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バゲットは長さを半分に切って縦に1本切り目を入れ、オーブントースターで軽く焼く。バゲットの切り目に干し野菜のラタトゥイユとカッテージチーズを等分にはさみ、黒こしょうをふる。
・バゲット 2本・干し野菜のラタトゥイユ 約1/4量・カッテージチーズ 100g・黒こしょう 適量
調理時間:約5分　カロリー:約360kcal　塩分:約2.3g

バター5～10gを入れて溶かし、残りの食パンも両面を焼いて取り出す。それぞれの食パンの片面に粒マスタードを塗る。1枚に青じそ、トマトを順に並べ、塩をごく少々
・食パン 2枚・ベーコン 2枚・スプラウト 1パック・トマト 約1/2コ・青じそ 6枚・スライスチーズ 1枚・粒マスタード 大さじ1・マヨネーズ 大さじ1・黒こしょう 少々・バター 5～10g・塩 ごく少々
調理時間:約20分　カロリー:約410kcal　塩分:約2.3g

米は洗って普通に炊き、炊き上がったら人肌に冷ましておく。そら豆はさやから出し、沸騰した湯で約2分間ゆで、薄皮をむく。クレソンは粗く刻む。生ハムは一口大にちぎる。ご飯をボウルに入れ、オリーブ油、パルメザンチーズ、レモン汁を加えて、切るように混ぜる。そら豆、生ハムを加えてサッと混ぜ、クレソンを加えてあえる。器に盛り、パルメザンチーズ(分量･･･
調理時間:約15分　カロリー:約420kcal　塩分:約1.3g

パンにまんべんなく「穂先メンマやわらぎ」をのせ、その上にピザ用チーズをのせる。トースターで①を焼き、仕上げにブラックペッパーをかけて器に盛る。
材料(1人分)パン(6枚切り)1枚「穂先メンマやわらぎ」40gピザ用チーズ20gブラックペッパー適宜
カロリー:約308kcal　塩分:約2.8g

[1]　水分をきったカレーたまねぎのピクルス、ツナ、マヨネーズを混ぜ合わせる。[2]　食パンにバターをぬり、はさみやすい大きさにちぎったレタスと[1]をはさむ。
カレーたまねぎのピクルス 50g、ツナ缶 小1缶、マヨネーズ 大さじ1、食パン 4枚(サンドイッチ用)、バター 適宜、レタス 2枚
カロリー:約403kcal　塩分:約2.1g

しめじは根元の堅い部分を除いてほぐす。コーンはざるに上げて汁けをきる。鶏肉の脂肪は大きければ刻む。米は洗って水けをきり、炊飯器の内釜に入れ、1合の目盛りまで水を加える。しめじ、鶏肉の脂肪、【A】を加えてサッと混ぜ、普通に炊く。熱いうちにバター10gとコーンを加え、サックリと混ぜる。カップなどを型にして、器に盛る。
・米 180ml・しめじ 1/3パック・コーン 1/2缶・鶏肉の脂肪 20g・しょうゆ 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・バター
調理時間:約10分　カロリー:約410kcal　塩分:約1.2g

ボウルにご飯を入れ、【A】を混ぜ合わせて加える。サックリと混ぜ、粗熱を取る。ミニトマトは6〜8等分に切る。きゅうり、パプリカ、セロリは5mm角に切る。かにかまぼこは1cm幅に切る。**1**に**2**を加えて混ぜる。器に盛り、ミックスリーフをあしらう。
・ご飯 250g・オリーブ油 大さじ1・レモン汁 大さじ1・塩 小さじ1/3強・こしょう 少々・ミニトマト 8コ・きゅうり 1/2本・パプリカ 1/4コ・セロリ 30g・かにかまぼこ 2本・ミックスリーフ 少々
調理時間:約10分　カロリー:約320kcal　塩分:約1.5g

ベーコンに焼き色がついたら、アンチョビを料理ばさみで細かく切って加える。輪切りにしたズッキーニ、パプリカを加え、塩・黒こしょう各少々をふり、全体を混ぜる。ふたをして3分間蒸し
・スパゲッティ 400g・ズッキーニ 2本・パプリカ 1コ・ベーコン 4枚・にんにく 1かけ・アンチョビ 4枚・ケイパー 大さじ2・オリーブ油 ・塩 ・黒こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約650kcal　塩分:約2.5g

[8]　鍋に2Lの湯を沸かし、1%(分量外)の塩を入れ、スパゲティを表示1分前の時間ゆでる。[9]　ゆで上げたスパゲティに、[7]の1/2量をからめて器に盛り、さらにソースをかけ、イタリアンパセリを散らす。
牛ひき肉 200g、豚ひき肉 200g、ホールトマト　(缶) 1缶、スパゲティ 300g、サラダ油　(炒め用) 小さじ2、塩 小さじ1、イタリアンパセリ 適量、、にんにく 1かけ、たまねぎ 1/4個、にんじん 小1/4個、セロリ 1/3本、、ミツカン 千夜 大さじ3、水 1カップ
カロリー:約593kcal　塩分:約1.7g

1. 食パン4枚の片面にマヨネーズを塗る。マヨネーズを塗っていない面にバターを塗る。 2. フライパンにバターを入れ弱火で溶かし、1の食パン2枚分をマヨネーズの面を下にしてフライパンに置き、 シャウスライス(2枚×2)→チーズ(80g×2)→1の食パン残り2枚分をバターの面を下にして重ね、蓋をして蒸し焼きにする。 3.
調理時間:約25分　カロリー:約451kcal　塩分:約3g

[4]　同じパエリア鍋(またはフライパン)にオリーブオイルと生米を入れ、炒め合わせる。「味ぽん」、黒こしょう、赤とうがらし、ターメリックを入れてサッと炒めたら水を加えて強火にし、沸騰させる。沸騰したら[3]をもどし入れ、ふたをして弱火で15分炊く。[5]　炊き上がったら火を止めて10分蒸らす。お好みで角切りにしたトマト、小ねぎ、薄くくし形切りしたレモンを添える。
鶏もも肉 1枚、たら　(切り身) 1切れ、塩・こしょう 少々、えび 6尾、あさり 8個、ベビーほたて 4個、たまねぎ 1/4個、にんじん 1/4本、にんにく 1かけ、しめじ 1パック、サラダ油　(炒め用) 小さじ1、酒 大さじ2、オリーブオイル 大さじ1、米 2合、ミツカン　味ぽん 大さじ3、粗挽き黒こしょう 小さじ1/4、赤とうがらし　(小口切り) 少々、ターメリック 小さじ1/2、水 2カップ、トマト 1/2個、小ねぎ　(小口切り) 適量、レモン 1個
カロリー:約539kcal　塩分:約1.7g

1. スパゲティは所定の時間でゆで、すぐに氷水で冷やす。ザルでよく水けをきった後、ボールに移し、イタリアンドレッシングで味付けする。塩、こしょうで味をととのえる。 2. ウイニーでウイニー星人を作り、サラダ油を引いたフライパンで軽くいためる。 3. トマトは湯むきをして1cm角に切る。オクラは塩ゆでして(塩分量外)冷水で冷ましたあと、小口切りにする。
調理時間:約25分　カロリー:約435kcal　塩分:約1.7g

蒲焼鶏 5枚 まいたけ 20g しめじ 10g 春巻の皮 3枚 卵 1個 ミニトマト 2個 玉ねぎスライス 1/6個 ピザ用チーズ 50g パセリ 少々
調理時間:約25分　カロリー:約233kcal　塩分:約1.5g

ごはんが炊き上がる約5分前に「おさかなのソーセージ」・ピーマンを加え、炊きあがったら全体を軽く混ぜます。 ＼ POINT / じゃがいもの品種は、ほくほく
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本じゃがいも2個ピーマン1/2個コーン大さじ3米2合水360ccコンソメ顆粒小さじ1バター20g塩小さじ2/3こしょう少々
調理時間:約30分　カロリー:約389kcal　塩分:約1.8g

器にあたたかいごはんを盛り、上に「焼さけあらほぐし」・ミニトマト・小ねぎを乗せて、器の端からコンソメを溶かした熱湯を注ぎ、軽くかきまぜていただきます。 ＼ POINT / 具に千切りレタスやスプラウトなどをプラスしてもいいでしょう。グリーンの彩りがいっそう食欲をそそります。
材料 [ 2人分 ]「焼さけあらほぐし」大さじ4ごはん茶碗2杯分にんにく1片ミニトマト2個小ねぎ1本サラダ油適量コンソメの素(顆粒または粉末)小さじ2熱湯2カップ
カロリー:約338kcal　塩分:約2g

5. きゅうりの皮の部分をかつら剥き状にし、葉っぱの形に切り飾る。 6. ピザを焼き上げる。
石窯工房® 4種のチーズ 1枚 A はんぺん 1枚 A 味付けのり 少量 B 彩りキッチン® ロースハム 1枚 B ちくわ 1/2本 B プチトマト 1個 B きゅうり 少量
調理時間:約10分　カロリー:約192kcal　塩分:約1.4g

キャベツは一口大に切る。スナップえんどうは筋を取る。スモークサーモンは食べやすい大きさに手でちぎる。スパゲッティは袋の表示どおりにゆでる。ゆで時間が残り1分になったらスナップえんどうを加える。一緒にざるに上げて湯をきる。フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて中火にかけ、香りがたったらキャベツを加えて炒める。しんなりしたら**2**を加えて炒め、塩で味を調える。火を止めてスモークサーモンを加え、全体を軽く混ぜる。器に盛り、黒こしょうをふる。
・スパゲッティ 200g・春キャベツ 2～3枚・スナップえんどう 10本・スモークサーモン 6～7枚・にんにく 小さじ1・オリーブ油 大さじ1・塩 少々・黒こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約530kcal　塩分:約2.3g

＼ POINT / ブロッコリーの代わりにかぶの葉・きぬさやを使ってもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]たら2切れかぶ中2個にんじん1/4本たまねぎ1/2個ブロッコリー1/4株オリーブ油大さじ1水300ml豆乳300mlコンソメ顆粒小さじ1/2みそ大さじ1塩少々黒こしょう(粗びき)少々
調理時間:約10分　カロリー:約262kcal　塩分:約2g

お子さまには、からしの代わりにケチャップをつけてもおいしいです。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」1パック(72g)食パン(5枚切り)2枚からしお好みでマヨネーズお好みでバター10gAたまご4個牛乳大さじ4マヨネーズ大さじ2塩少々
調理時間:約10分　カロリー:約562kcal　塩分:約2.8g

1. キャベツ、にんじん、玉ねぎはみじん切りにし、ベーコンは6～7mm幅に切る。 2. ボウルにお好み焼たこ焼の素のミックス粉、水、1を入れて混ぜ合わせる。 3. ホットプレートを熱し、2を7～8cm程の大きさに並べて両面を焼く。1. 「お好み焼たこ焼の素」の特製ソース、ノンエッグマヨを焼いたお好み焼きにぬり、おかかふりかけと小口切りにした青ねぎをのせる。
調理時間:約25分　カロリー:約256kcal　塩分:約2.5g