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「塩分1g未満 > 洋食 > おかず」 の検索結果： 172 件中 （1 - 20）
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1.玉ねぎは縦4～5mm幅に切る。ピーマンは縦半分に切る。かじきは水けを拭く。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、かじきを並べ入れ、焼き色がつくまで2～3分焼く。上下を返し、あいているところにピーマン、玉ねぎを入れて炒めながら、約2分焼く。3.合わせ調味料をかじきにかけ、からめながら約1分焼く。
かじき…2切れ(約200g)玉ねぎ…1/4個ピーマン…2個サラダ油…大さじ1/2合わせ調味料 ・酒、トマトケチャップ、水…各大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1 カロリー:約211kcal 塩分:約0.9g レタスクラブ
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[1] 生鮭は、塩・こしょうをする。野菜は、一口大に切る。[2] タジン鍋にオリーブ油をひき、つぶしたにんにくを入れて香りを出す。生鮭を入れ、両面焼き色をつける。[3] [2]の鮭を取り出し、野菜をタジン鍋に入れ、塩・こしょうをして炒め、白ワインをふり、弱火でワインをとばす。[4] タジン鍋に鮭をもどし、チキンスープの素を溶かしたスープを注ぎ、タイムを加え、ふたをして10分～12分弱火で蒸し煮にする。「穀物酢」を加えてさらに10分弱火で蒸し煮する。※タジン鍋のかわりに
カロリー:約320kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏もも肉は塩、こしょうで下味をつけ、半分に切る。大根、人参は4cmのシャトー切りにし、ラップをして電子レンジ(600W)に3分かける。にんにくはつぶす。[2] フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけて香りが出たら、鶏肉を皮目から入れて両面焼く。火が通ったら取り出して、大根とにんじんを加え、3～5分弱火で炒める。[3] [2]に鶏肉を戻して、「穀物酢」とはちみつを加えて鍋底をこそげながら全体に煮汁をからめる。ふたをして弱火で約10分煮て、煮汁が少なく
カロリー:約493kcal 塩分:約0.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] たいは刺身用を放射状に並べる。[2] ベビーリーフを中央に盛り付ける。お好みでパプリカをハートの形に抜き飾る。お好みの量の「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をかける。
たい (刺身用) 1柵、ベビーリーフ 1/2袋、黄パプリカ 適宜、赤パプリカ 適宜、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 適量 カロリー:約161kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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1.ケーパーは粗いみじん切りにする。サーモンは5mm幅のそぎ切りにして、器に重ならないように並べる。2.サーモンに塩、こしょう各少々をふり、「酢玉ねぎ」、ケーパー、万能ねぎを散らす。オリーブ油大さじ1を
回しかける。好みでさらに粗びき黒こしょうをふっても。
サーモン(刺し身用)…1さく(約120g)ケーパー…小さじ2「基本の酢玉ねぎ」…70g万能ねぎの小口切り…1本塩、こしょう、オリーブ油 カロリー:約216kcal 塩分:約0.3g レタスクラブ
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まぐろは約2cm角に切り、しょうゆに約5分間つけて取り出し、ペーパータオルで汁気をふきます。 フライパンにサラダ油を熱し、中火で(1)を転がすように全面をサッと焼き、取り出して粉チーズをまぶします。 ＼ POINT / 粉チーズにパセリのみじん切りを加えてもよいでしょう。
材料 [ 4人分 ]まぐろ(赤身)1サク(200g)しょうゆ大さじ2粉チーズ大さじ3サラダ油小さじ1 カロリー:約78kcal 塩分:約0.4g ニッスイ レシピ
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1 じゃが芋は皮をむいてスライサーで薄い輪切りにし、さっと水にくぐらせてザルに上げる。水気をよくきってグラタン皿に並べ入れ、ラップをして電子レンジ強に6分かける。 2 アンチョビーを小さくちぎって(1)のじゃが芋の間にはさみ、生クリームを全体にかけ、じゃが芋の間にも流し入れる。再びラップをして電子レンジ強に4分かける。 3 ラップをはずして200℃のオーブンに入れ、表面においしそうな焼き色がつくまで15～20分焼く。好みで塩、こしょうをふって食べる。
じゃが芋 4個 調理時間:約3分 カロリー:約625kcal 塩分:約0.9g キューピー3分クッキング
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1.オーブンは200℃に予熱する。まいたけは食べやすくほぐし、耐熱皿に盛る。塩、こしょう各少々をふり、オリーブ油少々を回しかける。2.ガーリックパン粉の材料を混ぜ合わせて1のまいたけにのせ、オーブンで約7分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。好みでパセリのみじん切りを散らしても。
まいたけ…大1パック(約150g)ガーリックパン粉 ・にんにくのみじん切り…大さじ1 ・パン粉…大さじ4 ・粉チーズ、オリーブ油…各大さじ2塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油 カロリー:約189kcal 塩分:約0.7g レタスクラブ
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[1] 白身魚は軽く塩・こしょうする。ほうれんそうはざザク切りにする。[2] フライパンにサラダ油を中火で熱し、ほうれんそうを炒め、塩・こしょうで味を調え、皿に盛る。[3] フライパンにサラダ油とバターを中火で熱し、白身魚の両面を色よく焼く。[4] [3]にを入れ、白身魚にからめながらとろみがつくまで煮つめる。[5] [2]の皿に[4]を盛り付ける。
白身魚 (切り身) 2切れ、塩・こしょう 少々、サラダ油 適量、バター 5g、、、ミツカン 白ワインビネガー カロリー:約177kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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ぶりの両面に塩を振り、カレー粉・小麦粉を混ぜ合わせてまんべんなくまぶしておきます。 フライパンにサラダ油・おろしにんにくを入れて中火にかけ、香りが出たら、先ほどの ぶりを入れて両面を色よく焼きます。 仕上げにバターを加えて絡め、お好みであらびき黒こしょうを振ります。 ＼ POINT / みじん切りのパセリを振り、ミニトマトやゆでたブロッコリーを添えると、さらに見た目もキレイに仕上がります。
材料 [ 2人分 ]ぶり(切り身)2切れ塩小さじ1/3カレー粉小さじ1小麦粉 調理時間:約10分 カロリー:約275kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
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じゃがいもはよく洗って皮付きのまま半分に切り、水にくぐらせる。厚手の紙タオル(不織布タイプ)を敷いた耐熱皿に並べ、ラップで覆う。竹串がスッと通るまで、電子レンジ(600W)に7分間かける。じゃがいもが熱いうちに皮をむいてボウルに入れ、フォークでざっくりとつぶして【A】を加えて混ぜる。【B】を加え、さらに混ぜる。ギョーザの皮1枚を手のひらに広げ、**2**の1/20量を中央にのせる。皮の縁に水を塗り、皮を三方向から中央に寄せて三角すいになるように包んで口を閉じる。残りも同様に
調理時間:約30分 カロリー:約50kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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いいだこは墨袋を取って、塩(分量外)でよくもみ洗いをしてぬめりを取り、たまねぎは5mm幅のスライスにします。 【A】(おろしにんにく・トマトソース・オリーブ油・唐辛子・塩・こしょう)・(1)を鍋に入れて火にかけ、煮立ったら、いいだこを加え中火で約2分間サッと煮て、いいだこだけを取り出します。 そのまま鍋をソースが半量になるまで中火で煮詰めたら、いいだこを戻し入れ、サッと煮て火を止めます。 器に盛り付け、パセリを散らします。 ＼ POINT / なすやズッキーニなどの野菜
調理時間:約10分 カロリー:約48kcal 塩分:約0.8g ニッスイ レシピ
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1. ハムは5mm角に切る。ほうれん草は色よくゆでて水けを絞り、1cm長さに切る。さつま芋はみじん切りにする。 2. なべに絹ごし豆腐と米粉20gを入れて混ぜる。豆腐の形がなくなったら火をつけ、混ぜながらとろみがつくまで加熱する。 3. 2にハムとほうれん草と塩、こしょうを加えて混ぜる。4等分にして俵型にする。米粉をまぶしてさつま芋をつける。 4. 180℃の油でさつま芋に色がつくまで揚げる。器にサラダ菜を敷き、コロッケを盛る。
絹ごし豆腐 130g 米粉 大さじ2弱 カロリー:約177kcal 塩分:約0.5g 日本ハム レシピ
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1. 豚バラブロック肉を3cm角に切り、塩こしょうをふる。玉ねぎはくし形に切り、にんじんとじゃがいもは一口大に切る。ブロッコリーは彩りよく茹でておく。 2. 厚手の鍋にサラダ油を熱し、1の豚バラブロック肉の表面に焼き色が付くまで中火強で焼く。 3. たまねぎとにんじんを加え、たまねぎがしんなりするまで炒める。 4. 水を加え、沸騰したらあくをていねいに取り、蓋をして弱火で40分ほど煮込む。 5. 蓋を取り、じゃがいもと【A】を加える。弱火で20分ほど時々かき混ぜながら
カロリー:約439kcal 塩分:約1g 日本ハム レシピ
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ほたては軽く洗い、水気をふき取り横半分に切ります。 水菜は3cm長さに切ります。 セロリは筋を引き薄切りに、ラディッシュは薄切りにします。 半分に切ったほたてを並べ、塩・こしょうをまんべんなく振ります。 レモン汁・オリーブオイルの順にかけてなじませ、ラディッシュ・セロリ・水菜をふんわりとのせます。 ＼ POINT / さっぱりとして食べやすいほたて貝柱のカルパッチョです。ラディッシュの赤が料理のアクセントになって、彩りを添えてくれます。
材料 [ 2人分 ]ほたて 調理時間:約10分 カロリー:約154kcal 塩分:約0.5g ニッスイ レシピ
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1 かぼちゃは種とワタを除き、半分に切る。さっと水にくぐらせて、それぞれラップでふんわりと包み、電子レンジ(500W)に6分かける。返してさらに6分かける。 2 玉ねぎはみじん切りにし、ベーコンは粗みじん切りにする。フライパンに油大さじ1/2、玉ねぎ、ベーコンを入れ、強めの中火で玉ねぎがしんなりするまで炒める。 3 かぼちゃは熱いうちに大きめのボウルに入れてなめらかにつぶし、(2)、塩、カレー粉を加えて混ぜ合わせ、冷ます。12等分し、プロセスチーズ1個を真ん中に押し込ん
調理時間:約3分 カロリー:約390kcal 塩分:約0.9g キューピー3分クッキング
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「チーズかまぼこ」は1.5cm幅に切る。 【A】を混ぜ合わせた衣に(1)をくぐらせる。 170℃～180℃に熱した油でカラっと揚げる。 ＼ POINT / お好みで、フレッシュバジルを加えた衣を使っても、美味しくできあがります。
材料 [ 2人分 ]「チーズかまぼこ」4本揚げ油適量Aてんぷら粉大さじ2水大さじ2ドライバジル小さじ1 カロリー:約169kcal 塩分:約1g ニッスイ レシピ
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1.バットに水溶き小麦粉を入れて混ぜる。ハムは6枚重ねて小麦粉を薄く全体にまぶし、水溶き小麦粉をまんべんなくつける。2.揚げ油を中温(約170℃)に熱する。1にパン粉をたっぷりつけて入れ、上下を返しながら、全体にこんがりと揚げ色がつくまで5〜6分揚げる。3.油をきって食べやすく切る。器に盛り、キャベツ、マヨネーズ適量を添える。好みでウスターソースをかける。
ハム…6枚キャベツのせん切り…適量水溶き小麦粉 ・小麦粉…大さじ2 ・水…大さじ3小麦粉、揚げ油、パン粉 カロリー:約224kcal 塩分:約0.9g レタスクラブ
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かぶは6等分のくし切りにし、皮をむく。いんげんは斜め3等分、赤パプリカはスライスする。 プライパンにオリーブオイルをひき、かぶに塩をふり両面に焼き目をつける。 2にいんげん、パプリカも加え炒める。 ボールに「SABAさばオリーブオイル漬け」、3、粒マスタードを混ぜ合わせる。 味がなじんだらお皿に盛りつけ、黒こしょうをふる。 ＼ POINT / 焼きかぶの代わりに、茹でたじゃがいもで作っても美味しくできます。
材料 [ 2人分 ]「SABA さばオリーブオイル漬け」1 調理時間:約10分 カロリー:約89kcal 塩分:約0.7g ニッスイ レシピ
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1 じゃが芋はよく洗ってラップに包み、電子レンジ(500W)に約6分かけて火を通し、熱いうちに皮をむいて細かくつぶす。 2 牛肉は大まかに刻み、粗塩、こしょうをまぶす。 3 玉ねぎは粗みじん切りにして油大さじ1で炒め、透き通ってきたら(2)の牛肉を加え、色が変わるまで炒める。火からおろして(1)のじゃが芋をよく混ぜ、衣の溶き卵から小さじ2～3をとり分けて加え(じゃが芋の粉質により加減)、まとまるように混ぜる。 4 (3)を8等分して丸め、平たく形作って冷ます。 5 白菜
調理時間:約3分 カロリー:約423kcal 塩分:約0.8g キューピー3分クッキング
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