小麦粉を使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「小麦粉」 の検索結果： 4699 件中 （501 - 520）
|
生鮭は一口大に切り、軽く塩をまぶし10～15分おき水気をふき取る。全体に薄く小麦粉をまぶし、フライパンに無塩バターを入れ火にかけ熱し並べ入れ、両面をこんがり焼き「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を回し入れ皿に取り出す。じゃがいもは皮をむき縦半分に切り0.6cm幅の薄切りにしさっと水にさらす。鍋にじゃがいも・かぶるほどの水を入れふたをして火にかけ、煮立てば弱火でやわらかくゆでざるに上げ水気を切る。100gをなめらに裏ごすまたはつぶす。フライパンにホワイトソース用の無塩バターを入れ弱火
調理時間:約30分 カロリー:約611kcal 塩分:約3.2g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
鶏手羽元に「ヤマサ昆布つゆ白だし」小さじ2を揉み込み、小麦粉大さじ2をまぶす。中火で熱した鍋にオリーブオイルをひいて強火で手羽元を焼く。手羽元にしっかり焼き色がついたら別の器に移す。同じ鍋にAの材料を加えて中火で炒める。STEP2の玉ねぎが透き通ってきたら、小麦粉大さじ4を加えて炒める。鍋底が焦げないように時々混ぜる。小麦粉が材料になじんで来たら「ヤマサ昆布つゆ白だし」大さじ2とBの材料、STEP2の手羽元を加えて蓋をし、弱火で煮込む。手形にカットした食パンに爪型にカット
調理時間:約20分 カロリー:約682kcal 塩分:約3.0g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
【天つゆ】の材料を耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)に1～2分間かけ、ペーパータオルを敷いたざるでこす(追いがつお)。えびは尾を残して殻をむき、竹ぐしで背ワタを除く。尾の上のとがった部分を切り落とし、尾の先は少し切り落とす。ししとうはヘタを切り、竹ぐしで数か所穴を開ける。しいたけは軸を落とす。ボウルに小麦粉を入れ、溶き卵、水を混ぜ合わせてから加え、ざっと混ぜる。えび、ししとう、しいたけに小麦粉を薄くはたき、**3**の【衣】にくぐらせる。揚げ鍋に揚げ油を170～180
調理時間:約20分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
天つゆをつくる。小さめの鍋にみりんを入れて中火にかけ、煮立ったら、しょうゆ、だしを加え、再び煮立ったら火を止める。大根おろしはざるに上げて水けをきる。えびは背ワタを竹串で除く。塩少々をふってもみ、水で洗って水けを拭く。ねぎは端から7～8mm幅に切る。コーンは缶汁をきる。【衣】をつくる。溶き卵に冷水を加えてカップ1/2にする。ボウルに入れて混ぜ、小麦粉を加えサックリと混ぜる。別のボウルに**2**を入れ、小麦粉小さじ1弱を加えてまぶして【衣】をつきやすくする。**4**に
調理時間:約20分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ごぼうはたわしでこすって洗い、ピーラーで5cm長さのリボン状にする(水にさらさない)。さけは一口大のそぎ切りにする。ポリ袋にごぼうと小麦粉大さじ2を入れ、ポリ袋を振って小麦粉をまんべんなくまぶす。鍋に揚げ油カップ1を160℃に熱し、ごぼうを入れて4分間ほどカリカリになるまで揚げる。熱いうちに塩少々をふる。大きめの耐熱ボウルにソースの材料をカレー粉から順に入れて混ぜ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に3分間かける。さけに塩・こしょう各少々をふり、ポリ袋に入れる。小麦粉少々
調理時間:約20分 カロリー:約490kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
にらと水菜は3cm長さに切り、豚肉は1cm幅に切る。紅しょうがは汁けをきっておく。ボウルに【衣】の溶き卵と水を混ぜ、小麦粉を加えてざっと混ぜる。別のボウルに水菜、豚肉、紅しょうがを入れ、小麦粉大さじ1をふり入れてまぶし、【衣】に混ぜる。卵焼き器にサラダ油を半分の深さまで入れ、高温(180℃)に熱する。**2**の1/4量をフライ返しにのせて菜箸で油の中にすべらせ、卵焼き器の角を利用して形を整える。一度に2コずつ、1～2分間揚げる(【豚肉と紅しょうがのかき揚げ】の完成
調理時間:約15分 カロリー:約750kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
小さめのフライパンに湯を沸かし、ほうれんそうを入れて1～2分間ゆでる。水にとって冷まし、水けを絞る。**1**のフライパンをペーパータオルでサッと拭き、サラダ油少々を中火で熱し、【衣】で残った溶き卵に塩少々を加えて流し入れる。菜箸で混ぜながら火を通し、ポロポロの状態にする。ちくわは薄い輪切りにし、しめじは根元の部分を切り落としてほぐす。たまねぎは薄切りにする。にんじんはせん切り、みつばは5cm長さに切る。ボウルに【衣】の溶き卵と水を混ぜ合わせ、小麦粉を加えてざっと混ぜる。別
調理時間:約20分 カロリー:約650kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
しょうがは皮付きのまま、フードプロセッサーにかけやすい大きさに切り、にんにくと一緒にかくはんしてボウルに入れる。キャベツも同様にする。にらは2～3cm長さに切り、同様にする。**1**のボウルに豚ひき肉と【A】を加え、手でよく練る。ギョーザの皮の半分の縁に指で水少々を塗り、**2**のあん大さじ1をのせてひだを寄せ、閉じる。まな板やバットなどに小麦粉を薄く広げ、ギョーザを並べる。フライパン(直径28cm)にサラダ油大さじ3～4を入れて強火で熱し、全体によくなじま
調理時間:約20分 カロリー:約75kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
キャベツ、たまねぎは7〜8mm四方に切る。大きめのボウルに布巾を敷き、氷水をはる。別のボウルにひき肉と【A】を入れ、底を氷水に当てながらゴムべらで混ぜる。分量の冷水を加減しながら加え、練りやすい堅さに調節する。粘りが出たら**1**のキャベツ、たまねぎを加え、さらによく混ぜる。4等分にして丸め、ラップにのせて軽くくるむ。手で押して2cm厚さにし、円形に整えて包む。**4**をバットに並べ、冷凍庫で30分間ほど冷やす。その間にバットに小麦粉・パン粉を広げ、ボウルに【バッター液
調理時間:約30分 カロリー:約550kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
れんこんは約5mm厚さの輪切りにし、12枚用意する。水に入れ、約2分間さらす。水けをきり、ペーパータオルで水けを拭く。ボウルに【肉ダネ】の材料を入れて手でよく練り混ぜ、6等分にする。バットにれんこんを並べ、茶こしに小麦粉を入れてふり、軽くはたいて薄くつける。れんこん1枚の小麦粉をつけた面に【肉ダネ】1コ分をのせ、手で穴に詰めながら表面を平らにする。残りのれんこん1枚を小麦粉をつけた面を下にしてのせ、手で押して【肉ダネ】を穴にも詰める。残りも同様にはさむ。フライパンに
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【衣】のパン粉はフライパンに入れ、きつね色になるまでからいりし、冷ましておく。耐熱皿にたまねぎとしいたけを広げ、豚ひき肉を広げてのせ、しょうゆ、砂糖、小麦粉をふる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に5分間かけて火を通し、とろみが出るまでフォークでほぐし混ぜ、軽くラップをして粗熱を取る。豆腐を6等分にし、1つずつ紙タオルで包み、水けを絞ってボウルに入れ、**2**、パン粉(粗いもの)、塩、こしょうを加えてよく練り混ぜる。8等分にして俵形にまとめる。【衣】の小麦粉
調理時間:約25分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ゴーヤーは両端を切り落とし、長さを3等分に切る。種とワタの部分をスプーンでくりぬき、小麦粉適宜を穴の中にふる。【タネ】をつくる。ボウルに、豚ひき肉、ねぎ、粉チーズ、溶き卵、しょうが汁、塩を入れて、よく練り混ぜる。**1**のゴーヤーの穴に、**2**のタネをきっちりと詰めて、そのゴーヤーを1cm幅の輪切りにする。【衣】をつける。溶き卵、小麦粉、水を混ぜて**3**のゴーヤーの全体につけ、さらにパン粉をしっかりとまぶしつける。**4**を、180℃の揚げ油で揚げる。器に盛り
調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【ホワイトソース】をつくる。小麦粉は耐熱容器に入れ、ラップせずに電子レンジ(600W)に約1分間かける。目の細かいざるなどでこしてフライパンに入れ、バターを加えて中火にかけ、耐熱のゴムべらで混ぜてなめらかな状態にする。牛乳はフツフツとするまで温めておく。**1**の牛乳を一気に加え、弱めの中火にして耐熱のゴムべらや泡立て器で混ぜる。なめらかになったら火を止める。たまねぎとにんじんは一口大に切り、マッシュルームは軸を除いて縦半分に切る。ブロッコリーは小房に分け、サッとゆでて湯
調理時間:約40分 カロリー:約630kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
作り方 ・マカロニは表示時間通りゆで、ザルにあげて水気をきる。・フライパンにむきえび、白ワインを入れてサッと炒め、いったん取り出す。・フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」を熱し、玉ねぎ、ローリエを入れ、しんなりするまで炒める。小麦粉を加えて弱火で1～2分炒め、牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。・1のマカロニ、2のむきえびを加え、Aで味を調える。バットに移し入れて粗熱を取り、冷蔵庫で1時間以上冷ます(時間外)。・4を12等分にして俵形に形を整え、小麦粉、溶き
調理時間:約20分 カロリー:約497kcal 塩分:約1.6g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
|
|---|
|
作り方 ・玉ねぎとマッシュルームはみじん切りにする。・フライパンにバター大さじ1を熱し、はまぐりを炒め、白ワインをふり入れて炒める。・別のフライパンにバター大さじ1を熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりとしたら、マッシュルームを入れて、更に炒める。・3に小麦粉を加えて炒め、粉っぽさがなくなったら、Aを入れて、とろみがつくまでよく混ぜる。 はまぐりを混ぜ合わせる。・4をバットに入れて広げて冷ます。・5を八等分にして俵型に整え、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける
調理時間:約45分 カロリー:約251kcal 塩分:約0.8g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
|
|---|
|
作り方 ・マッシュルーム、玉ねぎはみじん切りにし、フライパンに「FILIPPO BERIO®︎ エクストラバージンオリーブオイル」(大さじ1)を熱して炒める。小麦粉を加えて更に炒め、Aを加えてトロミがつくまで煮る。あら熱がとれたら、「FILIPPO BERIO®︎ エクストラバージンオリーブオイル」(大さじ2)を加え、ソースを作る。・牛肉に塩、こしょうをふり、2枚で青じそ1枚をはさみ、上からおさえる。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。・フライパンに「FILIPPO
調理時間:約30分 カロリー:約619kcal 塩分:約2.4g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
|
|---|
|
にらは長さを半分に切り、バットなどに入れて小麦粉大さじ1をまぶす。豚肉は長さを半分に切ってボールに入れ、塩小さじ1/4、ごま油大さじ1をからめる。別のボールに生地用の溶き卵と水を入れて泡立て器で混ぜ、小麦粉、片栗粉、塩を合わせて万能こし器を通してふるい入れる。粉っぽさがなくなるまで泡立て器で混ぜる。直径26cmのフライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豚肉を重ならないように広げ入れる。生地の1/3量を全体に回しかけ、にらを向きをそろえて全体に広げてのせる。上から残りの生地
カロリー:約438kcal 塩分:約2.0g オレンジページnet
|
|---|
|
作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、白ネギ、玉ネギ、ニンジンを炒めて冷ましておく。水煮豆の水分をきって小麦粉大さじ1をからめる。大根おろしはザルに上げ汁気をきる。貝われ菜は水洗いして根元を切り落とし、長さ1cmに切る。プチトマトは水洗いする。 作り方2. 鶏ひき肉に小麦粉大さじ2、パン粉、卵、塩コショウを混ぜ合わせ、炒めた野菜も混ぜ合わせる。最後に水煮豆を混ぜ合わせ、分量外のサラダ油を手につけながら4つの小判型のハンバーグを作る。 作り方3. フライパンにサラダ油を敷い
調理時間:約25分 カロリー:約334kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. キャベツはせん切りにして冷水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。スライスチーズは半分に切る。 作り方1. 豚肩ロース肉はまな板に少しずらしながら4枚ずつ重ねて置き、塩コショウ、小麦粉を振る。スライスチーズを1枚分ずつのせてチーズとチーズを合わせるように豚肉をおき、しっかり押さえて薄いトンカツの形に整える。2個作る。 作り方2. (1)の全体にの小麦粉を薄くつけ、溶き卵、パン粉をつける。 作り方3. 170℃の揚げ油に静かに入れ、ジュワジュワした泡
調理時間:約30分 E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 豚薄切り肉は、まな板に1枚ずつ広げて置き、塩コショウ、小麦粉を振って5～6枚ずつ重ねしっかり押さえて、薄いトンカツに形を整える。 下準備2. の卵はよく溶き、卵白がプルプル固まっている場合は網を通しておく。 下準備3. キャベツはせん切りにして冷水に放ち、ザルに上げしっかり水気をきる。 下準備4. キュウリは斜め薄切りにして更に細切りにし、サッと水洗いしてキャベツと合わせる。 下準備5. 玉ネギは縦薄切りにして、ニンジンは皮をむいてせん切りにし合わせ
調理時間:約30分 カロリー:約459kcal E・レシピ
|
|---|
