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※金属製のふたの使用は避けてください。
フランスパン 2/3本、、たまねぎ 1/4個、にんじん 1/5本、れんこん 1/4節、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、えび　(ゆで) 2尾、たまねぎ 1/8個分(すりおろし)、オリーブオイル 大さじ1、粒マスタード 小さじ1、粗挽き黒こしょう 少々、、クリームチーズ 大さじ2、、リーフレタス 2枚、ゆで卵 1/2個、ロースハム 1枚
カロリー:約411kcal　塩分:約2.6g

トマトは粗く刻みます。 フランスパンは4等分に切り、(1)・「かきのハーブオイル漬け」をのせ、ハーブオイルをかけ、予熱したオーブントースターで4～5分間焼きます。 器に盛り付け、岩塩・ブラックペッパーをふります。 ＼ POINT / 生のハーブをトッピングするとより美しく仕上がります。かきを漬けたハーブオイルだけでも、かきの風味のブルスケッタとしておいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]かきのハーブオイル漬け4個フランスパン1/3本トマト1/4個ハーブオイル小さじ4岩塩適宜ブラックペッパー適宜
カロリー:約216kcal　塩分:約1.4g

牡蠣は塩水(水1Lに塩大さじ1(分量外))で洗い、キッチンペーパーで水気をふき取って塩、黒こしょうで下味をつける。炊飯器に研いだ米を入れて水を注ぎ、牡蠣ときざみにんにくを入れて軽く混ぜて炊く。炊き上がったらバター、パセリを加え混ぜる。
材料(4人分)米2合牡蠣(むき身)200g(約13個)　塩適宜　黒こしょう適宜きざみにんにく大さじ3水300mlバター10gパセリ(みじん切り)適宜
カロリー:約362kcal　塩分:約1.8g

材料 [ 2人分 ]とりそぼろ1瓶キャベツ(千切り)50g卵2個マヨネーズ大さじ1食パン(6枚切り)2枚粗挽き黒こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約383kcal　塩分:約2.1g

焼き色がついたら裏返し、中まで火を通す。**4**にのせる。
・ご飯 180g・牛ひき肉 60g・たまねぎ 1/8コ・ピーマン 1/2コ・コーン 50g・カレー粉 小さじ2・卵 1コ・サラダ油 ・塩 小さじ1/4・黒こしょう 少々・バター 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約760kcal　塩分:約2.3g

1. 米はといで、30分ざるにあげておく。 2. にんじん、玉ねぎはみじん切りにしておく。 3. 炊飯器に1と2とシーフードミックス、コーンと【A】を入れ、かるくかき混ぜて炊く。 4. 炊きあがったら、シャウエッセンを入れ、3分蒸して器に盛り、パセリを散らす。 ※お好みでブラックペッパーをふる。
シャウエッセン® 6本 米 3合 シーフードミックス(冷凍) 100g コーン(冷凍) 30g 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個 にんじん(みじん切り) 中1/3個 A 水 540cc A コンソメ 大さじ1と1/2 A 塩 適量 A バター 10g ブラックペッパー 適量 パセリ 適量
カロリー:約756kcal　塩分:約2.0g

シャウエッセン® 6本 温かいごはん 2合分 バター 20g 長ねぎ 1本 マッシュルーム 5個 ホワイトソース(市販) 1缶(290g) ピザ用チーズ 30g
調理時間:約25分　カロリー:約528kcal　塩分:約1.5g

米は洗って水けをきり、炊飯器の内釜に入れ、2合の目盛りまで水を注いで30分間おく。ミニトマト、グリーンオリーブ、【A】を加えて炊く。炊き上がったら、塩・黒こしょう各少々をふり、カマンベールチーズをのせる。ふたをして5分間ほど蒸らし、サッと混ぜる。器に盛り、イタリアンパセリの葉を散らす。オリーブ油をかけ、黒こしょう少々をふる。
・カマンベールチーズ 6コ・米 360ml・ミニトマト 12コ・グリーンオリーブ 12コ・たまねぎ 1/4コ分・にんにく 1かけ分・固形スープの素(もと) 1コ・イタリアンパセリ(またはパセリ)の葉 1～2本分・塩 少々・黒こしょう ・オリーブ油 適量
調理時間:約5分　カロリー:約370kcal　塩分:約1.4g

生うにはトッピング用に少し取りわけ、残りをスプーンなどですりつぶして、オリーブ油・塩・こしょうを加え、よく混ぜ合わせます。 ほたては食べやすい大きさのうす切りにします。 ミニトマトは4等分に切ります。 スパゲッティをゆで、冷水でしめて水気をよく切り、ボウルに入れて(1)と和えます。 器に盛り付け、(2)・(3)・トッピング用の生うに・いくら・セルフィーユを飾ります。 ＼ POINT / オリーブ油は香りのよいエクストラバージンオイルを使いましょう。お好みでレモンをしぼると、さらにさっぱりとおいしくいただけます。セルフィーユの代わりに、スイートバジル・パセリのみじん切り・大葉の細切りなどを使っ
材料 [ 2人分 ]生うに60gスパゲッティ(細・乾麺)140gほたて(刺身用)60gいくら大さじ1ミニトマト4個オリーブ油大さじ2塩小さじ1/3こしょう少々セルフィーユ適宜
調理時間:約10分　カロリー:約497kcal　塩分:約1.5g

炊きあがったら肉を取り出し、残ったごはんにバターを加え、底から返すように全体を混ぜる。皿に盛り付け、食べやすい大きさに切った鶏むね肉をのせて出来上がり。
桜姫® 鶏むね肉 350g 塩 小さじ1/2 胡椒 適宜 米 2合 玉ねぎ 1/2個 ミックスベジタブル 1カップ A 酒 大さじ1 A コンソメ顆粒 小さじ2 バター 20g
調理時間:約10分　カロリー:約591kcal　塩分:約2.2g

1. 米粉めんは指定の方法で調理し、水につけて冷やす。ロースハムは食べやすい形に、ミニトマトは4等分に、アボカドは2cm角に切る。 2. ボウルに、オリーブオイルと洋風だしを入れて混ぜ、切ったミニトマトを加えてなじませる。 3. 2のボウルに、ロースハムと米粉めんを加えて混ぜる。塩・粗挽きこしょうで味をととのえる。 4. 3を皿に盛り、アボカドをのせ、レモンとパセリを添える。
調理時間:約25分　カロリー:約810kcal　塩分:約1.2g

ミートソースの味見をして塩こしょうで味をととのえたら、茹で上がったパスタにかける。お好みで粉チーズをかければ出来上がり。
牛肉×大豆ミート　ミンチミックス 400g カットトマト缶 400g A 玉ねぎ 1/2個 A にんじん 1/2本 A ピーマン 1個 おろしにんにく(チューブでも可) 小さじ2 オリーブオイル 大さじ1 B トマトケチャップ 大さじ3 B ウスターソース 大さじ2 B コンソメ顆粒 大さじ1 B 水 200cc 塩 少々 こしょう 少々 パスタ(乾麺) 400cc 粉チーズ お好みで
調理時間:約25分　カロリー:約776kcal　塩分:約2.7g

にんじんを平らに全体にのせ、マヨネーズ小さじ1程度をかける。もう1枚のパンのマヨネーズを塗った
・食パン 2枚・卵 2コ・きゅうり 8切れ・にんじん 1/3本分・レタス 1～2枚分・塩 少々・こしょう 少々・マヨネーズ
調理時間:約20分　カロリー:約520kcal　塩分:約2.5g

1. じゃがいも、人参はサイコロ状に、残りの野菜は食べやすい大きさに切ります。 2. 鍋に水1.5カップを沸かし、コンソメスープの素、野菜、ペンネを入れて野菜が柔らかくなるまで煮て、カレー粉を加えます。 3. シャウエッセンを加えて、さらに3分間煮込み、こしょうで味を調えます。
シャウエッセン® 4本 じゃがいも 1個 玉ねぎ 1/4個 人参 1/4本 キャベツ 2枚 ペンネ 30g 固形コンソメスープの素 2個 カレー粉 少々 こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約265kcal　塩分:約2.7g

[4]　のりで顔のパーツを作り、焼きあがったグラタンの上にのせる。
かぼちゃ 250g、たまねぎ 1/2個、ソーセージ 4本、サラダ油 適量、、、ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き 大さじ5、牛乳 大さじ5、生クリーム 大さじ2と1/2、、ピザ用チーズ 適量、のり 適量
カロリー:約541kcal　塩分:約2.8g

4. 180℃のオーブンで2～3分焼く。
みんなの食卓® 上級ロースハム 2枚 じゃが芋(小) 1個(100g) トマト(小) 1個(100g) バジル 2g オリーブ油 小さじ2(8g) トマトケチャップ 大さじ1(15g) A 塩・黒こしょう 各少量 A オリーブ油 小さじ1/2(2g)
調理時間:約25分　カロリー:約241kcal　塩分:約1.4g

材料 [ 4人分 ]たらカツ(揚げてあるもの)4枚ピザクラスト2枚(21㎝)とろけるチーズ100g長ねぎ1本(100g)トマトケチャップ大さじ4オリーブ油大さじ2塩少々こしょう少々
カロリー:約482kcal　塩分:約2.1g

粉チーズを加えて全体を混ぜ、塩・こしょうをふって味をととのえます。 ＼ POINT / ほたるいかは、ゆでた状態のものを使ってもよいでしょう。その場合も、も
材料 [ 2人分 ]ほたるいか50g　ほたるいかのゆで汁100mlごはん200gたまねぎ1/4個にんにく1/2片アスパラガス1本パプリカ1/4個オリーブ油少々水100ml白ワイン大さじ1/2粉チーズ25g塩少々こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約313kcal　塩分:約1.3g

たまねぎは5mm四方に、にんじんは2～3mm厚さのいちょう形に切り、ブロッコリーは小房に分ける。鍋にペンネ、**1**を入れて水カップ2を注ぐ。ふたをして中火にかけ、14分間煮る(ペンネのゆで時間+2分間が目安)。ツナを缶汁ごと加え、豆乳も加えて混ぜる。温まったら塩、こしょうで味を調える。器に盛り、粉チーズをふる。
・ペンネ 160g・ツナ 2缶・無調整豆乳 カップ3/4・たまねぎ 1/4コ・にんじん 1/3本・ブロッコリー 100g・粉チーズ 大さじ1・塩 小さじ2/3・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約437kcal　塩分:約2.5g

生鮭　(切り身) 1切れ、スパゲティ 200g、小松菜 1/2束、たまねぎ 1/2個、牛乳 1カップ、バター 10g、サラダ油 大さじ1、、ミツカン　プロが使う味　白だし 大さじ1、塩 適量、黒こしょう 適量、小麦粉 大さじ1、スライスチーズ 2枚
カロリー:約703kcal　塩分:約2.0g