メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索：
「塩分1g未満 > 中華 > サラダ・付け合せ」　の検索結果： 83 件中 （41 - 60）
ほうれん草のスープ
1.ほうれん草は4cm長さに切る。2.鍋に水1　1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1/3、塩、こしょう、ごま油各少々を入れて中火にかける。煮立ったらほうれん草を入れ、さっと煮る。
ほうれん草…1/2わ水…1　1/2カップとりガラスープの素…小さじ1/3塩、こしょう、ごま油…各少々
カロリー:約16kcal　塩分:約0.5g
レタスクラブ
青菜炒め
[1]　豆苗は根を落とし、長さを半分に切る。にんにくは薄切りにする。[2]　フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒める。[3]　にんにくの香りが出たら、豆苗を加えてしんなりするまで炒め、「プロが使う味　白だし」を加えて炒め合わせ、器に盛る。※豆苗を空心菜やチンゲンサイに変えても美味しく召し上がれます。
豆苗　(トウミョウ) 1袋(50g)、にんにく 1片、ミツカン　プロが使う味　白だし 小さじ2、ごま油 大さじ1
カロリー:約68kcal　塩分:約0.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
大根とわかめのナムル
1.大根は4～5cm長さの細切りにし、塩ひとつまみをふってもみ、約5分おいて水けを絞る。カットわかめは水に約5分ひたしてもどし、水けを絞る。2.ボウルに入れ、ごま油小さじ1、酢小さじ1/2、おろしにんにく、塩各少々を加えて混ぜる。
カットわかめ…大さじ2大根…200gおろしにんにく…少々ごま油…小さじ1酢…小さじ1/2塩
カロリー:約37kcal　塩分:約0.6g
レタスクラブ
豆苗炒め
1.豆苗は長さを半分に切る。にんにくは潰して粗く刻む。2.フライパンににんにく、ごま油大さじ1を入れて中火で熱する。香りが立ったら豆苗を加え、2〜3分炒める。3.フライパンの手前をあけて、合わせ調味料を入れる。煮立ったら、全体を手早く炒め合わせる。
豆苗…2袋にんにく…2片合わせ調味料　・酒、水…各大さじ1　・塩…小さじ1/3　・砂糖…小さじ1/4弱ごま油
カロリー:約102kcal　塩分:約1g
レタスクラブ
もやしとほうれん草のソースナムル
1.中濃ソースにごま油、にんにくを合わせ、ナムルだれを作る。2.ほうれん草、もやしをさっとゆで、水にさらして水けを絞り、ナムルだれであえる。
ほうれん草…100gもやし…100gナムルだれ　・中濃ソース…大さじ1と1/2　・ごま油…大さじ1/2　・おろしにんにく…少々
調理時間:約7分　カロリー:約63kcal　塩分:約0.9g
レタスクラブ
トマトとチーズのおつまみ春巻き
1.トマトは12等分のくし形に切る。ペーパータオルにのせ、出てきた水けを吸い取る。万能ねぎは4cm長さに切る。チーズは6等分の棒状に切る。2.春巻きの皮1枚を角を手前にして広げる。まん中よりやや手前に、万能ねぎの1/6量を広げ、トマト2切れ、チーズ2切れをのせ、こしょう適量をふる。奥の2辺に水溶き小麦粉をぬる。皮の手前、左右を折り畳んでから、くるくると巻いてしっかり留める。同様にして合計6本作る。3.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、2をそっと入れる(一度に入らないときは2
カロリー:約129kcal　塩分:約0.1g
レタスクラブ
ピーマンのまるごと蒸し焼き
1.ピーマンは包丁の先で2～3㎝長さの切り目を縦に1本入れる。2.フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、ピーマンを入れてふたをする。ときどき転がしながら、全体に焼き色がつくまで約5分蒸し焼きにする。合わせ調味料を加え、さっと炒める。
ピーマン…4個合わせ調味料〈混ぜる〉 ・おろししょうが…1かけ分　・しょうゆ、みりん、みそ…各小さじ1ごま油
カロリー:約43kcal　塩分:約0.8g
レタスクラブ
もやしと小松菜のナムル
1.小松菜は3cm長さに切る。にんじんは細切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、もやしを加え、ごま油小さじ2を回し入れて全体にからめる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。水けをきり、塩小さじ1/4を加えてさっと混ぜる。器に盛り、白いりごま少々をふる。
小松菜…1/4わ(約50g)にんじん…1/3本(約50g)もやし…1/2袋(約100g)白いりごま…少々ごま油…小さじ2塩…小さじ1/4
カロリー:約58kcal　塩分:約0.8g
レタスクラブ
あさりとアスパラガスのにんにく蒸し
1.あさりは殻と殻をよくこすり合わせて洗う。アスパラガスは根元を約1cm切り落とし、根元のかたい部分(下から約5cm)の皮を皮むき器で薄くむき、4等分に切る。2.フライパンにごま油小さじ1とにんにくを入れて中火で熱し、にんにくの香りが立ったらアスパラガスを加えて約30秒炒め、塩少々をふる。3.あさり、酒大さじ3を加えてふたをし、あさりの口があくまで弱火で2～3分蒸す。
あさり(砂抜き)…200gグリーンアスパラガス…4本にんにくの粗みじん切り…1片分ごま油、塩、酒
カロリー:約42kcal　塩分:約0.9g
レタスクラブ
パプリカの中華あえ
1.赤パプリカ、ザーサイは1cm四方に切る。2.ボウルに入れ、しょうゆ小さじ1、ごま油小さじ1/2であえる。
赤パプリカ…2/3個ザーサイ(味つき)…10gしょうゆ…小さじ1ごま油…小さじ1/2
調理時間:約12分　カロリー:約26kcal　塩分:約0.8g
レタスクラブ
いんげんのそぼろ炒め
1.いんげんは4等分の斜め切りにする。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、凍ったままのひき肉、しょうがを入れて炒める。肉に火が通ったら、いんげんを加えて約3分炒め、酒大さじ1、オイスターソース小さじ1、しょうゆ小さじ1/2を加えて約1分炒め合わせる。
冷凍豚ひき肉…60gさやいんげん…120gしょうがのみじん切り…大1かけ分サラダ油、酒、オイスターソース、しょうゆ
カロリー:約120kcal　塩分:約0.6g
レタスクラブ
大根菜の中華風炒め
[1]　大根の葉は2cm幅に切る。[2]　フライパンにごま油とおろしにんにく、赤とうがらしを入れて熱し、香りがでたら大根の葉を加え、強火で炒める。大根の葉が少ししんなりしたらしょうゆ、酢を加えて全体にサッとからめ、器に盛る。
大根の葉 1本分(150g)、おろしにんにく 小さじ1/4、赤とうがらし　(小口切り) 1本分、ごま油 大さじ1、ミツカン 穀物酢 小さじ1、し･･･
カロリー:約76kcal　塩分:約0.3g
ミツカン　メニュー・レシピ
白菜とピーマンの中華ごまあえ
1.白菜は横細切りにする。ピーマンは縦半分に切って横細切りにする。2.耐熱ボウルに1、水大さじ1を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。ざるにあけて水けをきり、ボウルに戻し入れる。ごま油大さじ1、白いりごま、塩小さじ1/4を加え、あえる。
白菜…150gピーマン…2個白いりごま…小さじ1ごま油…大さじ1塩…小さじ1/4
カロリー:約77kcal　塩分:約0.7g
レタスクラブ
チンゲン菜のホットサラダ
1.チンゲン菜は四つ割りにして長さを半分に切る。ロースハムは粗みじん切りにする。2.チンゲン菜を耐熱ボウルに入れ、サラダ油小さじ2をまぶす。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。ハムを加えて混ぜる。
ロースハム…2枚チンゲン菜…1株サラダ油…小さじ2
カロリー:約81kcal　塩分:約0.6g
レタスクラブ
かぶのにんにくオイスター炒め
1.かぶは葉を切り分け、皮つきのまま縦半分に切り、横5mm幅に切る。かぶの葉は4cm長さに切る。にんにくは包丁の腹で押しつぶし、粗みじん切りにする。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、かぶを入れ、途中で上下を返しながら約2分焼く。3.にんにくを加えてさっと炒め、かぶの葉を加えて手早く炒め合わせる。塩少々をふり、合わせ調味料を回し入れ、強火でさっと炒める。
かぶ…1個(約150g)かぶの葉…2個分にんにく…1片サラダ油…大さじ1塩…少々合わせ調味料　・酒
調理時間:約5分　カロリー:約76kcal　塩分:約0.6g
レタスクラブ
ハムときゅうりのはるさめサラダ
1.はるさめは熱湯に約3分つけてもどし、水けをきる。きゅうりは斜め薄切りにして細切りにし、ロースハムは半分に切ってから細切りにする。2.ボウルにごま油大さじ1 1/2、酢大さじ1/2、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ1を加えてさっと混ぜる。
はるさめ…30gきゅうり…1/2本ロースハム…2枚ごま油…大さじ1 1/2酢…大さじ1/2塩、こしょう…各少々
カロリー:約160kcal　塩分:約0.5g
レタスクラブ
もやしと絹さやのカレーナムル
1.もやしはできればひげ根を取る。絹さやは斜め細切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。水けをきり、カレー粉小さじ1、塩少々、酢小さじ1、ごま油大さじ1を加えてあえる。
もやし…1袋(約200g)絹さや…50gカレー粉…小さじ1塩…少々酢…小さじ1ごま油…大さじ1
カロリー:約82kcal　塩分:約0.5g
レタスクラブ
チンゲン菜炒め【by今井亮さん】
1.チンゲン菜は軸と葉に切り分け、軸は八つ割り、葉は5cm幅に切る。2.潰して粗く刻んだにんにくとごま油大さじ1をフライパンで中火で熱し、軸を約3分炒め、葉を加えて約30秒炒める。3.フライパンの手前をあけて合わせ調味料を煮立て、全体を手早く炒め合わせる。
チンゲン菜…2株にんにく…2片分ごま油…大さじ1合わせ調味料　・酒、水…各大さじ1　・砂糖…小さじ1/4弱　・塩…小さじ1/4
カロリー:約71kcal　塩分:約0.8g
レタスクラブ
にらとパプリカのナムル
1.にらは4cm長さに切る。赤パプリカは7～8mm幅、4cm長さに切る。2.耐熱ボウルに入れ、砂糖、ごま油各小さじ1、塩、片栗粉各小さじ1/4を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。取り出し、混ぜる。
にら…1わ(約100g)赤パプリカ…3/4個砂糖、ごま油…各小さじ1塩、片栗粉…各小さじ1/4
カロリー:約47kcal　塩分:約0.7g
レタスクラブ
パリパリが続く春巻き
1.もやしは目立つひげ根を除く。ねぎは斜め薄切りにする。豚肉は1cm幅に切る。2.フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、豚肉を炒める。火が通ったら、もやし、ねぎを加えて、しんなりするまで約2分炒める。合わせ調味料を加えて汁けをとばしながら炒め、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。バットに取り出してさます。3.春巻きの皮1枚を角を手前にして広げる。まん中よりやや手前に2の1/6量をのせ、奥の2辺に水溶き小麦粉をぬる。手前、左右を折り畳んでから、くるくると巻いてしっかり留める
カロリー:約213kcal　塩分:約0.3g
レタスクラブ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加