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「天ぷら」 の検索結果： 365 件中 （281 - 300）
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**2**の【衣】を少量落とし、中ほどまで沈んですぐに浮く程度(中温・170 ～ 180℃)になったら、ちくわを**2**の【衣】にくぐらせてから入れ、40～50秒間揚げる。取り出して油をきる。
・ちくわ 1本・天ぷら粉 カップ1/3・水 カップ1/3・青のり粉 大さじ1/2・揚げ油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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2 フライパンにサラダ油を2㎝位入れて、180℃に温め、 衣をくぐらせたさば、エリンギを揚げる。3 揚げたさば、エリンギに(b)の赤だしマヨディップをつけていただく。
さば(切り身) 1切れエリンギ 3本(a) 天ぷら粉 1/4カップカレー粉 大さじ1冷水 50cc(b) 液みそ 赤だし 大さじ2マヨネーズ 大さじ4小ねぎ(みじん切り) 大さじ2こしょう 少々サラダ油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約408kcal 塩分:約2.5g マルコメ レシピ
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1.うどは根元の約1cmを切り落とし、下から約3cmのかたい部分と、先端約10cmのやわらかい部分を切り分ける。残りを4〜5cm長さに切って、すべて酢水(水1Lに対し酢大さじ1/2が目安)につける。4〜5cm長さに切ったうどは、ぐるりと皮をむき、先端のやわらかい部分は皮つきのまま長さを半分に切って、いずれも再び酢水につける(むいた皮と下のかたい部分は、「うどのパリパリ･･･
カロリー:約522kcal レタスクラブ
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下準備1. サツマイモは皮ごときれいに水洗いして、7～8mm幅の輪切りにして水に放ち、水気を拭き取り小麦粉を薄くつける。 下準備2. ナスはヘタを切り落として縦4つに切り、長い場合は更に横斜め半分に切る。 下準備3. レンコンは皮をむいて4～8等分に切り、水に放つ。 下準備4. 長芋は皮をむいて一度水に放ち、4つの輪切りにし、よく水気を拭き取る。 下準備5. 生シイ･･･
調理時間:約25分 カロリー:約473kcal E・レシピ
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下準備1. ソラ豆はサヤから豆を取り出し、薄皮の黒い部分に切り込みを入れて分量外の塩を入れた熱湯で2～3分ゆでてザルに上げ、薄皮をむく。 下準備2. 水煮タケノコはひとくち大に切り、塩を振る。 下準備3. を作る。ボウルに溶き卵、冷水を混ぜ合わせ、さらに小麦粉を加えて軽く混ぜる。 作り方1. ソラ豆と水煮タケノコに薄く小麦粉をまぶす。 作り方2. にソラ豆と･･･
調理時間:約15分 カロリー:約239kcal E・レシピ
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1.いわしは塩少々をふって約5分おき、水けを拭き取る。赤パプリカは縦細切りにし、ししとうがらしは縦に1本切り目を入れる。2.梅干しは種を除いて包丁でたたく。いわしの身の面に梅干しを等分にぬり広げ、青じそを1枚ずつのせ、腹を閉じる。3.バットに小麦粉、片栗粉各大さじ1と1/2を入れて混ぜ、いわしにまぶし、腹が開かないようにようじを斜めに刺す。4.ボウル･･･
カロリー:約628kcal レタスクラブ
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スナップえんどうはヘタを除いて、両側の筋を取る。ボウルに【衣】の材料を軽く溶いておく。スナップえんどうに小麦粉を薄くまぶし、【衣】にくぐらせる。170℃に熱した揚げ油に入れ、1分間ほどカラッと揚げて器に盛る。塩適量を添える。
・スナップえんどう 10コ・小麦粉 20g・水 カップ1/4・小麦粉 ・揚げ油 ・塩 適量 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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かつおは太ければ直径が4cmくらいになるように切り分け、【つけ汁】を合わせたものに20分間つける。小麦粉、水をバットに混ぜ合わせ、衣をつくる。厚手の紙タオルにのりをのせ、手前に汁けをきった**1**をのせる。手前から巻き、巻き終わりに衣少々をつけてとめる。**3**の表面に衣をまんべんなくまぶし、180℃の揚げ油で揚げる。**1**の【つけ汁】を小鍋に移し、弱火･･･
調理時間:約30分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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たけのこは一口大に切り、耐熱の器に入れる。めんつゆをからめ、ラップをかけて電子レンジ(600W)に2分間ほどかけて味をつける。ボウルに卵をときほぐし、塩、酒、小麦粉、桜えびを加えて混ぜ、衣をつくる。揚げ油を170℃に熱し、**1**に衣をたっぷりつけて入れる。カラッと揚げ、油をきる。器に盛り、粗く刻んだ木の芽を散らす。好みでレモンを添えてもよい。
･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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酒かすは1cm角、3cm長さに切り、小麦粉を全体にまぶす。ボウルに【衣】の材料を混ぜ合わせ、**1**をくぐらせる。揚げ油を170℃に熱し、**2**を1～2コずつ順にカラリと揚げる。器に盛り、三温糖、ジャム、はちみつを添える。
・酒かす 60g・小麦粉 大さじ3・水 大さじ3・かたくり粉 大さじ1・三温糖 適量・好みのジャム 適量・はちみつ 適量・小麦粉 大さじ1・揚げ油 調理時間:約10分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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たらは骨があればそぎ取って除き、斜めにねかせるように包丁を入れて1切れを3～4等分に切る(そぎ切り)。ボウルに【A】を入れて混ぜ、たらを加えて手でからめ、約10分間おく。**1**に溶き卵を加えてよく混ぜる。かたくり粉、小麦粉を入れ、よく混ぜる。揚げ焼きにし、盛りつけるフライパンにサラダ油を約1cm深さに注ぎ、中火で165～170℃(低めの中温/ [[簡単春巻き|rid=158･･･
調理時間:約15分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをふんわりとし、電子レンジ(600W)に4分間かけて粗熱を取る。ゴーヤーは縦半分に切って、スプーンでワタを除き、薄切りにする。たまねぎは縦に薄切りにする。にんにく、しょうがはせん切りにする。ボウルに**1**をすべて入れ、手でじゃがいもをつぶしながら混ぜ合わせる。全体がまとまったら、【A】を加えてさ･･･
調理時間:約20分 カロリー:約70kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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いんげんはヘタと筋を取る。いかは胴を2cm幅に、足は食べやすく切る。小麦粉を水で軽く溶き、衣をつくる。いかといんげん、紅しょうがに、それぞれ小麦粉(分量外)を薄くまぶす。**1**の衣にくぐらせ、180℃の揚げ油でカラッと揚げる。[[めんつゆ|rid=42925]]を器に入れ、大根おろしと青ねぎを添える。**2**を[[めんつゆ|rid=42925]]につけて食べる。
・いか 70g・さやいんげ･･･ 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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ロマネスコは小房に分ける。【チャツネ風トマトソース】のトマトはザク切りに、パクチーはみじん切りにする。ボウルに【A】を混ぜ合わせる。【チャツネ風トマトソース】をつくる。鍋にトマトを入れて砂糖をふって少しおき、水けが出てきたらパクチーを加えて混ぜ、中火にかける。フツフツとしたら弱めの中火にし、へらで混ぜながら、10～15分間ほど水分がなくな･･･
調理時間:約15分 カロリー:約267kcal NHK みんなの今日の料理
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ゴーヤーは端を切り落とし、縦半分に切って種とワタを除く。5cm長さに切り、縦に1.5cm幅に切る。青じそは縦半分に切る。梅干しは種を除いてたたく(梅肉)。豚肉は1枚ずつ縦長に広げ、青じそ1切れをのせ、梅肉を薄く塗り、ゴーヤーをのせて巻く。残りも同様に巻く。ボウルに衣の材料を入れてサックリと混ぜる。粉っぽさが残るくらいでよい。フライパンにサラダ油を2c･･･
調理時間:約15分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は縦半分に切り、1～1.5cm厚さのそぎ切りにする。【A】をからめ、5～10分間おいて下味をつける。青じそは軸を切り落とし、縦半分に切ってせん切りにする。卵を溶きほぐし、水を加えてカップ2/3にし、ボウルに入れる。塩を加えて混ぜ、小麦粉を加えてサックリと混ぜ、青じそを加えて混ぜる。**2**に**1**の鶏肉を入れて【衣】をつける。フライパンに2cm深さまでサラ･･･
調理時間:約25分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備 ・紫芋は皮をむき、厚さ1cmの輪切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをふんわりとかけ、竹串がすっと通る位まで電子レンジで加熱しておく(600W約4分)。 1.紫芋をなめらかになるまでつぶす。 2.別のボウルにaを入れて軽く混ぜ、水を加えて均一に混ぜる。 3.1・2を混ぜ合わせ、10等分にし、直径5cmの円形に成形する。 4.170℃の揚げ油に入れ、浮いてきたら温度を上げ(･･･
調理時間:約30分 カロリー:約66kcal ABC cooking Studio
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1. 鶏ささみ肉は下処理をする。(※) 2. 1の下処理したささみを縦に2つに切り、塩を少々ふる。 3. ボウルに【A】を入れて混ぜ、衣を作る。 4. 鍋に油を適量入れ火にかける。菜箸を入れると箸全体から細かい泡が出る170～180℃の温度になったら、2のささみに3の衣をつけて揚げる。2～3度返しながら3分ほど揚げ、中まで火が通ったら網に置き油を切る。 5. 器に、4を盛り、大･･･
調理時間:約25分 カロリー:約409kcal 塩分:約0.4g 日本ハム レシピ
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❶ズッキーニは縦8等分、みょうがは縦半分に切る。❷オクラは板ずりしてへたを落とす。なすもへたを落として縦4等分にし、切れ目を入れる。❸アナゴは塩水で解凍して半分に切る。❹①の材料全てに打ち粉をする。❺Aを混ぜ合わせて衣を作り、それぞれ材料をくぐらせる。❻180℃に熱した日清あっさりこめ油で揚げる。(2～3分目安)
ズッキーニ 1/3本みょうが 2個オ･･･ 調理時間:約20分 カロリー:約187kcal 塩分:約1.2g 日清オイリオ わくわくレシピ
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2.【1】を衣にくぐらせて170℃の揚げ油に入れ、火が通るまで揚げる(6分～)。 3.器に盛り付け、すだちを添える。
鶏むね肉 240g酒 小さじ1ゆかり(乾燥) 小さじ1[a] 市販の天ぷら粉 30g[a] ゆかり(乾燥) 小さじ1[a] 水 30㏄～揚げ油 適量すだち(横半分) 1個分 調理時間:約20分 ABC cooking Studio
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