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「大根 > おかず」 の検索結果: 1087 件中 (521 - 540)
ねぎはブツ切りに、しょうがは皮付きのまま薄切りにして、ほかの調味料とともにボウルに入れる。**1**の水けを紙タオルでふき取り、【薬味だれ】につけこむ。付け合わせをつくる。大根は繊維に沿って薄切りにして重ね、細切りにする。貝割れ菜は長さを2等分に切り、大根と合わせておく。ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。揚げ油を170℃に熱する。**3**を紙タオルにのせて汁けをきり、かたくり粉を軽くまぶして余分な粉をはたき落とし、揚げ油に入れてカラッと揚げる。器に**4**、**5**を盛りつけ、好みで溶きがらし、
・ぶり 4切れ・ねぎ 20g・しょうが 20g・酒 大さじ3・みりん 大さじ3・しょうゆ 大さじ3・大根 150g・貝割れ菜 適宜・ミニトマト 適宜・溶きがらし 適宜・ポン酢しょうゆ 適宜・塩 少々・揚げ油 適量・かたくり粉 少々
調理時間:約20分 カロリー:約380kcal 
NHK みんなの今日の料理
大根は皮付きのまま、包丁で縦に浅く切り目を約2cm間隔で入れ、ピーラーで削る。チンゲンサイは縦5~6等分に切る。しいたけは石づきを除き、軸を付けたまま一口大に切る。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。にんじんは皮付きのまま、2~3mm厚さの輪切りにする。土鍋に【A】を入れて混ぜ合わせ、大根を加えて中火にかける。20分間煮たら【B】を加え、中火で10分間煮る。
調理時間:約50分 カロリー:約540kcal 塩分:約4.9g
NHK みんなの今日の料理
大根は皮付きのまま6cm長さの拍子木形に、にんじんは皮付きのまま5cm長さの細切りにする。水菜は5cm長さに切る。鶏手羽中に酒小さじ1としょうゆ大さじ1を順にもみ込み、かたくり粉大さじ1をまぶす。鍋にサラダ油大さじ1を強火で熱し、**2**を入れて炒める(油はねに注意)。全体に焼き色がついたら、しょうゆ大さじ1とチキンスープを順に入れる。
調理時間:約40分 カロリー:約230kcal 
NHK みんなの今日の料理
手羽先に「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」をもみ込む。豆腐は食べやすい大きさにちぎる。キャベツはざく切りする。えのきは石づきを切り落とす。大根をピーラーで薄切りする。ニラはざく切りする。鍋にごま油を引いて中火にかけ、手羽先を色が変わるまで炒めたら水、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」、おろし生姜を加え、煮立ったらキャベツ、えのき、大根を加えて20分煮る。豆腐、ニラを加えて更に5分煮たら、塩・こしょうで味を調えて完成。
手羽先12本ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1と1/2豆腐300gキャベツ1/2個えのき茸1袋大根1/4本ニラ1/2束水700ccヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1と1/2おろし生姜小さじ2塩・こしょう適量ごま油大さじ1
調理時間:約40分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.8g
ヤマサ Happy Recipe
かぶるくらいの水を注ぎ、塩・こしょう
・合いびき肉 100g・パン粉 5g・牛乳 小さじ2+1/2・みそ 大さじ1/4・牛薄切り肉 6枚・じゃがいも 1コ・たまねぎ 1/2コ・大根 3cm・にんじん 1/4本・サラダ油 大さじ1・塩 適量・こしょう 適量・粒マスタード 適量
調理時間:約40分 カロリー:約400kcal 
NHK みんなの今日の料理
火が通ったら②のねぎだれ、ゆずこしょうをつけていただく。
材料(2人前) 豚ロース薄切り肉 200g 大根 1/8本(70g) にんじん 1/2本(60g) グリーンアスパラガス 4本(50g) 万能ねぎ 3本(30g) 春菊 1/2束(60g) ねぎのみじん切り 20g 割烹白だし 大さじ2 A割烹白だし カップ1/2 A水 カップ4 ゆずこしょう 適量
調理時間:約20分 カロリー:約323kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
はんぺんは三角形の4等分に切る。4鍋にAを煮立て、大根、焼ちくわ、魚河岸あげ®、結び昆布を入れて煮立て、弱火で10分間煮る。卵とはんぺんを入れて、温めてから火を止める。
材料(4人分)はんぺん1パック焼ちくわ2本魚河岸あげ®1パック結び昆布4本大根(2cmの輪切り)4個玉子4個A おでん汁の素顆粒2袋 水2000ml
カロリー:約280kcal 塩分:約2.2g
紀文 笑顔のレシピ
油揚げにもちとシャウエッセンを1つずつ入れ、爪楊枝で留める。 6. 4の鍋に5を加えて3分ほど煮て、もちがやわらかくなったらできあがり。
シャウエッセン® 4本 油揚げ 2枚 切りもち 2大根 1/3本 ゆで卵 4個 ちくわ 2本 こんにゃく 1枚 はんぺん 1枚 水 1000ml 昆布 1枚 A しょうゆ 大さじ2 A みりん 大さじ2 A 酒 大さじ1 A 塩 小さじ1
カロリー:約384kcal 塩分:約3.0g
日本ハム レシピ
・鍋の大きさにより、鍋つゆの量は調整しましょう。・食べ終わった鍋にうどんを加えても美味しくいただけます。
(a) プラス糀 糀甘酒 大さじ1鶏挽き肉 300g塩 小さじ1/2大根 1/2本(400g)春菊 1/2束ゆず皮 適量(b) プラス糀 糀甘酒 250ml水 150ml和風だし顆粒 小さじ1しょうゆ 小さじ2柚子胡椒 適量七味唐辛子 適量
調理時間:約25分 カロリー:約424kcal 塩分:約3.7g
マルコメ レシピ
(1)かぼちゃはひと口大に切る。大根、にんじんはさいの目切りする。ソーセージは斜め半分に切る。ブロッコリーは半分に切る。(2)鍋に油を熱し、(1)の大根・にんじんを入れて炒める。Aを加え、ひと煮立ちしたら、(1)のかぼちゃを加えて煮る。(3)野菜がやわらかくなったら、(1)のソーセージ、牛乳を加え、ひと煮立ちさせる。「クノール カップスープ」 を加えてよく混ぜながら、さらにひと煮立ちさせ、塩・粗びきこしょうで味を調える。
カロリー:約325kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)かきは流水で洗う。大根は皮をむき、にんじんは皮つきのまま、2mm幅の短冊切りにする。ねぎは3cm長さに切り、豆腐は2cm角に切る。(2)鍋にごま油を熱し、(1)のねぎを入れて弱火でじっくりと焼き目がつくまで焼き、(1)の大根・にんじんを加えて炒め合わせる。(3)Aを加えて中火にして「鍋キューブ」を溶かし、煮立ったら、野菜に火が通るまで2~3分ほど煮る。
カロリー:約171kcal 
味の素 レシピ大百科
(4)鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、(1)の大根、(2)の卵、(3)のこんにゃく・ちくわ・揚げボール・はんぺんを加えて15分ほど煮る。
大根 16cm(400g)卵 4個(200g)こんにゃく 1/2枚(150g)焼きちくわ 1本(80g)揚げボール 8個(80g)はんぺん 2枚A水 6カップA「Cook Do 香味ペースト」 26g
カロリー:約203kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉はひと口大に切る。白菜は芯と葉に分け、芯は4cm幅のそぎ切りにし、葉は4cm幅に切る。(2)にんじんは大きめの短冊切りにし、大根は3mm幅のいちょう切りにし、ごぼうはささがきにして水にさらし、水気をきる。しいたけは飾り切りにする。せりは5cm長さに切る。(3)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉・白菜の芯、(2)のにんじん・大根・ごぼう・しいたけ、(1)の白菜の葉の順に加えて煮る。(4)火が通ったら、(2)のせり、かまぼこ、なるとを加えてサッと煮る。
カロリー:約157kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)豚肉は大きめのひと口大に切る。大根2cm厚さの輪切りにし、下ゆでする。じゃがいもは半分に切る。トマトはヘタを取り、皮を湯むきする。(2)油揚げは半分に切り、油抜きをする。半分に切った餅を入れ、楊枝で留め、餅きんちゃくを作る。(3)別の鍋に水、「鍋キューブ」を入れて火にかけ、煮立ったら(1)の豚肉を加えてアクを取りながら20分ほど煮る。(4)(1)の大根・じゃがいも、(2)の餅きんちゃく、ゆで卵を加えて煮る。
カロリー:約587kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)大根、にんじんは花切りにする。しめじは小房に分け下ゆでする。みつばは下ゆでして結ぶ。(2)鍋に水を入れ沸かし、「ほんだし」、Aで濃いめに味つけをし、大根おろしを加え、味を調え、汁を作る。(3)餅は160℃に熱した油で少し揚げ色がつくくらいまでゆっくりと静かに揚げる。(4)お椀に(3)の揚げ餅、(1)の大根・にんじん・しめじ・みつばを盛りつけ、(2)の汁をはり、ゆずの皮を散らす。
カロリー:約162kcal 
味の素 レシピ大百科
同様にあと3個作る。(3)鍋にA、(1)の大根・焼きちくわ・まいたけ、(2)の白菜巻き、ゆで卵、揚げボールを入れて火にかけ、沸騰したら、弱火にして15分ほど煮る。
大根 8cm焼きちくわ 2本まいたけ 1パック白菜 4枚豚バラ薄切り肉 4枚ゆで卵 2個揚げボール 8個A水 5カップA「Cook Do」オイスターソース 大さじ4
カロリー:約233kcal 
味の素 レシピ大百科
1にんじん・ごぼうはよく洗い乱切り、大根・れんこんは皮をむき1.5cm幅のいちょう切り、じゃがいもは皮をむき8等分、生姜は薄切りにする。ウィンナーは切り込みを入れる。2鍋にサラダ油を熱し、硬い野菜から順に炒める。表面に油がまわり色が変わってきたら水5カップ・トマトケチャップを加えて野菜が柔らかくなるまで20分~30分煮込み、塩・こしょうで味を調え、大根の葉を加える。
調理時間:約40分 カロリー:約237kcal 塩分:約1.9g
カゴメのレシピ
4こんにゃくを大根同様に電子レンジ(600W)で4分加熱したら、水けをきり、熱いうちに1に加える。5水
材料(3~4人分)水1400mlかつお節30g昆布10cm×2枚焼ちくわ 1パック魚河岸あげ® 1パック鍋だね いわし1パック鍋だね 海老1パックはんぺん (大判) 1枚餅入り巾着1パック大根1/2本 生米大さじ1にんじん1/2本こんにゃく 1枚ゆで卵 4個水菜2株油揚げ1枚A 酒60mlA うすくちしょうゆ大さじ2A みりん大さじ2A 塩小さじ1Aオイスターソース小さじ1
調理時間:約50分 カロリー:約603kcal 塩分:約5.8g
紀文 笑顔のレシピ
大根はおろして水気を軽く切る。小ねぎは小口切りにする。サバ缶は水気を切る。1人用土鍋に、水、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れて煮立たせ、ゆでうどん、キムチ、サバを入れて2~3分ほど煮る。使用するゆでうどんによって、煮込み時間を調整してください。火からおろし、大根おろしを入れ、小ねぎをふりかける。
うどん(ゆでたもの)1玉サバ缶1/2缶キムチ20g大根100gヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!
調理時間:約10分 カロリー:約471kcal 塩分:約2.8g
ヤマサ Happy Recipe
大根は好みの長さに切り、皮むき器で薄くそぐ。えのきだけは根元を切り落として、ほぐす。水菜はザク切りにする。鶏むね肉は薄いそぎ切りにする。 土鍋に水としじみを入れて煮立たせ、アクを除く。**1**を適量入れて火を通し、柚子塩や柚子ポン酢(柚子塩で残った柚子を絞り、しょうゆ適量と混ぜる)で食べる。
・しじみ 600g・大根 1/2本・えのきだけ 2袋・水菜 1ワ・鶏むね肉 1枚・柚子塩 適量・柚子 適量・しょうゆ ・水 カップ6
調理時間:約10分 カロリー:約160kcal 
NHK みんなの今日の料理
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