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「小麦粉」 の検索結果： 4699 件中 （361 - 380）
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パイシートは冷蔵庫に入れ、約30分間おいて解凍する。りんごは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。芯(しん)を取って皮をむき、さらに縦に2～3mm幅に切る。バターは1cm角に切る。まな板(または調理台)に小麦粉を薄くふり、パイシートを縦長に置く。小麦粉を薄くまぶしためん棒で、中心から左右に各1回、上下に各2回、軽くのばす。オーブントースターの天板の大きさに合わせて切る。アルミ箔(はく)を敷いた天板にパイシートをのせ、全体にフォークを刺す。パイシートの縁を約1cm 残してりんご
調理時間:約20分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて皮をむき、おろし器ですりおろす。ボウルに卵を溶き、にんじんを加えて泡立て器でよく混ぜる。ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。バットなどに小麦粉を薄くふり、生地を直径約3cmの大きさにちぎってのせる。全体に小麦粉をまぶし、だんご状にまとめる。フライパンに深さの約1/3量の揚げ油を入れ、中火にかける。菜ばしの先を入れ、シュワシュワッと泡が出たら(中温・170～180℃)**2**を入れ、約30秒間揚げる
調理時間:約20分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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小麦粉とベーキングパウダーは合わせてこし器に入れ、2〜3回ふるっておく。耐熱ボウルにバターを入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に20〜30秒間かけて溶かす。ボウルに溶き卵を入れ、砂糖、牛乳、塩、あればバニラエッセンスの順に加えて泡立て器でよく混ぜる。**1**の小麦粉とベーキングパウダーを加えてサックリと混ぜ、**1**のバターを加えて混ぜ合わせる。生地は2枚ずつ焼く。フライパンをサラダ油を含ませたペーパータオルでふき、中火にかける。生地を1/6量ずつおたまですくっ
調理時間:約25分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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たらの芽は木についていた堅い部分を削る。きれいなガクは残す。こごみは軸の堅い部分を折る。よもぎは葉を適宜分ける。【衣】をつくる。ボウルに小麦粉を入れ、泡立て器でかき混ぜて空気を入れる。別のボウルに卵水を入れて溶き混ぜ、小麦粉を加えて泡立て器でサックリと混ぜる。直径約20cmのフライパンに揚げ油を入れ、菜箸を入れて箸先から泡が出るくらいに温める。たらの芽、こごみ、よもぎにそれぞれ【衣】をつけ、**4**に入れて上下を返しながらカラリと揚げる。油をよくきって器に盛り、塩をふっ
調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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アスパラガスは根元1cmを切り落とし、ピーラーで下4cmの皮を薄くむき、長さを半分に切る。【A】は混ぜ合わせておく。豚肉は縦長に広げて並べ、小麦粉適量を茶こしに入れて薄くふる。手前にアスパラガス1切れをのせてクルリと巻き、巻き終わりをようじでとめる。残りも同様に巻く。小麦粉適量を茶こしに入れ、全体にふりかける。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**を並べ入れる。時々返しながら全体に焼き色がつくまで約6分間焼く。混ぜておいた【A】を回し入れ、弱めの中火で3～4分間煮
調理時間:約15分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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【天つゆ】の材料は鍋に入れて火にかけ、ひと煮立ちさせて冷ます。なすはヘタを除いて1cm角に切る。塩適量をまぶして約5分間おき、水けを拭き取る。オクラは塩適量をまぶしてまな板の上で転がし、サッと洗って水けをきる。ヘタを除いて1cm幅に切る(太ければさらに縦半分に切る)。ボウルになす、オクラを入れ、小麦粉大さじ1+1/2～2を加えて全体にまぶす。卵黄、水適量(大さじ2が目安)、小麦粉大さじ1+1/2～2を少しずつ加えながら菜箸で混ぜ、野菜どうしがくっつくくらいの粘度にする。鍋に
調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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豆腐は軽くおもしをして10分間ほど水きりをする。端から6等分に切る。豆腐の水けを紙タオルで拭き、両面に小麦粉を薄くまぶす。豚肉1枚を広げ、少し端が重なるようにしながら斜めに豆腐1切れに巻きつける。残りも同様にする。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱する。**2**に薄く小麦粉をまぶして並べ入れ、全体に焼き色がつくように焼く。出た脂が多ければ紙タオルで吸い取る。【A】を順に加え、煮立たせながら肉にからめる。
・豚バラ肉 6枚・木綿豆腐 1/2丁・砂糖 大さじ1強 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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かぶは茎を1cm残して葉を切り落とし、縦半分に切る。たまねぎは1cm幅のくし形に切る。鶏肉は一口大に切り、塩・こしょう各少々、小麦粉適量をふる。フライパンにバター10gを中火で溶かし、鶏肉を皮を下にして並べ入れる。焼き色がつかないように両面を軽く焼き、たまねぎを加えて炒め合わせる。透き通ってきたら小麦粉大さじ1をふり、軽く炒める。粉っぽさがなくなったら、水カップ1+1/2を加え、煮立ったらかぶを入れる。ふたをし、弱めの中火にして約5分間煮る。生クリームを加え、塩小さじ1/3
調理時間:約20分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
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冷凍パイシートは室温に約5分間おいて少し解凍する。まな板を縦長に置き、小麦粉少々をふって広げる。パイシート1枚をのせ、小麦粉少々をふってめん棒でのばす。中央から向こうと手前に向けて約30cm長さにのばす。パイシートは長さを3等分に切る。1切れの手前にソーセージ1本をのせ、手前からくるりと巻く。巻き終わりは溶き卵をぬってとめ、両端を合わせてしっかりととめる。残りも同様にする。オーブンの天板にオーブン用の紙を敷き、**2**を並べ、上面にも溶き卵をぬる。200℃に温めたオーブン
調理時間:約45分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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押さえるように水けをふいて小麦粉を薄くまぶしつけ、余分な小麦粉は、はたいて落とす。フライパンに深さの約1/3量の揚げ油を入れ、
・さば 1/2匹分・たまねぎ 1/4コ・にんじん 1/3本・赤とうがらし 1本・酢 大さじ4・砂糖 大さじ4・しょうゆ 大さじ2・水 大さじ2・塩 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 適量・揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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トマトはヘタから1.5cm下を切り、スプーンで中身をくり抜きます。くり抜いたトマトの中身は刻んでおきます。トマトの内側の水分を軽く拭き取り、チーズを詰め、切り落とした部分で蓋をして、小麦粉を全体に薄くまぶします。豚肉を広げ、塩こしょうをして小麦粉を薄くふりかけ、(2)をのせて巻きます。フライパンに油を熱し、(3)を転がしながら焼き、全体に焼き色がついたら、蓋をして弱火で約15分蒸し焼きにします。別のフライパンに(1)のトマトの中身と「黄金の味」を入れて火にかけ、軽く煮詰め
調理時間:約40分 カロリー:約602kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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パプリカは縦半分に切ってヘタと種を除き、電子レンジ(500W)で約3分加熱します。ズッキーニはピーラーでリボン状に薄く切ります。(2)を米の字状に並べて小麦粉を薄くふりかけ、中央にカマンベールチーズを丸ごとのせて、ズッキーニで包みます。(1)に小麦粉を薄くまぶして(3)をはさみ、牛肉を巻きつけます。(隙間ができないよう、空気を抜きながらしっかり巻くと、きれいに仕上がります)フライパンに油を熱し、(4)を両面焼き、蓋をして肉にしっかりと火が通ったら、出来あがりです。「プチッ
調理時間:約20分 カロリー:約341kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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さんまは三枚におろし、塩こしょうをして小麦粉を薄くまぶします。(1)に大葉とチーズをのせ、端から巻いて爪楊枝で留め、混ぜ合わせた[バッター液]とパン粉をつけます。揚げ油を中温(160～170℃)に熱し、(2)を揚げて、出来あがりです。爪楊枝をはずし、「おろしのたれ」をかけてお召しあがりください。※お好みで素揚げした[付け合わせ]を添えると、一層おいしく召しあがれます。
さんま 2尾。大葉(半分に切る) 2枚。スライスチーズ(半分に切る) 2枚。塩こしょう 少々。小麦粉 調理時間:約30分 カロリー:約590kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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鍋に湯を沸かし、酢少々(分量外)を入れ、冷蔵庫から出してすぐの卵を入れて6分ゆで、半熟卵を作ります。殻をむいて小麦粉を薄くまぶします。ボウルに[たね]の材料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。(1)を(2)で包み、混ぜ合わせた[バッター液]にくぐらせ、パン粉をつけます。揚げ油を中温(160～170℃)に熱し、(3)を4～5分揚げて、出来あがりです。「ハンバーグソースデミグラス」をかけてお召しあがりください。※お好みでキャベツを添えてお召しあがりください。[br
調理時間:約30分 カロリー:約393kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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フライパンにバターを熱し、たまねぎ・挽き肉の順に炒め、火が通ったら弱火にして小麦粉をふり入れ、さらに炒めます。牛乳を少しずつ加え、ローリエを入れてひと煮立ちさせ、塩こしょうで味をととのえます。粗熱がとれたら4等分にして俵形に成形し、混ぜ合わせた[バッター液]とパン粉をつけます。揚げ油を高温(約180℃)に熱し、(3)を揚げます。鍋に「横濱舶来亭ビーフシチュー」と水を入れてよく溶かし、弱火でひと煮立ちさせます。皿に(5)を敷き、(4)を盛り、生クリームを回しかけて、出来あがり
調理時間:約40分 カロリー:約665kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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豚肉はトレイ容器に入れたまま小麦粉を薄くふりかけ、ラップをかぶせて、空気を抜くようにしっかりと押さえつけます。フライパンの上で(1)のトレイ容器を裏返し、豚肉をのせます。豚肉の表面に小麦粉を薄くふりかけてから火にかけ、強めの中火で焼きます。こんがりと焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱めの中火で約3分蒸し焼きにします。キッチンペーパーなどで余分な脂を拭き取り、「生姜焼のたれ」を加え、からめ焼きして、出来あがりです。※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。[br
調理時間:約10分 カロリー:約231kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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キッチンペーパーで鮭の水気を拭き取り、塩こしょうで下味をつけます。(1)に小麦粉をまぶし、余分な小麦粉を落とします。フライパンにバターを入れ、(2)を中火で両面焼きます。[A]をよく混ぜ合わせます。ブロッコリーを小房に分け、下ゆでします。ミニトマトは半分に切っておきます。(3)の鮭に(4)のソースをかけ、(5)のブロッコリー、ミニトマトを添えます。
鮭(甘口がおすすめ) 2切れ(160g)。塩 0.1g。こしょう 少々(0.1g)。小麦粉 大さじ1強(10g)。バター 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1なるとは長さを半分に切る。2Aを混ぜ合わせ、衣を作る。3すべての具材に小麦粉を薄くつける。4串を2本使い、お好みの組み合わせで串に刺す。同様にもう1組作る。※組み合わせ例 54にAの衣、パン粉の順につけ、180℃の油でカラリと揚げ、串と串の間を切り、器に盛る。
材料(2人分)姫なると1本かぼちゃ適量ブロッコリー2房ミニトマト2個うずら卵(水煮)2個ウインナー1本カマンベールチーズ6P2個A 卵1個A 小麦粉40gA 水50ml小麦粉適量パン粉適量揚げ油適量 調理時間:約15分 カロリー:約383kcal 塩分:約1.4g 紀文 笑顔のレシピ
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1れんこんは酢水にときどきつけながら皮をむき、しばらく酢水につけてアクを抜く。2水に塩少々(分量外)を入れた中で1をゆでる。3Aをボウルに入れて混ぜ、水けをよくきったれんこんの穴の中にしっかりと詰める。4Bを合わせて濃いめの衣を作る。53に小麦粉をまぶしつける。次に4の衣をたっぷりとつけ、揚げ油で揚げる。
材料(4人分)れんこん(直径7～8cm・長さ20cm)1本A 熊本みそ50gA 白みそ50gA 砂糖大さじ1～2A 酒小さじ2A 練りがらし大さじ1～1 1/2B 紀文 笑顔のレシピ
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1わかさぎは水気をよくふき取り、小麦粉をつける。2(A)をよく混ぜ合わせ、(B)を加えて混ぜる。3先ほどの(1)に(2)の衣をつけ、170℃の油で揚げる。
材料(4人分)わかさぎ300g小麦粉適量(A)カゴメ醸熟ソースウスター大さじ2卵1個練りからし大さじ 1/2(B)片栗粉大さじ4小麦粉大さじ4揚げ油適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価 調理時間:約15分 カロリー:約298kcal 塩分:約1.4g カゴメのレシピ
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