5 フライパンにサラダ油(小さじ1)を熱し、かぼちゃ・しし唐辛子を入れ
カロリー:約238kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.ポリ袋に漬けだれとかじきを入れて、15分以上おく。ししとうは竹串で2〜3カ所刺し、穴をあける。2.みょうがずしを作る。みょうがは粗みじん切りにし、すし酢と混ぜる。ご飯に回しかけ、ごまを加えて混ぜ、器に盛る。3.かじきはペーパータオルで汁けを拭き、片栗粉適量をまぶす。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、かじきとししとうを入れて約2分焼く。上下を返してふたをし、弱火にして約1分蒸し焼きにする。ししとうは取り出して、2にのせる。フライパンに合わせ調味料を加えてかじきに
調理時間:約25分 カロリー:約668kcal レタスクラブ
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下準備1. サバは幅1.5cmに切る。エビは殻と背ワタを取り、分量外の塩でもんで水洗いする。キッチンペーパーで水気を拭き取り、サバと共にの材料をからめて10分おく。 下準備2. シメジ、エノキは石づきを切り落とし小房に分ける。 下準備3. 白ネギは幅1cmくらいの斜め切りにする。 下準備4. ショウガは皮をむいてせん切りにする。 下準備5. シシトウは軸を切り落として切り込みを入れる。 下準備6. の赤唐辛子は軸を折って種をだしておく。辛いのがお好みの方
調理時間:約30分 カロリー:約436kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏もも肉は1枚を4つに切り、塩コショウを振る。 下準備2. シシトウは軸を切りそろえる。 下準備3. を作る。ゆで卵は細かく刻み、玉ネギ、キュウリはみじん切りにする。全ての材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 鶏もも肉に薄く小麦粉をつけ、フライパンにサラダ油を強火で熱し、両面に焼き色をつける。 作り方2. 焼き色がついたら蓋をし、火を弱めて中まで火を通す。鶏もも肉に火が通ったら、すき間にシシトウを入れてサッと炒める。 作り方3. 器にユズ風味
調理時間:約20分 カロリー:約443kcal E・レシピ
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下準備1. 小アジは尾の付け根にあるゼイゴを削ぎ落とし、エラぶたを開けてエラを出し、盛り付けた時に裏になる側の腹部分に切り込みを入れ、ワタを出す。分量外の塩水できれいに洗い、水気を拭き取る。 下準備2. シシトウは軸を揃えて切り落とし、切り込みを入れる。 下準備3. レモンは半分に切る。 下準備4. 揚げ油は170℃に予熱し始める。 作り方1. 小アジに塩コショウをし、薄く小麦粉をからめる。170℃の揚げ油に全部入れ、ゆっくりカリッと揚げる。 作り方2. 続けてシシトウ
調理時間:約20分 カロリー:約339kcal E・レシピ
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で一味唐辛子や七味唐辛子を振り掛けて下さい。
シメジ 1/2パックエノキ 1/2袋豆腐 1/2丁鶏もも肉 1/4枚酒 小さじ1しょうゆ 大さじ1顆粒チキンスープの素 大さじ1水 800ml刻みネギ 大さじ4一味唐辛子 適量七味唐辛子 適量 調理時間:約20分 カロリー:約79kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏もも肉はひとくち大に切る。ニンジンは皮をむいて乱切りにする。ニンニクは皮をむいて木ベラなどでつぶす。 作り方1. ホーロー鍋を熱し、鶏もも肉の皮目を下にして並べ、中火で皮目がこんがり焼けたら、上下を返してすぐに鍋から取り出す。 作り方2. 同じ鍋にニンジンとニンニク、シシトウを入れてよく炒め、シシトウのみ先に取り出し、鶏もも肉を戻し入れて、酢を加え、水分がほぼなくなるまでしっかり加熱する。 作り方3. (2)にの材料とひたひたになる程度の分量外の水
調理時間:約30分 カロリー:約373kcal E・レシピ
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