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「天ぷら」 の検索結果： 428 件中 （361 - 380）
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1 かぶの天ぷら 【1】かぶは葉を切り落とし、6つのくし形に切る。葉は熱湯で色よくゆで、冷水にとって冷まし、水気を絞る。細かく刻んでもう一度水気をしっかり絞る。 【2】小麦粉と冷水を混ぜて衣を作り、かぶをくぐらせ、180℃の揚げ油で4～5分揚げる。中は半生でも、衣に火が通ればよい。 【3】器にかぶの天ぷらと葉、なめみそを重ねながら盛り、あえながら食べる。 2 ふきとわかめの混ぜごはん 【1】米は洗って鍋に入れ、分量の水を加えて30分浸し、普通に炊く。 【2】ふきはまな板に
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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いかは細かく切り目を入れて、3センチ角に切り、にんにくの茎は4センチ長さに切る。ボウルに、Aを入れて、Bの「ヤマサ昆布つゆ」を加えて、水を少しずつ注ぎながらぼってりした 衣を作る。STEP2に、にんにくを4～5本まとめて入れて衣をつけ、170度の揚げ油でからりと揚げる。にんにくの茎の後、いかをSTEP2の衣に付けて揚げる。
もんごういか250gにんにくの茎1把A薄･･･ 調理時間:約25分 カロリー:約188kcal 塩分:約1.6g ヤマサ Happy Recipe
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薄力粉に冷水を加え、菜箸で軽く混ぜる(粉気が残る状態で止める)。フライパンに多めに油を入れて中火にかける。手綱こんにゃくにSTEP1の衣を付け、両面こんがり揚げ焼きにする。油に入れてからしばらく触らないようにしましょう。カリッとしたらひっくり返します。キッチンペーパーに取り油をきる。皿に盛ってパセリを添え、しょうがしょうゆを添える。
煮し･･･ 調理時間:約5分 カロリー:約131kcal 塩分:約0.8g ヤマサ Happy Recipe
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なすはヘタを取って斜め切りにし、水に5分間ほどさらして水けをふく。ししとうがらしは指で縦に切り込みを入れる(揚げたときに油がはねないようにするため)。むきえびは包丁で切り込みを入れて背ワタを取り、揚げる直前に小麦粉少々を全体にまぶす。水っぽい材料には小麦粉をまぶしておくと【衣】がからまりやすく、カラッと揚げることができる。みつばは2～3cm･･･
調理時間:約30分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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1 牛肉はバットに広げ、酒、しょうゆ、しょうが汁をふり、手でなじませる。 2 舞茸は石づきを切り、おおまかに房に分ける。春菊は葉を摘む。 3 衣を作る。ボウルに水と塩を合わせ、小麦粉と片栗粉を合わせてふるい入れ、さっくりと混ぜる。 4 揚げ油を中温(170℃位)に熱し、まず春菊に(3)の衣をつけ、余分な衣を落として揚げる。次に舞茸に衣をつけて揚げる。 5 牛肉･･･
調理時間:約3分 カロリー:約433kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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下準備1. サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、幅7～8mmの輪切りにして水に放ち、水気を拭き取って小麦粉を薄くつける。 下準備2. ナスはヘタを切り落として縦4つに切り、長い場合はさらに斜め半分に切る。 下準備3. レンコンは皮をむいて2～4等分(2人分)に切り、水に放って水気をきる。 下準備4. 長芋は皮をむき、2つの輪切りにする(2人分)。 下準備5. シイタケは軸を･･･
調理時間:約20分 カロリー:約487kcal E・レシピ
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下準備1. イワシは手開きにする(ウロコをとって頭を切り落とし、腹を斜めに切り落としてワタを出し、分量外の塩水できれいに洗う。親指で腹の中骨に添わせて滑らせるように尾に向かって開き、尾の付け根で骨を折り、身を押さえながら骨をはがす)。小骨を削ぐように削ぎ落とし、水気を拭く。 下準備2. 水煮タケノコは4つのくし切りにする。 下準備3. グリーンアスパ･･･
調理時間:約20分 カロリー:約600kcal E・レシピ
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下準備1. カボチャは種とワタを取り、薄切りにする。 下準備2. ナスはヘタを切り落とし、縦4つに切って下2/3くらいに2～3本切り込みを入れる。 下準備3. オクラは塩でこすって繊毛を取り、水洗いして水気を拭き取り、揚げた時に跳ねないように楊子で5～6箇所突き刺し、穴をあける。 下準備4. 梅干しはキッチンペーパーに包んで余分な水分を取る。 下準備5. 大葉は水洗･･･
調理時間:約30分 カロリー:約354kcal E・レシピ
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1.「茶きん卵焼き」4個に小麦粉を薄くまぶしつける。2.ボウルに卵黄1個分と冷水3/4カップ、小麦粉80gを混ぜ合わせ、1をくぐらせる。3.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、2をそっと入れ、全体がきつね色になるまで揚げる。4.器に盛り、すだち1/2個を半分に切り、塩適量とともに添える。
「茶きん卵焼き」…4個卵黄…1個分小麦粉…80g+適量すだち…1/2個塩…適量冷水…3/4カッ･･･ カロリー:約142kcal 塩分:約1.0g レタスクラブ
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1.小鍋に天つゆの材料を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。アボカドは縦4つに、なすは皮目に斜めに細かく切り目を入れて四つ割りに。豆腐はペーパータオル2枚ではさみ、表面全体をそっと押さえて水けを拭き、縦半分、横4等分に切る。梅干しも汁けを拭く。2.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、豆腐、アボカド、なす、梅干しの順に、片栗粉をまんべんなくつけて3～4分ず･･･
カロリー:約335kcal 塩分:約3g レタスクラブ
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1.三枚におろしたあじは、小骨を抜いて皮を引き(または三枚におろしたものを使用する)、3等分にする。2.梅みそを作る。梅干しは種を除いて包丁でたたき、残りの材料と混ぜ合わせる。3.ボウルにころもの材料を入れ、泡立て器で粉けがなくなるまで混ぜ合わせる。4.揚げ油を中温(約170℃)に熱する。1のあじを1切れずつ、しそ1枚で包み、表面に小麦粉を薄くまぶして3にく･･･
カロリー:約281kcal 塩分:約3g レタスクラブ
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1Aを合わせ、海老を加えて混ぜたら、中温の油でからっとするまで揚げる。2温かい白ご飯に細かくカットしたチーズと塩を加えて混ぜたら4等分に握る。32.のおにぎりに1.の海老を乗せ軽く握ったら海苔で巻く。
小エビむきエビ50g揚げ油適量焼きのり1/2枚てんぷら粉大さじ1麺つゆ(ストレート)大さじ1Bチーズで鉄分入りベビー 2個B白いご飯1/2合分(160g)B塩小さじ1/4～ 調理時間:約15分 カロリー:約169kcal 塩分:約0.7g 六甲バター レシピ
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下準備 ・鶏肉は余分な水気・脂肪・皮を除き、厚みを均一に開き、6等分のそぎ切りにしておく。 ・≪a≫は混ぜ合わせておく(衣)。 1.ボウルに鶏肉・酒・ゆかりを入れてもみ込み、なじませる(約10分)。 2.【1】を衣にくぐらせて170℃の揚げ油に入れ、火が通るまで揚げる(6分～)。 3.器に盛り付け、すだちを添える。
鶏むね肉 240g酒 小さじ1ゆかり(乾燥) 小さじ1[a] 市販の天ぷら粉 30g[a] ゆかり(乾燥) 小さじ1[a] 水 30㏄～揚げ油 適量すだち 調理時間:約20分 ABC cooking Studio
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1オクラは塩をまぶして板ずりして、水で洗って水気をきる。まいたけは小房に分ける。2ボウルに卵を溶き、水、天ぷら粉、コーンクリームの順に加えて少し粉が残るくらいまで混ぜる。3①を②にたっぷりつけて、180℃に熱した油で揚げる。4器に③を盛りつけ、塩とイタリアンパセリを添える。
エネルギー 320kcal たんぱく質 6.9g 脂質 20.2g 炭水化物 27.8g 食塩相当量 1.6g 野菜摂取量 27g 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.6g キューピー とっておきレシピ
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❶にんじんとごぼうは5cmのせん切りにして、ごぼうは水にさらす。にんじんの葉は柔らかい部分をつまむ。❷衣を作る。ボウルに卵黄と冷水を混ぜ、小麦粉とコーンスターチを振り入れて天ぷら衣を作る。❸①のごぼうの水気をよく切り、にんじん、にんじんの葉と共に、ボウルに入れて、②の衣を流し入れてさっくり混ぜ合わせる。❹日清MCTリセッタを170℃に温め、③を食べやすい量ずつ入れて揚げる。
にんじん 1本ごぼう 1本にんじんの葉 適宜日清MCTリセッタ 適量小麦粉 130g 調理時間:約20分 日清オイリオ わくわくレシピ
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1 うどはピーラーで皮をむいて短冊切りにする。生わかめは20秒程熱湯にくぐらせて冷水で冷やし、食べやすい大きさに切る。油揚げは熱湯をまわしかけて油抜きをし、短冊切りにする。2 鍋にだし汁を温め、①の具材を加えてさっとゆで、「料亭の味 無添加」を溶き加える。・うどは根元の方が汁物に適しています。穂先の柔らかい部分は天ぷらやぬたに適しています。・塩蔵わかめを使う場合は、流水でもみ洗いして塩を洗い流し、3分程水に浸して塩抜きしてから使いましょう。
うど 1/4本(正味80g 調理時間:約15分 カロリー:約88kcal 塩分:約2.4g マルコメ レシピ
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(a)を混ぜ合わせて衣を作っておく(b)は混ぜ合わせておく1 さばは、大きめのそぎ切りにする。エリンギは縦半分に切る。2 フライパンにサラダ油を2㎝位入れて、180℃に温め、 衣をくぐらせたさば、エリンギを揚げる。3 揚げたさば、エリンギに(b)の赤だしマヨディップをつけていただく。
さば(切り身) 1切れエリンギ 3本(a) 天ぷら粉 1/4カップカレー粉 大さじ1冷水 50cc(b) 液みそ 赤だし 大さじ2マヨネーズ 大さじ4小ねぎ(みじん切り) 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約408kcal 塩分:約2.5g マルコメ レシピ
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白身魚は解凍して皮と骨を取り、1cm幅の棒状に切る。**1**に薄く小麦粉をつけ、余分な粉は落とす。ボウルに【A】の材料を混ぜ合わせて魚をくぐらせ、軽く砕いたコーンフレークスをまぶしつける。170℃に熱した揚げ油で**2**をカラッと揚げる。【B】の材料を混ぜ合わせてソースをつくり、**3**に添える。
・白身魚 3切れ・天ぷら粉 カップ1/3・水 カップ1/3強・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・コーンフレークス カップ2・マヨネーズ カップ1/2・塩 小さじ1/3 調理時間:約20分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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にらは4～5cm長さに切る。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、なめらかになったら、[[あさりの身|rid=44588]]、にらを加えてサックリと混ぜる。フライパンにごま油を熱し、**2**を5～6cm大に広げる。中火～弱火で、へらで押さえるようにして両面を焼く。**3**を器に盛り、混ぜ合わせた【たれ】を添え、好みでコチュジャンを添える。
・あさりの身 60～80g(正味)・にら 1/2ワ・上新粉 大さじ4・天ぷら粉 大さじ3・水 カップ1/2・しょうゆ 大さじ2・酢 調理時間:約15分 カロリー:約50kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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たこは一口大に20切れに切り、塩少々で下味をつける。青じそは縦半分に切り、**1**に巻きつけてようじでとめる。揚げ油を180℃に熱する。【A】の衣を混ぜ合わせて**2**をくぐらせ、揚げる。こんがり色づいたら取り出し、油をきる。器に盛り、半分に切ったレモンを添える。
・青じそ 10枚・ゆでだこ 120g・天ぷら粉 大さじ4・水 大さじ4～5・青じそ 5枚分・レモン 1/2コ分・塩 ・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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