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。弱めの中火で熱し、片面がこんがりしてきたら裏返し、同じように揚げて取り出し、油をきる。いわしを揚げる間に、耐熱のボウルにマ
いわし 4尾れんこん 50gねぎ 1/2本塩 少々しょうが(すりおろし) 大さじ1薄力粉 適量サラダ油 適量三つ葉(つけ合わせ) 適量酢 80ml水 大さじ2赤唐辛子(輪切り) 3つまみ砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ4 サッポロビール
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、スプーンで底からすくって上下を返し、よく混ぜる。粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫に入れ、3~6時間おいて冷やす。
・きゅうり 2本・塩 小さじ2・パプリカ 1/2コ・酢 カップ1/3・水 カップ1/4・砂糖 大さじ3・塩 小さじ1・赤とうがらし 1本分・ローリエ 1枚 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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・にんにく 1かけ・小麦粉 大さじ2・トマトの水煮 1缶・中濃ソース 大さじ2・塩 小さじ2/3・一味とうがらし 小さじ1/4
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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をよくあえる。塩少々で味を調え、エクストラバージンオリーブ油少々、イタリアンパセリをからませる。
・ぶりのコンフィ 2切れ・ぶりのコンフィの油 少々・スパゲッティ 160g・フルーツトマト 2コ・にんにく 少々・赤とうがらし 適量・オリーブ 8コ・ケイパー 小さじ2・イタリアンパセリ 適量・塩 ・エクストラバージンオリーブ油 調理時間:約15分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
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肉 120g・たまねぎ 1/2コ・サラダ油 大さじ1・パプリカパウダー 小さじ2・塩 小さじ1強・こしょう 適量・一味とうがらし 一つまみ・パン粉 大さじ1・ピザ用チーズ 大さじ2
調理時間:約35分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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50g・じゃがいも 50g・セロリ 50g・きゅうり 50g・水 カップ1/2・白ワインビネガー 大さじ2・砂糖 大さじ1強・塩 小さじ1/3・赤とうがらし 1本・にんにく 1かけ分・ディル 適量・塩 ・エクストラバージンオリーブ油
調理時間:約15分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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]・まぐろ 100g・のり 1/2枚・サニーレタス 2枚・レタス 2枚・きゅうり 1/2本・トマト 1コ・青じその葉 2枚・オクラ 2本・酢 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・ごま油 大さじ1・砂糖 小さじ2・一味とうがらし 少々・すりごま 少々・塩 ・ごま油 ・しょうゆ
調理時間:約8分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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、イタリアンパセリを加えて混ぜ、器に盛り、好みで一味とうがらしをふる。
・かじき 4切れ・スナップえんどう 200g・にんにく 2かけ・生パン粉 カップ1+1/2・イタリアンパセリ 少々・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・サラダ油 大さじ1・オリーブ油 大さじ2+1/2 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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]・帆立て貝柱 12コ・しらす干し 120g・にんにく 1かけ・赤とうがらし 1本・レモン汁 大さじ2・小麦粉 ・バター ・サラダ油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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】を注ぎ、熱いうちに表面にピッタリと落としラップをする。冷めたらふたをして、冷蔵庫で保存する。
・好みの野菜 (合わせて)400~450g・赤とうがらし 1~2本・黒こしょう 小さじ1・ローリエ 1枚・酢 カップ3/4・水 カップ3/4・砂糖 90~100g・塩 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約480kcal 塩分:約9.1g NHK みんなの今日の料理
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たスパゲッティの湯をきって加え、全体をあえる。器に盛り、オリーブ油適量を回しかける。
・菜の花 1ワ・スパゲッティ 200g・にんにく 1かけ分・アンチョビ 5~6枚・赤とうがらし 1~2本・塩 ・オリーブ油 調理時間:約20分 カロリー:約360kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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