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「塩分1～3g > 和食 > スープ・汁物」 の検索結果： 264 件中 （41 - 60）
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1. にらは5cmの長さに切る。 2. 鍋に水と中華だし(顆粒)を入れて火にかけ、煮立て、1とシャウエッセン、もやしを加えて3分煮る。 3. 2にめんつゆ、にんにく(すりおろし)を入れ、味噌を溶き入れ、沸騰しないように温める。 4. 器に盛り付け、すりごま、お好みでラー油をかけたら出来上がり。
シャウエッセン® 4本 もやし 50g にら 30g 水 450ml 中華だし(顆粒) 5g 味噌 大さじ1・1/2 めんつゆ 小さじ1 にんにく(すりおろし) 小さじ1/2 すりごま 大さじ1 ラー油 お好みで 調理時間:約10分 カロリー:約204kcal 塩分:約2.9g 日本ハム レシピ
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器に盛り付け、しょうが汁をかけ、長ねぎ・ゆずの皮をトッピングします。 ＼ POINT / 塩さばを使うと下ごしらえなくそのまま使えて便利です。あらを入れてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]さば(半身)2枚だいこん1/4本長ねぎ(白い部分)5cmゆずの皮少々しょうが1片水1000ml塩小さじ1酒大さじ2薄口しょうゆ小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約197kcal 塩分:約2.5g ニッスイ レシピ
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[1] もちは焼く。えびは背ワタを取り、ゆでてから殻をむく。みつばは3cm長さに切る。さといも、鶏肉は一口大に切る。にんじんは花形に抜いて、下ゆでする。[2] 鍋に水と「プロが使う味 白だし」を合わせ、さといもとにんじん、鶏肉を入れて煮る。[3] 器にもちとえびを入れ、[2]で火を通した具材と結んだみつばを加えて汁を注ぐ。※加熱、再加熱の際は、急激に･･･
カロリー:約214kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] たけのこは穂先を縦4等分に切って薄切りにする。[2] わかめは水もどししておく。[3] 鍋に分量の水を沸騰させて、「プロが使う味 白だし」を加える。[4] 器に[1]と[2]を彩りよく盛り、[3]の吸い地を静かに注ぎ、刻んだ柚子を飾る。※生のたけのこの場合には米ぬかを入れて水で1時間程度ゆで、そのまま冷ましてから皮をむく。
たけのこ (水煮) 小1本、わか･･･ カロリー:約20kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1 耐熱容器に豆腐を入れ、豆乳を注ぐ。 2 ラップをして、豆腐がしっかり温まるまでレンジで温める。 3 かつお節とめんつゆをトッピングする。
材料(2人前) 豆腐 1丁 豆乳 300ml かつお節 適量 めんつゆ 適量 調理時間:約3分 カロリー:約172kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1 トマトはヘタをとって一口大に切る。 2 だしにトマトを入れて、弱火にかけ、沸騰したら溶いた卵を入れて、浮いてくるまで少し待ってさっとかき混ぜ、火を止める。 3 しょうゆと塩で味を整えたら、器に盛って刻んだ青ねぎを散らす。Point:お好みでこしょうやごま油、ラー油などをかけるのもおすすめです。
材料(2人前) だし 400ml トマト 中1個 卵 1個 青ねぎ 適量 ･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約67kcal 塩分:約1.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1 さつまいもは1cm厚さの半月切りにして水にさらす。しめじは根元を切り落として小房に分ける。 2 鍋を中火で熱してごま油を入れ、豚肉を炒める。 3 肉に焼き色がついたら①、水を加え、ひと煮立ちしたら「道南白口産こんぶだし」を加える。 4 全体に火が通るまで加熱し、みそを溶く。
材料(4人前) さつまいも 中1/2本 しめじ 1/2パック 豚こま肉 150g ごま油 大さじ1 ･･･ 調理時間:約20分 カロリー:約179kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1 レタスは3〜4cm四方にちぎり、豆腐は1.5cm角に切る。ささ身は1cm幅の斜め切りにする。卵は溶きほぐす。 2 鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら、レタス、ささ身を入れてアクをすくう。再び煮立ったら豆腐を加え、1分ほど煮る。火を止めて、みそを溶き入れる。 3 ②を再び中火にかけ、煮立ったところへ溶き卵を回し入れ、卵がふんわりとしたら器に盛る。
調理時間:約15分 カロリー:約117kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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はまぐりは、砂抜きをした後、流水の下で貝をこすり合わせて洗います。 鍋に分量の水を入れ、昆布・はまぐりを入れ、中火にかけます。沸騰してきたらあくを丁寧にすくい取り、弱火で2～3分煮ます。 昆布を取り出し、塩と酒で調味します。 お椀に注ぎ、木の芽をあしらいます。
材料 [ 4人分 ]はまぐり8個昆布6cm分水4カップ塩小さじ2/3酒大さじ1しょうゆ少々木の芽･･･ カロリー:約29kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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じゃがいもはたわしで軽く表面をこするようにして洗う(皮をところどころむく)。皮付きのまま1cm厚さの輪切りにし、水にサッとくぐらせて水けをきる。たまねぎは芯を残したまま、7mm幅のくし形に切る。鍋にだしとじゃがいもを入れて中火にかけ、沸騰したらたまねぎを加える。弱火で8～10分間煮たら、みそ20gを溶き入れ、グラッと沸いたら火を止める。
・新じゃが･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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アスパラガスは根元の堅いところを折り、ピーラーで堅い皮をむき、3～4cm長さに切る。鍋にアスパラガスと【A】を入れて中火にかけ、ふたをして3分間ほど煮る。柔らかくなったら火を止め、あしらい用に穂先を1つ取り出し、縦半分に切る。残りはハンドブレンダーでなめらかになるまでかくはんする。器に盛り、温泉卵をのせ、**2**の穂先をあしらう。
・グリーン･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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ベーコンは1cm幅に切る。パクチーは2cm幅に切る。鍋にだしを沸騰させ、卵を割り入れる。弱火で3～4分間煮る。ベーコンを加えて約1分間煮る。みそを溶き入れ、パクチーを加えて火を止める。
・パクチー 2株・ベーコン 2枚・だし カップ2+1/2・卵 2コ・みそ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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1 大根、にんじん、れんこんは皮を剥いていちょう切りにする。ごぼうは皮をこそげたら、大きめのささがきにする。 2 だしに①を入れて弱火にかける。沸騰したら、火を止めてみそを溶く。 3 お椀に盛って刻んだ青ねぎを振る。
材料(2人前) だし 400ml 大根 3㎝ れんこん 3㎝ にんじん 2㎝ ごぼう 5㎝ みそ 大さじ2 青ねぎ 適量 ※だし汁の作り方 調理時間:約10分 カロリー:約103kcal 塩分:約2.5g ヤマキ おいしいレシピ
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真鯛(あら)は塩(分量外)をまんべんなく振り、熱湯にくぐらせ霜降りにします。冷水でよく洗い流して、うろこや血合いを取り除きます。 鍋に水・昆布を入れて弱火にかけ、沸騰直前で昆布を取り出します。強火にして(1)を入れ、ふたたび沸騰したら中弱火にして、あくをていねいに取りながら、約15分間煮ます。 塩・酒・薄口しょうゆで味をととのえ、火を止め器に盛り･･･
調理時間:約25分 カロリー:約95kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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1 耐熱ボウルに玉ねぎ、水、サラダ油を入れて混ぜふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で4分加熱します。 2 取り出して混ぜ、さらに電子レンジ(600W)で2分加熱します。 3 ②に【A】を入れて混ぜ、ラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱します。 4 取り出して、フランスパンとチーズをのせて電子レンジ(600W)で30秒加熱します。
材料(1人前) 玉ねぎ(薄くスライス) 70g 水(･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約129kcal 塩分:約2.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1 しらたきは洗って食べやすい長さに切り、水気を切る。さば缶は汁気を切り、大きめにほぐす。 2 鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら、①、玉ねぎを加える。再び煮立ったら2分ほど煮る。火を止めて、みそを溶き入れる。器に盛り、細ねぎを散らす。
材料(2人前) 【A】割烹白だし 小さじ2 【A】水 300ml みそ 大さじ1 さば水煮缶(190g入り) 1缶 しらたき(アク抜き･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 塩分:約2.5g ヤマキ おいしいレシピ
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「いんげん」は流水にあてて表面の氷を取り、食べやすい大きさに切ります。 鍋にだし汁・薄切りにしたたまねぎ・「さといも」を入れて、中火で約5分間煮ます。 「いんげん」を加えて、具がやわらかくなったら、みそを溶き入れます。 ＼ POINT / みそを加えた後は、みその香りと風味がとばないように、煮立てないのがポイントです。
材料 [ 2人分 ]「いんげん」1/4袋(約62g)「さといも」100gたまねぎ1/4個だし汁400ccみそ大さじ1強 調理時間:約10分 カロリー:約77kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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じゃがいもは一口大に切る。豆腐は紙タオルで水けを拭く。鍋に【A】、じゃがいもを入れ、豆腐を手で粗くくずしながら加える。中火にかけ、煮立ってきたら弱火にして時々混ぜながら7～8分間煮る。味をみて塩少々で調え、器に盛って黒こしょう少々をふる。
・新じゃがいも 4コ・木綿豆腐 2/3丁・無調整豆乳 カップ3・うす口しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 ･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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甘酒を加えて混ぜる。
・豚バラ肉 100g・大根 8cm・にんじん 1/3本分・こんにゃく 1枚・みそ 大さじ2+1/2・甘酒 カップ1/4・ごま油 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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沸いたらアクを取り、ふたをして10分間煮る。野菜が柔らかくなったらみそを溶き入れる。
・豚バラ肉 200g・たまねぎ 2コ・ごぼう 80g・にんじん 90g・大根 150g・こんにゃく 100g・油揚げ 1枚分・水 カップ7・昆布 1枚・削り節 30g・米油 小さじ1・みそ 大さじ5 調理時間:約30分 カロリー:約1370kcal 塩分:約12g NHK みんなの今日の料理
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