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カロリーは1枚分です。
材料(パンケーキ6枚分)具材卵1個生クリーム(飾り用)適量ミント(飾り用)適量調味料プラス糀 糀甘酒約125ml小麦粉100g砂糖40gベーキングパウダー小さじ1.5食塩小さじ0.5
調理時間:約15分　カロリー:約117kcal　塩分:約0.8g

作り方 ・ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、4等分にし、真ん中にチーズを加えて丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。・「AJINOMOTO EurOlive」(ユーロリーブ)を180℃に熱し、①をカラッと揚げる。・皿にグリーンリーフを敷き、②を盛り、好みでパセリを散らし、ケチャップを添える。
材料(4人分) ・ピザ用チーズ 40g・小麦粉 適量・溶き卵 適量・パン粉 適量・「AJINOMOTO EurOlive」(ユーロリーブ)●A・温かいご飯 160g・トマトケチャップ 大さじ1・1/2・パセリ(みじん切り)小さじ1・コンソメ顆粒 小さじ1/4・塩 適量・こしょう 適量●盛り付け用・グリーンリーフ 適量・パセリ(みじん切り)・好みで 適量・トマトケチャップ・好みで 適量
調理時間:約20分　カロリー:約656kcal　塩分:約1.9g

焦がさないように気をつける。たまねぎを加え、中火で水分をとばすように10分間ほど炒める。赤とうがらしを入れてさらに炒めてから弱火にし、あめ色になるまで30～40分間丁寧に炒める。小麦粉を2、3回に分けてふり入れ、炒める。小麦粉がなじんだら、【A】を2、3回に分けて加える。粉っぽさがなくなり、香りがよくなるまで炒める。スープの半量を少しずつ加えて混ぜ、なじませる。**1**の
・たまねぎ 3コ・トマト 1コ・にんにく 40g・しょうが 50g・赤とうがらし 1本分・小麦粉 大さじ2+1/2・カレー粉 大さじ4・ターメリック 大さじ1/2・コリアンダーパウダー 大さじ1・ガラムマサラ 大さじ1/2・スープ カップ6・ローリエ 2枚・トマトケチャップ 大さじ1+1/2・ウスターソース 小さじ1・バター 50g・サラダ油 大さじ2・鶏もも肉 2枚・バジル 正味50g・カレーソース 全量・白ワイン カップ1/4・ご飯 適量・福神漬け 適宜・酢じょうゆ卵 適宜・ピクルス 適宜・塩 ・こしょう ・オリーブ油
調理時間:約105分　カロリー:約830kcal　塩分:約4.2g

トマトは缶汁ごとボウルに入れ、フォークの背などで粗くつぶす。大きめの鍋に約3リットルの水を入れ、ふたをして強火にかける。フライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎ、にんにくを入れて炒める。牛ひき肉を加えて約1分間炒め合わせ、小麦粉を加えて手早く混ぜる。小麦粉がなじんだら、【スープ】の材料、トマトを加えて混ぜ、煮立ったら中火のまま約2分間煮る。【調味料】の材料を加えて混
・冷凍牛ひき肉 1回分・スパゲッティ 160g・たまねぎ 1/2コ・にんにく 1かけ・トマトの水煮 1/2缶・粉チーズ 大さじ1・サラダ油 大さじ1・小麦粉 大さじ1・水 カップ1+1/2・固形スープの素 1コ・ローリエ 1枚・赤ワイン カップ1/3・ウスターソース 大さじ1・塩 小さじ1/3強・砂糖 小さじ1/4・こしょう 少々・バター 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・塩 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約560kcal　

6:器に盛り、伊達巻、ほうれん草、長ねぎを添える。2●かまぼこ緑ソース1:せりを熱湯で色よくゆで、刻む。2:蒲鉾を切る。3:ご飯をフードプロセッサーにかけて餅状につぶし、1のせりと水を入れてペースト状にする。4:器に3のソースを敷き、
材料(4人分)●伊達巻きのこそばふっくら伊達巻1本 そば4束 しいたけ4枚 しめじ1パック舞茸1パックほうれん草1/2束 長ねぎ1/2本 小麦粉適宜(A)　小麦粉50g　水100ml(B) 　だし汁1200ml 　薄口しょうゆ80ml 　みりん40ml●かまぼこ緑ソース蒲鉾 白1本 蒲鉾 紅1本 せり1束(30g) 水 30ml ご飯30gわさび適量
カロリー:約446kcal　塩分:約4.0g

ワンポイントアドバイス*パスタは3リットルの水に大さじ1.5の塩を加えてゆでる。*小麦粉が無い場合は、粉チーズを多めに加えるとソースの絡みもよくなります。
材料(3人分)スパゲティ240gカキ(むき身)200g小麦粉大さじ1ほうれん草1束オリーブ油大さじ1カゴメ基本のトマトソース295g1缶牛乳1/2カップ塩適宜こしょう少々粉チーズ大さじ3※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約481kcal　塩分:約3.2g

好みでからしを添える。
豚ロースとんかつ用 　2枚(240g)～A～ 塩、こしょう 　各少々小麦粉 適量パン粉 　適量～B～ 卵 　1/2個　水 　大さじ2　小麦粉 　大さじ4日清ヘルシーベジオイル　適量～C～ だし汁 大さじ3　ウスターソース 大さじ2　みりん、しょうゆ 各大さじ1　片栗粉 小さじ1・1/2キャベツ 　80gにんじん 　20gみつば 　1/4束ごはん 茶碗2杯からし 適宜
調理時間:約20分　カロリー:約943kcal　塩分:約3.6g

1豚バラ肉を小さく切って塩・胡椒をして、フライパンで炒める。2ボウルにご飯を入れて1.の豚バラ肉を入れてさっくり合わせて4個の丸いおにぎりを作り、中に2個づつキャンディチーズを入れて作る。3フライを作る要領で小麦粉→溶き卵→パン粉をつけて固めに握る。4190度くらいに熱した揚げ油にそっと3.のライスボールをいれてキツネ色にさっくり揚げる。
調理時間:約20分　カロリー:約565kcal　塩分:約0.8g

豆腐(絹ごし)250g卵1個小麦粉50g青のり小さじ1サラダ油大さじ1ヤマサ昆布つゆ 白だし大さじ1/2卵黄1個ヤマサ 鮮度生活 北海道昆布しょうゆ 塩分カット適量
調理時間:約10分　カロリー:約616kcal　塩分:約3.9g

生鮭　(切り身) 1切れ、スパゲティ 200g、小松菜 1/2束、たまねぎ 1/2個、牛乳 1カップ、バター 10g、サラダ油 大さじ1、、ミツカン　プロが使う味　白だし 大さじ1、塩 適量、黒こしょう 適量、小麦粉 大さじ1、スライスチーズ 2枚
カロリー:約703kcal　塩分:約2.0g

1.セロリは葉少々をトッピング用の細切りに、残りは斜め薄切りにする。豆豉は細かく刻む。豚肉は大きければ食べやすく切り、塩小さじ1/3、こしょう小さじ1/4、小麦粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。豆豉と、斜め薄切りのセロリを加えて中火にし、セロリがしんなりするまで炒める。
カロリー:約831kcal　

1.むきえびは塩少々をふってもみ、洗って水けを拭き取り、2～3つに切る。ごぼうは皮をこそげ、皮むき器で6～7cm長さに削ってリボン状にし、水にさっとさらして水けを拭き取る。2.ボウルに1を入れて小麦粉を加え、大きく混ぜ合わせる。水1/4カップを回し入れ、粉っぽさが残る程度にざっくりと混ぜる。3.フライパンに油を1cm深さまで入れて高温(約180℃)に熱する。
カロリー:約493kcal　

3.豚肉がカリッとしたら上下を返し、中火にしてふたをしないで2〜3分焼く。取り出して食べやすく切り、しょうゆ適量をつけて食べる。
豚バラ薄切り肉…150g卵…1個にら…1/2わ小麦粉…80g片栗粉…20g水…1/2カップ白菜キムチ…100gごま油…大さじ1しょうゆ…適量
カロリー:約602kcal　

1.まいたけは粗みじん切りにする。しめじは食べやすくほぐす。豆腐はペーパータオルで水けを拭く。2.ボウルに豆腐を入れ、なめらかになるまでゴムべらで潰す。みそ大さじ1、油小さじ1、ツナを缶汁ごと、小麦粉大さじ1を順に加え、そのつどよく混ぜ合わせる。まいたけ、しめじを加えてざっと混ぜる。3.耐熱皿に油を薄くぬり、ご飯を敷き入れる。
カロリー:約453kcal　

塩、こしょうで味をととのえる。5.器にご飯を盛り、4をかける。好みでパセリのみじん切りを散らしても。
「牛肉のBBQ冷凍ストック」…1袋マッシュルーム…6個玉ねぎの横薄切り…1/2個分温かいご飯…茶碗2杯分赤ワイン…1/4カップローリエ…1枚・サラダ油、小麦粉、塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約596kcal　

・もやし 1袋・さきいか 35g・細ねぎ 1/2ワ・なると 60g・長芋 60g・小麦粉 カップ1+1/2・だし カップ3/4・卵 1コ・塩 小さじ1/2・ポン酢しょうゆ 適量・サラダ油
調理時間:約20分　カロリー:約570kcal　塩分:約4g

たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。牛肉は4cm長さに切る。フライパンにサラダ油、バターを中火で熱し、たまねぎをサッと炒める。ふたをして、弱めの中火で色づくまで2～3分間蒸し焼きにする。小麦粉を加えて弱火で炒め、トマトケチャップを加えてサッと炒める。水カップ 1+1/2、スープの素を加えてふたをし、3分間煮る。牛肉、しょうゆ、塩・黒こしょうを加えて混ぜながら1～2分間煮る。ご飯にかける。
・ご飯 丼2杯分・たまねぎ 1/2コ・牛切り落とし肉 120g・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・サラダ油 小さじ1・バター 10g・小麦粉 大さじ1+1/2・トマトケチャップ 大さじ4・しょうゆ 小さじ2・塩 少々・黒こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約587kcal　

煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして時々混ぜながら、7～8分間煮る。とろみがついてきたら塩・こしょう各少々で味を調える。器に盛ったご飯にかける。
・豚こま切れ肉 200g・たまねぎ 1コ・しめじ 1/2パック・ドミグラスソース 1/2缶・トマトケチャップ 大さじ2・ウスターソース 小さじ2・ご飯 300～450g・塩 ・こしょう ・小麦粉 大さじ1・サラダ油 大さじ1+1/2
調理時間:約20分　カロリー:約600kcal　

玉ねぎは5mm幅に切る。ピーマンと赤ピーマンはへたと種を除き、1cm幅に切る。バットなどに豚肉を広げ、小麦粉を全体にふる。Aは混ぜ合わせる。フライパンにごま油を中火で熱し、STEP2をなるべく重ならないように広げ、2分ほどそのまま触らずに焼いて、返しながら端によせ、STEP1を加えて2～3分炒め、STEP3をまわし入れて全体にからんだら火を止め、盛り付けたご飯にそえる。
ご飯600～700g豚肉(小間)300g玉ねぎ1/2個ピーマン1個赤ピーマン2個小麦粉小さじ1ごま油小さじ2Aヤマサ昆布つゆ大さじ2砂糖小さじ1生姜のすりおろし1/2かけすりごま大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約505kcal　塩分:約0.9g

**3**のキャベツと**2**の牛肉をはさむ。好みでコチュジャンをつけて食べる。
・食パン 2枚・牛切り落とし肉 100g・焼肉のたれ カップ1/4・キャベツ 1/6コ・白ごま 小さじ2・コチュジャン 適宜・小麦粉 大さじ1・ごま油 小さじ2・マヨネーズ 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約570kcal