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[1] なすは直火でじっくり焼き、皮を取る。[2] 器になすを盛り、花がつお、おろししょうがを盛り合わせて、「追いがつおつゆ2倍」をかける。
なす 2本、花がつお 適量、おろししょうが 適量、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2 カロリー:約31kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] かぶは茎を2cm残して切り取り、茎の根元の方に土がついているのでよく洗い、縦に4等分に切る。[2] 鍋にを入れて、[1]を入れ、落としぶたをして10分ほど、かぶがやわらかくなるまで煮る。[3] 器に盛り、いただく。
かぶ 2個、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 1カップ カロリー:約36kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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色が変わったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
材料(2人前) 【A】割烹白だし 大さじ1 【A】水 15ml 卵 2個 むきえび 60g 【B】割烹白だし 大さじ1 【B】水 100ml 水溶き片栗粉 適量 調理時間:約10分 カロリー:約119kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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※調理時間に漬け込み時間は含みません。※冷蔵庫に保管し、2~3日を目安にお召し上がりください。※調理時間に味をなじませる時間は含みません。
なす 3本(300g)、すりごま 大さじ1、おろししょうが 1かけ分、ミツカン カンタン酢 大さじ4~6 カロリー:約100kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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沸騰し始めたら火を弱め、ぐつぐつしない程度に静かに1~2分温める。 4 器に盛り、「花かつお」や千切りにしたしそをのせる。 5 器に盛り、焼いた(or素揚げした)お好みの野菜やゆで卵と一緒に盛り付ける。
材料(2人前) 【A】割烹白だし 大さじ3 【A】水 400ml トマト 2個 しそ 適量 徳一番花かつお 適量 調理時間:約5分 カロリー:約45kcal 塩分:約2.3g ヤマキ おいしいレシピ
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3 火を止めてしばらくおき、味を含ませて、器に盛る。
材料(4人前) 里いも 500g にんじん 5cm いんげん 4本 【A】水 カップ1・1/2 【A】割烹白だし 大さじ5 【A】みりん 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約81kcal 塩分:約1.2g ヤマキ おいしいレシピ
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1 白菜はしっかりと洗い、5cm幅にカットする。ビニール袋に入れ「道南白口浜産こんぶだし」を加え、よく揉みこみ冷蔵庫で30分ほど置く。 2 器に盛り、かつお節を散らす。
材料(2人前) 白菜 300g 道南白口浜産こんぶだし 2袋(8g) かつお節 適量 調理時間:約7分 カロリー:約32kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] キャベツは細切りにして、電子レンジ(600W)で1分20秒ほど加熱して、粗熱を取る。[2] ツナは油をきってほぐす。[3] [1]、[2]を混ぜ合わせて器に盛り、「味ぽん」をかけていただく。
キャベツ 2枚、ツナ缶 1/2缶、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約78kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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材料(2人前) 里いも 200g 玉ねぎ 1/2個 きゅうり 1/2本 ロースハム 3枚 【A】氷温熟成かつおマイルド削り 5g 【A】しょうゆ 大さじ1/2 【A】マヨネーズ 大さじ3 氷温熟成かつおマイルド削り 適量
調理時間:約15分 カロリー:約253kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 枝豆はゆで、わかめはもどす。ツナは油をきる。[2] [1]をあえて器に盛り、をかける。
枝豆 (正味) 25g、ツナ缶 小1/4缶、わかめ (乾) 4g、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3、ミツカン 穀物酢 大さじ1と1/2、、ミツカン 米酢 大さじ1と1/2 カロリー:約68kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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冷蔵庫で約30分間冷やし、味をなじませる。
・とうがん (正味)180g・きゅうり 1本・パイナップル (正味)30g・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・白ごま 大さじ1・砂糖 小さじ2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/3・ごま油 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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