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「大根 > 主食」 の検索結果： 590 件中 （461 - 480）
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1 めんつゆを作る。鍋にみりんを入れて煮立ててアルコール分を飛ばし、残りの材料を加えてひと煮立ちさせる。そのままおいて冷まし、ザルでこす。 2 帆立貝柱は1㎝角に切り、舞茸は根元を除いて3～4㎝長さに切り、ほぐす。春菊は葉を摘み、3～4㎝長さにざく切りにする。 3 大きいボウルに(2)をそれぞれ分けて入れ、帆立貝柱に小麦粉の1/3量をふってまぶす。残りの小麦粉を全体にふり、よく混ぜる。 4 大根はすりおろして軽く水気をきり、長ねぎは小口切りにする。 5 衣を作る。溶き卵に水
調理時間:約3分 カロリー:約717kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 えびは殻をむいて背ワタをとります。しめじは石づきをとり、1本ずつにほぐします。春菊は葉だけを摘みます。 2 衣を作ります。ボールに冷水と卵を入れてよく混ぜ、塩をふるった小麦粉を加えて粘りを出さないようにさっくりと混ぜます。 3 大根はすりおろします。 4 揚げ油を180℃に熱し、(1)に(2)の衣をつけて1つずつ入れ、大きく混ぜながらカラッと揚げ、油をよくきります。 5 器にごはんを1/2杯分入れて(4)を適宜散らし、残りのごはんをのせ、残りの(4)を散らします
調理時間:約3分 カロリー:約449kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 めんつゆを作る。耐熱ボウルに酒を入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に1分かけてアルコール分を飛ばす。だし汁、しょうゆを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。 2 梅なめたけを作る。えのき茸は根元を切り落とし、2㎝長さに切ってほぐす。梅干しは種を除き、たたく。耐熱ボウルに材料をすべて混ぜ、ラップなしで電子レンジに4分かける。とり出して混ぜ、冷ます。 3 大根はすりおろし、汁気を軽く絞る。青じそはせん切りにする。 4 鍋にたっぷりの湯を沸かし、そばを表示時間通りにゆでる
調理時間:約3分 カロリー:約294kcal 塩分:約3.2g キューピー3分クッキング
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1 なすはヘタを取り、縦半分に切って菜ばしではさむようにして、格子状に切れ目を入れる。 2 ボウルに水(分量外)、焼きみょうばんを入れ、①のなすを浸してアクを抜き、色止めをする。 3 揚げ油を170℃に熱し、水気を拭き取った②のなすを皮面からじっくりと色よく揚げる。 4 ③のなすに「めんつゆ」を回しかけ、揚げびたしにして冷ましておく。 5 青じそはせん切りにして水にさらし、水気をきる。あさつきは小口切りに、しょうがはすりおろす。大根はおろして水気を軽くきる。 6 そうめん
調理時間:約18分 カロリー:約416kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 米を研いで炊飯器に入れ、2合の目盛りより少なめの水(分量外)と昆布を加え、かために炊飯する。【A】を合わせてすし酢を作る。 2 ご飯が炊けたらボウルに移し、すし酢、かつお節を加えて混ぜ、ふんわりとラップをかけて冷ます。 3 サーモンは1cm角に切る。きゅうりは薄い輪切りにする。ミニトマトはヘタを取る。かいわれ大根は根を切る。まぐろ、錦糸卵、むきえび、いくら、桜でんぶは盛り付けやすいように器などに移す。 4 カップにそれぞれ、高さ半分程度まで②のすし飯を詰め、錦糸卵、桜
調理時間:約30分 カロリー:約338kcal 塩分:約1.0g ヤマキ おいしいレシピ
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1 クリームチーズは1cm角に切る。トレビスは食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトはヘタを取り、タテ半分に切る。パプリカは種とワタを取り、1cm角に切る。ラディッシュは3mm幅の輪切りにする。マッシュルームは5mm幅に切る。ルッコラは根元を取り、半分の長さに切る。 2 オーブンを250℃に予熱しておく。 3 トマトソースを作る。鍋にオリーブオイル小さじ1、にんにくを熱し、香りが出てきたら、Aを加えて全体を混ぜる。にんにくをつぶしながら2/3量になるまで弱火から中火で5分
調理時間:約35分 カロリー:約322kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 鍋に水と昆布を入れて30分以上置き、昆布だしを作る。そのまま火にかけ、煮立てば昆布を取り出し、酒、塩を加える。(鍋の大きさによって、水の量を加減して下さい) 下準備2. 青菜は根元を落とし5cmの長さに切る。幅のあるものは縦に2～3つに切る。 下準備3. 大根、ニンジンは皮をむき、ピーラーやスライサーで縦に薄く削いでおく。 下準備4. 生シイタケは石づきを落とし、堅く絞ったキッチンペーパー等で汚れを拭き取り、笠に飾り切りをする。 下準備5. エノキは根元を落とし
カロリー:約177kcal E・レシピ
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下準備1. お米は炊く30分以上前に水洗いし、水につけておく。 下準備2. 鶏ささ身は厚みを半分に切って筋を引き、1cm角に切っての材料をからめる。 下準備3. 大根、ニンジンは皮をむき、食べやすい大きさの短冊切りにする。 下準備4. シイタケは石づきを切り落とし、軸と笠に切り分け、汚れを拭き取る。軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。 下準備5. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. を炊く。土鍋に水気をきったお米、水450mlと塩少々を入れて軽く
カロリー:約257kcal E・レシピ
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下準備1. アボカドは皮をむき、種を取る。 下準備2. 大根は皮をむいて千切りにする。 下準備3. ブロッコリースプラウトは洗ってから根を切り落とし、水気を切る。 作り方1. ボウルにアボカドを入れ、レモン汁をかける。白みそを入れて、フォークなどでつぶしながら全体を混ぜ合わせる。 作り方2. タラはキッチンペーパーで表面の水分をふき取る。魚焼き用のホイルなどにのせ、分量の塩、コショウをし、表面に片栗粉を薄くまぶす。(※甘塩タラの場合は、塩はしない) 作り方3. (1
調理時間:約25分 カロリー:約244kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏手羽元は水洗いして水気を拭き取り、骨の際に切り込みを入れ、をからめる。 下準備2. ニンジンは皮をむき、5mm幅の輪切りにする。 下準備3. 大根は皮をむき縦4つに切って1.5cm幅のイチョウ切りにし、水に通してラップで包み、電子レンジで5～6分加熱し水洗いする。 下準備4. 白ネギは水洗いし粗いみじん切りにする。 下準備5. 小松菜(又は他の青菜)は根元を切り落としてきれいに水洗いし、4cmの長さに切る。 下準備6. 干しシイタケは水
調理時間:約40分 E・レシピ
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はフライパンで香ばしく煎る。 下準備7. プリーツレタスはきれいに水洗いし、水気を拭き取る。 下準備8. ラディッシュは飾
素麺 4束ピータン 3個ゆでタコ足 2〜3本キュウリ 1本もむ塩 少々玉ネギ 1/2個白ネギ 1本塩 少々ネギ油 大1塩コショウ 少々ネギ油 大2赤唐辛子(刻み) 3〜4本レモン汁 大2しょうゆ(又はナンプラー) 大2塩コショウ 少々ラー油 適量カシューナッツ 大6パクチー(香菜)(刻み) 適量プリーツレタス 4枚ラディッシュ 4個 E・レシピ
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1.大根はすりおろし、ざるに入れて軽く汁けをきる。トマトは八つ割りにする。豚ロース薄切り肉は長さを半分に切る。ボウルにめんつゆ(3倍濃縮)1/4カップ、水3/4カップ、ごま油大さじ1/2を入れて混ぜ、つゆを作る。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、しょうが汁1 1/2かけ分、しょうゆ大さじ1/2を加えてからめる。大根おろしを加えてざっと混ぜ、火を止める。3.鍋に湯を沸かし、冷凍うどんを袋の表示どおりにゆでる。冷水にとってさまし
カロリー:約557kcal 塩分:約3.3g レタスクラブ
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1.大根、にんじんは5cm長さの細切りにしてボウルに入れ、塩少々をまぶして約5分おく。水けを絞ってポリ袋に入れ、甘酢の材料を加えてもみ込み、約5分おいて汁けを絞る。牛肉は大きければ食べやすく切る。2.フライパンに油小さじ1を中火で熱し、牛肉を入れて炒める。肉の色が変わったらにんにくだれの材料を混ぜて加え、さっと炒める。3.食パンの切り口を上にしてまな板に置く。縁から約1.5cm残し、深さ3〜4cmの四角い切り目を入れ、その内側に十字に切り目を入れる。中のパンをくりぬい
カロリー:約275kcal 塩分:約1.7g レタスクラブ
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1.肉だねを作る。切り干し大根はたっぷりの水に約10分つけてかためにもどす。水けを絞り、3cm長さに切る。耐熱ボウルに万能ねぎ以外の材料を入れ、さっと混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱する。取り出してさっと混ぜ、再び同様にラップをかけて約30秒加熱し、熱いうちに万能ねぎを加えて混ぜる。バットに広げ、粗熱をとる。2.台に打ち粉をし、下準備した生地を3等分に切り分けて軽く丸め直し、1個を押し潰して直径約15cmの円形にし、1の1/3量をのせる。生地
カロリー:約425kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
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1.食パンは半分に切り、断面からパン切りナイフ(または包丁)でポケット状に深く切り目を入れる。アルミホイル(30cm長さ)を2枚用意し、それぞれ直径約4cmに軽く丸め、食パンの切れ目に詰める。2.オーブントースターの受け皿に並べて6〜7分、途中上下を返し、両面にこんがりと焼き色がつくまで焼く。3.バター小さじ1/2は室温にもどす。にんじん、大根は薄い半月切りにし、ともにボウルに入れ、塩少々をふって混ぜ、約5分おく。水けを絞ってポリ袋に入れ、甘酢の材料を加えてもむ。約5分おい
カロリー:約525kcal 塩分:約3.0g レタスクラブ
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1.フライパンに油大さじ1を入れて中火で熱し、かきを並べ入れて焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、同様に焼いていったん取り出す。2.油大さじ1/2を足し、長ねぎ、しいたけを中火で炒める。ねぎにこんがりと焼き色がついたら、大根を加えてさっと炒める。ソースの材料を加えて混ぜ、ひと煮立ちしてとろみがついたらいったん取り出す。3.続けてフライパンにご飯、牛乳、マヨネーズ大さじ2、こしょう適量を入れて混ぜる。2をかけてかきを並べ、中火にかける。ふつふつとしたら削りがつお、万能
カロリー:約554kcal 塩分:約3.9g レタスクラブ
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1.大根、にんじんは縦細切りにして塩少々でもみ、水けをしっかり絞って、合わせ酢をかけて約10分漬ける。2.牛肉は下味をもみ込み、約5分おく。フライパンに油小さじ2を中火で熱し、牛肉を色が変わるまで炒める。3.パンは両端を切り落とし、長さを半分に切る。霧吹きで水を吹きかけ、オーブントースターで1〜2分焼いて温める。厚みの半分に切り目を入れて、バターを大さじ1/2ずつぬる。4.サニーレタスとしそを等分に敷き、1と2を汁けをきって等分にはさむ。ワックスペーパーでぴったりと包み
カロリー:約524kcal 塩分:約3.4g レタスクラブ
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1.なますを作る。大根とにんじんは4〜5cm長さの細切りにしてボウルに入れ、塩少々をふる。2.鍋に酢大さじ2、砂糖大さじ1、水大さじ2/3を入れて火にかける。砂糖が溶けたら火を止め、完全にさます。1の水けをきって鍋に入れて混ぜ合わせ、15〜20分おく。3.いわしトマト煮を作る。トマトは1cm角に切る。フライパンに油大さじ1/2を熱し、にんにくを入れて炒める。香りが立ったらトマトを加えて炒め、全体に油がまわったら合わせ調味料を加えて混ぜ、火を止める。4.別の小さめのフライパン
カロリー:約700kcal 塩分:約3.9g レタスクラブ
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1.フライパンに照り焼きだれの材料を入れ、火にかける。煮立ったらアクを取り、弱火で約5分煮て、火を止める。そのまま粗熱がとれるまでさます。2.きゅうりは一口大の乱切りに、大根は薄いいちょう切りにする。ボウルに入れ、粗塩と砂糖小さじ1を加え、ざっと合わせて冷蔵庫で約1時間おく。3.とり肉は厚みを均一にして余分な脂を取りつつ、形を整える。
※脂身は「とりのお吸いもの」などに使って。4.1のフライパンに3を皮目から入れて火にかけ、約5分煮る。上下を返し、もう片面も約5分煮る。たれ
カロリー:約616kcal 塩分:約3.6g レタスクラブ
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1.ねぎは5cm長さに切り、芯(しん)を除いてせん切りにし、しらがねぎにする。2.にんじん、大根は3cm長さのせん切りにし、ごぼうはささがきにする。3.フライパンにごま油大さじ1を熱し、豚肉を入れて炒め、半分くらい色が変わったら2を入れて炒める。野菜がしんなりしたら、みそ以外のつけ汁の材料を加える。4.煮立ったら、煮汁を少量とってみそを溶き、フライパンに戻し入れて混ぜ、再び煮立ったら火を止める。5.中華麺は袋の表示どおりにゆでて湯をきり、冷水でしっかり洗って水をきる。皿に
カロリー:約589kcal 塩分:約3.7g レタスクラブ
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